אפיית לחם ביצרנית הלחם של דייהו DI-9154

עכשיו תמה לי היוגורט, קראתי איפשהו שאפשר לשים את המצב לתכנות על יוגורט (ליתר דיוק, בטמפרטורה של 40 *, באופן כללי, מי יודע איך נראית החיה הזו.

יאנטאר, טוב, אתה מכין יוגורט, בסדר? מעניין אותי גם השאלה הזו, עכשיו אני בשלב של בחירת HP, התחלתי להתעניין במודל הזה ...

אופים יקרים, בעלי דגם זה, האם זה ממש לא מריח כמו לחם כשאופים ב- HP הזה ??? אולי פשוט לא בכל המצבים? אשמח לארומה של לחם טרי! האם הלחם עצמו, לפחות ריחני?

אה, שאלה אחרת, האם מצב התכנות זהה לזה של Delongy 125? או שיש משהו קריר יותר, אנא ענה מי יודע !!! האם אוכל לשנות תוכניות שהוגדרו מראש בזמן הבישול?

אופים יקרים, בעלי דגם זה, האם זה ממש לא מריח כמו לחם כשאופים ב- HP הזה ??? אולי פשוט לא בכל המצבים? אשמח לארומה של לחם טרי! האם הלחם עצמו, לפחות ריחני?

יש לי מודל לדלי אחד, זה מתחיל להריח כמו לחם בזמן האפייה, לכל הבית: סליחה: לחם ריחני, היום אפוי עם חרדל ודבש, אתה יכול לשמוע חרדל ודבש.

האם זה המודל המדויק? למה דלי אחד?

דגם, כן, כזה Di 9154, הסתכלתי על ההוראות, כנראה שהם זהים, רק יש שניים ודלי אחד

אה, שאלה אחרת, האם מצב התכנות זהה לזה של Delongy 125? או שיש משהו קריר יותר, אנא ענה מי יודע !!! האם אוכל לשנות תוכניות שהוגדרו מראש בזמן הבישול?

אל תשנה את התוכנית במהלך ההכנה. ניתן לבטל רק.
יש רק תוכנית אחת שתוכל להתאים אישית. אך בזמן שהתוכנית פועלת, כל תוכנית יכולה לבטל רק.

שלום, קניתי לאחרונה יצרנית לחם DAEWOO DI 9154 אנא ספר לי כמה זמן התוכניות נמשכות (האצווה היא המעניינת ביותר) או אנא אמור לי היכן תוכל לראות אותה.

יום טוב לכולם
אתמול ניסיתי להכין לחם בתוספת מי גבינה עם מיץ (ראו תמונה), תוך הפחתת כמות הסוכר. התוצאה היא בתמונות.
אם משהו משתבש. אל תכה חזק. זה הלחם השני שלי בדושקה החדשה.










מצב בסיסי.
מתכון מתוך ספר המתכונים שהוענק לתנור לחם לבן מסורתי.
מ -250 מ"ל. נוזל - 150 מ"ל. סרום ו 100 מ"ל. חלב 3.2%

יום טוב אופים יקרים !!
לאחר ייסורים ארוכים וממושכים, בחרתי בדייהו -9154. בהתחלה, במסגרת התקציב שלי, בחרתי בבינטון, אבל אז ראיתי את דייהו כמעט באותו מחיר, בפלדת אל-חלד)) ומכיוון שאני הבעלים לשעבר של מטיז, החלטתי שדייהו קרוב אלי יותר מבינאתון והזמנתי אותה בטכנוסיל

אמש לקחנו אותה הביתה, למדתי את כל היסודות במשך חצי יום, קראתי את סיפורי האופים האחרים)) אך עם זאת, הייתי המום מכך שאפשרויות האפייה הן 1000,1200 ו- 1400 גרם, והמתכונים הם 700 ו- 900) ))) גם את העובדה שתמונת החנות אינה תואמת את הכיריים - היא רדודה שם, אך ברור שהתפריט מתכוון לכך:


אני מצפה לתגובות שלך, מה לא בסדר בלחם, מה התגעגעתי. שמרים שימשו את ד"ר אאוטקר. אגב, לקחתי גם חבילה גדולה של Packmay ושמתי לב בבית שהם איכשהו נבדלים מהחבילות הקטנות שלהם)) זה נראה כאילו הם מתמוססים במים ולא פועלים במהירות, נכון? באופן כללי, לשים אותו על המדף? ))) כמו אלה


עכשיו אני יכול ללמוד נושאים על קולובוקים, לישה וכו ')))

על אודות! השאלה החשובה ביותר: בעלי דייהו (Binaton 2169), האם תוכלו לשתף כיצד אתם מספרים את המתכונים לכיריים שלכם? עבור 900 גרם, חלקו ב -2? או שזה הספירה מחדש של 500 גרם? עבור 700 גרם, הכפל ב -2 כדי לקבל 1400? ובגיל 1200? באופן כללי, חלוקה וכפל?)) תודה

נסה את המתכון הזה

נסה את המתכון הזה

האם ניתן לפרוש כאן את המתכון כנושא נפרד? מאוד התעניינתי בזה, אבל כשאני מתכונן לאפות, לא אמצא קישור. זה יהיה חבל, אבל אני אשים את זה בסימניה.

אבל בכל זאת, הייתי המום מהעובדה שאפשרויות האפייה הן 1000,1200 ו- 1400 גרם, ומתכונים ל -700 ו -900
על אודות! השאלה החשובה ביותר: בעלי דייהו (Binaton 2169), האם תוכלו לשתף כיצד אתם מספרים את המתכונים לכיריים שלכם? עבור 900 גרם, חלקו ב -2? או שזה הספירה מחדש של 500 גרם? עבור 700 גרם, הכפל ב -2 כדי לקבל 1400? ובגיל 1200? באופן כללי, חלוקה וכפל?)) תודה

על חשבון המתכונים ואפשרויות האפייה - גם אני נדהמתי. כתוצאה מכך חילקתי גם חצי מהמתכון ל 900 גרם. אם אני לוקח מכאן מתכונים מהפורום, אז אני גם מחלק או מכפיל, תלוי במה שנדרש. אפיתי בצורה גדולה מבלי לשנות את המתכונים שבהם הקמח הוא 500 גרם, אבל אני מטיל ספק באיכות הפירור. הוא מתפורר, אולי הוא מתייבש כי מאפים מאפים של 1000 לחם מוכן. אני חושב שאולי פשוט תכבה את התנור מוקדם

אפיתי היום שני לחמים שונים בתבנית כפולה. לבן ואפור (שיפון / חיטה 150 גרם / 100 גרם).



לקחתי את המתכונים מכאן מהפורום של 500 גרם קמח, חילקתי אותם ללהיט. מצב בסיסי, קרום בינוני, כיבה את התנור 5 דקות לסיומו. הכיכרות יצאו במשקל כ -400 גרם - קצת יותר לבנות, קצת פחות אפורות.

התקרר

דגם, כן, כזה Di 9154, הסתכלתי על ההוראות, כנראה שהם זהים, רק יש שניים ודלי אחד

לא "רק לשניים או רק לדלי אחד", אלא שני דליים בערכה (לשני לחמים 550 גרם כל אחד וגדול עד 1400).

אני גר בברסט, מצאתי רק שני סוגים של שמרים יבשים מיידיים בחנויות. "SAF-moment" ו"שמרים אפויים מיובשים "(ייצור בלארוסית) בראשון הלחם עולה היטב ובשני זה טוב אם הוא מתנפח מעט. או שאין להם זמן להתחיל לעבוד או מה? במחיר של SAF זה יקר פי 10, אבל אני אופה הכל רק עליהם.



וזה ממש נוח שיש שתי צורות. טוב להתנסות במתכונים על ידי שינוי מעט מהחומרים.
מעל עם שמרים שונים באותם התנאים
"שיפון חיטה עם חלב"
עבור 500 גרם.
מים -140 מ"ל
חלב 67 מ"ל
מלח -1 כפית
סוכר -0.75 (3/4) כפות. l.
שמן חמניות. -0.5 (1/2) אמנות. l.
קמח חיטה - 248 גרם.
קמח שיפון -83 גרם.
שמרים - כפית אחת

טוען הזמנה כמו במתכון. מוצג: מצב בסיסי (מס '1), משקל 1000 גרם, מדיום צבע קרום (בינוני).
הלחם טעים. חיטה טהורה לא השתרשה בביתנו.

שלום קילוגרם! וקרוביו של בעלי גרים בברסט. אני חושב, כן, לשמרים אופים רגילים אין זמן להרוויח. אם אתה משתמש בהם רק לבצק חמץ, וליצור יצרני לחם, עדיף להשתמש בשמרים מיידיים, כגון Saf-moment.

שלום, כאן גם הפכתי לבעלים של מכונת לחם DAEWOO DI 9154. עכשיו אבדוק את זה, אני מקווה שהכל יסתדר.

הלחם הראשון שלי. לחם שהכנתי פחות מתכון גדאלינקה, והגדול יותר לקח את המתכון לספר המתכונים שהגיע עם הכיריים. הלחם הראשון התגלה כמצוין, אבל השני, זה שהוא גבוה יותר, לא טוב במיוחד.

חברים, אני מברך את כל המצטרפים החדשים לשורות האופים שלנו ברכישת מכונת לחם!
אם למישהו יש שאלות במהלך תהליך האפייה, אני שוב איתך. שאלו, נעזור אחד לשני.

יום טוב
אני מפרסם מתכון במיוחד עבור אלנה בו
אחרי שקניתי יצרנית לחם היה לי גירוד באפייה. והנה מה שהתברר: לחם ביתי ממכונת הלחם שלכם הרבה יותר טעים מאשר מהחנות. לא האמנתי עד שניסיתי את זה בעצמי. ועכשיו אני יכול לומר כן !!!! זה נכון.

כעת, בנימה חיובית זו, אני רוצה להביא לידיעתכם מתכון לעוגה טעימה.

המתכון המקורי נראה כך:

עוגת פירות לונדונית

שמן - 150 גרם.
אבקת סוכר (סוכר) 120 גרם. + 50 גרם.
שקית ונילין 1.
שולחן רום 3. כפיות
ביצה 3 יח '.
קמח 200 גרם.
אבקת אפייה שקית 1.
פירות מסוכרים פרוסים 125 גרם.
שוקולד 50 גרם.
צימוקים 50 גרם.
שמן וקמח לתיזוק התבנית
מקציפים חמאה, סוכר וונילין עד לקבלת קצף. מוסיפים רום, לימון קצוץ דק וגרידת תפוז לתערובת המוקצפת, ואז לסירוגין ביצים וקמח מעורבבים עם אבקת אפייה. לאחר מכן הוסיפו לבצק פירות מסוכרים, שוקולד קצוץ וצימוקים קלופים. הבצק נאפה בתבנית עוגה משומנת ומקומחת.

ועכשיו ההסתגלות שלי למכונת הלחם. ניסיתי כמה אפשרויות:

הכינו מראש את הבצק במעבד מזון (מערבל עם קערה)
הכינו בצק ביצרן לחם, לאחר המסת החמאה

תיקון פרופורציות שמן בין 100 ל -150 גר '.

שוקולד, צימוקים ופירות מסוכרים - בעין.

זה עובד הכי טוב כשהבצק נלחש מראש במעבד מזון, ואז מערבב אותו שוב ביצרן לחם, וחמאה מוסיפה לחתיכות, ולא במצב נוזלי. אני לא מוסיף רום לבצק, אלא Amaretto di Sarono
ניסיתי גם רוחות אחרות. מטבע הדברים מתקבל טעם אחר.

אני משרה מראש את הצימוקים בקוניאק או באמרטו.

אז אנחנו מכניסים ביצים למעבד המזון ומתחילים להקציף, ואז מוסיפים סוכר (120 גרם), ואז סוכר וניל, אלכוהול (רום, קוניאק, אמרטו, קוינטרו, ליקר קוקוס, ליקר מלון מדורי) שאוהבים ואוכלים כרגע , והתערובת הכל מוקצפת ומעורבת, ואז בהדרגה, כף אחר כף, קמח מעורבב עם אבקת אפייה. כשכל הקמח מערבבים מכניסים הכל לדלי של מכונת לחם ומפעילים את מצב "KEKS" (ל- DI9154 ודומיו). לאחר האות שמים צימוקים ופירות מסוכרים ו .......... המתינו לסיום התוכנית.

הראשונה, שנאפתה על ידי, הקאפקייק של סונול שלי נופץ מיד לאחר שהתקרר.

בהמשך ניסיתי להוסיף פרג - תוצאה מעולה באופן עקבי (אחת המודעות).

מי שאוהב ממתקים אוצ'צ'צ'ן יכול לפזר אבקת סוכר מעל. אבל אחרי שהתקרר ....

נסה את זה - בתיאבון !!!

שלום בעלים יקרים של יצרני לחם! דייהו שלי עובד נפלא כבר חצי שנה. אבל במצב DESSERT אני פשוט לא מבין מה לבשל עליו ... לא היו הוראות ליצרן הלחם שלי, הורדתי אותו מהאינטרנט, אבל אין מתכון אחד ... אולי מישהו כבר שלטת במצב זה? ..

אני אעתיק את השאלה שלי גם כאן

הבנות כבר שברו את ראשיהן בבחירה בין תנור זה לבינאטון.
האם מישהו יכול לבחון מקרוב את הכיריים, בצורה סגורה ולוח (עם פריסה רוסית), אחרת כל התמונות באינטרנט קטנות, אני ממש לא מבינה ... תודה

אני אעתיק את השאלה שלי גם כאן

הבנות כבר שברו את ראשיהן בבחירה בין תנור זה לבינאטון.
האם מישהו יכול לבחון מקרוב את הכיריים, בצורה סגורה ולוח (עם פריסה רוסית), אחרת כל התמונות באינטרנט קטנות, אני ממש לא מבינה ... תודה

עיר, מצאת את דייהו למכירה?

עיר, מצאת את דייהו למכירה?

נמצא בשלושה מקומות, אבל בכל מקום בהזמנה ... כך שנראה שיש סיכוי))

נמצא בשלושה מקומות, אבל בכל מקום בהזמנה ... כך שנראה שיש סיכוי))

אירית, הייתי לוקח את דייהו, סתם. כשחיפשתי אחת דומה, אהבתי את זה יותר, וכך .... תסתכל על המקום. איפה שהוא יעמוד, יש לי זוסיה בעיצוב דומה, זה מאוד נוח על השולחן, למרות ששלי יהיה גדול יותר.

אירית, הייתי לוקח את דייהו, סתם. כשחיפשתי אחת דומה, אהבתי את זה יותר, וכך .... תסתכל על המקום. איפה שהוא יעמוד, יש לי זוסיה בעיצוב דומה, זה מאוד נוח על השולחן, למרות ששלי יהיה גדול יותר.

כלפי חוץ אני גם אוהב את זה יותר אני אנסה לקנות את זה, אם זה לא יסתדר, אני אקח את Binaton

כלפי חוץ אני גם אוהב את זה יותר אני אנסה לקנות את זה, אם זה לא יסתדר, אני אקח את Binaton

בהצלחה! תסתכל בטכנוזיל.

בהצלחה! תסתכל בטכנוזיל.

תודה, אני אתחיל בעוד שבועות בעוד 2)), החודש רכישה נוספת של מבער וקולף תפוחי אדמה
בעלי אפילו נתן את האישור, אבל רק בחודש הבא

בהצלחה! תסתכל בטכנוזיל.

לנה, קניתי
את האמת על החנויות אני לא יכול להגיד כלום, חטפתי בטעות את Avito עבור 2500
היא כל כך יופי, מבחינה אסתטית אני מאוד מרוצה. הם פשוט הביאו את זה, אז אני אבדוק את זה מחר.

לנה, קניתי
את האמת על החנויות אני לא יכול להגיד כלום, חטפתי בטעות את Avito עבור 2500
היא כל כך יופי, מבחינה אסתטית אני מאוד מרוצה. הם פשוט הביאו את זה, אז אני אבדוק את זה מחר.

אירישקה, מזל טוב שוב! אני מחכה לדיווח!

אירישקה, מזל טוב שוב! אני מחכה לדיווח!

אני מדווח
החלטתי לנסות להכין צרפתית וכוסמת.
השנייה יצאה לא כל כך יפה, אבל היא יצאה הרבה יותר טוב משלי בצורה גדולה.
בפעם הבאה אשים את הקרום על האמצעי, אחרת התברר שהוא מטוגן לבן.

אני מדווח
החלטתי לנסות להכין צרפתית וכוסמת.
השנייה יצאה לא כל כך יפה, אבל היא יצאה הרבה יותר טוב משלי בצורה גדולה.
בפעם הבאה אשים את הקרום על האמצעי, אחרת התברר שהוא מטוגן לבן.
אוסיף תמונת חתך בהמשך.

מעמד! איזה פנסי! לא פלא שבאופן מסוים רציתי אותה, אבל אבוי, לא מצאתי אותה כאן.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, תגיד לי איפה למצוא את המתכון לבורג'ט היפה הזה?! אני רוצה לנסות בדייבו הצעירה יותר - 9155 - לאפות.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, תגיד לי איפה למצוא את המתכון לבורג'ט היפה הזה?! אני רוצה לנסות בדייבו הצעירה יותר - 9155 - לאפות.

השתמש בחיפוש הפורום (שתי שורות למעלה):

לחם שיפון-שעורה על בסיס "בורגט" (-אלנה-)