אני משתמש גם בבשר לעתים קרובות מאוד, במיוחד עכשיו לריקים - אם כי אותו פלפל בפירה בשני שלבים - עכשיו אני מכין רטבים, אז החלטתי על אפשרות זו - קודם בשר ואז פירה. ניסיתי את זה קודם במטחנת בשר, ואז בישלתי - מקציף - זה גם טוב, הכנתי רטבים שונים בדרכים שונות - (אני לא מתבייש משרידי הקליפות) - כן, ואיך הרוטב נראה - אנחנו אוהבים זה, למרות שזה טעים כמו כולם, אחרי מטחנת בשר קל לי יותר לנגב דרך מסננת, נראה לי, אחרי הרגל, הרוטב נראה אוורירי
אנה 67, אני גם מנגב את גבינת הקוטג 'עם בשר, אם אני מוסיף נוזל, אני יכול להחליף את הסכין למחית, ואז במטרפה - הכתר נמצא על החוף - אמנם הוא חזק, אבל מיד למסה צפופה - אני מצטער אם שם הוא לא הרבה גבינת קוטג '- אני עובר מול המטרפה - עם מזלג
אחד בתוספת אין סיכוי לחתוך
אני מנגב הכל במסננת בעזרת מרית סיליקון - זה מהיר יותר עבורי
