קרושיקמאיפה אתה? כבר שכחתי מהעובדה שהנחתי את הפאי הזה כאן ... איך חפרת אותו?
איזה סוג של בצק זה? משהו כמו חול?
לא כמו, אבל הבצק הקצץ הכי טעים (טוב, מבחינתי) !!!
פעם אחת קראתי על עצות בישול מ
פלמנים, שאם הפשטידות נשארות לאחר האפייה במולטי על החימום המוקדם, החלק העליון ישחים. זה באמת. אני משתמש בהרבה בעצה הזו.
אבל עכשיו, לגבי העוגה הספציפית הזו, עכשיו, לאחר תפוגת הזמן, הייתי ממליץ לאחר האפייה להכניס אותה לתנור או למיקרוגל למספר דקות על מנת לייבש את החלק העליון. רק שבאותה תקופה לא היה לי מיקרוגל, אבל אתה יודע הכל על התנור שלי, אז רציתי לנסות רק את השיטה הזו. יצא טעים, אך עדיין, באופן אידיאלי, החלק העליון של העוגה הזו צריך להיות מרנג, כלומר יבש ופריך.
