דברים קטנים למטבח (2)

אנסה, תודה. לפחות שום דבר לא צריך לעוף על פני המחבת.

בנות שיש להן תבנית עוגה ניתנת להרחבה, מה אתה עושה כדי שלא יישרף התחתית? שמתי אותו על נייר כסף משתי שכבות ועל סדין, ועדיין התחתון נשרף הייתי צריך לחתוך אותו. כשאני פשוט אופה במחבת, הכל בסדר.

[נטושקה]

נטושקה, נטליה יכולה להיות האש חזקה? מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעלה.

נטליה האש יכולה להיות חזקה? מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעלה.

לא, זה עומד בראשו, אין בשום מקום גבוה יותר, האש לא חזקה, הטמפרטורה בתנור היא 150 מעלות.

[נטושקה]

נטושקה, האם אתה יכול לנסות להמר על רשת כזו?
🔗
אני הולך להזמין הכל, הידיים שלי לא מושיטות יד, להניח תחת מאפים בתנור פיצה.

יכול לנסות להמר על רשת כזו?

אנסה, אני גם חושב שאוכל לשים דף נוסף בתחתית. אין למישהו טופס הזזה כזה?

נטשה, יש לי צורה כזו, אבל אני אופה במיקרוגל בהסעה ואין שום בעיה כזו

[נטושקה]

נטושקה, אני אופה 90% מהעוגות בצורות מפוצלות, יש לי 8 מהן. התחתית שלי לעולם לא נשרפת, התנור חשמלי וללא הסעה. משהו עם הכיריים שלך ...

[אולימה]

אולימה, לאפות בתנור מיקרוגל בצורה הזזה מתכתית?

[אולימה]

אולימה, לאפות בתנור מיקרוגל בצורה הזזה מתכתית?

כן, אני אופה בתבנית מתכת, אבל במצב הסעה !!!

בצורות מפוצלות

ניתק עם תחתית או מחליק ללא תחתית?

[נטושקה]

נטושקה, ניתק עם תחתית.

בפיצול עם תחתית.

ובכן, זה שונה לחלוטין.

בנות שיש להן תבנית עוגה ניתנת להרחבה, מה אתה עושה כדי שלא יישרף התחתית? שמתי אותו על נייר כסף משתי שכבות ועל סדין, ובכל זאת התחתון נשרף הייתי צריך לחתוך אותו. כשאני פשוט אופה במחבת, הכל בסדר.

ככל הנראה, לטופס שלך יש תחתית דקה. יש לי צורה ממלאי ישן: הקירות עשויים נירוסטה, והתחתית עבה מסגסוגת עם אלומיניום. מעולם לא שרף שום דבר. ובהזדמנות קניתי צורות מודרניות של 3 חלקים: עגולים, מרובעים ובצורת לב. והצורה הייתה מוצקה, והציפוי החל להתקלף וגם הקרקעית נשרפה. אז הכל על צורה! האם אוכל להכניס את הטופס לתבנית?

כנראה שלצורה שלך יש תחתית דקה

אין לו תחתית כלל, רק הקירות מתרחקים בקוטר שונה. אין מחבתות לקוטר גדול.

[נטושקה]

נטושקהאולי לקנות מחבת פיצה בקוטר המתאים ולהשתמש בה כקרקעית לתבנית הזזה כזו? רק לא מחורר.

שמתי אותו על נייר כסף משתי שכבות ועל סדין, ועדיין התחתון נשרף הייתי צריך לחתוך

שים קלף על יריעה (אם בצק הביסקוויטים, כלומר לא שמנוני, אז משמן את הקלף בשמן מצד הבצק ומלא אותו איתו). כמובן, קלף רגיל הוא לא כלכלי, זה קורה עם ציפוי סיליקון, זה יכול לשמש מספר פעמים. יתרה מכך, חסכוני יותר להשתמש במזרן פיברגלס, הם עכשיו כמו לכלוך ומפי יצרנים שונים. שמנו שטיח על סדין, עליו צורת הזזה, שופכים את הבצק לתנור או לתנור השולחן. אני אפילו משתמש במזרן פיברגלס לאפייה במטבח רב. אני פשוט חותך אותו לקוטר התחתית ואופה עליו. מרוצה, A על נייר הכסף איכשהו ניסה לאפות, אם כי בצורה שאינה ניתנת לניתוק, אז הוא דבק למוות, קרע אותו מאוחר יותר. נכון, לא מרחתי את נייר הכסף, או אולי זה היה צריך להיעשות ולא היו שום בעיות. אך שימוש בשטיח פיברגלס נוח וחסכוני יותר. אני משתמש בו בכיריים לשולחן עבודה גם במולטי קוקר וגם בגז. תנור, אבל לפחות איפה

שמתי את הטפסים הניתנים על מחצלת טפלון, הביסקוויטים לעולם לא נשרפים!
אולי זה תלוי גם בקצב, וגם בתנור.

בנות, תודה על הטיפ על שטיח הטפלון. יש אחד, בעוד אני חושב איך ואיך לקשור אותו לצורה, כך שהוא לא יהיה חד פעמי, אם כי הגודל לקוטר הגדול ביותר יהיה קטן. אני אחפש משהו.

אין לו תחתית כלל, רק הקירות מתרחקים בקוטר שונה. אין מחבתות לקוטר גדול.

צורה מעניינת. מעולם לא ראיתי טפסים ללא תחתית ...

[נטושקה]

נטושקה, נטליה הניחה נייר אפייה ריק בתחתית התנור. זה ייאפה טוב יותר. יש לי את זה שם כל הזמן.

נטליה הניחה נייר אפייה ריק בתחתית התנור. זה ייאפה טוב יותר. יש לי את זה שם כל הזמן.

ויוצקים לתוכו את החול הרגיל ביותר.

לא, לא נורמלי, אבל שטוף מראש

בנות, תודה על הטיפ על שטיח הטפלון. יש אחד, בעוד אני חושב איך ואיך לקשור אותו לצורה, כך שהוא לא יהיה חד פעמי, אם כי הגודל לקוטר הגדול ביותר יהיה קטן. אני אחפש משהו.

נטשה, למה לאגד אותו אז? שמתי שטיח על תבנית עם נייר אפייה, שמתי טבעת בקוטר הרצוי ושופכת פנימה את הבצק.

נטשה, למה לאגד אותו אז? שמתי שטיח על תבנית עם נייר אפייה, שמתי טבעת בקוטר הרצוי ושופכת פנימה את הבצק.

סיליקון עדיף ועבה יותר: התבנית נצמדת בצורה מושלמת לסיליקון, אפילו שוקעת מעט ברכה - נוחה מאוד!

לאחרונה קניתי מנקה ירקות טסקומובסקי. קראתי כל כך הרבה שורות שבח עליה, אבל מעט האמינו. וחשבתי - יש לי כבר מספיק מנקי הניקוי האלה.
והתברר שזה דבר כל כך מגניב!

[תאיה]

תאיה, יש לי סובייטי. מנסה למצוא את אותה האיכות.

והתברר שזה דבר כל כך מגניב!

אתה יכול להשוות לזה הסובייטי?

נוסף יום חמישי 24 בנובמבר 2016 16:27

כך זה נראה:

נוסף יום חמישי 24 בנובמבר 2016 16:28

מאוד נוח. קניתי כמה מודרניים - לא אהבתי אותם.

לאחרונה קניתי מנקה ירקות טסקומובסקי.

דבר מגניב, יש לי את אותו ויקטורינוקס, גם איכותי. החמות ניסתה את זה ורצתה את זה לעצמה, וקניתי לה את זה.
והם נתנו לי שקית כזו לבישול תפוחי אדמה במיקרוגל. אני לא יודע אם זה כבר נדון כאן או לא.
תוך 4 דקות היו מוכנים 4 תפוחי אדמה קטנים, זה היה אפשרי בפחות זמן.

וגם כפות Dreamform כאלה, הן, כמו, אינן זקוקות למעמד, ואתה יכול להיאחז בקצה המכולה
נוח לגרד את הריבה / נוטלה מהצנצנת בכף קטנה)), אני משתמשת בגדולה לערבוב

בנות, היום קניתי מקצף חמאה ב 489 רובל בהנחה של 30% באלדורדו. ומנת חמאה ב -384 רובל. טסקומה. הזמנתי גם יצרן חזיר באותו מקום לשנת 1749, ומדחום דיגיטלי עם מרית ל- 1259, אולי מישהו צריך את זה.

[סבטלנה]

סבטלנהיש מנקה כזה בתצלום. זה מנקה היטב, כן, גם אני חשבתי עד שבדקתי את טסקומובסקאיה בפעולה.

נוסף יום חמישי, 24 בנובמבר, 2016 17:35

יוליהכפות כאלה מגניבות. צ'ה פשוט לא בא עם.

יש לי את אותו ויקטורינוקס, גם באיכות טובה

וזה נראה לי אפילו טוב יותר. יש לי גם את זה וגם את זה.

[טאיא]

טאיא, דופלטה, תאיה, לריסה, כלומר אתה יכול לקנות בבטחה Teskomovskaya. תודה רבה לך.

אני לא רוצה לזרוק כסף על דבר, חתול. ישקר סרק.

[$ vetLana]

$ vetLanaאחות! יש לי גם קולפן כזה. זקן כזה שירת במשך 16 שנה. עכשיו זו בדיוק השנייה. לאחר השחזה והתיישרות על החגורה עם משחת גויה, היא יכולה לנקות הכל בצורה תגובתית. אני מנקה על עצמי, מנקה מעצמי, מנקה עם ספירלה אחת. אני יכול להחזיק את תפוח האדמה דומם ולקלף על ידי סיבוב הקולפן. אני יכול להחזיק את הקולפן ולהגיש מתחת ללהב תוך כדי סיבוב תפוח האדמה. בבית יש אוסף שלם (יותר מתריסר) של קליפות שונות, אך אף אחד לא יכול להשוות לזה. וכן, "אכלתי" גם מתכת ממיצי ירקות על הלהב.

[יוליה]

והם נתנו לי שקית כזו לבישול תפוחי אדמה במיקרוגל. אני לא יודע אם זה כבר נדון כאן או לא.
תוך 4 דקות היו מוכנים 4 תפוחי אדמה קטנים, זה היה אפשרי בפחות זמן.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/ga...P_20161113_133527_1_p.jpg

יוליה, צפיתי בסרטון על התיקים האלה בצינור ה- u. הם הציעו שיטה חלופית במפיות נייר. מאז אני אופה תפוחי אדמה במיקרו בצורה מהירה, הדרך היחידה. והדחף הראשון היה גם להזמין את שקית האפייה האדומה הקטנה הזו.

[לונגינה]

לונגינה, אלנה, אבל איך זה במפיות נייר ??? יכול להיות יותר ???

שלום לך האופים!

אז למידע

כמה שנים קולפן ירקות עובד ללא דופי \ בצ'כיה \ שקנה ​​נשיא טסקום
זה נראה לא יקר במיוחד, אבל עדיין מתמודד עם עבודתו בחבטה

🔗

אבל אף אחד לא יכול להשוות לזה

אז יש לי את אותו הרושם.

[julia_bb]

julia_bb, ג'וליה, אני מאוד מתעניינת בכפות שלך. אולי אתה יודע איפה אתה יכול למצוא אותם?

[julia_bb]

julia_bb, גם אני לא התרשמתי מהתיק. גדול לא אפוי. הנהר במפיות. רחצתי את תפוחי האדמה, ניגבתי אותם, החזרתי אותם ל -2 מפיות נייר כל אחד לתוך המיקרון. טעים ומהיר, כמו מהתנור

[julia_bb]

julia_bb, גם אני לא התרשמתי מהתיק. גדול לא אפוי. הנהר במפיות. רחצתי את תפוחי האדמה, ניגבתי אותם, החזרתי אותם ל -2 מפיות נייר כל אחד לתוך המיקרון. טעים ומהיר, כמו מהתנור

אני שומע על מפיות בפעם הראשונה, מעניין, אנסה. לעתים קרובות אני אופה תפוחי אדמה במיקרוגל, שוטף אותם, מכניס אותם להרטיב בשקית צלופן רגילה וקושר אותם ל -2 תפוחי אדמה בינוניים 150 גרם במיקרוגל בעוצמה מלאה. הכל נאפה בצורה מושלמת. אז אני גם אופה בשקית!

במשך זמן רב שקיות אלה נמכרות, אך לא מצאתי את הטעם בהן, מכיוון שאני מבשל תפוחי אדמה לא יותר לאט על צלחת רגילה, מכסה את החלק העליון במכסה מיקרוגל.

[ג'ינורה]

ג'ינורה, זה Dreamfarm, מחפשים בגוגל, הם על Wildberries, אבל המחיר לא הומני ... אני בעצמי לא הייתי קונה כאלה ...
וכן, יש שקים לתפוחי אדמה על האוזון, אבל גם אותם לא הייתי קונה בעצמי, כל הפינוק הזה

[לודמילה]

אבל איך זה במפיות נייר ??? יכול להיות יותר ???

לודמילה, כאן אולגה כבר נענה. אני עוטף כל תפוח אדמה במפית נייר אחת ואופה 2 חתיכות במשך 4-5 דקות על 900 וואט. ואז אני בודק את המוכנות בעזרת סכין, ואם יש צורך, אני מוסיף זמן, תפוחי האדמה שונים.

רחצתי את תפוחי האדמה, ניגבתי אותם, החזרתי אותם ל -2 מפיות נייר כל אחד לתוך המיקרון. טעים ומהיר, כמו מהתנור

במפית נייר אחת

בנות, למה "ריקודים" כאלה? אני מקל על זה הרבה יותר, קלפתי תפוחי אדמה בשקית ניילון, קשרתי אותם, תקעתי אותם במזלג ונכנס למיקרה!

[ננעץ במזלג]

אני מקל על זה הרבה יותר, קילוף תפוחי אדמה בשקית ניילון, קשור, ננעץ במזלג ולמיקרה!

למה לתקוע מזלג? אני אף פעם לא תוקע.

[יוליה]

למה לתקוע מזלג?

ואיכשהו קראתי את זה איפשהו מלכתחילה, אבל עכשיו אני רגיל לזה. כנראה, כדי שהחבילה לא תתפוצץ, אם כי אני לא יודע אם היא מתפוצצת ...

נוסף יום חמישי, 24 בנובמבר, 2016 21:01

גם אותם לא הייתי קונה בעצמי, כל הפינוק הזה

יוליה, מסכים! KoneShno, מפנק ומוציא כסף מכיסנו! הכל עובד מצוין בחבילה פשוטה!

ואיכשהו קראתי את זה איפשהו מלכתחילה, אבל עכשיו אני רגיל לזה. כנראה, כדי שהחבילה לא תתפוצץ, אם כי אני לא יודע אם היא מתפוצצת ...

לא, שום דבר לא פורץ, זה אולי מתנפח מעט, אבל לעולם לא יתפוצץ.

דוק לא פורץ את החבילה! תפוחי אדמה מתפוצצים במיקרו! לשם כך הם ננעצים כך שהמים, שהפכו לאדים בתוך תפוח האדמה, יצאו בשלווה ולא על ידי פיצוץ. ביצים שלמות, מאותה סיבה, לא רצוי לבשל במיקרון.

גם לא התפעלתי מהתיק. גדול לא אפוי.

חתכתי את הגדול לשניים. ואני מאוד אוהב את התיק. אני משתמש בזה כל הזמן. אני אאפה, אשמן את תפוחי האדמה בחמאה. טעימות תוך 7 דקות! פשוט אכלתי שמנת חמוצה. וזה משתלם יותר מאשר במפיות נייר או בשקיות צלופן, אתה עדיין צריך לקנות אותם בכל פעם, מוציאים חדשים, ושקית לכל הזמנים נקנתה פעם אחת. זה שווה שקל. אני לא דוקר שום דבר בשקית ותפוחי האדמה לא מתפוצצים.

[ישנוני]

דוק לא פורץ את החבילה! תפוחי אדמה מתפוצצים במיקרו!

מאז 2005, אף תפוח אדמה לא התפוצץ! אפילו לא ידעתי שזה יכול להתפוצץ.בכוונה נכנסתי להוראות לכיריים, אף מילה על כך.

ישנוני, אני משתמש בשלמות טהורה לתפוחי אדמה. את התיקים שבהם אני קונה משהו, בכל מקרה צריך לזרוק אותם, והם הולכים גם על תפוחי אדמה. הנה שקיות חד פעמיות נוספות שתוכלו לקנות תפוחי אדמה.