leshik2
גלינה, איפה אפשר למצוא חלב כזה ...




היי, זה עבד. קניתי חלב מחלב חמאה וזה עבד
ג'ינג'י
ציטוט: leshik2
היי, זה עבד. קניתי חלב מחלב חמאה וזה עבד
מזל טוב!
ליצרן הלחם נושא על מקציפי חלב (יצרני קפוצ'ינו). לדעתי הם דנו בו איזה חלב הכי טוב להקציף.
אומרים כי הקצפה תלויה בתכולת החלבון של החלב (יותר טוב).
leshik2
ציטוט: ג'ינג'י
אומרים כי הקצפה תלויה בתכולת החלבון של החלב (יותר טוב).
כל הזמן שהוא לקח שלוש, שלוש ושניים - התברר שקצף, אבל חלש. ועכשיו הוא גם לקח 3, אבל הקצף עלה בס"מ בפרה (למעט הבועות הגדולות). כאן ותבין את זה. קראתי את זה נכון, רק לפי ניסיון. דוד לוקח הרבה ניסיון, אבל מסביר את זה בבירור, כמו שאומרים (זה יקר לחלב וקפה שבילה ... גם את הזמן של הנרצחים)
ג'ינג'י
ציטוט: leshik2
כל הזמן הוא לקח שלוש, שלוש ושניים -
יש גם חלב מיוחד לקפוצ'ינו, אנחנו מוכרים אותו במטרו, אבל האמת לא מאוד הומנית.
julia_bb
חלב פטמול לקפוצ'ינו, כן. אני קונה
leshik2
ובכן, כן, קראתם את הרכבו ... החלב הרגיל ביותר יקר פי 2 בלבד. קח חלב מפוסטר במיוחד ותקבל את הקצף לא יותר גרוע. בדק אם קיימות 5 אריזות חלב ברציפות החל מ- 49 רובל - 102 רובל
julia_bb
אני משתמש בפשוטה וקונה אותה כשאני נתקל בה.
leshik2
שמע, למה אנחנו מדברים כאן על הכנת קפוצ'ינו במכונת הקפה הזו ... זה יותר כמו קפה רף
ג'ינג'י
ציטוט: leshik2
למה אנחנו מדברים כאן על הכנת קפוצ'ינו במכונת הקפה הזו ... זה יותר כמו קפה רפה
למתכון הקפוצ'ינו האיטלקי הקלאסי יש הרבה מן המשותף עם רף. אבל יש גם הבדל:
1. לקפוצ'ינו מוסיפים חלב, ולרף מוסיפים שמנת.
2. כשמכינים קפוצ'ינו מקציפים רק חלב, מוסיפים אותו לבסיס הקפה כבר בצורת קצף, וכשמכינים רפא מקציפים את כל המרכיבים יחד.
leshik2
ציטוט: ג'ינג'י
הקציפו את כל המרכיבים יחד להכנת רפא.
ככה אנחנו עושים את זה ... טוב, למעט שמנת
למרות זאת ... הוסף שמנת למיכל העליון, סוכר וניל. אגב, זה יוצא טעים מאוד. המשקה מדהים רק לפי הטעם. כנראה שזה יהפוך למשקה האהוב עלי.
leshik2
היא אכזבה אותי במשהו, משהו בררן. כנראה ימכר. תצטרך לקחת מכונת קפה לפחות כמה השגות עבור 10
אשת חתול
ואני רוצה לקנות פרה ברגע שהכסף מופיע)
leshik2
אני חושב שיהיה זול יותר לקנות טורקית ועיתונות צרפתית - 500 רובל. ותוכלו להשתמש בכל חלב. והטעם לא גרוע יותר, ולפעמים אפילו טוב יותר. אתה מגזים בקפה יברח - אתה צריך לפקוח עין על הפרה - חשוף יתר על המידה וסוף הקפה ... קפה עם טעם של משהו שרוף מתברר.

win-tat
מכרתי את הפרה שלי מזמן. הקפוצ'ינו בו התברר לי קר מדי, חלב ואליו הקציף היטב, הקצף יצא רך, אבל עדיין זֶה לא שלי.
האספרסו היה טעים, אבל חזק מאוד, כי כתוצאה מכך סירבתי לו.
פאוולנה
אני מחמם את החלב במיקרוגל למשך דקה אחת.
win-tat
ניסיתי גם לחמם אותו, אבל הטעם עצמו ... הוא לא שלי.
מיראבל
ציטוט: win-tat
אבל הטעם עצמו ... לא שלי
הנה גם אני! כל כך פרה hoteoa, קנה אותה ומכר אותה במהירות. לא ... זה לא הלך
leshik2
ציטוט: win-tat
מקציף חלב היטב ואליו
כל UHT יזלף היטב.
ציטוט: פאוולנה
אני מחמם את החלב במיקרוגל למשך דקה אחת.
העיקר שהוא לא רותח והטמפרטורה לא עולה יותר מ 75
ואז לקנות שסתום ... ואם הוא יורה - בצע תיקונים - הסיכוי לא טוב במיוחד.
ג'ינג'י
ציטוט: leshik2
ואז לקנות שסתום ...ואם זה יורה - בצע תיקונים - הסיכוי לא טוב במיוחד.
Mukka מגיע עכשיו עם שסתום חדש, אין בעיה איתם. כדי לא לצלם, אתה צריך לשים את זה נכון.
היה לי מקרה - מבולבל. זו אשמתה שלה - טעיתי. תקרות מתיחה וטפטים רחיצים הם הכל שלנו. ניגבתי הכל ולא נותרו עקבות, אבל עכשיו אני בודק שוב אם שמתי את זה נכון.
leshik2
ציטוט: ג'ינג'י
Mukka מגיע עכשיו עם שסתום חדש, אין בעיה איתם. כדי לא לצלם, אתה צריך לשים את זה נכון.
אוקיי תודה. לא ידעתי
ציטוט: ג'ינג'י
האם תיקנתם נכון.
טוב כן, גם אני בודק.
אני בטח אשמור את זה לעצמי. לפעמים אתה הולך לאנשהו ולא תגרור איתך טורקי, עיתונות צרפתית, סיטיצ'קו ... בקיצור, תן לזה לעמוד עד לזמנים טובים יותר.
win-tat
ציטוט: leshik2
כל UHT יזלף היטב.
אולי עכשיו, אבל לפני כחמש שנים עינו אותי לחפש חלב עם חלבון 3.0, בכל מקום היה רק ​​2.8, והוא הוקצף כמו מים.
ציטוט: leshik2
אז קנה שסתום אחר ... ואם הוא יורה ..
לא היו לי בעיות כאלה, הייתי חברות עם השסתום.
leshik2
ציטוט: win-tat
חלב עם חלבון 3.0
לקחתי 3 בשקיות עם חלבון, אבל כמעט לא מקציף ... אני לא יודע למה זה, אבל כבר לקחתי אולטרה-פסטור בשקיות קרטון הרבה פעמים והכל בסדר
win-tat
אז אחרי הכל, עכשיו ליצרנים שלנו יש את זה כאילו, אם כתוב 3, זה לא אומר שיש בו כל כך הרבה.

כאן יש לי קף / פטריות טיבטיות מכמעט 10 בקבוקים ושקיות חלב מעבדים רק 2 לכפיר, והשאר מחולקים למי גבינה ולשבר עבה, אם כי כתוב על כולם חלב

leshik2
ציטוט: win-tat
יש פשוט כל כך הרבה מזה
נגיד בדיוק, על פי העיקרון, זול זה לא טוב
leshik2
יש לי בעיה, איבדתי טבעת סיליקון שמונחת על הציר שעליו מותקן השסתום ... אף אחד לא יודע איפה למצוא את זה? פגשתי כאן בעיה כזו ... מישהו כתב על זה. אני יודע שהטבעות האלה נמכרות עם שסתום חדש, אבל לקנות שסתום חדש בגלל הטבעת הזו ... זה איכשהו יקר. בקיצור, השאלה היכן תוכלו למצוא זאת ...
חֲזִירִית
יש לשאול את הטבעת ממי שממלא את המדחס במכוניות. יש להם סטים בכל גודל.
יש לי עוד בעיה. היכן למצוא את השסתום כולו?
קליוסיה
האם היית כאן? חלקי חילוף למכונות קפה גייזר.
🔗
חֲזִירִית
אני אסתכל. יש לי קרמיקה, אבל עכשיו אני מסתכל על אלמנט פלסטי אפור שם.
ניאוסלאש
ציטוט: leshik2
היכן למצוא חלב כזה
ניסיתי הכל ותכולת חלבון ושומן. 100% מהתוצאה הייתה עם UHT. הברמן סיפר את הסוד.
גרמיונה
בוקר טוב! מישהו יודע איפה לקנות שסתום?
win-tat
ציטוט: גרמיונה
איפה אני יכול לקנות שסתום?
אתה יכול לנסות כאן, לא את העובדה שהוא במלאי, אלא פתאום
🔗
🔗
גרמיונה
win-tat Tatyana, תודה! הוזמן, כבר התקבל, במחיר הומאני
win-tat
גרמיונה, נטליה, נהדר, תן לזה לשרת הרבה זמן ובבקש את המארחת עם קפה טעים!
מיראבל
למישהו יש גייזר חשמלי של ביאלטי? מה אתה חושב עליה?
ג'ינג'י
ציטוט: מיראבל
למישהו יש גייזר חשמלי של ביאלטי? מה אתה חושב עליה?
יש לי שלוש כוסות. במה אתה מתעניין?
מיראבל
גלינהובכן, באופן כללי, מה שלומה? עובד בלי משקופים? האם תפוקת הקפה נראית כמו משקה קפה?
ג'ינג'י
ציטוט: מיראבל
ובכן, באופן כללי, מה שלומה? עובד בלי משקופים? האם תפוקת הקפה נראית כמו משקה קפה?
זהו פארק מכונות הקפה של ביאלטי:

מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka express


מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka express


המוקה מיועדת לשתי כוסות, והשאר לשלוש היא להשוואת מידות.
ועכשיו לגבי אלקטרו. כשקניתי אותו, הרושמים הראשונים היו - סיוט, רציתי לחזור. זה יצא מגעיל, שאי אפשר היה לשתות - וזה אומר זאת בעדינות. עכשיו התרגלתי לזה, עם ריקודים מסוימים עם טמבורין, מתברר משקה מתאים לחלוטין - צריך לצפות ולכבות אותו מוקדם יותר, ובשל אינרציית החום הקפה יישפך לגמרי, אבל הוא לא הספיקו להרתיח - הזמן הנכון מושג באופן אמפירי.
קניתי אותו לחופשה - שם היא לא הייתה כל כך פעילה, כנראה שחוסר המתח השפיע.
מה שאני לא אוהב בה הוא שהיא מבשלת באופן פעיל מאוד, מרתיחה קפה. אם בתום הבישול אתה מגלה סקרנות ופותח את המכסה, תבין מיד את משמעות המילה "גייזר" - שטיפה של כל מה שמסביב מובטחת.
מה שנוח, בסוף התהליך, מנגינה נעימה למדי מציגה את הזמן ויש הזדמנות לדחות את ההתחלה - אני לא יודע מה זה הכרחי.
כשקניתי לא מצאתי מידע על מכונות הקפה האלה, לקחתי את זה בתקווה של המותג ...
לאחותי יש את אותו הדבר במשך 6 כוסות - אחרי הרגע זה מתאים לה. זה עשוי להשפיע גם על כך שהתמיכה ב- 3 וב- 6 זהה. אני חושב.שהעוצמה הדרושה למכונת קפה עם 6 כוסות מוגזמת למכונה עם 3 כוסות.
מיראבל
גלינה, הרבה תודות!
אני, לדעתי, אמשיך לחיות בלי קפה מגייזר חשמלי.
ג'ינג'י
ציטוט: מיראבל
אני, לדעתי, אמשיך לחיות בלי קפה מגייזר חשמלי.
קניתי אותו לחופשה, לקרוביי בכפר אין דלק, ושתיתי קפה בבוקר. מה שנדרש היה אפשרות חשמלית על מנת לחלוט קפה במהירות ולא לחמם את התנור העתיק. עכשיו התרגלתי לזה, הקפה מתגלה כנסבל למדי. מבחינתי אפשרות טובה לקוטג 'קיץ.
יש לי שלוש מכונות קפה שונות של ביאלטי, והקפה טעים שונה מהן, אני אוהב את הגרסה הקלאסית יותר.
חשמל הוא לא רק בביאלטי, נתקלתי במכונות קפה אחרות למדי למדי בזכוכית או נירוסטה. יש אפילו אפשרות לבחור בין מספר הכוסות, בגלל העיצוב המעניין של המסננת, תוכלו לבחור כמה קפה למזוג - עבור 3 או 6 כוסות. אהבתי אחת עם בקבוק זכוכית (רציתי מאוד לצפות בתהליך), כמעט קניתי אותה, היא נעצרה רק בגלל אי ​​הבנות עם השירות, ומה שקרה, עם חלקי חילוף (מסננות ואטמי גומי). לכן בחרתי בביאלטי, שאין בעיות עם חלקי חילוף. חשבתי על הכל, חזיתי הכל, חוץ מזה שיכולות להיות בעיות בתהליך הכנת הקפה.
חֲזִירִית
🔗

לקחתי את שלוש החלקים האלה מהאיטלקי. עד 13 ומשלוח 20
ריטה
חֲזִירִית, ומה זה?
חֲזִירִית
שסתומים עליונים לנושא שלכבודו נקרא נושא זה בפורום)))) גרסה חדשה, שנייה (חדשה).
חֲזִירִית
ברך אותי ... יש לי שלושה שסתומים חדשים לתמיד, כביכול ....))))
🔗
ktonado
שלום לכולם. אני משתמש בקמח כבר שנתיים. אין להשוות את הקפוצ'ינו, אבל! שסתומים, הם נשברים בטיפשות אחרי 100 כוסות, אפילו עם טיפול זהיר מאוד. הפלסטיק פשוט נסדק מתחת לטבעת שסתום המתכת. כבר השלישי נשבר. האחרון הוא היום, קנה אותו ב -20 במרץ השנה. כל השסתום שהיה לי היה פקק אפור. מישהו יכול להגיד לי אם יש אפשרויות אמינות יותר? לזרוק 18 דולר לשסתום חדש כל 4 חודשים זה לא כיף. יש לי זוג טבעות סיליקון, פתאום מי צריך את זה).
חֲזִירִית
... זה המקום שבו תג המחיר הנפלא בסך 18 דולר?
ktonado
באוקראינה - 400 UAH. עבור 1 יח '. וכי 3 החלקים שלך מאיטליה כבר הסתיימו?
חֲזִירִית
כן, אני רק תוהה, לא, הם לא נגמרו והם לא נשברים. אחד הותקן ועובד. שם אצל אלה שעם שומר אפור אין מה להתפורר כמו אצל הישנים. ובכן, בערך 600 רובל ממך. זה מאוד זול. האם תיתן קישור כדי לראות את תג המחיר?
ktonado
אני בוודאי אתן את הקישור. בדרך כלל אני לוקח מהם. הם פורצים פנימה, קיבוע שסתום המעבר מתפורר. לפי הבנתי, כאשר מסופקים קיטור, יש מכת מיקרו כאשר מרימים את הליבה, זה כאשר הוא מזמזם ועם הזמן הפלסטיק מתפורר מהפגיעות המיקרו האלה.

יש לך שסתומים כאלה?

🔗

מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka express
חֲזִירִית
תודה .... בדיוק כמו שהראית. אבל כפי שהוא אמר זאת היא מעולם לא שיחקה שובבה. הגומייה שינתה גם את מה שיש בערכה. החלטתי שהם נצחיים ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם