תנור פיצה

שמים פיצה על אבן? זה לא נדבק?

כן, על אבן. הפיצה הראשונה נדבקה בחוזקה, המילוי בפירור בצק קטן נמחץ, ואז האבן ספוגה, אך לא לזמן רב. בפעם השנייה חיממתי את האבן כרגיל, אבל הפיצה לא התבשלה קצת - כמעט המראתי, קצת תקוע. אבל אני חוטא גם על הבצק. שמן. אני אעשה את זה עם חמניות ואז זה כבר יהיה גלוי.

[טאניוליה]

טאניוליה אני לא מסתכן בכביסה של דברים כאלה ב- PMM במשך זמן רב, זה קל יותר עם הידיים - ואז יש פחות הפתעות. ואז כל מה שנדבק אליו יירטב תוך כמה שניות, אז כביסה היא לא בעיה. אין לנו משטח - לכן יש להגן על האבן כמו תפוח של עין.

כן, על אבן. הפיצה הראשונה נדבקה בחוזקה, המילוי בפירור בצק קטן נמחץ, ואז האבן ספוגה, אך לא לזמן רב. בפעם השנייה חיממתי את האבן כרגיל, אבל הפיצה לא התבשלה קצת - כמעט המראתי, קצת תקוע. אבל אני חוטא גם על הבצק. שמן. אני אעשה את זה עם חמניות ואז זה כבר יהיה גלוי.

את הבצק אני מכין רק בשמן צמחי.
והאבן "התלכלכה" אחרי הביסקוויטים של הגבינה.

[טאנצ'קה, סבטלנה]

טאנצ'קה, סבטלנהתודה על הטיפים !!!
אני פשוט מפחד לנסות אבן.
טניה, הבנתי נכון שאתה מפזר קמח על אבן, למרות ששמת נייר אפייה מעל? אין לנו נייר אפייה, אך אם אנסה לשים את הפיצה בפעם הראשונה על נייר אפייה, יהיה קל יותר להסיר אותה במקביל, האם בכל זאת תצטרכו לפזר אבן בקמח?
סבטלנה, ואיזה מרית אתה מסיר פיצה מאבן, ברזל לא ממליץ?

[טאנצ'קה, סבטלנה]

טאנצ'קה, סבטלנהתודה על הטיפים !!!
אני פשוט מפחד לנסות אבן.
טניה, הבנתי נכון שאתה מפזר קמח על אבן, למרות ששמת נייר אפייה מעל? אין לנו נייר אפייה, אך אם אנסה לשים את הפיצה בפעם הראשונה על נייר אפייה, יהיה קל יותר להסיר אותה במקביל, האם בכל זאת תצטרכו לפזר אבן בקמח?
סבטלנה, ואיזה מרית אתה מסיר פיצה מאבן, ברזל לא ממליץ?

לא לא. אני אופה על אבן או על נייר אפייה.
אני מפזרת קמח גם על האבן וגם על נייר האפייה, לעתים קרובות יותר אני אופה על נייר האפייה. אני יורה עם להב רחב מאוד .. די גדול.

יריתי ביד אחת ביד סיליקון וביד השנייה פלסטיק גדול ביד, כנראה שתוכל להסתגל במהירות לאבן אם תגדיר מטרה.

מחר אנסה להכין ארוחת בוקר לארוחת הבוקר.

ובכן, לשם זורם התמצית
אני אופה את הפיצה השלישית שלי, כרגע אני אאפה אותה על בצק עלים.

בנות!
לא יכולתי לסבול את זה והחלטתי שמכיוון שעדיין יש צורך, כמומלץ, לטגן את העוגה כך שהשומן יישרף, אפה את העוגה הזו.
אגב, לא הייתה לי שום שחיקת שומן, או ליתר דיוק, לא מעט, העוגה לא זכתה לריחות.
אנא הגיב על פעולותיי, מכיוון שמחר לא יהיה זמן להתנסות, ארוחת הבוקר חייבת להיות מוכנה בזמן, ורצוי שלא להתחרט על קניית יצרנית הפיצה הזו.
לפי ההוראות הפעלתי את התוכנית השנייה והגדרתי אותה למשך 15 דקות, ברגע שהאור כבה פתחתי את המכסה מבלי לכבות את הכיריים והנחתי עוגה, סגרתי את המכסה והתנור המשיך לעבוד לעוד 10 דקות.
אחרי האות פתחתי את המכסה. העוגה הייתה דקה, היא נאפתה, כמובן, אבל הייתה לבנה לחלוטין. הפעלתי את התוכנית השלישית והחלטתי להשחים את העוגה, פשוטו כמשמעו אחרי 3 דקות הייתי צריך לכבות את התוכנית, מאז היא הייתה נשרפת.
מכאן השאלה: באיזו תוכנית לאפות פיצה 2 או 3 וכמה זמן? באופן כללי, תגיד לי מי מבשל איך, פליז.
באופן כללי, אני אוהב קלוי, אבל אני חושש שבפיצה השלישית אולי לא נאפה עדיין, והגבינה כבר תישרף.
אגב, נתקעה בי חתיכה בגודל אפונה, מה ששימח אותי.
הנה העוגה שלי
חלק עליון


תַחתִית

ובכל זאת, אני עדיין לא מבין, האם שני העשרות עובדים על כל אחת משלוש התוכניות הללו או בכל אחת בנפרד?

אני אופה פיצה בשתיים עשרה

[טאניוליה]

אני אופה פיצה בשתיים עשרה

טאניוליה, תודה על התשובה. זה יהיה נחמד לקבוע באילו תוכניות שתי הצלליות עובדות.
את הבישול עשיתי כמו שכתבת בבלוג הווידיאו שלך בנושא זה, רק במקום עגבניות שמתי פטריות ..
עכשיו הורדתי את הפיצה (לבני). אפיתי בתכנית השנייה את הזמן למשך 20 דקות, אבל 3 דקות לפני הסוף עברתי ל 3. מידת הצלייה היא נורמלית, אבל לא רק הרגשתי נקניקיה, אלא גם עישנתי, אז ערימת השומן מפיצה לאבן , עכשיו איך אשטוף את זה?
או אולי שמים הרבה פטריות מעל או עודף קטשופ עם מיונז?

היום הכנתי פיצה עם פירה יבש. מה אני יכול לומר - טעמו היה טוב מהאבן, הוא נאפה במשך 2 תוך 20 דקות בצורה מושלמת, הבצק טעים - פריך מלמטה, רך מבפנים.

אז ערימת השומן מהפיצה לאבן, עכשיו איך אני שוטפת אותה?

האבן שלי נעשתה נוראית, כבר קלקתי אותה בחמאה, אחרת הבצק היה דביק ואז שידרתי את כל הבית - היה ריח אימה. אבל אני לא מצייר תמונות שלו, אם רק הבצק לא נדבק.

ת איזה סוג בצק?

ת איזה סוג בצק?

טטיאן, בשרשור זה והועתק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, אבל ניסיתי את זה רק היום

[יָבֵשׁ]

סבטוצ'קה, תודה. : girl_curtsey: A. יָבֵשׁ קארט. פירה הוא פירה רגיל. רק בלי חמאה וחלב?

זו אבקה יבשה, כמו אבקת חלב.

זו מחית אבקה מסוג רולטון, לקחתי באריזה 200 גרם.

זו מחית אבקה מסוג רולטון, לקחתי באריזה 200 גרם.

האם הוא נמכר בשווקים?

לקחתי אותו לחנות שבה יש רולטונים ושקיות חסרות בית - דושיראקי וכל סוג האוכל הזה.

שלום! אני מאוד רוצה יצרנית פיצות. אני מאוקראינה, וכרגע אני לא יכול למצוא שום דבר איתנו, למעט FAGOR MG 300 Multigrill, למשל


FAGOR MG 300 מולטיגריל

גריל חשמלי, אידיאלי לפשטידות, פיצות, קישים וכו '. כולל ספר בישול. טיימר מכני של 90 דקות.

מפרטים
• אידיאלי לעוגות, פיצות, קישים וכו '.
• ספר מתכונים
• טיימר מכני של 90 דקות
• שכבה משולשת של ציפוי "בסיס זהב" שאינו מקל מונע את הידבקות המזון
• Multigril בקוטר 290 מ"מ
• הספק: 920 וואט

בשרשור הזה, כמו לגבי Fagor, הם כתבו שפיצה טובה מתבררת, אבל אני לא יודע בוודאות אם המודל הזה כן. מישהו יכול להגיד לי אם כדאי לקחת, אני רוצה פיצה שתיראה כמו בפיצריה. תודה רבה.

בנות, שלום! תגיד לי מי יכול. שני דגמים של תנורי פיצה זמינים כעת בחנויות האינטרנט שלנו בחרקוב. דייהו וארייט. שניהם נדונו בשרשור זה. דבו מלבני, אריאת עגולה. ההבדל במחיר הוא 100 UAH. לא באופן בסיסי כל כך להחליק. איזה טוב יותר לדעתך להזמין לסנטה קלאוס?

לפיצה עגול עדיף.

לפיצה עגול עדיף.

שזוף, כמה הכוח המרבי שלך?

בְּדִיוּק. בדיוק לזה אני מתכוון. התמכרות למכשירים היא מחלה מאוד מדבקת עם תוצאות בלתי צפויות. לא מתפתחת נגדה חסינות. באופן כללי, מצאתי איפה אתה יכול לקנות מאיתנו את מה שאתה רוצה. כנראה שאזמין את אריאטה.

עגול 1200 ומרובע 1200, אבל עגול הופך את הפיצה נהדרת, ומייבשת מרובעת, אבל בריבוע סטייקי דגים כאלה טעימים

אנא, אם לא קשה, כתוב מתכון לבצק שלך, יפה במיוחד וכל כך "מחורר".

הבצק הוא הרגיל ביותר, אני חושב שזה בזכות יצרנית הפיצה שהוא כל כך מחורר, יש T ~ 400C (הפיצה אפויה במשך 5 דקות), אז היא כנראה מתפוצצת ... אבל המתכון עצמו:

שמרים יבשים 1.5 כפית.
קמח 500 גרם
אבקת חלב 2 כפות. l.
מלח 1.5 כפית
סוכר 0.5 כפות. l.
זית. שמן 2 כפות. l.
מים 300 מ"ל

בתעשיית לחמים של Panasonic התוכנית "פיצה" - 45 דקות.
מכמות בצק זו מתקבלות 2 פיצות D = 30 ס"מ

בנות, הנה סוף סוף לקחתי והבאתי את תנור הפיצה שלי. רולסן. הכנתי פיצה היום. הבת שלי אכלה את זה ואהבה את זה מאוד, אבל הבסיס נדבק לאבן. הנה יש לי בקשה אליך בנושא זה. בבקשה עזרו ותגידו לי איך להימנע מהדבקה ואולי מישהו קנה תבנית נייר אפייה לתנור הזה? איך זה נראה ואיפה קנית את זה?

[צעצוע ליאליה]

לבנות פה סוף סוף לקחתי והבאתי את תנור הפיצה שלי. רולסן. הכנתי פיצה היום. בתי אכלה ואהבה את זה מאוד, אבל הבסיס נדבק לאבן. הנה יש לי בקשה אליך בנושא זה. אנא עזרו ותגידו לי איך להימנע מהדבקה ואולי מישהו קנה נייר אפייה לא טפלון לתנור הזה? איך זה נראה ואיפה קנית את זה?

צעצוע ליאליה, והנחת על אבן מחוממת? יש לי קוצ'ין, הם דומים, אבל לא נדבקים. ומפזרים קמח? ואפילו הדבר הפשוט ביותר הוא לגזור צורה של עיגול מעלה טפלון ולמרוח אותו לנצח.

בפעמיים הראשונות שזרם דבק בי, הבצק לא הצליח בחמאה. ואז היא החלה להכין בצק עם חמניות - זה כבר לא נדבק. והניח את הפיצה כשהאור האדום נכבה.

[צעצוע ליאליה]

כל כך יפה! רק תן לי להחליף לענות ולשאול.

צעצוע ליאליה, והנחת על אבן מחוממת? יש לי קוצ'ין, הם דומים, אבל לא נדבקים. ומפזרים קמח? והדבר הפשוט ביותר הוא לגזור צורה של עיגול מעלה טפלון ולמרוח אותו לנצח.

לריסה, כן! הנחתי אותו על אבן מחוממת.
מפזרים קמח מה? אבן? אני אנסה.
ומהו עלה טפלון? היכן לקנות אותו? איך הוא נראה?

בפעמיים הראשונות שזרם דבק בי, הבצק לא הצליח בחמאה. ואז היא החלה להכין בצק עם חמניות - זה כבר לא נדבק. והניח את הפיצה כשהאור האדום נכבה.

סבטה יש לי בצק בשמן צמחי. קראתי על הנורה בהוראות וגם חיכיתי עד שהיא נכבתה.

ומהו עלה טפלון? היכן לקנות אותו? איך הוא נראה?

התגעגעת? אתה ? עליהם כבר כתבנו כל כך הרבה! דבר נוח בצורה יוצאת דופן! נמכר במחלקות נייר אפייה. יתר על כן, זה יכול להיות גם יקר וגם זול (טווח המחירים נע בין 80 ל -400 רובל), אבל הפעולה זהה, יש לי שונות, אז אני מדבר בכושר, כך שתוכל לקנות בבטחה את הסינית הזולה ביותר. נראה ככה

[לריסה]

התגעגעת? אתה ? עליהם כבר כתבנו כל כך הרבה!

לריסה תודה! : פרחים: כן, התגעגעתי. אין לי תנור, אז לא התעניינתי.

ואז המתן, בקרוב זה יפסיק להידבק, כיוון שהאבן תישרף. יש לי את זה כל כך נורא, אבל עכשיו שום דבר לא נדבק.

ותנו למפחיד פשוט לא להישאר.
לחבר שלי יש תנור לקוצ'ין עם אבן וגם נייר אפייה מטפלון.
היא אמרה שהיא לא משתמשת באבן, היא ניסתה את זה פעם אחת
לא אהב את זה ועכשיו זה רק עושה על נייר אפייה.

בפעם הראשונה הכל הייתי ישר, זה נדבק, ועכשיו אני מבשל בהנאה. נשלף בקלות.

[מצעים]

לחבר שלי יש תנור לקוצ'ין עם אבן וגם נייר אפייה מטפלון.
היא אמרה שהיא לא משתמשת באבן, היא ניסתה את זה פעם אחת
לא אהב את זה ועכשיו זה רק עושה על נייר אפייה.

אני אופה גם על נייר אפייה, לחם על חלוק נחל בתנור. ואחותי ברולסן אופה, מניחה נייר אפייה מלקוצ'ינה על אבן. מצעיםתראה, הם נמכרים עם חורים בזול, העיקר הוא למדוד את הקוטר.

[לְהִשְׁתַזֵף]

נעשה שימוש בפשתן, מזרן ללא אבן.

לְהִשְׁתַזֵף, ברולסון זה לא יעבוד, שם השיפוד בולט החוצה, מפריע, ביצעתי "נתיחה" והשוואה עם לקוצ'ינקה.

כן, כדי לחסל את האבן בשמן ובכל העסק. זה אופה טוב מאוד על האבן.

[בנות !!!]

בנות !!! אל תדאגי שאני טיפשי. זה בסדר.
מסתבר שפשוט מרדדתי את הבצק דק מדי, אז הוא נדבק.
עכשיו הכנתי פיצה ליקירי, ייבשתי את האבן היטב, עשיתי את הבצק מעט עבה יותר,
הנחתי את הפיצה על הלוח והעברתי את המוגמרת לאבן.
הכל הסתדר. דרלינג לא נתן לו לצלם, הוא היה רעב מאוד.
לדבריו, לא בכדי הגרוויטסאפו נקנה טעים.

[לנה]

לנה, אני זוכר. לקחתי את כל המוח למוכרים.

לנה, ו- DEU, האם זה המלבני? מה איתך?

רולסן RM-2050

איזה לקנות?

[ויק]

ויק, האם יצרנית הפיצה הזו רק עם אבן או שיש עדיין משטח?

רולסן RM-2050

יש לי את זה. בדיוק אותו הדבר. יש רק אבן.

טיפס על הכל! לא זמין עם שני תרמוסטטים.

ויקול, קח את זה שהוא. זה עולה שקל, יש לך למי לתת את זה, איך אתה קונה את זה עם שני רגולטורים.

[לנוס,]

לנוס, ונתת לי מחשבה!
אבל עדיין אני תוהה מה ההבדל בגלל הרגולטורים, מה נותנים השניים?

האחד: טיימר.
חימום שני: גוף חימום תחתון; גוף חימום עליון ומשולב עליון + תחתון

כשחיפשתי נתקלתי גם בתמונות עם וסת אחד או שניים, אבל למעשה אם יש רק דגם אחד, אז יש 2 ווסתים על הרולסון.

ויש לי את הזמן על הרגולטור העליון, ואת המספרים על התחתון. 1 2 3.
קראתי בהוראות ש

1 שומר על פיצה מוגמרת חמה,
2 מכינים את רוב סוגי הפיצה,
3 "מקסימום" לקבלת חום זהוב יותר
והכנת פיצה עם הרבה מרכיבים.

ויש לי את הזמן על הרגולטור העליון, ואת המספרים על התחתון. 1 2 3.
קראתי בהוראות ש

1 שומר על פיצה מוגמרת חמה,
2 מכינים את רוב סוגי הפיצה,
3 "מקסימום" לקבלת חום זהוב יותר
והכנת פיצה עם הרבה מרכיבים.

אז אולי תוכלו להיות מרוצים מווסת אחד?

אז אולי תוכלו להיות מרוצים מווסת אחד?

ויקה, beriiiiii, במחיר כזה, זה בהחלט לא יהיה מיותר. למען האמת, אני חושב באימה: חלילה זה ישבור איתי. אנחנו חייבים לקחת עוד חילוף.

ויקה, מצא עוד אחד ב- Electroozone במשך 800r. אני אאמץ את קרוביי במוסקבה לקנות, נראה שאפשר להזמין שם ומיד לבוא לקנות.

וניסיתי שם, זה לא עבד.
אבל! ידידי התפכח אותי! אמר לי לא לעשות את הטיפשות
היא תתן לי את ההנאה שלה לִפתוֹת יתן
הנה העניין. יש לנו תנורים כמעט זהים, רק לי יש ידיות, ושלה כפתורים, ואופים פיצה על פי אותו מתכון, על נייר אפייה עם חורים, תוכנית פיצה. אז היא אמרה לי בקול רם מאוד שלא ניתן להשיג פיצה כמו בתנור שלנו ביצרנית הפיצות הזו! זה לא נאפה ככה ולאורך יותר זמן לאפות מאשר בתנור. כאן

[ריטה,]

להזריק, איזה סוג של תנורים?! אני פשוט צריך תנור!

ריטה,יש לי סימנס, אני לא זוכר את המספרים / אותיות, אני בעבודה, אבל זה נראה ככה


מיקרוגל מעל, תנור מתחת.

סביר להניח שזה לא בשביל פיצה. קניתי את זה.

🔗 🔗

בנות, עזרו לי לקנות (תנו קישור, טבלו) מנת פיצה כך שתשתלב ביצרנית פיצות של רולסן 2050. כלומר, אתם צריכים טופס בקוטר מקסימלי של 26-28 (קטן ככל האפשר) ונמוך שהמכסה של יצרנית הפיצה ייסגר, ורצוי גם שחנות אינטרנט תשלח את הסחורה בדואר.
מצאתי הרבה מוצרים שהייתי זקוק להם ב- e-bey, אבל בגלל בורותי (טוב, אני לא מכה בגרמנית) אני לא יכול לברר אם הטפסים האלה קיימים !!! : girl_cray: זה יהיה נחמד להזמין הכל במקום אחד.
מישהו יכול לעזור לראות ולשחרר קישור לכאן?
הפכתי את יצרנית הפיצות שלי לשערורייתית. האבן כולה מכוסה בכתמי שומן שאינם רחיצים, ואם מבשלים 2-3 פיצות בו זמנית, זה מריח.
אבל אחרי תנור הפיצה אני לא רוצה לאפות פיצה בתנור שוב, הטעם שונה.