מיקרוגל. מה אנחנו יכולים לעשות בזה?

לדברי מומחים, תנור המיקרוגל משנה את מבנהו

ואף מילה אחת על איזה סוג של מומחים, מאיפה, איזה כיוון המומחיות שלהם.

כשמחממים אותו, גוף חימום מיוחד מסדר את המולקולות בסדר מסוים, ובשנייה אחת של חימום המולקולות יכולות להסתובב ב -180 מעלות עד לכמה מיליוני פעמים.

אלה המומחים

מולקולות יכולות להתפתח 180 מעלות עד כמה מיליוני פעמים

כך מתנהגות מולקולות בשדה זרם חילופין (חשמל בחוטים)

[נילה]

נילה, יותר טוב מכאן על הסכנות שיש במיקרוגל מס '1 ואתה לא תגיד

[נושא מופרד:]

סרטון אחרון: 3 כלים ל- FAVORITE במיקרוגל LG NeoChef: קיש גבינה וירקות, לחמניות עוף עם משמשים מיובשים, עוגת שוקולד

נושא מופרד:
תירס צעיר במיקרוגל

עמיתים! ייעוץ לפליז!
גריל וסיר הם הדברים הנכונים למיקרה? מישהו יכול לעשות נס כזה?

למקרה?

אם, מלבד מיקררה, מכשירים אחרים שאיתם תוכלו להשיג מנה מטוגנת, לא, "כן". אחרת, יעיל יותר להשתמש במכשיר היעד, אותו מייבש אוויר או מייבש אוויר. לטיגון - מתבניות רצפה לכל משטחי הפאנל.

[מרינה ま り な]

מרינה ま り な,

מחבת טיגון

כנראה שהאיש התכוון לצלחת הפריכה?

לודי, ומי בישל את הפטריות הגדולות בשלמותן?
האם יש לך נסיון?

האיש התכוון לצלחת פריכה

לא, לאדם יש אותה ועכשיו הוא או היא ראו חידוש ואינם יודעים,

האם אני צריך להעמיס יותר במטבח

אם, בנוסף למיקרה, מכשירים אחרים איתם תוכלו לקבל מנה מטוגנת

כן, כל זה, אבל החידוש זהה .. מה אם זה צודק
ואם אין לך את כל זה, איך תוכל להמליץ ​​על זה?
אני רק חושב שמבשלים בשר ותפוחי אדמה ב- AF, ובינתיים נראה שמיקרה יצלה ירקות

חידוש ..

ה"חידוש "הזה הוא ממש" בן מאה בצהריים "... מעת לעת, הצעות כאלה מופיעות וחולפות במהירות.

עמיתים! ייעוץ לפליז!
גריל וסיר הם הדברים הנכונים למיקרה? מישהו יכול לעשות נס כזה?

ויקוסיה, יש לי זבל כזה בארון שלי. שיחק ושכח.

[ממוסי]

ממוסי, בטוח. אני עושה שתי אפשרויות.
1. גמל את רגלי השמפניון, חתוך אותן. יוצקים מעט שמן צמחי למכסה זכוכית מסיר וקוצצים בצל אחד. מטגנים במיקרון 2-3 דקות. הוסף רגליים. החזק עוד כמה דקות. ממליחים את מכסי הפטריות. שים מעט מיונז באמצע ומצפה את החלק החיצוני של הכובע עצמו. העבירו את המילוי הצידה, הניחו שם את המכסים, ואת המילוי פנימה. שוב למשך 3 דקות במיקרון, מפזרים גבינה מגוררת, מבשלים לפני ההמסה.
2. שחרר את הרגליים, אך אל תטגן. מצפים את הפטריות במיונז, מכניסים את הרגליים ביניהן, ממליחים. מבשלים כמה דקות, מפזרים גבינה.
אפשרות 1 טעימה יותר, ואילו אפשרות 2 מהירה יותר.

גריל וסיר הם הדברים הנכונים למיקרה?

טופר מקדם את הדבר הזה במחיר לא אנושי לחלוטין. יש לי מחבת קוריאנית דומה ל- Range Mate - כן, אפשר לטגן ירקות, אבל לאורך זמן. תפוחי אדמה, למשל, ברבעונים - 3-4 פעמים במשך 5 דקות, מהפך תוך כדי. קישואים, כאן, באופן נוח, גם פלפלים. אמנם לא היה תנור, אך השתמשתי בו לעיתים קרובות, עכשיו, כשהייתי בעל תנור ומחבת רגילה, נטשתי אותו לחלוטין. החלק במיקרון הוא קטן מאוד, אבל יש הרבה תנועות גוף (להוציא אותו - לפתוח את המכסה - להפוך אותו - לשים אותו שוב, והאדים החמים נשרפים מאוד).

אפשרות 1 טעימה יותר, ואילו אפשרות 2 מהירה יותר

בואו ננסה את שניהם!
תודה!

שיחק ושכח

כן כן, אירה, ראיתי את הביקורת שלך בנושא אחר,
גם כאן, שאלתי, חשבתי. אולי למישהו יש סיר, שלטענתו הוא פלטה שיודעת לבשל הרבה

קישואים, כאן, באופן נוח, גם פלפלים מתוקים.

בגלל זה חשבתי ... בשר על האש, בתפוחי אדמה AF, במיקרו-ירקות ..

ואדים חמים נשרפים מאוד)

כן, זה גם מאוד מעצבן

[מיראבל]

מיראבל, אתה יכול לשחק בעזרת מגהץ

[אוגנלו]

אוגנלו, מרינוצ'קה, כמו תמיד אתה מוצא סיפורים מעניינים ויצירתיים! בראבו!

[ממוסי]

ממוסי, ניסיתי אתמול: רק תבלינים ומיונז, אל תפרוץ כלום)) אם כי בחרתי במיוחד בפטריות קטנות בחנות
Vkusnotaaa

[קטרינה]

קטרינה, תן פרטים. כמה זמן ובאיזה כוח בישלת?

[גאלה 10.]

גאלה 10., גלינההכל כאן אינדיבידואלי, ממספר הפטריות והגודל
עדיף לשים יותר כוח
נסה את חמש הדקות הראשונות

[קטרינה]

קטרינה, תודה. אני אנסה.

[ממוסי]

ממוסי, ניסיתי אתמול: רק תבלינים ומיונז, אל תפרוץ כלום)) אם כי בחרתי במיוחד בפטריות קטנות בחנות
Vkusnotaaa

לעזאזל, קטיושה, אתה מתגרה שוב?
אין לי פטריות היום.
וריר מהתצלום שלך!

[ממוסי]

ממוסיויש לי חבילה שלמה, קגה אחת וחצי

חבילה אחת

עדיין מציקים לך

כרגע ניסיתי לאפות אותו בתנור על רשת, לא, לא המעיל הזה, במיקרון של טעימות, אימה

במיקרון של טעימות

ומהיר וקל יותר!

בנות, אני זוכרת בדיוק את הכרובית במיקרה. אני לא זוכר איך לבשל ואיזה נושא ראיתי. עֶזרָה! נמאס לי מכרוב מאודה. אני רוצה משהו חדש.

[קמומיל]

קמומיל, אולגה, מסתבר טוב במיקרה, אפילו הכנתי "אורז" מפרחי כרוב במיקרה

מתברר היטב במיקרה, אפילו הכנתי "אורז" מפרחי כרוב במיקרה

אבל כמו?

[קטקו]

קטקו, iiiii? היו כמה תבלינים, אני זוכר. או רוטב סויה? בלין, אני לא זוכר ((((

ומה אני עושה במיקרו? אני מחמם אוכל, אופה תפוחי אדמה בשקית אדומה ומסדר כביסה קטנה. הכל.

[טטיאנה]

טטיאנהובכן, מה אתה? אתה יכול לבשל הכל בתוכו)) אני הזרם ששר מגה כופתאות ממש על הצלחת (אני מסתובב כאן עם דגים ונקניקיות, אין קאדה לאכול) .. אני מכין כופתאות לקאדה, ואז בסוף אני אכין כופתאות מגה אחת או שתיים, הבצק כבר מתגלגל רע .. אז אתה רק צריך לבשל אותו הרבה זמן, הוא יתפזר, ובמיקרה הוא מוכן תוך 6 דקות



קמומיל, אולגה, בדרך כלל אני פשוט מבשל את התפרחות, ורק אז אפשר להוסיף חמאה, תבלינים, או אפילו לאפות עם גבינה



אנטונובקה, לנה, קוצצים את הכרוב בקערת צ'ופר לדגנים דקים, ואז "מרתיחים" אותו במיקרון ואז תוכלו להוסיף חמאה וקארי למשל או פפריקה

[קטרינה]

קטרינה, יש לי בורק, זה לא מקרא, אלא איזשהו אי הבנה. הכוח המוצהר אינו תואם את הממשי

בורק

זה בדרך כלל לרוב

איזשהו אי הבנה

[קמומיל]

קמומיל, אולגה, יש מתכון לקשת. הוא קול. לא למיקרו, אבל עשיתי את זה במיקרו (אם כי במצב קומבי).
אני זורק קישור - פתאום זה יועיל ...

כרובית אפויה פשוט וטעים להחריד! המפתח העיקרי להצלחה הוא לא חשיפת יתר בתנור! שימו לב לזמן האפייה בדיוק, ותשמחו! חממו את התנור ל 220-230 עם או בלי הסעה ...ארקה

מה אני עושה במיקרו? אני מחמם אוכל, אופה תפוחי אדמה בשקית אדומה ומסדר כביסה קטנה. הכל.

אני הכל + יותר:
אני מבשל פודינג "3 דקות" מהאתר שלנו (רק במיקרה תמיד)
אני מכין ריבה מהירה.
אני מסמיך פירות לפשטידות עם עמילן וריבה (שמכסח מתחת לריבה) לאחר הוספת סולת.
אני מבשל סלק, גזר, תפוחי אדמה לוויניגרט בסיר זכוכית.
ומכיוון שיש לי את זה קומבי - אני אופה לחמניות ופשטידות.

אני מבשל סלק, גזר, תפוחי אדמה לוויניגרט בסיר זכוכית.

- אוי, מבחינתי זה היה תגלית השנה האחרונה.זה יוצא מעולה, ותפוחי אדמה עבור אוליבייה החלו לעשות זאת.
אני עדיין מכין קישואים וספגטי מקישואים.
והלהיט לנצח הוא פסטה.

עשיתי את זה במיקרו (אם כי במצב קומבי).

ומה השילוב: גלים + גריל, גלים + הסעה, גריל + הסעה וכמה זמן?

[ממוסי]

אני מבשל סלק, גזר, תפוחי אדמה לוויניגרט בסיר זכוכית.

ממוסי, ריטואל, ואתה מבשל עם קוביות? או במדים, כרגיל, ואז חותכים? והייתי רוצה פרטים נוספים - אם עם מים, מתחת למכסה, כמה דקות, חשמל וכו '.

והלהיט לנצח הוא פסטה.

גברת. אדמס, וגם לגבי מקרושקי, יהיה מעניין מאוד ...

ומה השילוב: גלים + גריל, גלים + הסעה, גריל + הסעה וכמה זמן?

גלים + הסעה. 10 דקות.
אבל שם אתה צריך "לרגל".
לא ניסיתי את זה עם הגריל. נראה שהוא לא יספיק לעבוד יותר מדי. זה מכין מהר מאוד.

ריטול, אתה מבשל קוביות? או במדים, כרגיל, ואז חותכים? והייתי רוצה בפירוט רב יותר - אם עם מים, מתחת למכסה, כמה דקות, חשמל וכו '.

אוליה, אני לא חושב על זה ...
ובכן אני שופכת מים על שתי אצבעות. זה לא חייב לכסות את הירקות. שמתי את זה במדים שלי. הכל לגמרי מתחת למכסה. אם הסלק "מעל הצד" אז אני מכסה אותם בכובע פלסטיק למיקרה
ראשית שמתי 10 דקות. יש לי 800 כוח.
הכל תלוי מקוטר המחט מגודל הירק, אם תפוחי האדמה קטנים, אז חמש דקות מספיקות.
אני מוציא תפוחי אדמה תוך כמה דקות גזר. אני שומר על סלק יותר ..
תלוי במצב.
(אני אף פעם לא חותך לקוביות, אני עצלן לחתוך גולמי)
הרגל ... טבע שני.

[ממוסי]

אני מבשל סלק, גזר, תפוחי אדמה לוויניגרט בסיר זכוכית.

ממוסי, להרתיח ירקות חתוכים או שלמים?
כבר ראיתי שהכל ...
כל מה שאני יכול, חשבתי שיש אפשרות אפילו יותר עצלה ...

[ליוסנקה]

ליוסנקה, לוסי, בישלתי וחתכתי. אם אתה צריך הרבה, אז אני מתחיל קוביית בוש, חותך הכל לסלט ואז מבשל אותו. אבל באופן אינדיבידואלי, כי יש הרבה. ואם זה לא מספיק, אז אין צורך להתחיל בתערובת, גזר אחד, כמה תפוחי אדמה, אני מבשל אותו שלם ואז חותך אותו. רק שאני מעדיף לקלף גזר מראש, גולמי. ותפוחי האדמה כולם זהים. אני מרתיח רק ביצים על הכיריים. אני לא לוקח סיכונים במיקרו, אם כי יש כיתת אמן מלנה טים על ביצים רותחות במיקרו.

באופן כללי, אני משתמש במיקרוגל יותר מאשר בכיריים. יש לי סמסונג עם הסעה.
אפרט מהאחרון - חביתה של קיטור (קניתי ספינת קיטור לתנור מיקרוגל, אבל אתה יכול גם לבנות אותה) - רק מיקרוגל למשך 5 דקות, הספק מרבי (יש לי 900).
אני מכין גבינת קוטג ': כאשר פטריית הקפיר שלי (טיבטית) משתגעת ונותנת לי את היוגורט המוקפץ, אני מכניסה את הצנצנת למיקרוגל (רק מיקרוגל 450 או 600) ומחממת אותה למשך כרבע שעה. ואז גרגיר הגבינה הקוטג'. זה טוב. עדיף לקחת 450 ...
יש כאן מתכונים עם חזיר מבושל על מיקרוגל, - עשיתי את זה שוב ושוב. כמו.
הסעה היא בדרך כלל סופר - אני אופה מנת פשטידות ולחמניות על צלחת זוחלת. שנינו, יש לנו מספיק.
ריבת פירות היא סופר ונוחה מאוד. יש כאן גם מתכון.
ובכן, יש הרבה מתכונים מההוראות - במצב קומבי וכו '...
לעתים קרובות מאוד אני מבשל אורז ב 450. תחילה אני מטגן אותו בחמאה מומסת (שטף וטפטף) בהספק מרבי למשך 5-7 דקות (תוך ערבוב פעם אחת). ואז אני שופך מים רותחים בקצב של 2 אצבעות מעל רמת האורז (מלח) ובמשך 16-17 דקות בהספק של 450. אם הוא לח, הוסף זמן - הוא לא יישרף, אלא יבש ...
אני חושב שאורז טעים יותר מאשר על פי המתכון הזה ...
אפילו לזכור שהכל לא אמיתי ...

על צלחת זוחלת

צלחת - פריכה. משום מה, לעתים קרובות אנו קוראים לזה זחילה.

עם לוח הזמנים שלי, זה קורה לעתים קרובות שאתה בא בריצה רעב כמו זאב ובדרך כלל אין לך כוח לבשל. אחד המתכונים. בשר טחון, בצל קצוץ דק ואטריות אינסטנט, קוצצים דק, מלח ופלפל. מערבבים ומיקרוגל. בדקה שלי 4. ועם רוטב פיקנטי כלשהו. מתברר קדירה כזו. אתה יכול לעשות את אותו הדבר למשל במעגל.להתיז מעט רוטב עגבניות מוכן בתחתית ולשים מעל את תערובת האטריות והבשר הטחון. גם טוב.
ואני גם רוצה, אך עדיין אין זמן פנוי, כורדי הדרים. תלוי איזה הדר אתה רוצה להכין את הכורדי, אתה מקבל צבע אחר. מצהוב לימון, מ ורוד תפוזים אדום. אולי מישהו יתכבד. המתכון הוא
3/4 כוס מיץ הדרים
1/2 כוס סוכר
3 ביצים גדולות, טמפרטורת החדר
אם מתוק מדי, מוסיפים מיץ לימון.
מערבבים את המיץ עם סוכר עד להמסה מלאה. מערבבים את הביצים לתערובת חלקה ומערבבים עם תערובת ההדרים.
הכנסנו למיקרוגל ל -4 דקות בסך הכל. כלומר, אחרי דקה אנחנו מוציאים את זה ומרביצים לו טוב, אחרי דקה נוספת אותו הדבר. ואז כל 30 שניות עד שמסמיך. הכורדי מוכן.
תודיע לי איך זה יצא.

[מאצ'ה]

מאצ'ה, דופלטהבנות, האם תוכלי לשים את צלחת הפריכות הקסומה הזו ישירות על הכוס או שאת צריכה להסיר את הכוס? ובאיזה מצב אנו אופים?

[plasmo4ka]

plasmo4ka, כן, על הזכוכית. אני אופה בהסעה.

ואיכשהו רציתי לאפות פשטידה במהירות. צמצמתי את המתכון לעוגת תפוחים רופפת ארבע פעמים, שמתי הכל בסיר זכוכית (עם מכסה) ובמיקרוגל למשך 6 דקות 850 כוח. והוספתי חלב מתחת לחמאה כדי להשרות מהר יותר, ובכל זאת המיקרה מתבשלת במהירות. זה יצא טעים כמו במולטי קוקר, אבל מהר פי מאה. עכשיו אני לוקח חצי מתכון (מהמקור) ואופה באותן 6 דקות.

הפחית את המתכון לעוגת תפוחים רופפת בארבע פעמים

לא זו של דונה רוזה?

פאי תפוחים בתפזורת מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה אחת. 1.5-2 ק"ג מכל תפוחים, קלופים. טוחנים לפירורים דקים בעזרת בלנדר. את המיץ אוספים בקערה. לא לסחוט - החלק היבש ייספג. ז ...DonnaRosa

אני כל כך אוהב אותו.
לא כל כך הבנתי לגבי חלב ...
איפה וכמה?

לא זו של דונה רוזה?
אני כל כך אוהב אותו.
לא כל כך הבנתי לגבי חלב ...
איפה וכמה?

יש לי פשטידה בתפזורת עם חלב וללא חמאה בפרופיל שלי, תראה.
סליחה, זה נכנס.