חֲגִיגָה
לנוצ'קה,
אבל עם דלעת זה נראה שאין דומה לו
אנני 70
+ גאלה +, תודה על המתכון, הכל סופר. אין תמונה, אבל תאמין לי, התברר כמו בתמונה. מיוצר עם פרג וריבת אגס תפוחים.
חֲגִיגָה
אנני 70, אני מאמין
זה נהדר שהכל הסתדר ואהבתי!
מררי
גלינה, תודה על המתכון! פעם טיפלתי בעוגה טטרית דומה. אני זוכר שהבצק לא היה שמרים, מילוי דלעת, מעוות באותו אופן. זה היה כל כך טעים שאני עדיין זוכר את זה !!! איזה סוג של בצק היה שם?
חֲגִיגָה
מררי , אני לא אנין טעם של המטבח הטטרי, אבל אולי זה היה בצק עלים (קמח, מים, שמן, מלח), שהתגלגל מספר פעמים וקיפל לשלוש שכבות.
שִׁיר
ציטוט: + גאלה +

הכנתי לחמניות בלי למלא
Ensaimada
כמה נחמד! הייתי נושך ...
חֲגִיגָה
שִׁיר, לנשוך!
מררי
ציטוט: + גאלה +

מררי , אני לא אנין טעם של המטבח הטטרי, אבל אולי זה היה בצק עלים (קמח, מים, שמן, מלח), שהתגלגל מספר פעמים וקיפל לשלוש שכבות.

גלינה, הבצק לא היה מתקלף, אבל גם לא שמרים. העוגה נראתה בדיוק כמו שלך, רק המילוי היה על כל שטח העוגה. הוא נעלם מיד, זה היה כל כך טעים שהם לא טעמו שום בצק!
וינוקורובה
+ גאלה +ואני אחכה לגבינת קוטג 'טעימה ... נראה לי שהפאי הזה לא יהיה דומה למילוי גבינת קוטג' ...
אני בהחלט אדווח ... אני פשוט חוששת שלא אוכל למתוח את הבצק ככה ... אני חוששת
וינוקורובה
+ גאלה +גלינקה, אפיתי את הלחמניות האלה אתמול בלילה, כמו שרציתי, עם גבינת קוטג '... כפי שחשבתי, לא יכולתי למתוח את הבצק ... בכל זאת שברתי בכמה מקומות ... ברור שגם מילוי הקוטג' היה כבד, כי במקומות היא קרעה את הבצק .. אבל!. גאאל, הם כל כך טעימים! (המכוערים שלי, אז אין תמונות) באופן כללי, טעם הבצק פשוט מדהים!
תודה על המתכון ..
אבל אני עדיין לא יכולה לקנות דלעת, אני רוצה לנסות להכין ריבה!
חֲגִיגָה
אלנקה, הבצק דק מאוד ונימוח, וגבינת הקוטג 'כבדה מדי עבורו. אמנם, אתה יכול לשים מעט, ולקחת גבינת קוטג 'רכה. וזה רעיון! אני אוהב גבינת קוטג 'רכה "בז'ין לוג". במיוחד בשבילך, אנסה לעשות אתו איתו ולהראות לך מה קרה.
וינוקורובה
ציטוט: + גאלה +
אנסה לעשות את זה איתו ולהראות את זה
גלינקה, אני אהיה אסיר תודה!
צ'וכונדרוס
עובדים נלהבים הצמידו לעצמם דו"ח בגלל העצלות הגדולה והחלומות ליצור הכל, העובד גלגל במהירות את הבצק לא דק במיוחד. אבל על הטעם, אני חושב שזה לא השתקף במיוחד. האוכלים הקפריזיים העריכו מאוד את מאמצי העובד. מילוי דלעת הוא נפלא נפלא נפלא תודה על מתכון נפלא
Ensaimada
מיסקאסה
צ'וצ'יק! אתה עובד קשה יקירי! איזה סוג של יפהפיות הפצעתי - הבנתי! לחמניות מדהימות!
צ'וכונדרוס
: סוד: Mihasik, וכיצד לפרק אותם במהירות אני כעת אנסה איתם בכל מיני מילויים
חֲגִיגָה
עובדים נלהבים לא אכזבו וגיבו בדיווח נפלא
צ'וצ'היש לך זר שוב
צ'וכונדרוס
+ גאלה +, מרסי לזר
: סוד: האם נוכל לפתוח חנות שתרמו זרי פרחים למכור בלייין: יאהו: להתעשר
חֲגִיגָה
Uuuuuu מה אתה! אני נותן לך זרי פרחים ליופי, לא להעשרה.
צ'וכונדרוס
: girl_mad: אתה אפילו לא יכול לחלום
חֲגִיגָה
בסדר, לחלום מותר!
וינוקורובה
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
מילוי דלעת הוא פלא נפלא-נפלא
אחרי התאים האלה, רדפתי אחרי הקטנה בשביל דלעת .. היא אמרה, אל תחזור בלי דלעת! אחרי הלימודים הוא ילך לחנות, אם הוא יקנה, תהיה לי גם ריבת דלעת ... ולחם הנכון של Ensaimad .. (אני חושש שהבצק לא ימתח שוב ...)

גלינקהובכן, איך אוכל למתוח את הבצק בצורה נכונה הפעם? או שזו רק מיומנות שאתה צריך?
חֲגִיגָה
ציטוט: Vinokurova
ובכן, איך אוכל למתוח את הבצק הפעם? או שזו רק מיומנות שאתה צריך?
אלנקה, לעיתים רחוקות אני אופה, אך זה לא גרם לי לקשיים במתיחת הבצק. אנו לוקחים מערוך ומרדדים אותו בעדינות ומותחים אותו לכיוונים שונים. העיקר לא למהר!
וינוקורובה
קָאָק, זה נראה לי כמו גומי .. ושומן (((
מתחתי את זה, וזה התהדק שוב ... ואפילו הגבינה הזאת ...
אולי מרחק קטן היה?
חֲגִיגָה
ציטוט: Vinokurova
מתחתי אותו, והוא התהדק שוב ..
כן, יש השפעה כזו. אבל אתה צריך להיות יותר מתמיד, והבצק יתמתח. והמרחק שהבצק צריך להיות טוב.
אלבינה
גלינה, הסתכל בשם יוצא דופן, לחמניית חלזונות מדהימה
וינוקורובה
גלינקה, אתמול הכנתי ריבת דלעת ... זהו, עכשיו אנסה להכין לחמנייה מגניבה ... מה, טעים, כבר כתבתי ... עכשיו אני צריך להתאמץ ביופי))))
חֲגִיגָה
אלנקהאיך הריבה יצאה?
ציטוט: Vinokurova

אני אנסה להכין לחמניה מגניבה ... אני חייבת להתאמץ מאוד על היופי))))
נסה ככל יכלתך!
וינוקורובה
קָאָק, הריבה מעולה ... אבל אפילו אתמול לא היה זמן ללוש את הבצק ... אז אני יושב וחושב, פתאום אני אבוא, ואין כבר ריבה?
אתה יודע, מאוד אהבתי את הלחמניה .. הטעם מדהים ... והוא כל כך רך ... כל האכזבה במילוי הייתה גם בצק קרוע ... אבל אנסה .. בהחלט אדווח. ..
לעתים קרובות אני עושה אותי עשה שאל אם הם אהבו את זה ... ואז יש גם עניין ספורטיבי)))
וינוקורובה
Jackdaw !!!
ניסיתי יותר מדי !!! לחמניות סופר דמה ...
עכשיו אני לא יכול לזרוק את התצלום (((((היית גם מעריץ ...
והטעם הוא cooooooooooooo ... mmmmmmmmmmmmmmm .. עם ריבת דלעת .....
גליוניה, אני כל כך עצלן, אבל רציתי לסיים את הגליל הזה, כך שהוא לא רק טעים, אלא גם יפה ...
תאמינו או לא, גלגלתי את הבצק עד 7 על גבי בצק הבצק (רק שתי מצבים לא הספיקו עד לדק ביותר) .. וגם אז, לולאות כאלה התגלו ארוכות (הן רק 15 ס"מ רוחב) אז חילקתי את הבצק ל 8 חלקים ולא ל 4 ...
לנוכח העובדה שאמש שמתי את הבצק וגילגלתי את הלחמניות, באופן טבעי, בהמלצה, השארתי אותם בתנור בן לילה ... ובבוקר אפילו לא הוצאתי אותם משם, מיד הדלקתי את החימום ותוך 20 דקות אכלתי ארוחת בוקר כל כך נפלאה ...
גליה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! הם נעשו אפילו יותר טעימים ...
אוי, גליה, אפילו חתכתי אותה כדי להראות לך את הגזרה ... אבל שכחתי לצלם - ארומה וטעם כאלה שלא יכולתי אפילו לקרוע את עצמי ממנה ...

Ensaimadaזה עדיין על נייר האפייה ...
אבל פיזרתי אותם עם אבקה .... מסכים, היופי שלי ... ומתוקים))))))))
Ensaimada

תודה על מתכון המאפים הטעים
חֲגִיגָה
אלנקה, יופי! סיימת אותם כל הכבוד!
וינוקורובה
גלינה, תודה!.
ממש טעים ... וריבה יוצאת דופן .. וכל זה יחד עם קרום דק .... אוווווווווווווווווווווווווול, אתה צריך לנסות את זה ... ואז לבשל ולבשל ולבשל כל הזמן!
מיסקאסה
אליושקין! הרגשתי תענוג כזה! אני אוכל מהתמדה שלך בהשגת מטרתך! לחמניות טעימות! עטים קסומים שסובבו אותם!
וינוקורובה
ציטוט: מיכאסקה
עטים קסומים שסובבו אותם!
לא גם אני, גלגול בצק!
וינוקורובה
יש לי תחושה שאני היחיד שמכין את הלחמניות האלה ... אבל חבל ...
Ensaimada
אנטונובקה
וינוקורובה,
אני רוצה לנסות את זה בסוף השבוע, חיפשתי הרבה זמן, אבל אני עדיין לא יכול להחליט
ראדה-דמס
וינוקורובה, לחמניות יפהפיות ורכות התברר! ומה המילוי? דלעת?
חֲגִיגָה
אלנקה, הלחמניות סופר!

התברר שזה סוג של תערובת של אנסימדה וקראפינים



אנטונובקה, לן, למה לפחד? הכל פשוט מאוד! פקס!
וינוקורובה
בנות, זה פשוט ... כל פעם זה קל ופשוט יותר ... אני מרדדת אותן על מכונת גלגול בצק ... עד 8 מתוך 9 ...
המילוי, כמובן, הוא דלעת ...
הלחמניות האלה במשפחה שלנו הפכו לאחת האהובות ביותר
פוזיטיטל
הכין לחמניות היום. עם דומדמניות מחית. הפעם. ומכיוון שהוספתי רק 2 כפות (טבלה.) סוכר למנה כפולה מהמרכיבים, אז גם עם נקניקיה (אני פשוט צריך ילד איתי למחר, אבל אין לי זמן לאפות אותו בנפרד, אז החלטתי) . זה יוצא כל כך טעים, הכיכר עצמה כל כך רכה, רכה, מררררר. תודה.
חֲגִיגָה
ציטוט: posetitell

הכין לחמניות. עם דומדמניות מרוסקות .... גם עם נקניק. תודה.
פוזיטיטל, בבקשה! ותודה על המשוב והתושייה שלך
אני שמח שאהבתי הכל.
יונה
חֲגִיגָה, גלינה, תודה רבה על המתכון. הבצק הוכן בקפדנות על פי המתכון. שתי מנות בבת אחת, ממולאות בלימון. התברר 12 לחמניות, מספיק גדולות. לא הראיתי את זה הרבה זמן. הם עלו טוב מאוד תוך שעה, כך שהאפייה לקחה מעט זמן. לא צילמתי מיד, אבל עכשיו אין כלום. הם עזבו עם הילדים. עכשיו אני אאפה לעיתים קרובות.
חֲגִיגָה
יונה, תודה על הדיווח! אני מאוד שמח שאהבתי את הלחמניות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם