דינה, באופן כללי, הכל מסתדר בסדר. עשיתי את זה בקערת פנסוניק, אתה יכול לעשות את זה בכל אחד, בלי הבדל. לקחתי 1 ליטר חלב 3.2%, 2 כפות. l שמנת חמוצה 20%, ערבוב ולבשתי את מצב היוגורט, יש 8 שעות כברירת מחדל, כיביתי את זה אחרי 6.5 שעות ואז הפעלתי את תוכנית Curd, זמן ברירת המחדל הוא 35 דקות. זה הכל. עכשיו זה מתקרר ואני אסנן את גבינת הקוטג '. אתה יכול לבשל, הכל פשוט ביותר. ככה זה היה כשהסתיימה תוכנית Curd. סרום בתחתית, קורד מלמעלה.
אהבתי את זה, אעשה יותר. קל ולא מבלבל. אתה יודע מה אתה אוכל גבינת קוטג 'איכותית.
כמובן שהתהליך ארוך ואני חושב שעדיף לעשות זאת מ -2 ליטר חלב בבת אחת בכדי לקבל כ -400 גרם גבינת קוטג '.
מעולם לא בישלתי גבינת קוטג ', הכנתי אותה רק בשיטה שאינה מבשלת, זה לא לקח הרבה.
נהגתי גם להכין גבינת קוטג 'מיוגורט או קפיר, אבל בלי מולטי קוקר (על כיריים גז, בסיר), אבל עכשיו החלטתי לנסות בזה.
ואז אראה לך את גבינת הקוטג 'המוגמרת, אם לא אשכח.
