יצרנית הלחמים Gorenje BM900 WII

מידע לבעלי הכיריים החדשים.
כפי שתואר לעיל, הבעיה עם הכיריים שלנו היא בתוכניות ואפילו במצב שתוכנת ידנית. ניסיונות להעתיק את תוכנית פנסוניק לא הוכתרו בהצלחה, וכנראה שיש הבדל בטמפרטורות. כתוצאה מכך, לאחר 3 חודשים של אפייה כל יומיים, יש לנו נוסחה פשוטה. כדי לאפות לחם טוב בלי לרקוד עם טמבוריות ולהוציא את הדלי לזמן מה, אתה רק צריך להוסיף ביצה בתוכנית הראשית. המתכון הפשוט שלי לפי סדר התוספת (ללא בקרת קולובוק וללא סוכר):
מים 240 מ"ל
ביצה 1 pc.
שמן (חמניות, פשתן וכו ') 2 כפות. l.
קמח 500 גרם.
מלח 1.5 כפית
שמרים 1.5 כפית
תוכנית אחת ותמיד קרום בינוני !!!

לעתים קרובות אני עושה את זה באיחור של 6 שעות, הכל בסדר. הכנתי את התוכנית ה -15 שלי למשך 4 שעות, אבל אני לא רואה הבדל גדול בתוכנית אחת למשך 3 שעות. הבצק היחיד מונח לפעמים על המכסה.

שנה חלפה ממועד הרכישה. מכשיר הלחם אינו מיועד לשימוש תכוף, נאפה 4-5 פעמים בשבוע, לאחר מספר חודשים הורגש חותם שמן הדלי, הוא החל לחרוק, לאחר שנה חותם שמן הדלי נשבר לחלוטין, יש תגובה חריפה כונן שמן חותם, על שיני הכונן העוסקות בדלי, 0.5-1 מ"מ, על שיני הדלי מצב דומה, דפיקות וחריקות. מרגישים את סין, המשאב נבחר כך שהערבות תעבוד וזהו, העלייה במתכות של תרכובות אלה אינה באיכות ראויה.
ואופה כרגיל, אני אופה בעיקר לחם לבן רגיל (קמח, מים, מלח, שמרים) ולחם שיפון בתוספת מלסת שיפון, מסתבר שעם השמרים פקמאיה וספאמומנט, שעם 5 רובל זול לחבילה , בדרך כלל יש הבדל מיוחד שלא שמתי לב לשמרים זולים מאלה יקרים.

[אופה צעיר]

אופה צעיר, יש דבר כזה, כמעט מיד היה לי משחק בסביבת הדלי. ואת החלק העליון של הלחם לא נאפה לעולם, לבן, נייר כסף ומגבת לא עוזרים. ומה אתה עושה? הארכת מכירות האפייה ב- min20 לא עוזרת, אני אופה אותה בדואר אלקטרוני. תנור אפיה. וזה על הקרום האפל ביותר. ומי לא מדד טמפרטורות אמיתיות?

[פאליץ ']

פאליץ ', החלק העליון הוא גם קל, כאן העניין נמצא במיקום גוף החימום, רבים סובלים מכך, גם אם האפייה הייתה מחוממת יותר או יותר, זה לא היה פותר את הבעיה, כי אז הצדדים היו חומים. ..

[אופה צעיר]

אופה צעירובכן, איכשהו שמתי יותר סוכר, אז הגג היה כמעט כמו הצדדים. אמת רכה בכל מקרה, עדינה. האם בדקתם את הטמפרטורות במהלך ההגהה ומצב היוגורט וזמני התוכניות השונות?

[פאליץ ']

פאליץ 'פעם מדדתי את זה לאורך כל הדרך ורשמתי אותה. במידת הצורך אוכל לפרסם את התזמונים עבור המצבים. אני יכול לומר דבר אחד על הטמפרטורה: היא שומרת על טמפרטורות נמוכות למדי על הקדם והיוגורט. גורם לשריפות קשות בדידות על ידי 4-5 תנורי חימום המפעילים כל ~ 20 דקות, זה יכול להתחמם מדי פעם. על מגיהים על קירות הדלי, מדי פעם תיקנתי 40-42 *, על יוגורט לאחר 30 דקות מראשית המשטר - 46 *. את היוגורט כדאי לעשות בתוספת תשלום. מיכל המונח בתוך דלי, ולא ישירות בתוך דלי, הדבר יחליק את תנודות הטמפרטורה ויגן מפני התחממות יתר מקומית. מולטי-קוקר היוגורט הרבה יותר נוח והטמפרטורה מדויקת יותר.
לא מדדתי את הטמפרטורה על האפייה, אני לא רואה את הטעם, זה אופה כמו רוב יצרני הלחם - הדפנות ורודות, החלק העליון בהיר ורך יותר. קונסטרוקציה כזו - עשר היא אחת והיא למטה
רשמים כלליים לגבי תנור זה: נסבל, אתה יכול להשיג את התוצאה הרצויה, אך תחת שליטה. בקיץ לקחתי אותה לדאצ'ה ועזבתי שם, עכשיו אני אופה בעוד אחת. כן, אני אופה רק על בצק, אני לא אוהב לחם לא מזווג בתוכניות אוטומטיות מכל מכונת לחמים :)

[גיבוס]

גיבוס, לפרוש. רשמתי את העיתוי (למעט אלה שנמצאים בנושא זה של הראשי והצרפתים) ב- tsz מספר 3 ובמהיר.מבחינת הטמפרטורה, פשוט שמתי את הרגיל על הדלי. מדחום רבעי והסתכל דרך החלון, הוא התחמם על יוגורט ב 48 °. רק רציתי להשתמש במצב הזה להגהה של הבצק, חשבתי ש- 30 מעלות יחזיקו ... אבל זה מתחמם יתר על המידה (((למרות שזה בחלק העליון ולא בדיוק, xs מה יש בתוך הבצק. אין לי כאלה בדיקת מדחום.

מיין לפי מצבים לכיכר של 900 גרם

1. בסיסי (3:00)
לישה 12 מטר, מנוחה 20 מטר, לישה 18 מטר, עלייה 20 מטר, לישה, הגהה 45 מטר, אפייה 65 מטר.

2. צרפתית (3:50)
לישה 20 מטר, מנוחה 40 מטר, לישה 25 מטר, עלייה 20 מטר, לישה, הגהה 55 מטר, אפייה 70 מטר.

3. דגנים מלאים (3:40)
אצווה 12 מטר, מנוחה 25 מטר, אצווה 23 מטר, עלייה 20 מטר, לישה, הגהה 75 מטר, אפייה 65 מטר.

4. מהיר (2:10)
אצווה 12 מטר, מנוחה 10 מטר, אצווה 13 מטר, הגהה 25 מטר, אפייה 70 מטר.

5. מתוק (2:55)
לישה 12 מטר, מנוחה 5 מטר, לישה 23 מטר, עלייה 20 מטר, לישה, הגהה 50 מטר, אפייה 65 מטר.

6. ללא גלוטן (2:55)
אצווה 12 מ ', מנוחה 10 מ', אצווה 13 מ ', ......... לא סיימה, בשאר הזמן 2:20 .....

7. בצק (1:30)
לישה 25 מטר, עלייה 20 מטר, אימון, עלייה 45 מטר.

8. לישה (0:25)
אצווה (ללא חימום) 25 דקות.

9. קאפקייק (1:50)
לישה 7 מ ', מנוחה 4 מ', לישה 10 מ ', מנוחה 9 מ', אפייה 80 מ '.

10. כריך (3:00)
לישה 17 מטר, מנוחה 40 מטר, לישה 8 מטר, עלייה 20 מטר, לישה, הגהה 40 מטר, אפייה 55 מטר.

11. התמחות (2:50)
לישה 10 מ ', מנוחה 5 מ', לישה 20 מ ', גובה 20 מ', לישה, הגהה 45 מ ', אפייה 70 מ'.

12. ריבה
13. יוגורט (6: 00-12: 00)
14. אפייה (0: 10-1: 00)
15. ידני
לישה 6-14 מ ', מנוחה 20-60 מ', לישה 5-20 מ ', עלייה 5-40 מ', לישה, הגהה 0-60 מ ', אפייה 0-80 מ'.

לא עקבתי אחר כמה מצבים עד הסוף (למשל ללא גלוטן), הגבלתי את עצמי רק ללישה, שמתי שם נקודות .......
הטמפרטורה נמדדה באמצעות אקדח מדחום ללא מגע, לא הכנסתי את בדיקת הטמפרטורה לבצק, למרות שיש לי את זה. אקדח מהר יותר ואתה לא צריך לשטוף אז :)
יוגורט ממש מתחמם יתר על המידה, הוא לא מתאים להוכחת הבצק.
והחסרון העיקרי מבחינתי היה חימום גוף החימום בתחילת האצווה השנייה בכל מצבי הרכב ובגיל 15. ידני.
בצידי הדלי עד 40 * הבצק התחמם עד 34 בקיץ! זה רע. הייתי צריך לשלוף את הדלי בדחיפות ולקרר אותו. אי אפשר לחמם את זה ככה בלישה - הגלוטן נהרס. אם הקמח חלש, התוצאה היא גג מכווץ ופירור מחוספס.
רק 8. הלישה לא מתחממת בכלל. בעזרת "שליטה ידנית" תוכלו ללוש עליו.

4. מהיר (2:10)
אצווה 12 מטר, מנוחה 10 מטר, אצווה 13 מטר, ......

עם הלישה הזו, אחרי 8 דקות, צפצופים (5 דקות לסיום) ואז הגהה למשך 3 - 25 דקות ואז אפייה 1:10.
ולא ידעתי שהוא מתחמם עם 2 לישה, הבצק מתחמם מחיכוך. ובחופשה זה מתחמם? לפעמים אני שומע את עשרת הממסרים. ולא מדדה, בסוף עם "תומך בחום" עד כמה זה מתחמם? ואיזה מצב ג'אם? במה זה שונה מיוגורט? האם יוגורט הוא הגהה מטופשת ב 48 מעלות צלזיוס? האם זה אי פעם מפריע מעת לעת?

[פאליץ ']

פאליץ ', תודה, הוסיף מצב מהיר.
היא מתחממת גם בחופשה בין הלישה והן בהגהה. לחיצות הממסר הן רק ההפעלה של גוף החימום.
תודה לאל, זה נדיר נדלק במהלך האצווה הראשונה, רק אם הבית קר. אבל האצווה השנייה מתחילה ישירות בלחיצה - הפעלת גוף החימום. אני לא זוכר שהוא מעולם לא נדלק, אפילו בחום של 30 מעלות! הוא לוחץ מספר פעמים ובסופו של דבר מתחמם כדי שתוכל להישרף. ככה גיליתי את זה - החלטתי לגעת בטנג, חשבתי שזה קצת חם ...
שמירה על חום - לא, לא מדדתי אותו. ברגע שלא הספקתי להוציא מיד את הלחם, במשך כ -20 דקות הוא עמד על התמיכה הזו והיה רטוב במיוחד, הוא כבר זרם לאורך דפנות הדלי כשהוצאתי אותו. לא השארתי את זה יותר, הוצאתי את זה מיד.
מה שאהבתי בגורני הזה היה הלישה - היא מקפלת את הבצק בזהירות רבה, בכמה תנועות בלבד, לפני ההגהה הסופית. הגג חלק ועגול, לא קרוע. לא כל יצרני הלחם עושים זאת. לדוגמא נקניקיות אלסקה הזקנה שלי מברכות אתכם, קורעות את הבצק המוכן והתפוח להפליא. אתה צריך לשלוף את הדלי לאחר כמה סיבובים ואז להחזיר אותו כשהוא נרגע. באופן כללי, לכל אחד מהם חסרונות משלו)))

ג'ם אפילו לא ניסה לבשל. כאן בפורום נכתב שוב ושוב שזו דרך בטוחה להרוס את כונן הדלי. סוכר מקלקל את חותם השמן שם ומשהו אחר ... לא בדקתי. בתיאוריה, זה צריך להיות חימום דמוי אפייה עם ערבוב מדי פעם.
יוגורט לעולם לא מפריע, הוא רק שומר על הטמפרטורה, והוא גבוה.

[גיבוס]

גיבוס, כן, זה אומר שהוא לא מודד את הטמפרטורה במהלך ההגהה, אלא מטומטם / כבה מספר פעמים.מכיוון שלא הגיוני שיהיה מעבד עם שני מצבי מיתוג. התנגדויות במעגל התרמיסטור (הסתכלתי בתרשים). אז ריבה מערבבת ומחממת מעת לעת. עלינו איכשהו למחות. וכאן הם מרבים להזכיר את המצב "כופתאות ופיצה ... איזה תוכניות יש לנו? ומה התכונות שם?"



ובגב המארז בחלקו העליון מתחת לווילון יש שורה של חורים חצי עגולים, חשבתי שזה מצנן, מאוורר ... אין לנו את זה?
מדדתי פעם את הטמפרטורה במד חום תנור פשוט בזמן האפייה. כאשר קל. הקרום נמצא איפשהו 120-130 מעלות, על כהה - בערך 170 מעלות, אבל יש לי פרימיטיבי ולא מדויק, אתה יכול למדוד אותו עם התלול שלך? וכמה הפלסטיק עצמו מתחמם? מעל, מהצדדים ועל הזכוכית ... האם הוא מאבד טמפרטורה? זכוכית עצמה?

וכאן הם מרבים להזכיר את המצב "כופתאות ופיצה ... איזה תוכניות יש לנו? ומה התכונות שם?"

כופתאות, המכונות בצק בלתי שמרים (ללא שמרים) - יש לנו 8. לישה. פשוט ללוש, בלי חום.
פיצה (בצק שמרים) - יש לנו 7. בצק. לישה והגהה (מחוממת) עם לישה אחת.

אין מאוורר ביצרני לחם פשוטים כאלה, רק אוורור טבעי. להוספה. הנחתי נייר כסף על החלון לבידוד תרמי ולחץ עליו על גבי שטיח סיליקון עבה (מבלי לחסום את חורי האוורור). מעט, אבל משפר את צבע הקרום העליון :)

החיישן התרמי נמצא שם, אני חושב שיש. רק באופן איכשהו חלש זה משפיע על דיוק שמירת הטמפרטורה.
בהגהה האחרונה, תמיד יש תוכנית אחת: 4 סיבובים קצרים של גוף החימום ברצף, ואז הפסקה של 20 דקות, שוב מחזור של 4 סיבובים, הפסקה וכו '. בתחילת המנה השנייה יש גם 4-5 תכלילים כאלה של גוף חימום וזה מספיק כדי שהדלי יתחמם עד 38-40 *, וזה כבר מדי ...

[גיבוס]

גיבוסהתרגלתי להכין לחם פודינג ב- hb. והסוג הקלאסי בורודינסקי וחיטה מתבשלים.
אני מכינה מייד את עלי התה. אני מחמם את המים וכשהם מתחממים עד 50-60 מעלות (למגע) אני שופך שליש למיכל ומוסיף 10% מהקמח לבישול. שלא היו גושים והקמח היה ספוג במים. אני מפעיל את האצווה (כל תוכנית, למשל 1), כששאר המים רותחים, אני שופך מים רותחים למיכל (אני מושהה ואז סוגר את המכסה, התרסיס עף) ומפעיל את האצווה. לא לזמן רב, העיקר לערבב ולמעוך את קרישי העמילן. הטמפרטורה של התערובת צונחת ל- 70 מעלות ומוסיפים מאלט ותבלינים (כמון וכוסברה) וממשיכים לערבל. יתר על כן, אם המלט אינו מותסס, אני מוסיפה כף קמח כאנזים ומכבה הכל אחרי דקה. אני נרדם הכל עם שכבת קמח (ככל שנדרש לבצק, אני סוגר את כל הסדקים במגבת (hb thermos bad) ומפעיל את מצב "תנור" 14 למשך 3 דקות. הטמפרטורה עולה ל 65 -67 מעלות ונמשך 30 עד 60 מעלות, מחממים שוב למשך דקה אחת .... הסוכר הקלאסי של העירוי מתרחש בטמפרטורה הרצויה.
אנו מקיימים זאת במשך 1.5 שעות, אם כי מאמינים כי בעוד שעה זה יהיה מוכן ב 90%.
ואז אנחנו מוציאים את הדלי, מקררים אותו (אני מכניס חפיסת שמן מהמקפיא למארז hb), והדלי למים. 3-5 דקות זה מספיק. החזרנו הכל. הוסף את המתכון מחמצת כולל. לישה, הגהה לחמצת המילוי וכו 'מה דרוש על פי המתכון ואחרי שאר הקמח, השמרים, המלח וכו', ואז אנו עושים זאת על פי תוכנית 1 או 2.

[פאליץ ']

פאליץ ', באופן רציונלי. מעולם לא בישלתי ישירות במכונת לחם. תמיד בסרט המצויר. חשבתי שיצרנית הלחם לא תוכל לבחוש אותה כמו שצריך ולא אתפוס את 63-65 * הנדרש. עכשיו אני מבין מדוע שאלת אותי לגבי מדידות טמפרטורה))

[גיבוס]

גיבוס, אתה מבין, בכמה מתכונים פשוטים של פודינג, הבשל נמזג רק עם מים רותחים ונשאר פשוט להתקרר ל -30 מעלות, ואפילו אלגוריתם פשוט כזה מגדיל את הטעם ותכונות אחרות של הלחם. ואם ננסה לפחות להתקרב איכשהו למשטר המקובל, אנו מבצעים סוכר של העמילן שנוצר מקמח לאחר טיפול בחום, אז התוצאה תהיה טובה יותר. ואנחנו משתמשים עד תום במה שיש לנו ובכל האפשרויות של hb. באופן כללי, כל המחוות המיותרות האלה במטבח, חבורה של כלים שנלקחים מתחת לבצק מסננים אותי, ואשתי נשבעת שאני מסתובבת מתחת לזרועותיי, הכל מאולץ וכו '.

[פאליץ ']

פאליץ ', לעתים רחוקות אני אופה את בורודינסקי, הרופא אסר על שיפון על בעלי, אבל הוא אוהב.כדי לא לפתות ואני עדיין לא אופה את עצמי. בעיקרון, אנו אוכלים חיטה מלאה.

[גיבוס]

גיבוס, אז אנחנו שיפון ניזיה, ז'קט. אז אני מכין קרם חיטה, לשם שינוי. וכך המוצלח והיומיומי ביותר הוא הפשוט ביותר, בתכנית אחת (500/300 / מלח / סוכר / שמרים). בזמן tsz עשיתי את זה בקפדנות לפי המתכון - זה לא הצליח (((. שתף מתכון מוכח ל- hb על חיטת tsz.

אתה כנראה 100% ג. ח. אפוי. אני גם עושה את זה רע על הקמח שלנו. עבדתי טוב בפינית, אבל עכשיו זה לא נמכר.
לכן, אני מכין תחילה בצק מאלטאי חזק. עם. (בתוספת cz לתזונה טובה יותר ותסיסה של הבצק), ואז כל שאר הדגן המלא לבצק. מתברר לחם גבוה עם פירור עדין, שבתוכו 55% קמח מלא. לשם שינוי, אני מוסיף כמה זרעים כתושים, סובין, ולפעמים תרכיז יבלות של קוואס לקבלת צבע וריח כהים יותר.

שמתי הרבה פחות שמרים מהמקובל אצל יצרני הלחם ואני חושב שזה מספיק. אני לא אוהב את ריח השמרים בלחם. כשיש מחמצת, אני שם את הבצק על מחמצת, ומוסיף 1/6 כפית לבצק. שמרים. אני מודד אותם בעין, ציירתי סימנים בעזרת עט לבד על כף מדידה. שמרים שונים מתנהגים אחרת: אני בכלל לא חברים עם הרגע הסאפי, אני מעדיף את אוטקר, הוא לא נכשל והכמות מאומתת עבורו.
קמח: דבר צרפתי מלא ומעט קמח אלטאי. s (גרנה, דיווינקה, בלייבסקאיה)

מתכון
יחס כולל: קמח 340 גרם (150 גרם עם +190 צלזיוס) - 260 גרם נוזלי (170 מים +90 חלב)

בצק:
קמח 150 גרם פשש. ב. עם. (חזק עם 12 גרם חלבון) + 20 גרם c. ח. קמח + שמרים 1/5 כפית ד"ר אוטקר.
מים 150 גרם + 20 גרם סרום יוגורט חי (יש לי Symbilact תוצרת בית מ- Vivo, אני עושה את זה בעצמי)

לישה בדלי כותנה 10 דקות, ואז באותה דלי, מכוסה בכובע פלסטיק
3.5-4 שעות בשעות 27-29 * או
שעה בשעה 27-29 *, ואז לילה (עד יום) במקרר.

בצק:
בצק התחמם לחדר. טֶמפֶּרָטוּרָה
חלב 90 גרם (אפשר גם מים, אבל אני אוהב חלב :))
דבש כוסמת 15 גרם
מלח 2/3 כפית
* תרכיז wort kvas 1 כפית
ניקוז. חמאה 10 גרם
חַמָנִית. neref. שמן 1 כפית
קמח 170 גרם c. ח. + קורט זעיר של חומצה אסקורבית באבקה + שמרים 1/5 כפית. ד"ר אוטקר

אני מערבב חלב, דבש, מלח, kks, יוצק את התערובת לבצק, שופך קמח עם שמרים מעל ועובר למצב 2 או ידני. סכימה: לישה 5-7 דקות (רק לפני ערבוב לחמניה), השהה 30-40 דקות, לישה 15-20 דקות, הרמה 50, לישה, הגהה 60, אפייה 70 (בינוני קצר). רסט. אני שופך שמן לאט בסוף המנה השנייה, זה הופך את הלחמניה לחלקה ויפה.
בהתחלה ניסיתי את זה במצב 3. דגנים מלאים, אבל ההגהה שם הייתה ארוכה מדי - 75 דקות, לפעמים הלחם שלי צמח למעלה לפני הזמן, הייתי צריך לבטל את התוכנית ולשים את האפייה בכוח.
לכן אהבתי יותר ממצבים אוטומטיים 2. צרפתית, אתה יכול לקחת את זה כבסיס, אבל אחרי 5-7 הדקות הראשונות של הערבוב, הוצאתי את הדלי, כיסיתי אותו והשארתי אותו לנוח על השולחן, ואת התוכנית נמשכה כרגיל, והכנסתי אותה לאחר 5 דקות מתחילת האצווה השנייה (כשהחימום כבר נעצר שם), דקות הלישה הנותרות מספיקות מספיק, חשוב לא לערבב. ואז ל -20 דקות הרמה הוספתי עוד 2 פעמים במשך 10 דקות עם הפסקה. ואז הכל לפי התוכנית: הגהה למשך 55 דקות ומאפים. אלה הריקודים)). אחרת, התוצאה אינה זהה.

[גיבוס]

גיבוסכמה הכל מסובך במבט ראשון. חשבתי גם להכין בצק ב- hb ואז להכניס אותו למקרר או על האכסדרה (החורף זהה) למשך הלילה איתו. התביישתי שכל מבחני התסיסה הקרים האלה (עשיתי את אלה לא פעם), ואז נדרש למתוח, לקפל, מעטפות, לגלגל גלילים וכו '. זאת אומרת עבודת כפיים. הכל קל לך יותר עם זה.
ל"צבע "שמתי אבקת עולש, משקה בריא במקום קפה. והריח נעים וצבע שוקולד "שיפון". לפני תרבות המתנע הייתי עדיין שרוף, עשיתי את זה כמה פעמים, אבל אז שכחתי להאכיל, ואז לא הייתי בבית ואז ... אני משתמש בתפוחים לחמיצות. חומץ שימושי במינונים מתונים.
כן, עשיתי את זה ב 100%, הגג הוא בדרך כלל כמו לוע בעת האפייה, אבל הוא עלה יפה ואז בדואר אלקטרוני. התנור בדרך כלל נסדק לשניים. טַעַם...רפוי, סוג כלשהו של יבש, הכל מפורר (((
אני מפחד לגעת ב- tsz הזה. ווהן קנה סובין בנפרד - הוא יתקלף עם a / s. זה בכל דוכן, אבל אתה צריך לחפש את כל אלה טפטים. והם יקרים יותר.

[גיבוס]

גיבוס, פאליץ 'אתה וירטואוזים

בסופו של דבר, אחרי שנה של שימוש אינטנסיבי, היה צריך לזרוק את יצרנית הלחם לפח - שרוול ההחלקה בכונן החגורה היה שחוק לחלוטין. לאחר שפרקתי את ה- HP, ראיתי שהתותב בוצע לחלוטין (אבק נפל מתחתית ה- HP - אלה חלקיקי התותב), הוא נשבר ב -2 מילימטר מהערך הנקוב. לקראת סוף חייו הקצרים, פיר הכונן רעש ללא רחם ושקשק בחופשיות בתותב השבור עד שחגורת ההנעה החליקה מהפעימה. כחודשיים לפני כן נאלצתי לקנות דלי חדש לאותה HP מסיבה דומה - הטבעת שהחזיקה את פיר כונן הלהב בדלי התבלה והתפרקה. אגב, אין מסבים בדלי או על פיר ההנעה - רק תותב השרוול, שנשחק ונשבר לאורך זמן. בבית תיקונים הם בלתי אפשריים (אם אין לך מחרטה בבית :-)), ולתת איפשהו לסדנה זה לא מעשי בגלל עלות התיקונים ביחס למחיר של HP, במיוחד כשקונים במבצע / הנחה ...

בסופו של דבר, אחרי שנה של שימוש אינטנסיבי, היה צריך לזרוק את יצרנית הלחם לפח - שרוול ההחלקה בכונן החגורה היה שחוק לחלוטין. לאחר שפרקתי את ה- HP, ראיתי שהתותב בוצע לחלוטין (אבק נפל מתחתית ה- HP - אלה חלקיקי התותב), הוא נשבר ב -2 מילימטר מהערך הנקוב. לקראת סוף חייו הקצרים, פיר הכונן רעש ללא רחם ושקשק בחופשיות בתותב השבור עד שחגורת ההנעה החליקה מהפעימה. כחודשיים לפני כן נאלצתי לקנות דלי חדש לאותה HP מסיבה דומה - הטבעת המחזיקה את פיר כונן הלהב בדלי התבלה והתפרקה. אגב, אין מסבים בדלי או בפיר הכונן - רק שרוול השרוול, שבסופו של דבר נשחק ונשבר. בבית תיקונים הם בלתי אפשריים (אם אין לך מחרטה בבית :-)), ולתת איפשהו לסדנה זה לא מעשי בגלל עלות התיקונים ביחס למחיר של HP, במיוחד כשקונים במבצע / הנחה ...

גם אחרי שנה תותב הדלי נשבר, קניתי תנור אלג'י לא מנוצל מידי תמורת 2500, בקופסה, בסרט, ושכחתי מהבעיה, לא זרקתי את הכיריים הבוערות, פחית של שני ליטר מתאימה באופן מושלם לתוכו, עכשיו אני מכין יוגורטים בתנור הזה, העיקר להכין פלטפורמה בתחתית כך שהצנצנת תעמוד כרגיל. הכל טוב)

ומי שהשתמש בתוכנית העוגה?

גם פחות, מה! אני מתה בשנה. עם זאת, לא נעשה בו שימוש לעתים קרובות. ראשית, כתמים שחורים החלו להופיע בבדיקה, ככל הנראה חלודה / שומן, היה צורך גם אז למסור אותם באחריות. וכעבור כשנה, המלאי נפל מהדלי, מנקי התיקון חלדו. אז אני חושב לשנות את אטם השמן ואת מכונות הכביסה ולבנות מחדש את הדלי או לקנות חדש.
מי יודע מה הגודל של חותם השמן שלנו, מה צריך להיות שם מהאטמים ואיפה משיגים את טבעת הטפלון, שנמצאת בחלקו העליון, מעל חותם השמן.

יש לנו כמה יסודות לתיקון דליים. # עשוי להיות שימושי, חזרה לנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

יש לנו כמה יסודות לתיקון דליים. # עשוי להיות שימושי, חזרה לנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

יש לי הזמנה חדשה עם עלי ל- 70r. הזמנתי ברגים חדשים ב- ETM, אני פשוט לא מצליח למצוא אילו וכמה אטמים פלואו-פלסטיים צריכים להיות, אחד מהם סוגר את אטם השמן, וכמו שנייה אחרת בפנים. אולי מישהו בנושא והחיות את הדלי?

אה, ואז החגורה החליקה, פורקה, התגובה החוזרת בכונן. שמתי את החגורה, נקניק נדצקי))), מה יש למסב? כנראה תותב ברונזה או ברונזה-גרפיט?

אין מסבים בדלי או בפיר הכונן - רק תותב השרוול, שנשחק ונשבר לאורך זמן.

האם התותב פשוט נלחץ?