עוגות קורד אווריריות

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, אירינה, תנסי, זה טעים)

אפיתי את המאפינס הטעימים האלה. חצי מנה, לא הייתה יותר גבינת קוטג '. טָעִים מְאוֹד.

[אירינה]

אירינה, יפה))
שם, הרבה יוצא ממינון המרשם))

מריה, תודה על המתכון! ובכן ocheeeeee טעים!
מיד הכנתי סימניה כפולה: הוספתי זרעי פרג לצורה אחת, גרידת קלמנטינה באחרת, ושמתי שזיפים מיובשים בשלישית.
אפיתי כבר עם פרג, השאר עכשיו בתנור.
לרוע המזל, "תערובת הפרג" שקעה מעט באמצע, אבל אני מודה שמיהרתי להוציא אותה מהתנור.
הסוכר במתכון הוא מאוד במתינות! אני גם לא אוהב מאפים ממותקים.
תודה לך שוב!

[kortni]

kortni, אירינה, הם יכולים לשבת שהקמח רך. אחרת הם לא צריכים))
אני שמח שאהבתי את המתכון))

[אירינה]

אירינה

בצורה אחת הוספתי זרעי פרג, בקליפת קלמנטינה אחרת, בשלישית - הכנסתי בתוך שזיפים מיובשים.

האם היה זה בתבניות שהניחו, או שהוא מעורבב בבצק?

[מריה]

מריה

הם יכולים להתיישב שהקמח רך.

האם עדיף להשתמש בדגנים, לא רכים מארזים?
מה עדיף? דגנים / רכים?
תודה

רך בכלל לא מתאים. אם מדובר בתבואה, יש צורך לנגב אותה.
אני בוחר באריזות ובסיוטרו כך שכאשר לוחצים עליה, החפיסה מוצקה.

[אירינה]

אירינההאם היה זה בתבניות שהניחו, או שהוא מעורבב בבצק?

פחדתי לערבב אותו לבצק, כדי לא להתייצב.
מרחתי את הצורה (ורדים) בשמן ושפכתי מעט פרג בתחתית. כמו כן עם הקליפה - משפשפים לתבנית ריקה.
ושמתי את השזיפים מיובשים באמצע המיסה כשהיא כבר הייתה בפחיות. כמה פירות יער לא נכללו בשלמותם,
אך במהלך האפייה (כשהבצק מתפח) - הם "טבעו" לחלוטין.

כאן הכנתי אותו עם ויברנום, פירות יער אחרי ליקר. המשפחה אהבה את זה, פשוט עייפה מלירוק, עצמות.

ואם אתה מגלגל מראש את ויברנום במטחנת בשר?

[אלבינה]

אלבינה, גלילה בבלנדר, לא עזר. אתה צריך לנסות את זה במטחנת בשר. תאמינו או לא, החתול הפריקי שלי ויקי, שאוהב זיתים, אכל עכשיו את כל העצמות מהוויברנום. ניסים, ותו לא. וכולם מצטערים לאכול עוגה בצורת חתול עכשיו.

בילדותי מאוד אהבתי פשטידות עם ויברנום, במיוחד לאחר שהקפאתי אותו. עכשיו הרבה זמן לא אכלתי ויברנום.

בשתי צורות - לבשל ב -2 משמרות, לסירוגין?
לא לערום?

אם יש רק טופס אחד, מבשלים, פורקים את המנה, מצננים את הטופס למספר שעות, חוזרים על התהליך?
תודה.

אם שתי צורות עומדות, אז בישלו בשניים.
אם רק אחד, אז עם הפסקה של 20 דקות.
נורדי מתקרר במהירות.

[מסינן]

מסינן, מריה, קאפקייקס נהדרים!
גבינת הקוטג 'פשוט מעופשת. אני הולך להפוך דברים כמעט לא נוזליים למאפינס טעימים.
תודה על המתכון!

[אירינה]

אירינה, בבקשה!! אני מקווה שאתה אוהב את זה)

אני הולך לאפות לבית הספר מחר בסעודה, ועדיין לא החלטתי אילו לאפות.

[מתכון ליצירת מופת!]

עד החג!

רכיבים

משמנים את הטופס, מפזרים קמח

גרגר דגנים

נגבו עם מצמד "המסננת", ריקו מהקערה למיכל ריק.

סולת - שופכים פנימה קפיר, מערבבים ומניחים לעמוד במשך 20 דקות לסולת להתנפח.

טען ולחץ את החומרים לפי הסדר המצוין במתכון. הבצק מתגלה כעבה, לא זורם. הוא לא נשפך, מורחים אותו רק בכפית.

אנחנו מורחים את הבצק לתבניות, 2/3 או קצת יותר.

אנחנו אופים, משאירים את הטופס למשך 10 דקות, ורק אז מנערים את הקאפקייקס בעדינות.
בטופס "Nordic Ware Filled Cupcakes Pan" התברר כי 21 יחידות.

"משמרת שנייה"

הנה הוא!

נגמר במהירות ...
גבינת קוטג ', נגבו אותה. אם אין לך חיבור מסננת, השתמש בשיטה זמינה אחרת: בלנדר, מטחנת בשר, מסננת מתכת דקה (לחץ עם כף). תודה מיוחדת למריה על הטיפ!
מתכון ליצירת מופת!

מתכון ליצירת מופת!

תודה, זה אפילו לא נוח איכשהו

כמו תמיד, התוצאה שלך היא 5 עם פלוס ענק !!

[מריה]

שלום לכולם!
מריה, האם אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אפשר לאפות את העוגה הזו בצורות "מתנות" או "שושן" (Nordic Ware)? אני אאפה בתנור מיני סטבה 28 אקו (אגיע בשבוע הבא). או שעדיף לקנות תבנית עבור 6 או 12 עוגות? (בחיים לא אפיתי עוגות, אבל עכשיו רציתי ...)

[MSU]

MSU, סבטלנה, אני חושבת שזה יסתדר במתנות)
אבל בצורה גדולה, ליליה לא בטוחה, אבל אתה יכול לנסות, למה לא. העיקר לא לקנות גבינת קוטג 'רטובה מדי.
ועבור תבנית גדולה הייתי מוסיפה קמח כדי להפוך את הבצק לצמיג יותר.

[מריה]

מריה, הרבה תודות!
לא חשבתי לשאול מיד: האם אתה צריך ללוש מנה שלמה או חצי בשביל מתנות?

[סבטלנה]

סבטלנהאני לא בטוח במאה אחוז, אבל אני חושב שחצי צריך להספיק)

העיקר לוודא שהבצק לא נוזלי, אחרת הם יפלו))

תודה, הבנת!

אז התאהבנו במאפינס האלה, רכים מאוד, טעימים. תודה.

[סדן]

סדן, קליל, שמח מאוד !!!
קאפקייקס, כן, הם יוצאים טעימים

ותודה ממני! קאפקייקס טעימים! אני אחזור על כך היום.
באמת עשיתי רק צורה אחת של ה"ורד ".
היום אערב שער כפול, בפעם האחרונה שהגברים שלי אמרו "קטן"

[אולגה]

אולגה, תודה שהזכרת לי עליהם, אתה צריך לאפות, רק כולם מבקשים עוגות))

[מול]

מול, אוליה, איזה ורדים מקסימים !!!