מכונה להכנת פסטה

וחיפשתי אחד חשמלי ומצאתי אותו בטאו.
אף אחד לא ניסה את זה? גוגל תרגמה שבנוסף לפסטה אפשר להכין נקניקיות.
אני לא מפרסם. פשוט מעוניין. כבר הזמנתי אותו דרך מתווך.

למעשה, שם הוכרז 199 UAH. - גם לי היה כרטיס ההנחה שלהם.
הם אכלו קרניים, אכלו אתמול ספגטי. מהיר וטעים. קל לפרק. בפעם הראשונה שעניתי לשטוף. השנייה - זה כבר היה פשוט יותר.

הכנסות לסוגים שונים של מוצרים במכונה שלך (סיבובי מתכת) הם אגורה מהמטבח, כמו שלי. אז אתה צריך להיות חזק.

מעמד!
מעניין אם הם יכולים ללוש את הבצק?
כמה בצק לפי משקל אפשר להכניס בכל פעם?

סוף סוף קניתי אותו, פיתיתי את המחיר של 299 UAH ...

לומר שאני מאושר, עדיין לא, יש לי צרות ...
-1 פעמים לישתי לפי המתכון (2 כוסות מדידה של קמח, תלויות על 360 גרם, 125 גרם מים - שפכתי הכל למיכל בבת אחת), פירורים התבררו; הוספתי עוד מים עד שקיבלתי מסה הדוקה, שהתחילה לטפס החוצה קרעה את הכיסוי העליון.
-מיד התחלתי להתקשר לוויקה. תודה רבה לך על עזרתך! הבנתי שהלכתי רחוק מדי עם מים, הלכתי לעשות את זה פעמיים.
-2 פעמים לקחתי 2 כוסות מדידה של קמח ורעידתי 2 ביצים, שפכתי אותן כשקמח את הקמח דרך הסורגים ... שוב פירורים, אבל הביצים היו C1, הוספתי מעט שמן צמחי (זכרתי את התמונות ואת מילים של הכוכב), עד כדי כך שהדגים של ליובה בתמונות ...
מסיבה כלשהי, המסה, כאשר הופעל ההפוך, הייתה תקועה כל הזמן בסיבוב השני וה -3 של המקדחה, לא רציתי לטפס החוצה ...
זה לקח כל כך הרבה זמן, הצינור מתחמם דרכו המסה יוצאת ואז התחיל התהליך, אבל כל זה כל כך ארוך ...
והדבר החשוב ביותר הוא שבמשך זמן רב מאוד בישלתי ורמצ'לי, בערך 15 דקות, אבל אני לא יכול לומר שהוא היה מבושל לגמרי

הנה מה שקיבלתי פעמיים:


אבל מה שנשאר במיכל וכבר לא נאסף:

כשמפרקים את היחידה, נשאר כל כך הרבה בצק, ובכן, מובן שאכניס אותו ללחם אחר כך, הוא לא ייעלם, אבל בכל זאת, חבל ...

שכחתי לומר שהקמח היה באיכות פרימיום קייבמינובסקאיה, מלח התווסף לבצק פעם אחת וגם פעמיים.

לנתח את הטעויות שלי, איפה טעיתי?
אולי מישהו שקל את החומרים? שתפו מתכונים מוכחים.
כמה זמן כל השלבים אורכים? ללוש, הפוך לפני שהפסטה מתחילה להתגנב החוצה, כמה זמן היא צריכה לצאת, כמה זמן אתה מבשל את המוצר שנוצר?

אני לא מאמין שזו מכונה גרועה, כי אלה שיש להם שמחים

הכנתי אטריות במכונת פסטה בלי מים בכלל. על 500 גרם קמח שמתי 5 ביצים וכפית אחת של מלח. כלום, כמה מתוק הכל טחן והכין אטריות. יצא הרבה אטריות. בישלתי חלק, ופיזרתי את השאר בקמח, ייבשתי והכנסתי למקפיא. אין כמעט שאריות בצק. האטריות טעימות מאוד.

אגב, שמתי לב שהרבה תלוי גם בקמח ...... איכשהו הסתגלתי ונורמלי !!! אבל אתה עדיין צריך לבחור את המתכון בעצמך

אנחנו מוכרים פסטה כזו

ואצלנו הם נמכרים כבר הרבה זמן: מטורפים: אצלי זה פשוט יותר כיצרן תפוחי אדמה ..... זה בדיוק הכוח שם חייב להיות מדהים !!!!

[נטליה]

נטליה האם יש לך DELFA DP-9020? האם היא מרדדת את הבצק? לא פסטה.

ואיך הרשמים שלך ממנה לא השתנו אצל חיוביים יותר?

[וילארה]

וילארה , לא, היא לא מרדדת את הבצק.
הרושם לא השתנה, אבל זו רק אשמתי ... פשוט לא הספקתי לנסות את זה שוב, כך התפתחו הנסיבות עד עכשיו.כבר אולגה נתנה לי קמח טוב מאודסה, שממנו מכינה ויקה פסטה, אבל אני עדיין לא מצליחה להשיג.

[נטליה]

נטליה תודה! הבנתי - לישה ופסטה. אני מחפש דבר אחר קצת - ללוש ולגלגל את הבצק לעובי מסוים. והאיכות, כפי שהבנתי מדלפי, היא כל כך.

והאיכות, כפי שהבנתי מדלפי, היא כל כך.

אני לא אתווכח. אני יכול רק לומר שדלפי מרוצה מאוד מהאיכות. ויש לי מטחנת בשר דלף., וגם יצרנית פסטה. החלקים רועשים, אבל אין לי תלונות על האיכות.

[ויקי]

ויקי ואני לא מתווכח, במיוחד מכיוון שאין לי ציוד מדלף (רק ביקורות מהרשת), לכן אני לא נוזף בה

ובאופן כללי, כפי שהתברר, אני צריך משהו אחר לגמרי.

בנות, איזה מכשיר יכול ללוש ולגלגל בצק בעובי מסוים הכי טוב? ניתן רק לגלגל - בלי לישה.

ניתן רק לגלגל - בלי לישה.

זה שקע הבצק שאתה צריך. יש לי מכני - סובב את הידית. ויש לנו נושא על דברים כאלה ממש כאן

קניתי את היחידה הזו לאחרונה. נראה כאילו אני עושה כמו שכתוב בהוראות, אבל הבצק נורא דביק, ואחרי הבישול כמעט ולא נותר דבר מהתבנית. מה אני עושה לא נכון?

בנות יקרות! שמור, עזור !!! בהתקפה הבאה "אני רוצה את זה, אני באמת צריך את זה, לא אכפת לי מה זה לא הכרחי" קניתי דבר כזה בדיוק. למרבה המזל הבן שלי תרגם את כל הבמז'קים מגרמנית. לקראת נס, קצצתי בצק ו ..... זה לא היה זה. בואו נהיה מתכונים אחרים, שוב בלגן מוחלט ... לפחות נמכור ... מישהו יודע איזה פרופורציות קסם ניתן ליישם כדי שמקרו ספגטי טעים ייצא החוצה והפלסטיק לא ייסדק במהלך הייצור. אני באמת מקווה שמישהו יתיידד עם העירום הזה)

קניתי כאן

יום טוב! אני רוצה לשאול אותך, מכונת המקרונים לא אכזבה אותך, הכל מסתדר כמו שרצית, אחרת אני באמת רוצה לקנות אותו.

בנות, קניתי לעצמי את אותה מכונה, רק של המותג Unold 68801 Nudelmeister. כאן
🔗
אבל אין שום הוראה ברוסית.
עכשיו יש יופי כזה על השולחן שלי, אבל מה לעשות איתה, על איזה כפתורים ללחוץ אני לא יודע.
אולי למישהו יש הוראה. אולי מישהו יגיד לך משהו, או לפחות ישמט את ההוראות ממכונת הכתיבה שלו? חיפשתי באינטרנט כולו ולא מצאתי אותו ברוסית. ומי יכול לתרגם מגרמנית או מאנגלית?

[ליי]

ליי, אני כותב מדלפוצ'קה: איך לבשל פסטה טרייה:
1. המכשיר כבוי, המכסה פתוח. קח 2 כוסות מדידה מסופקות של קמח. מלא עם 120 - 130 מ"ל. נוזלים.
2. אם תרצה, בחר את צורת מטריצת הפסטה וטובל אותה במים חמים למשך דקה.
3. החלק את המשטח המחומם לחזית המכשיר ואבטח בעזרת טבעת ההידוק.
4. מוסיפים 2 כפיות. מלח לחיזוק הבצק ושיפור הטעם.
מוסיפים מספיק נוזלים. לבצק צבעוני מדובר במיץ עגבניות, מיץ גזר, תרד, סלרי וכו 'לבצק ביצים - תערובת של ביצים עם מים.
סובב את המתג למצב מופעל והוסף תערובת נוזלית דרך החור במכסה. ללוש את הבצק במשך 3 - 5 דקות. מקם את המתג במצב "O" (כבוי). לאחר עצירה מוחלטת, מקם את המתג במצב "R". המכשיר יתחיל לעבוד.
5. צפו כיצד הפסטה המוגמרת יוצאת מקדמתה. חותכים את האוכל לאורך הנדרש עם גב הסכין.
6. כשרוב הבצק נסחט החוצה, הטה את המכשיר כדי לתת לתערובת שנותרה לעבור דרך המכבש כמוצג. (באיור נראה שהמכשיר משתחווה).

הערה: אל תעבור למצב R אם בצק הפסטה יבש מדי.
בצק מוכן כראוי: לאחר ערבוב במשך 4 דקות. גושים בגודל של אפונה.
בצק יבש מדי: מרקם גומי. הוסיפו מים או מיץ כפית בכל פעם כשהמכונה מופעלת והקפידו על גושים.
בצק לח מדי: גושים גדולים ולחים נדבקים ללהבים. מוסיפים כף קמח עד שהגושים בגודל של אפונה. יתכן שיהיה צורך לעצור את המכונה ולנקות את הלהבים.

[ויקה]

ויקה, תודה. : ורד: אנסה, למרות שזה קשה בלי הוראות.

... למרות שזה קשה ללא הוראות.

אני לא רוצה להרגיז, אבל ההוראות לא קלות יותר.
העיקר זה סבלנות! אה, והמכשיר הזה לעג לי ..... קיבלתי "קרניים" מצוינות בפעם הראשונה. הייתי מרוצה מאוד והחלטתי שאין בעיות. אבל זה לא היה שם! הניסיון השני מיצה את כל העצבים שלי. שני בצקים נזרקו, ורק בשלישי ראיתי את אותם גושים בגודל של אפונה.
אתה יכול להתרגל לדבר הזה. אז - מזל טוב!
נ.ב. גם אני מצאתי דבר כזה - תוך כדי ערבוב שמתי את המטריצה ​​לא את זו שאני צריכה. שמתי אותו במים חמים ולבשתי לפני שהפעלתי את "הזחילה" של מוצרי הפסטה האלה.

אה, מה זה נותן

אה, מה זה נותן

למען האמת, אני לא יודע. זה פשוט נכתב כדי להתחמם, ושמתי לב שבזמן הלישה, המטריצה ​​שלי כבר התקררה. נראה שהוא מתחיל לטפס טוב יותר בזמן שהוא פושר, או אולי זה פשוט נראה לי.

צריך לנסות

מעבדי מזון Boman ו- Klatronic (מכונות) הופיעו עם היכולת להכין פסטה, והאם מישהו ראה איך הם עושים את זה או למי יש את זה? אנא שתפו, אחרת אני מסתכל עליהם!

שני בצקים נזרקו, ורק בשלישי ראיתי את אותם גושים בגודל של אפונה.

אתה יכול בבקשה להגיד לי את המתכון המדויק לבצק כזה, אחרת בהוראות שלי הכל נמצא בכוסות, אבל הכוס הגיעה אלי מרוסקת ואני לא מצליחה להיכנס עם הנפח ...

הכל בכוסות

האם המשקל יתאים? 173 גרם קמח נכנס לכוס שלי. משמעות הדבר היא כ -170 - 175 גרם קמח. והמים הם 270 - 275 גרם.

כמובן שזה יעשה! הרבה תודות!

ראה את יצרנית הפסטה החשמלית בביגליון. אוֹסטְרִי
🔗

ראה את יצרנית הפסטה החשמלית בביגליון.

זהה לדלפה שלי, רק עוד 3 אלפים. אז ... אוסטרי.
אבל לא! כתוב:
ארץ עיצוב: אוסטריה
ארץ מוצא: סין

יש לי מכונת ספגטי VPM-2201C של Vinis. אבל היא הגיעה אלי עם כוס מדידה שבורה ... לאחר שחיטטתי באינטרנט מצאתי עבורה מתכונים, אך לצערי שתיים מחוויותיי לא צלחו ... "דפקתי" את ביתי והכנסתי אותו לחדר ארון על המדף. תודה לוויקי, עכשיו אנסה שוב, אני מקווה שהפגישה הזו תצליח.

ראה את יצרנית הפסטה החשמלית בביגליון. אוֹסטְרִי
🔗

בנות, אם מישהו איפשהו רואה הוראות ברוסית למכונה הזו, שלחו לי קישור, תכלס.
קניתי מכונה כזו באתר גרמני, אבל אין הוראות ברוסית והיא שוכבת, ענייה, רחוקה.

[ליי]

ליי, האם זה חשמלי?

ליי, האם היא חשמלית?

כן, חשמלי ומבחינה חיצונית עושה רושם טוב מאוד. לא דקיק.

[ליי]

ליי, ואילו שאלות יש לך לגבי ההוראות? מה הבעיה? מה מפסיק את הבישול להתחיל?

עכשיו אני קורא, ואני רוצה מכונת כתיבה חשמלית כזו! אבל מי השתמש אי פעם ברגינה מכנית, איך היא בפעולה, האם כדאי לקנות אותה?

לייי, אילו שאלות יש לך לגבי ההוראות? מה הבעיה? מה מפסיק את הבישול להתחיל?

אגול! השאלות מתחילות מה המשמעות של כפתור ומסתיימות בכך שיש לי הוד מלכותו בתיקון בחדרי!

איזה כפתור פירושו

לשלי יש שני כפתורים. מופעל - קדימה וקדימה - אחורה. חזרה היא אצווה, קדימה - "נפגש, צא החוצה"

עכשיו אני קורא, ואני רוצה מכונת כתיבה חשמלית כזו! אבל מי השתמש אי פעם ברגינה מכנית, איך היא בפעולה, האם כדאי לקנות אותה?

יש לי רג'ינה, אבל עכשיו אני רוצה חשמל
באופן כללי אהבתי את רג'ינה, במיוחד את הלישה, שמגיעה כאופציה. זרבובית, כלומר, היא אינה כלולה מיד בערכה, אך ניתן לרכוש אותה. הבצק נלוש בקלות, רק צריך לסובב את הידית ובמהירות.הסתובבתי במשך 2 דקות במהירות גבוהה, ואז 5 דקות במהירות נמוכה, זה אפילו איכשהו מהפנט, יש גם חלון, אתה יכול לראות הכל, איך הבצק עשוי מקמח, ביצים, ... הופך להיות הומוגני ופלסטי. עם חרירי המקרונים בעצמי הלכתי חזק יותר, אבל כאן השאלה עשויה להיות במבחן, אם כי לא, זה רק שולחן לא מוצלח, בשביל רג'ינה אתה צריך פינת ימין חופשית של השולחן כדי לדפוק את רג'ינה עצמה בצד אחד כמו מטחנת בשר, ומצד שני יש ידית-קרן, ויש לי פינות סגלגל, אז או בורג או טוויסט ומכיוון שבחרתי לסובב, הייתי צריך להחזיק אותו, וזו פעילות גופנית נוספת. משהו כזה

שלום! האם אתה יכול בבקשה להגיד לי אם צריך לאפשר לבצק לנוח לאחר הלישה או שאתה יכול להתחיל מיד להכין פסטה?

[וטריבר]

וטריבר, אתה צריך לתת לו לנוח למשך 30 דקות לפחות, הבצק יהיה הומוגני ואלסטי

[וטריבר]

וטריבר, אל תשכח את זה בסלולפון להחזרה או מתחת למכסה, כדי שהוא לא יסתיים והלחות לא תיעלם

הנה יצרנית פסטה כזו מפיליפס. משום מה, הכל נמצא בכל מקום בשפות אסיאתיות:

פיליפס HR 2356



2gIomfdCAhY

להלן מידע באנגלית:
🔗

יחידה מעניינת, אך רק 4 סוגי פסטה אינם מספיקים, אם כי חרירים עבורה עשויים להיות במבצע !!

אולי בגלל זה הם שוחררו קודם בשוק הסיני-יפני? עם אטריות מזרחיות מסורתיות ותראו איך זה הולך? עבור התקן האירופי (האיטלקי), האם הם נפלו?

והנה טמקה על מכונת פסטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380784.0 התגלה על ידי טאניוליה. אנו מוכרים חברת סאקורה כזו בחנויות שלנו. המחיר סביר למדי.

תגיד לי בבקשה, אבל אף אחד לא משתמש במכונת Lapsherezka חשמלית ביתית כזו KM-180 פייה, הרוסית שלנו, המיוצרת באודמורטיה, שבעה חרירים, 🔗... אולי מישהו יודע איך זה בהשוואה לסינית. אני לא יכול להכניס תמונה

חברים בפורום היקרים, אני חושב שאני היחיד שכל כך טיפש שביום השני הצלחתי לשבור את המנגנון הפלסטי הזה שנקרא פסטה חשמלית אוטומטית, או שיש לי חברים בצער?
היה לי קצה אחד על פיר הפלסטיק ועכשיו המכונה לא רוצה לסחוט את האטריות
עכשיו אני לא יודע איפה אפשר להשיג פרט כזה, כל מרכזי השירות רחוקים. האם מישהו מכם תיקן את טכניקת הנס הזו?
בעלי צוחק עלי ואומר שבהגדרה היא לא יכולה לעבוד, מכיוון שהעומס גדול, החלקים הם מפלסטיק ...

[15. דנה]

15. דנהבאופן מוזר, אני אחפש איפה הם מוכרים וביקורות מהמקומי שלנו