אני אפילו לא יודע האם כדאי להכין מתכון נפרד לטארטר הנשי שלי?
ובכן, באופן כללי, בוא נכתוב ונראה מה עשיתי היום.
מיוצר על פי המתכון מהספר למכשיר. רק במקום ביצה הייתה חלמון אחד, אנו משליכים את הביציות שנותרו לאחר הכנת פסטילה של Belevskaya. והיא חילקה את כל המתכון ל 4. ט. בעיניי לבד הרבה. ורציתי לנסות למזוג את הבצק לא על פי ה"סיכונים ", אלא פחות. התוצאה הייתה נעימה מאוד.
לשתי טארטלטים.
קמח -30 גר '
חלב -60 מ"ל.
שמן צמחי -1 כפית
אבקת אפייה 0.5 כפית. או קצת יותר.
לחישת מלח
חלמון - 1 יח '.
מילוי:
חצי אבוקדו
עלה חסה של קרח
פרוסת מלפפון טרי
דג אדום - שתי חתיכות דקות
חומץ תפוחים
מלח.
כמות מילוי זו, רק לשתי טארטלטים
הכל מעורבב ונמזג 50 מ"ל על הקלתית הראשונה.
הנה מה שקרה
