בעיות ותקלות ביצרני לחם של פנסוניק

לא מספרים לך על סוג האדים, אלא על השימוש בחלב, סוכר (כדוגמה) כסכמת צבעים!!!!

הממ ... אני כותב על העובדה שלפי אותו מתכון, לחם לעיל ובפנסוניק מתגלה כצבעים שונים, ולא רק שונה, אבל בפנסוניק הוא מטגן אותו באופן ספציפי יותר.
כבר שנה שאני אופה לחם לפי מתכון אחד:
קמח - 475 גרם, חלב - 330 מ"ל, מלח - 1.5 כפית, סוכר - 2 כפות. l, שמרים - 1.5 ליטר
על קרום בינוני. לעיל, זה מטוגן קלות, על Panasonic - במיוחד חום.
אתמול הכנתי מתכון של פנסוניק עם גבינה ונקניק מעושן - תוכנית 3, כיכר בינונית, קרום בינוני. במקום נקניק - בצל מטוגן. הלחם התגלה כמטוגן כל כך.
הדבר תקין לעיל. אם שמים קרום קל בפנסוניק, זה מתגלה כמו בסופר על האמצעי.

דן, יכול להיות שהסופר יהיה "מושחז" לרשת החשמל האירופית (כמו קלטרוניקה / בומנניות), וה -220 הסטנדרטיים שלנו מעט חסרים, ואתה רגיל לקרום הקלה יותר של הנ"ל. בנוסף, המתכון הסטנדרטי שלך אכן מכיל חלב "יוצר צבע" וסוכר. אני אופה חיטה בלי סוכר בכלל ורק על מים, הקרום האמצעי מתגלה די זהוב. ואני מחליף את המים בחלב, ואז מורגש ערכת הצבעים.

שוכנע מחר אנסה לאפות בלי חלב ...
הנה שתי כיכרות - הראשונה מסופרה, השנייה מפנסוניק.
🔗 🔗

לא, עם סוכר הכל בסדר - אני נרדם כצפוי, אבל אני מכין לחם, ולא לחמניות מתוקות

בנות לא שוכחות שאין חלון בפאנאסיקה בגלל הצבע כהה יותר מאשר בתנורים אחרים. לחבר שלי יש תנור עם חלון, הלחם תמיד מעט צהוב, ללא קשר למרכיבים. חלקם מכסים את החלון בנייר כסף כדי להשיג קרום כהה יותר. ופעם אחר הצהריים אפיתי והבטתי כל הזמן בכיריים ... כך גם החיוורון נאפה. עכשיו אני מנסה לסבול תוך כדי אפייה ולא לפתוח.

ובכן, לא הבנתי משהו בכלל בחלון ...

אנשים רבים אופים לחם בתנור, כך שאין חלון, אלא חלון ... אבל איך זה משפיע על צבע הלחם?

הדבר היחיד שאני עדיין יכול להניח הוא המוזרויות של התנור ... לפי התכונה אני מתכוון למיקום גופי החימום, מידת החימום שלהם, מרווחי זמן שונים בתהליך האפייה (פילוס / לישה / הרמה /מוצרי מאפה) והעוצמה של HP עצמה!

[Anyuta]

Anyuta, אצל יצרני לחם, חלונות הם לעתים קרובות נקודת תורפה - מקום של אובדן חום חמור. בגלל זה, אצל יצרני לחמים כאלה, החלק העליון של הלחם הוא חיוור בכנות (למשל, טופלתי בלחם מולינקס, שהחלק העליון שלו היה פשוט גולמי עם דפנות אפויות למדי). בתנורים זכוכית היא בדרך כלל שתיים-שלוש שכבות, עם פער אוויר דק שעובד כמו תרמוס. בנוסף, לתנורים נפח פיזי גדול, החום אחיד יותר.

[Anyuta]

Anyuta, אצל יצרני לחם, חלונות הם לעתים קרובות נקודת תורפה - מקום של אובדן חום חמור.

אז ברור .. בקיצור, הם עושים בידוד תרמי גרוע שם ...

[Anyuta]

Anyuta, אצל יצרני לחם, חלונות הם לעתים קרובות נקודת תורפה - מקום של אובדן חום חמור. בגלל זה, אצל יצרני לחמים כאלה, החלק העליון של הלחם הוא חיוור בכנות (למשל, טופלתי בלחם מולינקס, שחלקו העליון היה פשוט גולמי עם דפנות אפויות למדי). בתנורים זכוכית היא בדרך כלל שתיים-שלוש שכבות, עם פער אוויר דק שעובד כמו תרמוס. בנוסף, לתנורים נפח פיזי גדול, החום אחיד יותר

כאן בתנור שלי זכוכית כפולה INDESIT. וחבר ביצרנית הלחמים שלה, מתלונן כל הזמן על לחם חיוור
היא לא הקשיבה לי כשהמלצתי לה לקחת את פנסיק. עם החלון הקטן, אתה מבין, זה יותר מעניין ... ועכשיו היא מתלוננת.

אז ... אם אני צריך, אני פותח אותו ומסתכל. וכשאני אפייה - אני פשוט מחפש קצת חצי שניה. וביונולד החלון אינו מושג לחלוטין - לא תראה שם כלום.

אתה מבין, זה יותר מעניין עם החלון הקטן ... ועכשיו היא מתלוננת.

אנחנו יכולים לבחון את התהליך כולו בלי חלון ...

אולי הם פשוט עשו מה שהם יכולים. הדגם של הכיריים ישן, חלקי חילוף יוק, בסופו של דבר שימו את מה שהם מצאו ??

אנדריי, ובכן, המודל אולי ישן, אך לפי התוכניות זהה לדגם 255,257. ההבדל היחיד הוא בתכנית אחת - במקום תוכנית הכופתאות, יש לחם איטלקי עם זמן אפייה של 4 שעות 30 דקות. זה כל ההבדל.

בעלי יקרים של יצרני הלחם Panasonic SD-253. עזור לפתור ספקות. כותנה חורשת כבר כמה שנים. לחם שיפון עדיין לא מסתדר. כאשר נבחר מצב השיפון, התצוגה מציגה 5 שעות בישול. עם זאת, בהוראות הכותנה, זמן השיפון נקבע בשעה 3 שעות 30 דקות. ואיך אתה? במרכז שירות מורשה, לאחר 3 חודשים של "זמזום", הם לא יכלו לתת תשובה מובנת: האם זו הסיבה ללחם השיפון האיכותי (קודם, אותם אנשי שירות לא נתנו לי תשובה: מדוע, לאחר החלפתם אחת מיחידות הבקרה, התוכנית "ריבה" נעלמה: בבחירת מצבים מוצגות רק 7 תוכניות, בחלק זה מאוחר מדי לטעון טענות - עבר זמן רב מאז התיקון). תודה מראש לכולם

כן, כאילו המוח ב- HP שלך הוא בבירור לא כזה של Panasonic. במקום שיפון, יש זמן של דגנים מלאים, ויש משהו לא בסדר בריבה. האם יש השוואת טמפרטורה? אני לא באמת עוקב אחר נושאים על יצרני לחמים אחרים, אבל נראה לי שרק לפנסוניק יש יישור. אם לא, אז עמיתים יתקנו את זה וינסו לאפות את זה עם קמח שיפון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 קרא את הכל שם בעיון, אתה יכול לעשות בלי תוכנית השיפון.

אני לא באמת עוקב אחר נושאים על יצרני לחמים אחרים, אבל נראה לי שרק לפנסוניק יש יישור. אם לא, אז עמיתים יתקנו

פעם היה לי בומאן, יש גם יישור.

כמו שאמר, הוא אפה לחם בשנת 2501 על פי המתכון של HP. שים צרפתית למשך הלילה. בבוקר הוצאתי לחם קלוי רגיל.
הדבר היחיד שלא שמתי לב אליו הוא שבמתכון זה אינך יכול לקבוע את צבע הקרום, אבל נו טוב, בעוד כמה ימים אשים משהו על תוכניות 01 או 03.

ה- Panasonic 2501 פועל כבר 7 חודשים, התנור התנהג פחות או יותר כרגיל, אולם כאשר אופים לחם הדלי היה מאוד נייד בזמן האחרון, לפעמים אפילו Panasonic עצמה עוברת ממקומה, המתכונים נאפו פעמים רבות , מקום החניה של הכיריים לא השתנה, מה זה יכול להיות, צריך רמז, תודה!

לשלי אחרי 4 חודשים הייתה בעיה כזו, הדלי נמצא בבטחה במצב אחד בלבד ...
אבל התנור לא זז. בדוק אם ישנם פסולת בחריצים בבסיס, ייתכן שהסיכות אינן מתאימות לגמרי.
והרגליים בתחתית גוף הכיריים נקיות? להיצמד היטב למשטח התומך?
חסכנו שני טפילים, בדגם הקודם היו ארבעה סיכות ...

לאחר החלפת הקבל, 255 התחלתי "לקפוץ" על השולחן. פתרתי את הבעיה על ידי הנחת משטח אפייה מסיליקון - התנור לא מחליק עליו וכמעט נדבק לשולחן עצמו.

שלום לכולם, שהגעתי תכופים בנושא זה, יש שאלה, בכל אופן ... x \ Panasonic 2501 תנור, במצב הלחם הצרפתי תמיד היו שתי לישה, הראשונה -15 דקות, ואז העלייה למשך 5 דקות לישה קצרה - 5 דקות. ואז קמים ואופים. במאפים האחרונים, רק מנה אחת של 15 דקות. ואז העלייה והאפייה ... האם זה נכון או לא? מה לעשות, איכות הלחם הידרדרה, הכיכר לא גבוהה ומבנה כלשהו שונה .. תודה מראש לכולם ..

אני אופה רק צרפתית במשך שנה.לא היה דבר כזה שבהתחלה אצווה קצרה, ואז התוכנית תעבור ל"הרמה ", ואז חזרה ל"לישה" ואז שוב ל"הרמה ". או קודדית hp, או אולי אתה מבלבל משהו.
באופן כללי, גם הצרפתית שלי תמיד עושה אחרת בתנור.
ראשית, התנור שלא התקרר מאפיית הלחם הקודם לוקח יותר זמן לעמוד לפני הלישה מאשר כשהוא התקרר (יותר משעתיים, בערך לעומת 40 דקות).
שנית, הלישה יכולה להימשך 15-17 או כל 20 הדקות. תמיד שונה. עד שהבנתי במה זה תלוי.
והדבר המוזר ביותר הוא שצבע הקרום שונה בחורף ובקיץ. כשהיה קר בחדר, הקרום היה משחים עד חום כהה. מצד גופי החימום הוא הושחר בדרך כלל. הייתי צריך לקבל לחם בחורף כמה דקות לפני סיום התוכנית. אבל בקיץ, להפך, הוא חיוור. במקרה זה, הוא לא הוציא אותו מהכיריים מיד לאחר סיום התוכנית. לפעמים החלק העליון של הראש נפל. אבל זה תמיד היה אפוי ומעורב.
אני חושב שככל שהתוכנית פשוטה יותר, כך פחות הפתעות כאלה מ- hp. לכן כל הזמן צריך לחפש פשרה ולשנות את החומרים עצמם או את כמותם.

[אלגר]

אלגר, באופן מפתיע, אבל אני יכול לומר בוודאות שב"צרפתי "התנור נלווה פעמיים, בתוספת 2 עיגולים, מה זה כלול, הכל תלוי בתנאים?

האם מחוון התוכנית עבר ל"עלות "ואז חזר ל"לישה"?
כן, זה מתכווץ בתהליך של "הרמה" פעמיים.
זה לא נוח שאפייה תלויה בתנאים חיצוניים, חוץ מזה, אתה לא יודע מה ואיך, אתה צריך ללמוד הכל באופן אמפירי.

כן, ככה לישה 15 דקות קומה-לישה קצרה 5 דק-עלית-סחיטה-אפייה עיקרית ...

ובכן, נדע תכונה אחת נוספת של 2501 - זו אפשרות הערבוב.

שלום, משתמשי פורום יקרים. אני אשתף אותך בבעיה שלי, אולי אגיד לי איך להיות. הוצג בפני מודל SD-253 לפני שבע שנים. ואז זה היה חידוש ושמחתי את משפחתי עם תענוגות של מאפיות. שנתיים אחר כך נמאס לי ממנה, אחרי שהכנסתי את זה לארון רחוק כבר כמה שנים, שכחתי מזה לגמרי. לפני שנה נזכרתי בזה והחלטתי להתחיל להשתמש בו שוב. אבל ... אוי ואבוי ... קרה לה משהו. כפי שסיכמתי מאוחר יותר, היא כנראה כיסתה גוף חימום; הלחם הצרפתי האהוב עלי כבר לא יצא, שיפון הכין חתיכה חסרת צורה, הלבן הרגיל יצא רק פעם אחת מהשלישי. לקחתי את זה לתיקון Panaservice, אחרי שבועיים של בדיקות, נאמר לי שהמכשיר שלי יכול להיות שירות לחלוטין. אולי מישהו כבר נתקל בזה?

התנור נעלב מכם בגלל שכחתו. אתה צריך לעשות איתה שלום. אני די רציני. זה קורה.

[מוּקרָם]

מוּקרָםואתה כנראה צודק. הייתה לי חוויה דומה עם מולינקס. אני, כמובן, לא שכחתי ממנה כמה שנים, אבל במשך כמה חודשים בוודאות. אז היא התחילה להיות חכמה. עכשיו נראה שאני משלים איתה.

... הלחם הצרפתי האהוב עלי כבר לא יצא, שיפון הכין חתיכה חסרת צורה, הלבן הרגיל יצא רק פעם אחת מהשלישי. לקחתי את זה לתיקון Panaservice, אחרי שבועיים של בדיקות, נאמר לי שהמכשיר שלי יכול להיות שירות לחלוטין. אולי מישהו כבר נתקל בזה?

אנחנו מתחילים מאפס. אנו עוברים לדף הראשון של הנושא "לחם לא עובד בפנסוניק" ולומדים את המינימום (כל פעם מחדש!) אנו מעמידים פנים שהתנורים עדיין לא ידעו
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

[Sazalexter]

🔗 עֶזרָה! לאמא היה משהו לא בסדר בדלי HP, דגם Panasonic 2500. אם אתה מחזיק את הדלי בידיים שלך ומנסה לסובב אותו על ידי המרית, הוא לא הופך למילימטר. בבוקר תנוריהם הוציאו לחם רגיל, ובערב, לאחר שטיפת הדלי, התגלה האשפה הזו. בדקתי את הכיריים שלי - הוא מסתובב בקלות. Sazalexter באחד הנושאים שכתב שזה יכול להיות תקלה ביחידה שמסובבת את המיקסר. מה לעשות? ישירות לשירות? תנור שנרכש ב- 6 בנובמבר אשתקד, אחריות לשנה?

מים בדלי חם, משאירים עד הבוקר. אם אתה לא "מתפתל" אז האפשרויות ..
אין הרבה מה לשבור שם: חותם שמן, תותב, פיר פלדה, מכונת כביסה ופקק - זה כל המכשיר.
משהו נכנס מתחת לחותם השמן, התייבש, נתקע בפיר. או שהאספן הסיני שכח לשמן את הקשר ...

תודה! התקשרתי לאמא שלי. שפך מים חמים, המתין, זז! בוא נעזוב את זה הלאה))) אני מקווה שהכל יהיה בסדר בקרוב, זו הייתה אזעקת שווא

מריה, בניגוד לכל העצות, כאשר הפיר בדלי התחיל לעבוד במתח, הנחתי עליו כמה טיפות שמן מכונה רגיל (שהשתמשתי בו למכונת תפירה) מהקצה (כלומר מבחוץ), שם האם מכונת כביסה שפם כזו ... שתי קבורות כאלה הספיקו - במשך כמה חודשים הכל עובד כרגיל.

היום הכל בסדר, כנראה שיש משהו מתוק מהעוגה שנדבק ולא שטף. לא ראיתי את זה בעצמי, אני יכול רק לנחש. אבל תודה בכל מקרה על תגובתך המהירה ואל תתני לי להיכנס לפאניקה מבעוד מועד

[מרינסטום]

אל תדאג, מרינסטום! התנור שלך לא גרוע יותר. רק קצת יותר יקר.

ואז מה עם הקרפדה?
חי חי !!!

אני לא מרוצה ממנה, מותק. רק עכשיו היא התחילה לדפוק כשמערבבים. עדיין לא חזק במיוחד. אבל זה מדאיג.

ואז מה עם הקרפדה?
חי חי !!!

וה -2501 שלי היה יקר יותר ב- 700 רובל.

ואז מה עם הקרפדה?
חי חי !!!

ולקרפדה אין מה לעשות כאן. זה יהיה בגלל מה.
ומנחים ומנהלים רשאים להשתמש בצבע האדום של הזרם. שכחתי, כנראה

אני לא שמחה עליה, מותק. רק עכשיו היא התחילה לדפוק כשמערבבים. עדיין לא חזק במיוחד. אבל זה מדאיג.

נסו להבין מה או מה דופק. לא צריך! אולי הלחמניה כל כך מהודקת ודופקת בקיר ...

[רק עכשיו היא התחילה לדפוק כשמערבבים.]

אני לא שמחה עליה, מותק. רק עכשיו היא התחילה לדפוק כשמערבבים. עדיין לא חזק במיוחד. אבל זה מדאיג. וה -2501 שלי היה יקר יותר ב- 700 רובל.

אין לשטוף את פיר התסיסה במים, אבק המאות יוכנס לסדקים והדפיקה תיפסק.
סובב את הפיר בעזרת הידיות מיד לאחר סיום האפייה והוצאת הלחם,
וגם לפני כל שימוש הבא.
אל תעשה מאמצים גדולים במקרה של מערבל תקוע.
זה לא בא לידי ביטוי בעבודה.

[לא צריך לשטוף?!?!]

אין לשטוף את פיר התסיסה במים, אבק המאות יוכנס לסדקים והדפיקה תיפסק.
סובב את הפיר בעזרת הידיות מיד לאחר סיום האפייה והוצאת הלחם,
וגם לפני כל שימוש הבא.
אל תעשה מאמצים גדולים במקרה של מערבל תקוע.
זה לא בא לידי ביטוי בעבודה.

אתה מתכוון לדלי הזה אחרי האפייה לא צריך לשטוף?!?!

תודה לכולכם על עזרתכם

נסו להבין מה או מה דופק. לא צריך! אולי הלחמניה כל כך מהודקת ודופקת בקיר ...

דופק במהלך הלישה, מחוץ לדלי. אם אני אוחז בידית, הדפיקה פוחתת. נראה שהסיכות על הדלי כאילו עפות ומשחקות. ובכן, אני לא מהנדס, מצטער!

אני כבר לא משתמש בהנעה מיוחדת לשיפון - אני שוכח להחליף

כן, וכבר לעתים רחוקות מאוד. והתוכניות בחודש האחרון "פיצה" ו"תנור ". והכתף שלי התחללה בשיפון השלישי.
אולי הדפיקה שלי היא רק מלישה, בלי אפייה?

דופק בעת הלישה, מחוץ לדלי. אם אני אוחז בידית, הדפיקה פוחתת. נראה שהסיכות על הדלי כאילו עפות ומשחקות.

: o חכה לי מכינים לחם - אל תסתכל. יש לבחון היטב את החלק התחתון של מכלול הפיר על הדלי ובגוף מכונת הלחם עצמה. האם יש חוט זר. האם זו שן מפלסטיק שם ... אראה את זה בעוד שלוש שעות.

[דְלִי]

אתה מתכוון לומר את זה דְלִי לאחר האפייה לא צריך לשטוף?!?!

המילה "דלי" לא נשמעה בתשובה!

דופק במהלך הלישה, מחוץ לדלי. אם אני אוחז בידית, הדפיקה פוחתת. נראה שהסיכות על הדלי כאילו עפות ומשחקות. ובכן, אני לא מהנדס, מצטער! כן, וכבר לעתים רחוקות מאוד. והתוכניות בחודש האחרון "פיצה" ו"תנור ". והכתף שלי התחללה בשיפון השלישי.
אולי הדפיקות שלי באות רק בלישה, בלי אפייה?

אז מה מקשקש בסוף?
נטיעת דלי בקן או מכלול מערבלים בדלי?
אם מערבל, קרא מחדש את התשובה לעיל.

פשוט צילמתי את התחתית ואת הדלי, ואת התנור עצמו.
🔗 🔗 🔗

איוואן, אתה כל כך כועס? אמרתי: יש דלי בחוץ. החלפת הלהב לא משנה דבר. פשוט שמתי את הלחם להגהה לאחר הלישה עם מרית שיפון, בה אני משתמש לעתים רחוקות מאוד.

פשוט צילמתי את התחתית ואת הדלי, ואת התנור עצמו.
🔗 🔗 🔗

איוואן, אתה כל כך כועס? אמרתי: יש דלי בחוץ. החלפת הלהב לא משנה דבר. פשוט שמתי את הלחם להגהה לאחר הלישה עם מרית שיפון, בה אני משתמש לעתים רחוקות מאוד.

חיצונית, הצומת הוא נורמלי.
בדוק אם הדלי נעול לחלוטין בשקע בעת סיבובו?
אתה יכול להרגיש את זה ביד שלך.
לא צריך להיות שום דבר בין הדלי לקירות, למעט גוף החימום.
שופכים מים בעדינות לדלי ומפעילים את המנה,
אם עצם השכמה דופקת, אז תבחין בדליפה קטנה.
במקרה זה הטיפול כבר נכתב.

אבל בואו נחכה לתמונה חדשה להבהרה.

הדלי מתאים היטב. פשוט שמתי את הדלי הריק, סובבתי את הפיר, שום דבר לא דופק. ובכן, עכשיו אתה צריך לחכות כמה ימים, הלחם פשוט בוצי. אם רק מה מתגלגל שיהיה, או פיצה? אה, השמן שלי! (יו-שלי), המתן!

המילה "דלי" לא נשמעה בתשובה!

תירוץ זול! אין לי עוד שאלות אליך

סובב את הפיר בעזרת הידיות מיד לאחר סיום האפייה והוצאת הלחם,

ככה? האם כולם צריכים לעשות זאת? איפה הפיר הזה!?

[איפה הפיר הזה!?]

ככה? האם כולם צריכים לעשות זאת? איפה הפיר הזה!?

הנה זה -
🔗

ובכן, כנראה, מתחת לדלי, קח את הכנפיים בכנפיים וסובב את הפיר שעליו מוחזק המיקסר.
נ.ב. איחרתי, אבל ניחשתי נכון.

הדלי משקשק ברפיון בקן, וזה בסדר. אם אתה מאוד נבוך, חתוך את האטם. כיצד- חפש בנושא סגור

בנות, קנינו יצרנית לחם יצרנית הלחם PANASONIC SD-ZB2502 BTS לא הצליחה להספיק מזה, אבל אחרי חודשיים, משום מה, כשמכונת הלחם עבדה, היה ריח חד ומגעיל של פלסטיק. אנא ספר לי מה יכול היה לקרות?