סירי אפייה (לבשל, ​​לייעץ, להשוויץ)

[Anyuta]

Anyuta, זו רק בעיה עם הפיפ הזה, באמת בעיה. המכסה כבד, וזה מחמיר מהעובדה שהפיפטה ישרה לגמרי - אין מה לתפוס, הוא פשוט גולש מכל צירוף אצבעות. השוויתי אותו למכסה מסט הבשר המרופד, זה פיפקה יש שונה לחלוטין, כלומר, כצפוי, דק בבסיס, ומורחב לראש הראש וקל לתפוס אותו גם כשהוא רטוב נוֹעָז אצבעות. אם לא תמצא שום מוצא, המכסה פשוט ייסדק בשלב מסוים.

[לנה]

בנות, איזה סירים יפים יש לך, אה, זה יהיה מקום לשים דברים !!!
לנה אמר להתפאר, אז באתי להתפאר. הם הוצגו בפני. האמת, זה עדיף על מתנה. ברזל יצוק על מעמד עץ, קטן למנה אחת, והמכסה יכול לשמש כמחבת. בנות, בבקשה תגידו לי מה לעשות איתן לפני השימוש הראשון, נראה שיש לשרוף איכשהו ברזל יצוק?

[11. אווה]

11. אווה, אללה, מתנה מגניבה!
ולגבי הכנה ... שטפתי היטב את מחבת הברזל היצוק שלי, ואז קלדתי אותו היטב, זה ריח אימה במיי, ואז קיררתי אותו מעט, מרחתי אותו בשכבה דקה של שמן צמחי וחיממתי אותו שוב כך ש סרט מגן הופיע, כמו הכל ...

[11. אווה]

11. אווה, הכלאמר לי המוכר למחבת מברזל יצוק: קח 1 כף. l. מלח, 1 כף. l. רסט. שמנים. משמנים את התבנית. להתחמם עד שחום. תן לזה להתקרר. לִשְׁטוֹף. לנגב. העלו באש כמה דקות כדי לאדות את שאר המים. אחסן יבש בלבד.

[טרישקה]

טרישקה, 27. מריאסיה, תודה, אשתמש בעצות!

ברזל יצוק על מעמד עץ, קטן למנה אחת, והמכסה יכול לשמש כמחבת.

יוקסל-מוקסל. אלה הדברים הרצויים. ותוכלו לשאול את הנותנים, מאיפה הם השיגו את זה? לך למדינות זרות רחוקות.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, כאילו אקסל-מוקסל הבחין נכון מצרפת. החבילה הייתה טובה, אחרת בידיים סוחבות - ברזל יצוק כבד. אמנם הם קטנים, אבל כבדים. אין סימני זיהוי היכן הוא נוצר, המעניין ביותר.

מצרפת

עכשיו אני רוצה לנסוע לפריז

קסניה, קשה לגרור מפריס

[קסיושה,]

קסיושה, מתי מה עצר אותנו?

כן, אנחנו כאלה ... אני רואה מטרה - אני לא רואה מכשולים

ובכן, אתה בעצמך יודע הכל

עכשיו אני רוצה לנסוע לפריז

- אני רוצה לנסוע שוב לפריז ...
- האם כבר היית שם?
- לא, כבר רציתי ...

[טטיאנה]

טטיאנה, כן כן כן

בנות, עוד מתכון אחד לבנק החזירון שלנו!

בולגור מבושל בסיר עם בייקון ושמן כמהין (Valkyr)

הנה מה שבישלתי! בהחלט טעים.
המתכון מכאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=468941.4400

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, קטיושה, מאוד מעורר תיאבון, אבל סיר של vapes!



איזה סוג מתכון? נפתח לי דף של בית ספר לקולינריה, ואלנקינה וינוקורובה בישלה פילה עוף ...

[טרישקה]

טרישקה, שם למטה אתה צריך לרדת ויהיה תיאור של תפוחי אדמה עם דגים. כל כך טעים!

כנראה המתכון הזה: למדו לבשל בשובבות! # 4409

[קטיון]

קטיוןכמה יפה עשית את זה, המום! טוב כל כך טעים!

כן, כבר קראתי את זה, תודה בנות!



קטיושה, איזה סוג של סיר כל כך יפה

קטיושה, איזה סוג של סיר כל כך יפה

על סימה לנד החזרתי את זה באביב. בקושי בחרתי - היה שם כל כך הרבה יופי!

[קטרינה]

אההה, קטרינה, יש לי רק ריר מוגבר למילה "דג", ואז יש תמונה

איך אני רוצה סיר כזה. אבל זה לא היה בסים. אולי עכשיו הופיע

[אילמירושקה]

אילמירושקה, בהתחשב בעובדה שיש שם מעט מאוד דגים - הבטן היא בעיקר קישוטים .... אבל טעים! אני בהחלט אחזור.

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, קטיושה, תודה, אנחנו צריכים להסתכל ...

[קטיה]

קטיה, מבחינתי אין חלקים נפרדים בדגים ... גב הבטן, ועוד יותר מכך, הגיזום, אני אוהב את דגי ה- FSU (והנה פנים סמיילי המושכים דג לפיו בידיים רועדות)

בדיוק ראיתי סירים כאלה בסים, פשוט בחרתי, קראתי מחדש את כל הנושא.
לעצמי, עד כה בחרתי בשלישיות ריבות ויצרנית כופתאות של פסקוב. ואני רוצה הכל בבת אחת)

[יוליה]

יוליה, אבל איך תזמין עם Simaland, האם אין לך בעיות? יש לנו רק סיטונאות

אילמירה, יש לנו רכישה בפורום המקומי מאתר זה, והכל איכשהו עבר עליי, רק לאחר שקראתי נושא זה התחלתי להיזכר שכבר ראיתי אתר כזה!

יש לנו רכישה בפורום המקומי מאתר זה,

טוב אז, נהדר! יש הרבה לבחירה, במיוחד מקרמיקה. אני גם משתמש בשירותים מקומיים, שכנה מאורסת, דרכה הזמנתי מערכות וילונות לשני חברים, אהבתי מאוד את הבד.

אני מבקש עצות מעקרות בית מנוסות. קניתי סיר חרס (בחרתי בו הרבה זמן, למדתי אותו, קראתי את המידע) - גבר נאה, 5 ליטר, ללא זיגוג (חיפשתי ספציפית כזה שיספוג את ניחוחות המזון). ובכן, הוא ספג ...
הדבר הראשון שבישלתי בו היה כוסמת עם פטריות. פטריות יער, ריחניות. הם אכלו את הדייסה, הרטיבו את הסיר, ואז שטפו אותו עם סודה לתה, ייבשו אותו - הכל כמו שצריך.
אבל מאז הסיר מריח כמו פטריות, גם כל אוכל שמבושל בו מריח. בעלי ואני רגועים בקשר לריח הזה, אבל בתי לא אוהבת את זה וכל פעם רוטנת שהאוכל "מריח כמו סיר". יתר על כן, ריח הפטריות הפך איכשהו למשהו ממש לא אטרקטיבי, למען האמת, אסוציאציה עם מטלית מלוכלכת (אני זוכר שהריח ככה בגן שלנו).
מה שפשוט לא עשיתי .... השרתי סיר סודה, עם חומץ, הרתיח בו מים, קלצתי אותו ריק בתנור, בישלתי מרק בשר - הריח בלתי מנוצח.
האם זה באמת לנצח עכשיו?

[ליזונקה]

ליזונקהאני לא יודע אם הייתי עושה את הדבר הנכון, אבל אם הייתי מוצא את עצמי במצב כזה, כמעט חסר סיכוי, כשנשאר רק לזרוק אותו, הייתי משרה תחילה את סיר הסודה למשך יומיים, ואז שוטפים אותו, מייבשים אותו היטב ומורחים אותו מבפנים בשמן צמחי מזוקק. והייתי מורח עד שהוא מפסיק להיספג בחימר יבש. ואז הייתי אופה אותו בתנור כדי ליצור שכבת שמן מגנה. אולי לפחות אז הנקבוביות יאטמו בשמן והסיר יפסיק לספוג נוזלים וריחות, ואז יחזיר אותם למאכל חדש.

אולי יש לך מחשבות, רעיונות?

ניתן לקדוח חור בעזרת מקדחה דקה ולהכניס חוט או טבעת ברזל.
ראיתי עיבוד כזה על הקרמיקה שנמכרה ושמתי לב אליו.

אלנה, תודה על העצה! כן, זה כנראה הדבר היחיד שנשאר.
ואז אכתוב מה הייתה התוצאה.

[ליזונקה]

ליזונקה, שטפתי בכנות והתחלתי לאחסן בו בצל / שום. ולבישול בסיים הזמנתי סירים מזוגגים

[ליזונקה]

ליזונקהכאשר הוצג בפני סיר לא מזוגג, היה לו ריח חזק של בנזין. אי אפשר היה לבשל בה בכלל. שום דבר לא עזר עד ששפכתי לתוכו קליפות תפוזים והחזקתי אותו על האכסדרה במשך זמן רב. ריח הבנזין נעלם, ריח התפוז לא הופיע. עכשיו אני מבשל בו לא כל כך הרבה פעמים, אבל עדיין. זה לא סופג ריחות חדשים. נכון, לאחר שקראתי את עצתו של לנוצ'קה טים עכשיו, הייתי מיישם אותה. אחרי הקרום. לנאמנות.

[ליזונקה]

ליזונקה, ומאוחסן כשיש לך סיר בלי אוכל מתי? יש לי די הרבה קרמיקה, אבל רק מזוגגות.שמתי לב שיש צורך לאחסן את הסירים עם המכסה באוויר, אחרת הריח של האוכל המוגמר - brrr ... פשוט אי אפשר לאכול. סלח לי שנכנסתי - טוב, אולי מישהו אחר לא יודע.

alfa20, שמור על זה פתוח. הסרתי מיד את המכסה בבת אחת - יש לו פיפקה גבוהה, גובה הסיר לא נכנס לתנור. אני סוגר אותו עם מכסה מתכתי רגיל בגודל מתאים, לאחר שטיפה וסיבוב של הסיר בנפרד, המכסה בנפרד.
gala10, על הקרום הוא רעיון מעניין. הגיע הזמן שמנדרינות יגיעו.)))
אנסטאסנוק, האוגר חונק אותי כל כך הרבה כסף לזרוק על אחסון הבצל ..... כבר חשבתי על זה, כמוצא אחרון.
יש לי סירים מחולקים עם זיגוג, הם לא תמיד נוחים - במשפחה שלי המנה קטנה למישהו, עבור מישהו היא גדולה; אי אפשר לשים בהם הרבה, כי הנוזל בורח. (אגב, הבנתי עכשיו - הם מאוחסנים עם המכסים סגורים, אין ריח).
הייתי רוצה לבשל סיר של מרק כרוב או דייסה בלי שום בעיה ולתת לכולם לכפות בעצמם כמה הם אוכלים. ואני משתמש בסירים בעיקר לכופתאות.
הזמנתי סיר מזוגג במיזם המשותף, לא אטרח יותר בקרמיקה שאינה יוצקת. אבל אני עדיין "אשמור" את הסיר הזה.))))

[ליזונקה]

אי אפשר לשים בהם הרבה, כי הנוזל בורח.

ליזונקה, נסה לשפוך נוזלים באמצע הסיר. ברחתי גם קודם, הפחתתי את כמות הנוזלים, הכל נעשה בסדר)

נסה לשפוך נוזלים באמצע הסיר. ברחתי גם קודם, הפחתתי את כמות הנוזלים, הכל נעשה בסדר)

באופן טבעי, אם תשפוך חצי ממנו, זה לא יברח. כתבתי כ -400 מ"ל סירים, אם שמים אותו במחצית הנפח, זו מנה לילד, ואני צריך להאכיל את הגברים. לכן חלמתי על סיר גדול, 4-5 ליטר, כדי שאוכל לבשל אותו מיד, כדי שאוכל לאכול אותו ולהישאר בבוקר.

[ליזונקה]

ליזונקה, טוב, כן, קטן מאוד. יש לי נפח של בערך 1 ליטר. כאן בתוכם אני שופך מחצית מנפח המים. וסיר האוכל מלא. למשל, חצי סיר תפוחי אדמה, חצי בשר. ובכן, זה גס רוח) בעלי רק מקבל מנה.

יצרתי קשר ביריד האומנות עם אנשים שמייצרים חרס וביקשתי לדעתם. הם יעצו למלא את הסיר במים, חומץ ומלח, להרתיח, לקרר ואז להדליק את הסיר הריק כבר. ובכל פעם, אם אני מבשל בתוכו משהו ריחני, שוטף ומחמם את הסיר הריק בתנור.
עשיתי את ההליכים האלה, לארוחת הערב צלחתי צלעות חזיר עם תפוחי אדמה בסיר - נראה שלא היה ריח זר. בכל מקרה הבת לא התלוננה.
הידד.

[ליזונקה]

ליזונקה, היה לי סיר כזה, לא אחסן בו אוכל מוכן. ספוג 15 דקות לפני הבישול. לאחר הבישול, אין להשרות את הסבון ולהשאיר אותו פתוח. לא ניתן להשרות כלים לא מזוגגים לאורך זמן. וכשהסדק התחיל, נפרדתי בלי להצטער, אלא בתחושת הקלה)))

האם אתה מתכוון להשרות באמצעות שקיעה במים או פשוט לשפוך מים לסיר?
אני גם לא אוגר אוכל, אני מעביר אותו מיד - זה לא נוח להוציא ממנו, זה גרון צר, אז אני מעביר אותו מיד לסיר מתאים. ושלי מיד.
אני מקווה שהתכתובת שלנו תהיה שימושית - מי שקורא ינסה לקנות כלים מזוגגים. הזמנתי כבר כמה סירי זיגוג, ובזה כנראה אבשל רק מרקים. אפונה מצוינת בה.

אני מקווה שהתכתובת שלנו תועיל - מי שקורא ינסה לקנות כלים מזוגגים.

כבר יצרתי קישור לפוסט שלך בעמוד הראשון, ב"הערות שימושיות ".
תודה ששיתפת אותנו. וכל הכבוד לפתרון הבעיה!

היום ראיתי סירים מחולקים ב"חמש ". סט של שני חלקים -209 רובל .. חמוד. מחר אסתכל מקרוב על חנות סמוכה.

בנות! האם סיר של חצי ליטר מספיק בכדי להרוות אדם אחד?

בנות! האם סיר של חצי ליטר מספיק בכדי להרוות אדם אחד?

במשפחה שלנו המין הנשי מספיק, לפעמים אנחנו אפילו לא יכולים לשלוט בזה, זה לא מספיק למוסקוביטים .... התחלתי לבעלי 700 גרם. ובשביל 200 גר 'קטנים.

[ויקה]

ויקהכמובן שזה מספיק, אני מכין סיר כזה לשניים