קארה
אוליה, אני לוקח אותך כסו-שף במאפים. האם אתה מסכים?
שורפנית
אירה, תגיד לי, האם הפקטין ישרוד את ההקפאה הארוכה? התנסיתי אתמול - פשוט קילקלתי את השזיף בג'לטין, הוא לא תפס והוא נשאר נוזלי.
קארה
הוא בהחלט יחזיק מעמד, שום דבר לא יקרה לו
שורפנית
אירה ושזיפים בדלי? האם יש 10 גרם ג'לטין, או מתעכלים עם פקטין?
קארה
מעולם לא ניסיתי לערבב ג'לטין עם פקטין. אך באופן תיאורטי, שום דבר לא צפוי אמור לקרות.

עם פקטין, כן, אתה צריך להרתיח במשך 2 דקות לפחות. ואתה לא יכול להוסיף פקטין בצורתו הטהורה. מערבבים אותו עם סוכר, מספיקים 10 גרם סוכר ויוצקים אותו לתערובת כמעט רותחת.
שורפנית
הבנתי. אני כל כך פחדן מבחינת מוצרים: מרושע: אני מעדיף לעשות הכל מחדש. כמו שאומרים, אם יש ספק, אל תעשו את זה))) כדי שלא תנשכו ציפורניים אחר כך
קארה
ובכן כתבתי מיליון פעם על פירות חמוצים וגרגרים וג'לטין
שורפנית
ציטוט: קארה

ובכן כתבתי מיליון פעם על פירות חמוצים וגרגרים וג'לטין
אירית, לפעמים אנו לומדים מטעויות משלנו;) למרות שהאופניים כבר הומצאו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם