עוגה עם קרם ציפוי לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מוצרי מאפייה
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

רכיבים

בצק:
ביצה 3 יח '
סוכר 0.5 כפות.
שמנת חמוצה 1 כף.
לַעֲבוֹת. חלב 0.5 ב.
סודה (אל תכבה!) כפית אחת
ונילין טַעַם
קמח 2 כפות.
קרם זיגוג:
ביצים 2 יח '
סוכר 1 כף.
חמאה 100 גרם
לימונים 2 יח '
(משקל כולל
300-350 גרם)

שיטת בישול

  • כוס = 250 מ"ל
  • מקציפים ביצים קלות עם סוכר, ואז מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. יוצקים את הבצק לתבנית מולטי-קוקר ואופים למשך 60 דקות. מצננים את העוגה המוגמרת וחותכים לשלוש עוגות, ואז משמנים בקרם פרוסטינג (גם עליון ודפנות).
  • קרם זיגוג:
  • יוצקים את הלימונים במים רותחים למשך ~ 30 שניות, מגררים את הגרידה על פומפיה דקה ואז סוחטים את המיץ.
  • מערבבים ביצים, סוכר וחמאה לתערובת אחידה, ואז מוסיפים מיץ וגרידת לימון. ההמונים יתמוטטו מיד - אל תיבהלו! המסה המתקבלת, תוך ערבוב, מבשלת על אש נמוכה עד להסמכה (עקביות, כמו דבש טרי).
  • משמנים את העוגות בקרם קר.
  • עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

הערה

העוגה עסיסית מאוד, לא שמנונית, נמסה בפה. קרם, זה משהו!

כל הזמן אני רוצה לנסות להכין קרם מתפוזים, אבל אנחנו כל כך אוהבים עם לימונים שהידיים שלנו לא מגיעות.

מקשטים לפי הצורך, אבל בכל מקרה אנחנו אוהבים את זה. יש להחדיר את העוגה. אני משאיר אותו בן לילה, ואם הוא נשאר ליום-יומיים, זה, באופן כללי, החביב עלי ביותר.

תמונות, משהו לא מאוד יפה, אפילו חשב לפרסם, אבל הטעם לא יאכזב אותך.

בתיאבון !
אם אתה רוצה בצק עדין יותר, אז החלף את השמנת החמוצה בבצק הגבינה, או תערובת של שמנת חמוצה עם מי גבינה - אני עושה את זה.

העוגה הזו טעימה וקלילה מאוד.

את המתכון הזה קיבלתי מזמן עם הערה שזו העוגה האהובה על ליאו טולסטוי. אבל, על פי ההרכב, הבנתי מיד שזה לא יכול להיות כמו האמת. אבל, בכל זאת, טעים מאוד.

בצק זה אוניברסלי, ניתן לאפות ממנו קרום לגליל.

נ.ב: לפני שקניתי מולטי קוקר, אפיתי את העוגה הזו בתנור.

נ.ב: עם הקרם הזה, אפשר בהחלט להשרות כל עוגה או ביסקוויט.

Qween
סטרן , משמנים את העוגות בשמנת קרה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
Qween
ורק סיימתי עוגה לפי המתכון שלך, הקרם כבר מוכן, נשאר לחכות עד שהפשטידה תתקרר ותוכל לאסוף אותה. נראה שהכל הסתדר כמו שצריך! אני אתרברב בערב ...
Qween
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת , אני אחכה !
גזור לי גם חתיכה
kristya11112006
שלום, אני מתחיל ולא מבין: (מה פירוש "כיריים איטיות"?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
kristya11112006
תסתכל כאן:

🔗
Qween
kristya11112006 , ניתן לאפות את העוגה הזו בבטחה בתנור.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
Qween

הנה ... כמובטח ... מתרברב!

עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

ובהקשר:

עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

Qween
תודה רבה לך ! שלי כבר אהבו את העוגה הזו, ממש אהבו אותה!
והנה הנתח המובטח ... וכוס תה לסט שלם!
Qween
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת , לבריאותך!
דאגו להשאיר מעט עוגה "למחר". זה יהפוך לטעים עוד יותר.

תודה לך על ארוחת הערב !!!!!!!!
natamylove
היום אפיתי עוגה עם ציפוי הלימון הזה.
לזיגוג הזה קוראים גם לימון כורד, פגשתי את המתכון לפני כן, אבל לא יכולתי לנסות אותו, אז החלטתי, כשראיתי את הנושא שלך, מאוד אהבתי אותו. אז זה מתעבה ואז קופא. והטעם סופר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
היום אמי "סיימה" את החלק האחרון של העוגה הזו, אמרה שהיום היא הכי טעימה! היום העוגה בת 4 ימים ...
ירכתי ספינה
מקנא ביאאאאאאאאאאאאאא !!! רוצה מאוד! אבל יש לנו איסור זמני על מאפים מתוקים, אנחנו יורדים במשקל.
לינה
קווין, עינתי את העוגה שלך אתמול)))
רציתי לאפות עוגה עם חלב מרוכז. חיפשתי אחר מתכון חדש.מצאתי שלך ועוד אחד - באתר אחר - דומה מאוד, רק יותר ולא שמנת חמוצה אחת, אלא שמנת חמוצה + חמאה .. אוקיי, אני חושב, אני אכין את העוגה המסכנה הזו לקאפקייק - אני אוכל רק לימונים, זה עדיף בלעדיהם ... התנור כבר התחמם, משמן את התבנית, הקציף את הביצים עם סוכר, הוסיף חלב מרוכז ... אני פותח את השמנת החמוצה - והיא, הזיהום, מכוסה עובש. שלושה ימים במקרר !!!, ייצור של חווה ארמנית מכפר שכן ... לא, הכלבת שלי כבר מתחילה עם שם המשפחה הזה !!! ואתה תהפוך לגזען בגלל משפחה מזיקה אחת ((((הקאפקייק צריך להיות גמור ... בלי שמנת חמוצה, בלי שמנת ... יש חלב ויוגורט. יוגורט נוסף - קאפקייק מצוין! אפרסק מרוכז תודה אתה!
Qween
לינה , לבריאותך!
במקום שמנת חמוצה, אני אפילו מוזגת מי גבינה לבצק הזה, אבל אני לא מוסיפה יותר קמח מ -2 כוסות. זה יוצא מדהים.
שנטל
Qween, ואם התנור נמצא בתנור, באיזו טמפרטורה?
אמהות
ציטוט: שנטל

Qween, ואם התנור נמצא בתנור, באיזו טמפרטורה?
מולטי קוקר לאפייה טמפרטורה של 180 מעלות. אני חושב שזה יהיה בדיוק בתנור - 180.
מר פלשר
תודה על המתכון! מיץ לימון מופחת ל -2 כפות. כפות ... הוספתי גם זיגוג מיץ תפוזים וקיווי. לאחר הכנת הזיגוג, שפשף אותו במסננת כדי להיפטר משאריות קיווי, גרידה וכו '.

בנוסף הוסיף קצת פנטזיה ...
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

180 מעלות בתנור זה ללא ספק הרבה! אני ממליץ לך לקבוע מקסימום 160! עשיתי את זה בהסעה בגיל 140, הסתבר אפילו עד כדי כך.
שנטל
עוגה נהדרת יצאה! ותודה על ההבהרה!
שולח דואר
העוגה מאוד מעוטרת !!!
Qween
מר פלשר איזו פנטזיה נפלאה יש לך! זו עוגה יפה מאוד.
מר פלשר
Qween, שנטל, שולח דואר, תודה!
ז'יווצ'יק
Qween, יש לי שאלה: למה אתה לא צריך לכבות את הסודה?
ואם השמנת החמוצה טרייה ולא חמוצה כלל, אז איך העוגה יכולה לתפוח?
Qween
ז'יווצ'יק , הולך לי טוב.
ז'יווצ'יק
Qween, אז אנסה לעשות זאת גם. תודה!
והעוגה שלך היא למעשה נפלאה, כל כך טעימה.
Qween
תודה, ז'יווצ'יק ... נסה זאת, אולי תעשה זאת.
אמא של סוניה
שלום QWEEN! אתמול אפיתי את העוגה שלך, היא יצאה טעימה, רק שהקרם התגלה כחמוץ מאוד, הייתי צריך לשים עוד סוכר. בבקשה תגיד לי כוס 250 מ"ל היא ספל תה רגיל, נכון? האם צריך לשפוך את החומרים עד הסוף, או איך מוזגים את התה? אם למעלה, אז מסתבר שכבר יותר מ -250 מ"ל. שפכתי עד הסימן איך מוזגים את התה, זו כנראה הטעות שלי. זו לא הפעם הראשונה שיש לי את זה. נראה שהכל טוב, אבל משהו לא בסדר. עם HP זה קל יותר, הכל בהחלט גרם. אני מתחיל להתעצבן.
Qween
שלום, אמא סוני .
אם אתה מקבל טעם חמצמץ, אז עשית משהו לא בסדר, זה בטוח. אני לא יכול לדמיין מה צריך להיות לימונים חמוצים כדי להפוך את השמנת לחמצמצה מאוד.

אני לא יודע כמה מ"ל כוסות התה שלך. אם אפשר, למדוד פעם אחת כדי לדעת בוודאות.

אם המתכון מציין כוס אחת, המשמעות היא שמדובר בכוס הממולאת מתחת לסכין, כלומר למעלה, אך ללא גוקי. יש לי כוס פנים רגילה = 250 מ"ל.

אני מקבל 150 גרם קמח חיטה בכוס כזו, ו 200 גרם סוכר.

אל תתייאש, תצליח!
אמא של סוניה
תודה על התשובה! החמוץ אינו חמוץ, אך כמעט כולו נאכל. מחר אני הולך לקנות כוס פנים. מדדתי אותו, כפי שהצעת, למעשה, הגרמים אינם זהים כלל. ואם אתה עושה את זה עם תפוזים, האם הכמות (300-350 גרם) זהה? התייצבתי ומוכן למעללים חדשים! אני אתן לך "תודה".
Qween
אמא סוני, אני שמח שיש לך מצב רוח טוב.

אני ממליץ להוסיף למיץ התפוזים מיץ של 0.5 לימון. תנו למשקל הכולל של פירות הדר להישאר כך - 300-350 גרם.

בהצלחה לך!
אמא של סוניה
הידד! הנה העוגה האצילית שלי! קניתי כוס בגימור והעוגה באמת טעימה הרבה יותר ויפה יותר. הבעל נתן לו להתבשל במשך חצי שעה בדיוק. הבצק ממש לא ניתן להשוואה, הגעתי בשבילו חבילה של קרמים שונים.
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18
אני אשים לך "תודה".
Qween
אמא סוניאני כל כך שמח! לבריאותך.
ספוך
האם אוכל "עם חוטם חזיר בשורה של קלשני":
קיבלתי עוגה על בסיס לימון: שלוש אשכוליות גוועות; והקצפתי את החמאה עם לימון קרם אשכוליות
הנה זה
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18
אמא מאוד אהבה את זה, והיא טרדנית
אימא רומשק
ובאתי עם תודה! הכנתי את העוגה הזו עבור ה- NG הישן, למבחן. באופן אישי מאוד אהבתי את OCHCHCHChen, רק שהשרתי מראש את העוגות בסירופ לימון (שפכתי את קליפות הלימון שנותרו לאחר הלחיצה במים רותחים, נתתי לו להתבשל. ואז ניקזתי את הנוזל והוספתי 50 גרם סוכר, הבאתי לרתיחה ). ובעלי בכלל לא חובב פירות הדר, אבל אחרי שניסה, הוא אמר: "זה טעים, אבל אני יותר אוהב עוגות שוקולד." טעם וצבע ...
הנה הגזרה שלי, והלכתי עם סימן פלוס למארחת!
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18
טודס
תודה על המתכון.
אני אף פעם לא טבח, אבל העוגה יצאה ללא תחרות!
עוגה עם קרם זיגוג לימון בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם