לחם שמרים. מחפש מתכון!

שלום! יש לי יצרנית לחם תפל ואילו אני אופה לחם לפי מתכונים להכנת לחם. ואבא הפסיק שחבר הביא לו לחם הרבה זמן, וכך היה אוורירי. כבר ניסיתי קרום ומתכונים שונים, אבל בהחלט מהספר. אני אוהב לבשל את המנות השנייה יותר, כך שכל העבודה עם הבצק קשה ואני לא יודע איך לאפות את המנה הזו, כמו לחם צרפתי, כך שהוא נושם)))) אני באמת חושב שהם יגידו לך בדיוק על אולם העממיות. תודה!

אנשים אופים, עזרה. : יאהו: אני רוצה לאפות לחם סובין. הרבה זמן חיפשתי סובין, כאילו מצאתי והכל שם, אבל אין מתכון. מצאתי את זה בהוראות של Panasonic, ניסיתי את זה, אבל משהו לא הצליח. ציון הדרך נפל, והלחם שלי לא נאפה בפנים, באופן כללי, מופלא, מופלא. עזור לי לצאת, אני באמת רוצה את הלחם הטעים שלך.

עיין בתוכן העניינים כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97240.0

ספר לי את המתכון לחג הפסחא לדלפה 938. לפני שאאפה הרבה, אני רוצה לנסות אודה. אודה על תשובתך.

[עוגות חג הפסחא]

בפורום, חלק שלם מוקדש לעוגות חג הפסחא, כולל אלה שבמכונת לחם. עוגות חג הפסחא

בחרו כל מתכון ואפו, דגם HP לא משנה.

שלום!

קניתי לאחרונה מכשיר לחם VR BM-4002V בזמן שאפיתי רק כמה כיכרות לחם קלאסי. הייתי מאוד רוצה ללמוד לאפות לחם שיפון ללא לחם מחמצת, ליתר דיוק, לחם שיפון. אבל אין תוכנית לחם שיפון בתנור שלי.

יש רק:

1. קלאסי
2. צרפתית
3. דגנים מלאים
4. אפייה
5. אפייה מהירה
6. לחם ללא גלוטן
7. קאפקייק
8. ריבה
9. בצק
10. אפייה

האם תוכל בבקשה לומר לי מתכון מוכח ללחם שיפון חיטה ללא מחמצת ובאיזה מצב אוכל לאפות אותו על התנור שלי?

תודה מראש!

🔗

אם אין לכם בקשות ללחם שיפון, בחרו במתכון לחם שיפון חיטה למאפייה כאן לחם שמרים מחיטה ושיפון. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 ולאפות לבריאות בתכנית BASIC (בסיסית).
לחם שיפון חיטה יש את העיקרון של לישה ואפייה על לחמניה מחיטה.

וראה כיתת אמן ראשונית על בצק שיפון חיטה כאן איש זנגוויל עשוי מקמח שיפון חיטה. כיתת אמן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0 - אתה יכול לקחת חומרים משלך בפרופורציות שלך (המתכון שלך), אך מומלץ להכין קולובוק כפי שמוצג בנושא

תודה!

ויש לי נוסטלגיה ... לפני כ -30 שנה נמכרו בייגלס נפלאים במוסקבה ב -5 קופיקות ליחידה. את הקרום ... את הקצות ... ואת הפירור אפשר לפתוח. האם ניתן למצוא מתכון לבייגלים אלו?

[סִרְפָּד]

סִרְפָּד
משהו אומר לי שאלו הם רוגאליקי שעבורו אתה נוסטלגי.

(הם נראים הכי הרבה) תודה! אני אזכור את הילדות שלי!

צריך מתכון! הדרישות הן כדלקמן: יש לי תינוק, כך שהמתכון חייב להיות ללא בעיות ולמכונת לחם (ללוש, המתן, הכניס לתנור לכך אין זמן); מכיוון שהאלרגיה של התינוק לא ברורה למה, הרופאים אינם כוללים לחם לבן, אבל אני מודה ששיפון-חיטה, אפשר עם סובין (שיפון, חיטה), עם שיבולת שועל וכו '. מה שראיתי עם קמח שיפון דומה ללבנה (אולי לא הסתכלתי על הכל, שוב אין זמן), אבל אני כל כך אוהב פלאפי, טעים ... אני לא יודע איך להיות ישירות, גם הניסויים שלי לא טובים במיוחד. אנא עזור, מי יכול לעשות הכל

תלוי בדגם של מכונת הלחם שלכם, ולא רק, אלא אפילו לכל מכונות הלחם - לחמים פשוטים ומשתלמים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

זה בתור התחלה

בקטע לחם שמרים של שיפון חיטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 הרבה מתכוני לחם הגונים ושופעים ליצרן לחם, כולל פשוט ובמחיר סביר

איפשהו היו מתכונים ללחם "קנאפושקין". לתבניות כאלה ...

האח העשיר. והמתכונים הם רק בקילו ומבצק קפוא ובאנגלית. ואנחנו, בייצור הלחמים, כאילו היו מתכונים, אבל אני לא מוצא אותם. תקע את האצבע, בבקשה.

שלום! עזרה במתכונים בבקשה.

יש לחם בחנויות של סנט פטרסבורג, שאני מאוד אוהב, שנקרא "שולחן", שיוצר על ידי חברת Karavai.

הייתי רוצה לחזור, או לעשות משהו דומה.
הנה מה שיש בו (נלקח מהקופסה):

• קמח שיפון קלוף
• אפיית קמח חיטה מכיתה ב '
• מים
• סוכר
• מלח
• שמרים

יצרנית הלחם יוצאת לחם רכה, שאני מאוד אוהב. אבל בשביל כריכים אני אוהב בדיוק כזה צפוף שלא מתפרק בשכיבה בתרמיל. כיצד להשיג עקביות זו?




נ.ב. בייקר ואני חדש בפורום הזה, אל תקלל, ציין את הדלת הרצויה

בנות, מישהו יכול להיזכר "בזבוז". יש לנו מתכון לבצק לחם, אותו ניתן לאחסן במקרר עד שבוע לאחר הלישה. עזור לי למצוא.

תקעו את פזאלוסטה למתכון טוב לכיכר שיפון כדי שייצא מיד. היום נכנסתי לחנות במלט מותסס (אין לנו אש כזו ביום) אין לי אגר ואני לא יודע מה זה, אבל יש לי לחם חם. לָצוּף.
וגם קניתי סלט פריז, מעולם לא קניתי אותו ואני לא יודע מתכון טעים

[גלינקה מלינקה]

גלינקה מלינקה תמיד מתברר תסתכל כאן !!!!!!!!

[SchuMakher]

SchuMakher תודה, אבל רציתי מאלט ביצרנית הלחם

ובכן, הוסיפו מאלט לכל מתכון ...

[גאשה]

גאשה סקוקו? האם צריך לבשל אותו?

דאפ הוא כמו שאתה אוהב ... מאחת לארבע כפות ... ארבע כפות מתווספות לבורודינסקי ... בישול הוא לא חובה.

אני לא מכיר את המיץ שאני אוהב. להוסיף מיץ כאן? ותגיד לי את התוכנית כדי שלא אצטרך להסתכל עליה ... אחרת אני כבר רץ הביתה כדי לא לקרוא לי את כל הדפים
רכיבים
שמרים 2 כפית
Rzh. קמח קלוף 400 גרם
דוֹחַן. קמח 100 גרם
סולת 50 גרם
מלח 1.75 כפית
חום סוכר 1 כף. l.
רסט. שמן 2 כפות. l.
חומץ תפוחים 1 כפית

גל, ובכן, הוסף אחד קטן לעת עתה - 1 כף. l. אם תנסה, תדע אם אתה אוהב את זה או שאתה עדיין צריך להוסיף ... אם אתה בורח, אז הגדר את מצב השיפון או את הצרפתית

sasibochki .... לבטל את המנוי ... אני רץ לשתות סטוגרמה למריה

שתויה אחת בפורום, תסלח לי לורד ... היא אפתה לחם, והיא בשביל בקבוק hvatazza ...

שתויה אחת בפורום, תסלח לי לורד ... היא אפתה לחם, והיא בשביל בקבוק hvatazza ...

מספר סיבות לבחור

אני לא מבשל מאלט באופן עקרוני. מכיוון שמדובר בתוצר של פעילות אנזימים, שופכים עליהם מים רותחים, אנו פשוט הורגים את תכונותיו של מאלט (לדעתי).

אני לא מבשל מאלט באופן עקרוני. מכיוון שמדובר בתוצר של פעילות אנזימים, שופכים עליהם מים רותחים, אנו פשוט הורגים את תכונותיו של מאלט (לדעתי).

הִתאַבְּדוּת. זה שיתווכח איתך. החיוך שלך-

אני לא מבשל מאלט באופן עקרוני. מכיוון שמדובר בתוצר של פעילות אנזימים, שופכים עליהם מים רותחים, אנו פשוט הורגים את תכונותיו של מאלט (לדעתי).

כך שבכל מקרה הלחם עדיין נאפה בטמפרטורה גבוהה, המלתח נרקח לסכילה, עד כמה שידוע לי

הִתאַבְּדוּת. זה שיתווכח איתך. החיוך שלך-

- כבר הלכה לבדה

- כבר הלכה לבדה

דוק מה ... תתכונן לי?

כך שבכל מקרה הלחם עדיין נאפה בטמפרטורה גבוהה, המלתח נרקח לסכילה, עד כמה שידוע לי

אבל נראה לי שהאנזימים צריכים לעבוד בבצק המתבגר ... הם צריכים לעבוד גם שעתיים ...

עזור, בבקשה, עם מתכון מוכח ללחם גזר לפנסוניק. חשוב שהחומרים יימדדו בגרמים ולא בכוסות. תודה.

[לחם שמנת גזר-שיבולת שועל]

לחם שמנת גזר-שיבולת שועל
לחם גזר מתוק

המתכונים מוכחים, מתאימים לכל HP.

תודה, סטרן.
יש שאלה נוספת - האם ניתן להשתמש בגזר מגורר בלבד בלחם גזר מתוק, או שמא ניתן להשתמש בו לאחר מסחטת מיץ? העוגה די רטובה, אבל אולי צריך להגדיל את כמות המים? תודה.

מילאדה, כמובן, אתה יכול לקחת עוגה ואז פשוט לעקוב אחר הלחמניה.

תודה. אני לא יכול לחכות לעשות את זה. למשקי הבית אין זמן לאכול את כל מה שאני עושה. שני לחמים עדיין לא סיימו, ו -3 כבר מוכנים. המשפחה המומה. במקום זאת, הבעל, הילד לא יאכל כל כך הרבה בגיל 5, אני גם מנסה להגן על הדמות, עד כמה שניתן בכלל להגן עליה (ירדתי רק 10 ק"ג ושמחתי, ועכשיו המוח מבוהל, והכומר מצא אושר

אני מחלק חלק מהמאפים לשכנים, וחלק לבעלי לעבודה, אחרת הם היו עוברים לצדדים ליד הדלת.

אני לא יודע איך מישהו, אבל התחלנו לאכול הרבה פחות לחם. אתה איכשהו טוב ושובע כמו שצריך עם תוצרת בית. רק דבר אחד אבל ... אני אופה את לחם החיטה הכי פשוט בלי שום פיציקטו.

לכל הקטנים, אבל שאוהבים לאפות לחם, על יצרנית לחם בגודל קטן!

ישנם דגמים של יצרני לחם שבהם מכניסים תוספת לתבנית לשלוש לחמניות קטנות - בגטים. יש דבר כזה במולינקס. לא תשמין על הלחמניות האלה. 🔗

[הכנס לשלוש לחמניות בגט קטנות]

ישנם דגמים של יצרני לחם בהם הוא מוכנס לתבנית הכנס לשלוש לחמניות בגט קטנות... יש דבר כזה במולינקס.

vadvp, ומהו הדגם הזה עם מחזיק בגט ל -3 בגטים? יש לי גם מגשי בגט וגם מגשים לאפיית לחמניות המיועדות לאפייה של לפחות 4 לחמניות או 4 מוטות בגט, ולכל היותר 8 ... שמעתי מכם בפעם הראשונה על דגם עם תבנית ל -3 בגטים ...

אנא עזרו לי במתכון מוכח ללחם מתוק. משהו כמו כיכר חמאה. אני טירון חדש. יצרנית הלחם מרפוש רק כמה ימים. חיטה רגילה אפויה כמה פעמים. אני עדיין לומד שיפון חיטה. אני רוצה משהו מתוק. עם צימוקים. חמאה. הייתי אסיר תודה כל כך.

אנא עזרו לי במתכון מוכח ללחם מתוק. משהו כמו כיכר חמאה. אני טירון חדש. יצרנית הלחם מרפוש רק כמה ימים. חיטה רגילה אפויה כמה פעמים. אני עדיין לומד שיפון חיטה. אני רוצה משהו מתוק. עם צימוקים. חמאה. הייתי אסיר תודה כל כך.

שתי אפשרויות:
עוגות בייצור לחם (אוסף מתכונים)

ובחרו לעצמכם מתכון ללחם מתוק (לפי מרכיבים) בגזרת לחם החיטה ל x / תנור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 מתכונים רבים לבחירה

תודה!!!! הלכתי לקרוא!