יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, כבר כתבתי למעלה, לא אהבתי את זה לבצק, הבצק חודר לחורים וכך הרשת "מתהדקת" בתוך הבצק, ואז אני צריכה לקרוע את התחתית עם ה"בשר ". אתה יכול לכתוב הרבה בהוראות (קראתי ולכן ניסיתי להשתמש בה בהתחלה עם פיצה), אבל ה"חוויה "בן הטעויות הקשות" עוזרת לנו להבין מה מה

כאן לפני יום טיגנתי תפוחי אדמה. מתוך כל הגדוד שלה, היא בחרה בראשונה בנסיכה, זו ללא רגולטור. הייתי מאוד מרוצה מהתוצאה. נִפלָא!
אבל אני גם אוהב מאוד את Tristar ואת הנסיכה השנייה, אני משתמש בהם לעתים קרובות למדי.
אבל קלטרון, לצערי, עומד נטוש כבר יותר משנה. המרחק בין החלק העליון והתחתון קטן מדי בשבילי.

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודה! אני מסכים שבצק נוזלי, במיוחד כשהוא נאפה זמן רב, נכנס ונדבק לחורים. אני פשוט מתכוון שהרשתות האלה לא מיועדות לבשר, אלא לבצק, כמו נייר אפייה בתנור עם חורים. וכולם משתמשים בהם, מכיוון שזה יותר נוח למישהו, שהתאים לעצמו איך. יצרנית הפיצות מיועדת גם לפיצה ועוגות, אך אנו עושים הכל בה.



ריטוסליה, ריטה! יש צורך מאוד בתנורים פחות חזקים. רק שאם לא היה לי כזה הייתי קונה את הנסיכה -1 קודם. ואז כל השאר יכולים להיות.

ובכן, אם הפרטים מעניינים, בואו נמשיך בשיחה בנושא תנורי פיצה.

אז יאללה, הבאתי אותה. ואז בשקט שם, תוך כדי קריאה עד כמה שזילתי דמעות בצפייה בריטוסלי והצוות.
ובכל זאת כולם שונים, עם אופי משלהם, גם כאלו שאין להם נושאים משלהם ואפילו דוגמאות אישיות. אולי gf, princess-2 ומשהו מהאנלוגים של kitfort.
אני גם לא מחשיב טורטייה כיצרנית פיצה בכלל (והיצרן לא כולל אותה, לא בכדי היא יצרנית טורטיה), אבל ברוסית, מחבת מטוגן + מחבת שטוחה

לנה, כך שהציפוי של הטרבוליקי אינו מונע הידבקות, ולכן הוא מתעבה, אך לא נשרף הרבה.

כן? כלומר, זה פשוט אני כל כך עקום. (((לא רק הקציצות ב- P1 נשרפו, אלא גם המיצים השחירו. בקיצור, זה היה הניסוי הראשון והאחרון. אבל בטריסטאר זה לא טיגון, אלא סוג של חג!)

[תכשיט]

תכשיט, אך האם לטריסטאר יש ציפוי חלק או מחוספס? ה- GF מחוספס ולעתים קרובות אני מוצא אותו בערבה הלא נכונה ...

[אנה 67]

אנה 67, כן אותו דבר כמו אצל הנסיכה. פצעונים.) אבל מכיוון שהוא מטוגן רך יותר, הוא מתכלה הרבה יותר לאט.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, יש לי רשת לא "אתה תאהב", יש לי "רשת לתנור ולגריל" מרמיטון ", קוטר 24 ס"מ, שם ההוראות לא מתמקדות בבצק, אולי הם קצת שונים

🔗
הרשת "מרמיטון" מיועדת לבישול כל אוכל בתנורי גז ותנור חשמליים, בגריל, ללא שמן ושומן. בזכות זרימת אוויר אחידה הוא משיג קרום פריך. הרשת עשויה מפיברגלס שאינו מקל. לשימוש חוזר.
קוטר: 24 ס"מ.
טווח טמפרטורות: מ - 60 מעלות צלזיוס עד + 260 מעלות צלזיוס.

לנהאז אפיתי את הקציצות במדשאה, תוך כדי כך לא עשיתי קציצות נקניקיות אפויות בצורה מדויקת יותר בתבניות סיליקון לקש

אם לא היה לי אחד, הייתי הראשון לקנות את הנסיכה -1

ויש לי GF אחד. שום דבר נוסף לא מתוכנן. אולי יום אחד אני אקנה טורטיה נוספת. בחרתי ב- GF זמן רב, קראתי וקראתי מחדש את שני הענפים בזהירות רבה. והעובדה שהוא מתפתח מילאה תפקיד חשוב; והעובדה שהטמפרטורה שונה בשני משטחי הטיגון (במצב שנפרש, כמובן)) בהחלט מתאימה לי) יש לי את זה כבר שנה, אני לא שמחה מכך, מעולם לא הצטערתי)))

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודה! גרבולה אופה הרבה יותר רך מהנסיכה, ולכן, כנראה, קציצות לא נשרפות שם.
העיקר, בנות, הוא שכעת אנו יודעים על כל הרשתות הללו, אנו מיישמים אותן בפועל. וכל אחד ימצא יישום לכיריים שלו ולמוצרים שהם צריכים.
אנה 67, אנה! התחממתי כבר לצפות בסרט. כתוב לי בנושא תנורי פיצה, כל מה שמעניין אותך לגבי התנורים האלה. מה לספר, מה המרחקים למדוד וכו '. ומחר בבוקר אענה על כל שאלותיך. בסדר?



סווטי, סבטה! אני אוהב את זה תיאורטית. פשוט לא נוח לי שהמכסה אינו קבוע. הכל מסודר במטבח שלי כדי שהמכסה הלא נעול לא יתאים לי. אחרת, לא הייתי מתנגד, הייתי קונה את זה (25 ברציפות).

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, הלן, לכל אחד שלו))) קניתי תנור פיצה ושתי מחבתות

מה לספר, איזה מרחקים למדוד וכו '.

כן, לא יכולתי להתאפק וקניתי אותו. הראשון שסבל ואכלו חתיכת פלפל, אם יש לך רשמים ושאלות, אכתוב בנושא זה.

גם עבורי אי הנוחות היא הכיסוי שאינו מתקנה. סביר להניח שלא הייתי שם לב לרגע זה אם המטבח היה גדול יותר, או שיש לי פחות מכשירים, אבל בינתיים, כזה.

טורטיליאן עם נפילתו פשוט הבין את זה.
אני מוציא אותו אך ורק כדי להניח אותו על הכיריים, ומצמיד אותו מכל צדדיו עם תריסי מטבח.

ויש לי GF אחד.

יש לי גם GF אחד. קניתי אותו אחרי שקראתי את HP, ואפילו במחיר מגוחך. אני לא מדליק את התנור. אבל אני בעצם מכין אופים שונים בצורות קטנות, פחים. בנוחות. עלינו כמובן לעבור להכנת שאר הכלים. למרות שאתמול אפיתי חצילים, זה נוח, הרבה בבת אחת, אין צורך להפוך אותו.
הייתי רוצה להיות גבוה יותר, לא 5 ס"מ. לפעמים הפקושקי עולה, תנוח.

פשוט צילמתי את הכיריים - או אחד מבשל עליו ואז אחר. והכל כי יש מכסה מנוע מעליו, לא ארון

בנות, זרקו עלי כל מה שבא ליד, שמתי דשא על דשא על כיסא עץ בבית, ובכן, אין לי מקום, מטבחון 6 מטר²וכשהזמנתי רהיטים הייתי טיפש

[ה]

יש לי מטבח 5.1)) כאשר הוא נפרש, ה- GF תופס את כל משטח העבודה של השולחן.ה לא נשאר

[סווטי]

לא נופל מהכיסא שלך? אני רואה שהשרפרפים לא נכונים, אי אפשר לשים עליהם שום דבר בשטח פתוח. היום תנור הפיצה החדש הזה כמעט לעס. אבל המולטי-קוקר שווה את זה.



סווטיאחרת, שתי ידיות פלוס 30 יש לי רק 60 ס"מ מהמשטח הכי עובד ואז אני צריך את זה לבישול, ובשאר משהו שווה, או שהוא כבר לא משטח אלא כיור.
היכן אוכל למצוא מקום ריק ולערום את ה- GF, הטורטייה והנסיכה השלישית? רב-אופים ומייצרי וופלים גורשו זה מכבר מהמטבח וחיים בנפרד בארגזים. ואלו כבדים עד כאב, כל אחד בדרכו, ואינם נוחים להובלה - הם מתנדנדים, נפתחים ...

בנות. שרצתה נסיכה, אבל לא קנתה אותה עכשיו באתר של אוחאן, היא נקלעה לאוכאן במשך 2870 במקרה.

[אנה 67]

אנה 67, אהה, הכל בדיוק אותו דבר. לרוב אני שם את זה מעבר לשולחן, אתה יכול לעבוד ליד זה. זה קורה, כאשר לא משתמשים בתנור, אני מסובב את המכסה לכיוון הכיריים, ואז אפשר לעשות משהו בחלל שנותר ליד הכיור

הכיור הוא פלדה, גלי, אבל זה לא מאוד נוח ... רציתי "לשנות" את אזור העבודה הקטן ולהגדיל את השיש על ידי בנייה בכיור, אבל הייתי צריך להאט. על שולחן האוכל (למעשה הראשון))) יש תנור קטן, שהוא למעשה לא כל כך קטן))) וקשה לעבוד על המקום הנותר של שולחן "האוכל" - ויש מעט מקום. וזה לא נוח לי: אני גבוה, שולחן בשבילי אני קצת קטן. ובעודי יושב, למשל, אני לא אוהב לחתוך משהו.

בזמנים רגילים, ה- GF עומד זקוף, אני עוטף את ידיותיה בפס אלסטי של פשתן ולא אכפת לי איך זה נראה. זה גם נוח להוציא אותו, שום דבר לא נופל, הלהקה האלסטית לא נכנסת, והחוט בידיות קבוע וגם נתמך על ידי רצועה אלסטית

לא נופל מהכיסא שלך? אני רואה שהשרפרפים לא נכונים

אניה, זה כיסא, יש לו גב, אני מקפל את המכסה על הגב, שום דבר לא נופל, פשוט לא מאוד ברמה, לא לגמרי אופקי.ואין לי שרפרפים בעיר, לא הייתי מעז לשים שרפרף ולבסוף שמתי את יצרנית הלחם על הרצפה, הוא יכול לזחול, אני חושש שהוא ייפול מגובה הכיסא.

אולי בחורף זה יהפוך לקל יותר, עכשיו, למעט מולטי-קוקר, אף תנור לא מוצא מקום: או שהפלפל מתייבש, ואז השזיפים והתפוחים שוכבים. כן, אין להם עבודה במצב זה - לא מרק מסיר מרק, או דייסה מרבבי קוקר

בנות, לפני יום קניתי רשת מלבנית, בחנות הרשת - "באותו הזמן" 119 רובל. לדעתי.

[סוניקה]

סוניקה, והגודל?

[אנה]

אנה, המד שלי הוא 30x39, הקוסמים האלה מכנים עכשיו מחדש את השווקים הביתיים, שם דביבון, לדעתי, צבוע על פרסומת ... רשתות שחורות ובז '- שטיח טפלון לאפייה

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּהאחות! יש לי גם מכשירי מטבח על השרפרף הזה.
🔗
בדרך כלל יש מולטי-קוקר, כשאני צריך טריסטאר, אני שם אותו בחדר גדול. בעונת הייבוש אני מוציא את וולטר ושם גם שם. ומה לעשות, המטבח זעיר. אין מקום עצמו.

[אלנה]

אלנה, כן, אני עם שרפרף האנטה לפני 3 שבועות התחממתי כך שהרצועות ברגל ימין נקרעו. יש לי אחד שמתגורר בעיר ובכפר, אני אוהב לשבת עליהם כשאני עובד עם בצק או מטפס אל המדפים העליונים בקלמר ... עכשיו אני מפחד לטפס למעלה

לטפס לקלמר על המדפים העליונים ..

לכן קניתי אותו. אבל זה רק שרפרף.

והנה מה שאפיתי זה עתה בנסיך, פשטידת פיצה עם 3 גבינה ובשר חזיר עוף אה, מה שלא תוכלו ללמוד כאן

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, טעים! איזה מתכון הם לקחו, זרקו אותו על ידי הפליז ליודמיל, הסתכלו על מה שהפיצה נאפתה ונזכר שבקוסם שלנו "עולם האריזות" הופיע (אולי מישהו כבר כתב, התגעגעתי) לנייר אפייה מסיליקון, שני צבעים, למרות שאני עדיין לא בדקתי את זה, אולי אאפה גם פיצה מחר.

אל תתנו לרגל לכאוב!

אפוי על דף טפלון חתוך לעיגול, הנה הבצק

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון (לינאדוק)

נחיקה מסביב לקצוות, על גבי גבינת קרים קשיחה "שוטנית", בכל רחבי חזיר העוף ה"שדה "וגבינת אדיגה בחתיכות, ומפוזרים מעל נקניק מעושן מגורד

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, תודה, עוד לא ניסיתי את זה, איך אתה אוהב את הבצק ליודמיל?

[סוניקה]

סוניקה, אני מאוד אוהב את הבצק, אני מכין פיצה ב- HP על מצב הפיצה למשך 45 דקות, זה נהדר, מספיק לפיצה גדולה ועוד נייר אפייה (8 יחידות) של פשטידות לא קטנות. זה לא מתקשה לאורך זמן. אני אפילו לא מדבר על תועלת. ניתן לאחסן את הבצק עצמו במקרר למשך כמה ימים אם לא נעשה שימוש בהכל מיד.

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, תודה, אני חייב לנסות.

ואז שלי כבר כל כך מפונקים, אני לא יודע מה לבשל בבקשה ... אמא אמרה לי אתמול שהם אומרים שאתה כבר לא מביא לי עוגה כזו (fytyr), אחרת בזמן שאכלתי הכל היה מלוכלך קרם ...

[נוּרִית צְהוּבָּה]

שלום לכולם
נוּרִית צְהוּבָּה, התברר פיצה יפה. אפיתי פשטידות עם תפוחים מהבצק הזה:



הבצק טוב ודיאטטי
והנה מה שהנסיכה פינקה איתו

בייגל זרעי פרג:


קציצות כבד:


משרידי בצק לחם רזה:


שימושי יותר עם תפוחים:


רגיל עם שזיפים ומעט עם גבינת קוטג ':



בייגל תפוחים ושזיפים:



בצק ריק - 26 גרם.
הנה השוואה מתנור השולחן Gemlux. ריק - 30 גרם:


אני לא שמחה יתר על המידה עם הנסיכה
גם תנור

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, איזה סוג של יופי התברר ואתה יכול להסביר איך מתקבלת פאי כזה חמוד עם חור, זה לא ברור מאוד מהתמונה

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, בסדר, אני אאפה, אצלם

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאני אחכה, מאוד אהבתי את ה"צורה "הזו, אני רוצה לחזור עליה, מתברר פשטידה, אבל פתוחה ובו זמנית גם לא עוגת גבינה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאז שניכם ניסיתם



נוּרִית צְהוּבָּה, הם מכינים לעיתים קרובות פשטידה עם דגים, כרוב עם בשר ..., לימדו אותנו לצבוט מלמעלה ולהשאיר חור.

[וירין]

וירין, לא ב 27. מריסי, נראה שיש חפיפה עם חור, אם לא צובטים אותו, אז השובצ'יק יכול להתפזר, במיוחד איתי, אני דוחף הרבה סתימות, והנה טכנולוגיה אחרת, זה לא יזחל, אני חושב שכן

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, במתכונים המקומיים, בטוח שלמישהו יש תבנית כזו, אבל אני בקושי מוצא את זה על הסף. תסתכל כאן ~ מהדקה השלישית. אני עושה את זה מנשיפה.

מְהַנֶה! הבנתי הכל, אני צריך לעשות

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, חופף בעליל.קשה לי מדי לבחור את החורים האלה, לעולם לא אעז לעשות הישג כזה. הוק ואז עבד

קשה מדי לבחור את החורים האלה, לעולם לא אעז להישג כזה. הוק ואז עבד

זה תלוי בבצק, יש סוגי בצק שקל מאוד לעצב, כאן קל ליצוק מלינדוק, יש שמנת חמוצה מדונה רוזה, תענוג לשחק איתם עם דפוס

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הכל! אתה, כמו תמיד, הבאת מאפים מפוארים! סוּפֶּר!
תגיד לי, איך הכנת את מילוי התפוח והשזיף?



אלנה, מנדרייק לודמילה, אני רוצה לשאול על השרפרף ... בזמן הבישול, האם העוזרים שלך עומדים על שרפרף כזה?

[ויקה]

ויקה, יש לי אותו על כיסא עץ עם גב עץ, כך:

מכסים לגב

[ויקה]

ויקהאני עומד על שרפרף אייקבסקי כל הזמן. מוצרי חשמל תופסים את מקומו של אדם, אך מה אם המטבח קטן?

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּהואתה "דוחף" קטן יותר את לודמילה ובכן, לא זחלתי ...

[וירין]

ואתה "דחוף" קטן יותר

וירין, זה לא עובד, יש לי קרפדה עם אוגר בסולידריות ומתמודד איתי בקלות

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, הנה אפשרות מתאימה

בנות, יש סרטון ממנו אני נמצא שַׂמֵחַאבל זה לא יוטיוב ... אם אתה רוצה לזרוק אותו