לורד 68
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר

היום קניתי בית מרקחת, תמורת 50 מ"ל. זה מספיק לעיניים ולאוזניים שלי))
נו. ודיברתי עבור 700. נטשה. אני לא יודע מה איתך, אבל אני מסנן את זה לפני ההזרקה ומסיר את המחט עצמה בעת איסוף נוזלים. בנוחות רבה.
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: לורד 68
נו. ודיברתי עבור 700
כן, אבנט, אני לא יכול לעשות את זה כמו שרציתי ... אבל קרפדה לא נתנה את זה)))

ציטוט: לורד 68
אני מסנן לפני ההזרקה
כן, כמובן שחייבים לסנן. אבל אני לא מוריד את המחט, שכן מה ההבדל לאיזה כיוון המחמצת עוברת על המחט))) אני חושב שזה לא חשוב.
לורד 68
כאן אתה לא צודק באופן עקרוני. זה מקל על משיכת נוזלים. זכרו: עצלות היא מנוע ההתקדמות.
עכבר יולקה
ציטוט: לורד 68

זה מקל על משיכת נוזלים. זכרו: עצלות היא מנוע ההתקדמות.
הם אומרים את האמת :-) אבל אני לא מסנן, כי עצלות - מחט עבה תסבול הכל
אנג'לינה שחור יותר
יול, אני מסנן, אני לא עצלן, כי יש הרבה לכלוך במלח.
זבזדה
נטשה, אני ... אמרתי לך למה לא בעטת בי בעוף ?? : girl_cray: הייתי עושה את זה מזמן ...
AND אלכסנדר! גם טוב .. אני יושב, אני לא יודע כלום ..
בקיצור, רק ראיתי, אני הולך לחנות עכשיו .. תגיד לי מהר מה לקנות? ואז בזמן שאני קורא מחדש ..... וכך בחנות אני יכול להסתכל!
לורד 68
אוליה, כמובן. המתכון כבר מזמן הונח. רק נטשה, הרבה בזכותה, לא הייתה עצלנית להכין ולארגן. ובכן, כלום, יש לי מתכונים אחרים ואין שום רצון להכין אותם.
זבזדה
אלכסנדר, ממש עם רגל אחת בתא המטען ... מה לקנות ... כתוב במהירות, בבקשה! אני אכין גם את החזיר שלך! ואנפיק אז אם אקנה את מה שאני צריך ...
אנג'לינה שחור יותר
Olאז מה אתה רוצה לקנות, אני לא נכנס))) אתה לא קורא את כל הפורום, ראה את המתכון.
לורד 68
אוליה, בינתיים, הכין עוף עייף ובמקביל נסה את תפוח האדמה sousvid, כתבתי את המתכון לעיל. אהב את זה, הוציא את זה. את החזיר לא קשה להכין, אבל במשך זמן רב. ואז אכתוב איך.
velli
יש לי מזרק מתכת גדול בסט עם שתי מחטים. אחת למרינדה עם שום ותבלינים, קצה המחט מנותק ומיועד להזרקת נתחי בשר גדולים, חזיר הודו. למחט השנייה יש חורים קטנים לקראת סוף המחט ויש הרבה כאלה. הסוף הוא כמו תפירה רגילה. המזרק עצמו גדול וכבד, תענוג להשתמש בו, ואין צורך לשאוב את המרינדה מספר פעמים. לעתים קרובות אני משתמש במחט עם קצה חתוך, אני לא משרה את הבשר בתמלחת, אבל אני משתמש במזרק כדי להזריק קרוב אחד לשני, ואני שואב אותו במקרר. ואין צורך לפנות מקום נוסף במקרר כשהוא חם בחוץ. דבר נוסף בחורף, אתה יכול לקחת את הסיר ולקחת אותו לאלגיה.
סבטלנקי
velli, אָהוּבתראה את המזרק בבקשה

נטשה, יקירתי, תסלח לי ששוב שוטף ללא רחמים במתכון שלך

כואב לך שיש לך מתכון נהדר
זבזדה
סבטה, נטשה יש צורך לעשות זאת ולהציף .. היא חביבה! וכולנו בנושא!
הכל, באתי מהחנות, אבל לא תפסתי את זה בכלל! קניתי רק חזה, וגם אז תמורת 600 גרם. יש חזה עוף ... אולי במקום חזיר? כמה קל להכין שדיים עם סו-וידי - אני יודע ולעתים קרובות, אבל אני רוצה יופי!
הכנתי תפוחי אדמה ... לא ממש בשבילי! עשיתי גם כפר פשוט וגם סוג, טוב, לא ..
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: זבזה
יש צורך לעשות זאת ולהציף .. היא חביבה!
אולקה .... אני כועסת !!!
פדורובנה 1
הנה העוף ה"עייף "שלי. לא יכולתי להתאפק, ניסיתי! טעים !!! תודה רבה לך!!! עוף שרוף
אנג'לינה שחור יותר
טטיאנה, וואו, במהירות))
מאדאם כל כך טעימה, ורודה))) חכמה. ותודה על האמון במתכון.
זבזדה
נטשה, וכבשתי את החזה ואת חתיכת שכמה כל כך טובה .. עכשיו אשים את זה בטמקו ההוא! ואני אחכה לעוף ... אני צריך לצרף את השדיים .. מה ליצור למה אתה שותק?
אה .. ראיתי
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אני כועס!!!

אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: זבזה
כבשתי את החזה ואת חתיכת שכמה כל כך טובה
אולגה, נמתין לארוחות מוכנות))
פדורובנה 1
נטשה, היום חתכתי את השד, זה משהו! ובכן, טעים מאוד! תודה!!! עכשיו החזה הבא.
אנג'לינה שחור יותר
תניושובכן, זה תענוג לקרוא פוסטים כאלה. אני שמח שהרעיון והמתכון לא נכשלו.
יאללה להכין את החזה - זה טעים.
107. רוסלן
נטליה, שלום! תגיד לי, אם אשתמש במתכון זה להכנת ברווז, האם טמפרטורת הבישול תהיה זהה 74 מעלות צלזיוס כמו לעוף או שהוא שונה עבור הברווז?
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: רוסלן 1107
נטליה, שלום! תגיד לי, אם אשתמש במתכון זה להכנת ברווז, האם טמפרטורת הבישול תהיה זהה 74 מעלות צלזיוס כמו לעוף או שהוא שונה עבור הברווז?
שלום רוסלן. מעולם לא בישלתי ברווז, ולכן אני לא יכול לענות על שאלתך. מצטער.
לורד 68
לשניהם 69-71 מעלות מספיקות.
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: לורד 68
לשניהם 69-71 מעלות מספיקות.
אַבנֵט, תודה. מידע זה יהיה שימושי גם עבורי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם