דייסת חלב (קוקיה 1054)

האמת היא בעיקר על המים ...

הנה אפשרות לכל הטעמים ... דייסה הרקולית מחולקת באמבט מים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0

גם על מים וגם על חלב - בבת אחת!

מדוע אנו מבשלים על כיריים רבות? האם יש מצב "בישול"? או שמא ה"סיר "אינו מתאים לדייסה נוזלית?

מצב Kashyarka לדייסה על מים, יש לו טמפרטורה גבוהה מאוד. זה פשוט "יישרף" בחלב

אה ... זה הגיוני. לאחרונה ניסיתי לבשל שיבולת שועל מגולגלת בחלב על "סיר" - כל התחתית נשרפה וכבר חשבתי שטעיתי איפשהו, אולי בפרופורציות ... עכשיו הכל ברור, תודה !!!

בישלתי היום דייסת חלב עם כוסמת לארוחת בוקר - נהדר !!!! טעם מילדות

נהדר, אני שמח שהתברר.

יום טוב! לפני 3 ימים קנינו קוקיה 1054. לצערי, את העונג של הדייסה עדיין לא חווה אותי בלגן !!!!! איך אתה יכול לבשל דייסת חיטה במשך שעה 30 דקות! אולי אני לא מבין משהו? כמה עולה כוס מדידה? 1 זכוכית מצוירת? ו -800 מ"ל חלב?

יום טוב! לפני 3 ימים קנינו קוקיה 1054. לצערי, ההנאה מדייסה עדיין לא חווה אותי בלאגן !!!!! איך אתה יכול לבשל דייסת חיטה במשך שעה 30 דקות! אולי אני לא מבין משהו? כמה עולה כוס מדידה? 1 זכוכית מצוירת? ו -800 מ"ל חלב?

כן, 1 מ 'כוס חלב, ככלל, אנו לוקחים 1 ליטר. דייסה מתגלה כקרובה יותר לכתם.

וכך החיטה הפירורית למשל על מים?

וכך החיטה הפירורית למשל על מים?

עליכם לקחת פרופורציות אחרות של דגני בוקר / מים וזמן הבישול שונה לחלוטין
על מים 1 \ 2, זמן רב בישול בטמפרטורה של 110-120 דקות 12.
זה אפשרי בקשבארקה, אבל שם זה נראה נדבק לתחתית.
אתה צריך לנסות הכל.

תודה, אנסה. ואז הבעל אומר כבר "תחזיר את הסיר!"

יש לי דגם 1055. בישלתי דגנים בדייסת חלב ועל תוספות. למען האמת, לא ממש אהבתי את זה. עכשיו היינו צריכים דייסה בלי חלב, על המים. בישלתי דוחן לפי המתכון מהנושא הזה. אני רוצה לומר שזה היה מבושל פשוט מדהים. דייסת דוחן פירורית טעימה. נראה לי שמעולם לא טעמתי דוחן מבושל כל כך.
אז כיבסתי כוס אחת של דוחן, מילאתי ​​אותה במים לציון 2, בישול רב 45 דקות ב 90 גרם. בישלתי בלי סוכר, ואז תבלתי בנדיבות בגהי.

באופן כללי, עכשיו אני אבשל רק לפי המתכון הזה. אני גם רוצה לנסות כוסמת. ותירס, ואז מאוית, אבל הם כנראה זקוקים ליותר זמן? הרבה זמן לא פגשתי את היאכטה בחנויות.
אני גם מאוד אוהב במקרה הזה שהחימום מופעל אוטומטית על הרב-כיריים, במקרה של דייסה הוא מאוד חיובי. לדוגמא, על דייסת חלב לאחר סיום התוכנית, החימום לא מופעל (מה מוזר, מדוע זה כל כך מיועד עבורם?)
בהקשר זה, עלתה שאלה למחבר: האם אתה שם את הדייסה בלילה, בעוד שיש לך התחלה מאוחרת, או שאתה שם אותה על רב טבח מייד ואז זה עולה 7 שעות על חימום?

[אנג'ליקה]

אנג'ליקה אני שמח מאוד שהטכנולוגיה לבישול דייסה הייתה שימושית. שמתי את הדייסה על התחלה מאוחרת, כלומר היא מבושלת בביתי בבוקר

האם החלב לא מחמץ בערב?

[אנג'ליקה]

אנג'ליקה זה לא מחמיר, אם כי בחום אני משתמש בחלב מפוסטר במיוחד או מעוקר.

שלום! עכשיו שמתי אורז בבוקר - פחדתי מדוחן. הרי בהתחלה הוא מבושל כדי שלא יהיה לו טעם מר במים, ואז הוא מבושל בחלב. תגיד לי, בבקשה, זה לא מר לך?

כדי לא לטעום מריר, נהוג להביא אותו לרתיחה במים, ואז לנקז את המים האלה.
אני פשוט שוטף אותו במים חמים מאוד מספר פעמים. אז אתה יכול לשפוך מים רותחים במשך כמה דקות. מסננים ומבשלים כרגיל. לא טעים מר.

[תקליטור]

תקליטור זה מעולם לא היה מריר, פשוט שטפו היטב, תחילה במים חמים, אחר כך במים קרים. שלי כך שאחרי דוחן יש מים צלולים יחסית

אתה יכול בבקשה לספר לי קצת שיבולת שועל עבור 1055?

[אלנה_צ'רנגה]

אלנה_צ'רנגה, אין לי 1055, אבל נראה לי שאתה יכול לבשל כמו גם 1054, רב בישול 90 * צלזיוס, 60 דקות.

כדי שהחלב לא יחמץ, כשמכניסים את הדייסה למשך לילה, אני מוסיפה קרח במקום מים (1 חלק מים וכמות נכונה של חלקי חלב) וחלב מהמקרר. תמיד יש לי כמה כוסות מדידה של מים שהוקפאו במקפיא שלי. ובכן, לא הכוס עצמה, כמובן, היא תמיד בשימוש, אלא כמות המים המתאימה בכל מיכל אחר. ואז אתה יכול לשפוך חלב לא רק מעוקר, אלא גם כל אחד. בישול עם התחלה מאוחרת, בבוקר, ואל תשכח כשעה להתעקש על חימום.
לא הופך לחמצמץ. בָּדוּק!