כרוב כבוש ממולא

[ללקה.]

ללקה., אני מאוד שמח שזה בדיוק המתכון שחיפשת. השתמש בו לשמחתך ושל יקיריכם.

ברגע שאתפוס חציל יפה, אצלם

אני אנז'יק עם דוח)))
נתקלתי כאן בחצילים לקידום מכירות. הם היו חתוכים, עקומים מאוד והרבה יותר זולים.
אז הייתי צריך להשאיר את המתכון ולהכין אותם לא ממולאים, אלא פרוסים. אבל זה לא השפיע על הטעם באופן מוחלט. תודה רבה. טעים מאוד!

באביב (ולא רק) אני תמיד רוצה חמוץ. כרוב כבוש משעמם. הנה פינוק טעים מאוד לבית המשפט!

[איריסקינה]

איריסקינה, בין, אנו יכולים לומר כי חורפים הם נס כזה. אני יכול לדמיין כמה זה טעים. חבל שאין לנו מניות כאלה. ואין עדיין חצילים, רק קישואים בחנות. תאכלי, ילדה שלי, תאכלי. שיהיה לכם טעים

אנג'לה, למה עוד לא ראיתי את המתכון שלך? : girl_cray: אני רוצה חציל כזה כל כך הרבה זמן. תודה על המתכון, מחר בבוקר אצטייד ואעשה את זה.

[אול,]

אול, כן, אלא אם כן יש משהו שתוכלו מיד לראות ולמצוא))) יש כל כך הרבה הכל באתר! אשמח אם אתם אוהבים חצילים)

אני בטוח שהם יאהבו את זה, אבל השאלה היא שיש לי מיכל מלבני בן שבעה ליטר עם מכסה, שמתאים בנוחות רבה על המדף במקרר, אני מתכנן לעשות את זה בתוכו. אז אני חושב, איך לשים עליו את הדיכוי בזמן שהוא מתסיס?

האם יכול לתסוס משהו אחר ואז לעבור? או קרש חיתוך ופחי מים במקומות שונים.

אנג'לה, אני אחשוב על משהו. רק שהמיכל הזה מאוד נוח לי, רק היום נאכלו העגבניות הכבושות האחרונות שהיו בו.

אנג'לה, בישלתי חצילים עד 6 ק"ג מותססים, תודה על המתכון
(רק אני טיפש, אני לא מבין איך להכניס תמונה)

כעת אין צורך להעתיק. פשוט לחץ על הכיתוב הרצוי והכנס אותו כרגיל.
אני מקווה שאתה אוהב את החציל

היכן למצוא את הגלריה שלך?

איפה שהייתי. בפרופיל.

[אנג'לה]

אנג'לה, האם אוכל להיכנס עם התוסף שלי?
אני בבית, כשהחצילים מותססים, אני מעביר אותם לצנצנות מעוקרות. אני מרתיחה את המלח ושופכת פנימה את החציל, אוטמת אותו. אני לא מעקר, אבל אבזמים כאלה עומדים עד דצמבר, ואז הם מתחילים לחמצן

אז בנות, אני אומר. גם אני חיפשתי דרך לשמר את החצילים האלה במשך מחצית חיי. ובשנה שעברה, אי שם במרחבי הגדולים והעצומים, פגשתי שיטה ובדקתי אותה. אני משתף.
אחרי שמילאתי ​​את החצילים שמתי אותם בסיר זכוכית, לחצתי אותו בדיכוי (טוב, הכל, כמו תמיד), כיסיתי אותו במכסה והכנסתי למקרר. הכל! עם הזמן החצילים מתחילים להתסיס לאט מאוד. בינואר אכלנו חצילים לגמרי ללא חמצן. חבל שהמקרר אינו גומי. אגב, אני גם מלוחה כמה שלושה ליטרים מלפפונים בקור. הם כל כך פריכים וטעימים. אם אתה חמוץ, ואז בקור, לא ככה.

בנות, כולן כותבות את התצפיות והיישומים המעשיים שלך. לא למנוע!