לחם שיפון עם תוספים "סוביטל"

לחם שיפון עם תוספים "סוביטל"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	0.5 כוסות
קמח שיפון	1.5 כוסות
תה	400 מ"ל
מלח	2 כפית
סוכר	2 כפות. l.
שמרים	1.5 כפית.
תַעֲרוֹבֶת	כוס אחת
חָמֵץ	3 כפית
פניפרין	4 כפית
אבקת חלב	2 כפות. l.
קקאו	כפית אחת
קפה נמס)	כפית אחת
לֶתֶת	כפית אחת

שיטת בישול

• מצב - לחם שיפון
• כוס אחת - 230 מ"ל
• הלחם כהה מאוד, צפוף ולח, אך טעים מאוד (דומה לקנברוד)

הערה

אני אגיד מיד שהמתכון ללחם השיפון הקלאסי שהציג רופא השיניים נלקח כבסיס

מתכונים דומים

לחם חיטה "כושר מיקס" (איסקרה)

לחם שיפון + "תערובת כושר" (לריסה)

לחם מחמצת "כושר" (אומלה)

לחם שיפון עם תערובת "כפר" ומיקס כושר "

שמרים - 1.5 כפית.
קמח חיטה - 0.5 כוסות
קמח שיפון - 1.5 כוסות
מערבבים "בית" - כוס אחת
מערבבים "מיקס כושר" - 0.5 כוסות
מחמצת "AGRAM" - 3 כפיות.
פניפרין -4 כפית
אבקת חלב - 2 כפות. l.
מלח - 2 כפית
סוכר - 2 כפות. l.
קקאו - כפית אחת
קפה (מיידי) -1 כפית.
מאלט - כפית אחת
תה - 400 מ"ל
פרטים נוספים:
מצב - לחם שיפון
כוס אחת - 230 מ"ל

הלחם הזה מתגלה כקל יותר, והטעם מאוד לא מזכיר שיפון אלא לחם דרניצה.

ומהן התערובות הללו? כמו פתיתים שונים?

מדובר בתערובות של קמח מסוגים שונים מכל מיני זרעים ודגנים. הם מיוצרים על ידי חברת "IREKS", זהה ל- AGRAM (חמץ) עם Panifarin (משפר). נמכר באותו מקום כמו מחמצת (בדרך כלל)

כאן עבור לקישור כל התערובות מתוארות שם))

🔗

יום טוב! ותוכלו לגלות האם הקקאו נשפך או נסקוויק? האם ניתן להשתמש בתה ברגמוט? והאם ניתן להחליף את הכפר מיקס לחלוטין בכושר ???

יום טוב! ותוכלו לגלות האם הקקאו נשפך או נסקוויק? האם ניתן להשתמש בתה ברגמוט? והאם ניתן להחליף את הכפר מיקס לחלוטין בכושר ???

למרות שאני לא מחבר המתכון, אני עדיין מתחייב לענות לך, כי אפיתי את הלחם הזה לא פעם:
1. קקאו נפוץ.
2. אני פשוט משתמש בו, מבחינתי הוא אפילו ארומטי יותר מאשר עם זה הרגיל.
3. אין לי תערובת של כפר, אבל תמהיל כושר נמצא בשפע, ואני משתמש בו במלואו.

אני מתנצל שלא עניתי מיד ...
אני מחליף את כל התערובות זו בזו, אני רק צריך לבחור את הפרופורציות שלהן ..

אני משתמש בקקאו הקלאסי .. אבל איכשהו הוספתי גם נסקיק .. 1 כפית. אני חושב שזה לא יביא את מזג האוויר ..

אני עדיין אופה לחם - כולם מאוד אוהבים את זה)) אני מקווה שגם אלה שניסו לאפות))