רב-תנור DeLonghi FH1394

[לרל]

לרל, תודה, אירוצ'קה!

[ויקוליה]

ויקוליהובכן, בזמן שהגעתי לשם אירישקה כבר ציירה לך הכל. מקווה שאתה שם כבר! אני מכין תפוחי אדמה ועוף בנפרד, טוב, כדי שיהיו יותר תפוחי אדמה ועוף שלם לאפות בבת אחת. אני אופה תפוחי אדמה עם ערבוב, ועוף בלי, בתכנית "תנור". אני מחכה לתוצאות ולהופעות שלך.

[לרל]

לרלאה, תודה ממני. רק רציתי להכין חצילים מחר, והנה האלגוריתם שימושי

מקווה שאתה שם כבר!

נו איזה תהליך! אני מכין נפשית ומכולת! ביום רביעי צריך להגיע אלי.
אז מסתבר בזה אחר זה? אבל איך הרעבים יחזיקו מעמד?
ובכן, בסדר, אנסה את תפוחי האדמה בהתחלה "להרגיש" את התנור.
ולשים את העוף ישירות על הסיכה? אין לי עדיין קערה בלי ערבוב.

ולשים את העוף ישירות על הסיכה?

חתכתי את העוף בשד ופרשתי את הפגר, שברתי וריסק את העצמות, הוספתי מלח ופלפל - זה מספיק, אבל אתה יכול להשתמש בתבלינים האהובים עליך, וכן, ממש על החיה, העוף אפילו לא ישים לב! הוא לא יפגע בה. להפך, הייתי אופה תחילה את העוף, ואז שים להב ערבוב ואופה תפוחי אדמה בשומן מיץ העוף הזה - רע, אבל טָעִים מְאוֹד!

[אילמירה]

אילמירה, תודה לך, אילמירוכקה!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, כתב כתב, האייפד נפל והכל נעלם
באופן כללי הייתי עושה את ההפך. קודם תפוחי אדמה, אחר כך עוף.
כי אני לא עושה כלום ב"שומן משני ".
לפני מאה שנה קראתי שאי אפשר לבשל בשומנים האלה שנשארו מהטיגון, אפילו כשטיגנתי פשטידות לפני כן ואז שפכתי מיד את השמן.
מה שטוב עם בן דודי הוא ששמן בדרך כלל זקוק לכמה טיפות.

מיראבלאבל אתה לא צריך לקלף את תפוחי האדמה, לשטוף, לייבש אותם, לחתוך אותם לחתיכות, לכמה דקות בתנור מיקרו, שמתי כמה טיפות שמן בכוס ומנער אותם, לתוך בן הדוד על התנור במפלס השלישי. אם מכניסים אותו למיקרה, אז תפוחי האדמה שבפנים יהיו רכים כמו פירה, ומעליכם קרום. רק עם מרית, כי איתה הוא ורוד מכל עבר.

[אירה]

כי אני לא עושה כלום ב"שומן משני ".

אירה, נכון, אני אף פעם לא משתמש בשומן בפעם השנייה, אני לא רוצה לאכול את המסרטנים האלה. רק שכשאני אופה עוף, אני בכלל לא לוקח שומנים ושמנים. עוף, מלוח ומפולפל, שמתי יבש בקוזינקה, ובמהלך האפייה, מיץ ושומן זורמים ממנו, כמובן, שזה לא מעט (תלוי בתכולת השומן של העוף) ואותו אני מרוקנת. ואני רוחץ תפוחי אדמה במיצי עוף, בשבילי ובשביל עוד אחד. אין צורך בשמן.

[מיראבל]

מיראבל, כנפיים ומרינדה עוף ולך לקוזקה עם ערבוב! המערבב באמת עוזר באחידות התהליך.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, ואיך מפרידים מיץ ושומן?
אני עושה את זה גם בלי טיפת שמן ואז שמתי עוף נייר על מגבת כדי למחוק ממנו את השומן. אבל מה שנשאר במחבת, נראה לי רק שמן, אין שם מיצים

[לרל]

לרל, אבל בכל דרך שהיא - כתוב "לא בריא, אבל טעים." וזה גם טעים מאוד, אז אני מבשל תפוחי אדמה בלי שמן על מה שנוצר מהעוף - זה יותר טעים בעיניי מהעוף עצמו. ובכן זה לא מיועד לכל יום.

[אנה 67]

אנה 67, מובן. מבחינתי זה שומן משני, בו טוגן העוף

ובכן, בדרך כלל אני מטוגן מעליו, ולא בתוכו, אך למטרותיך זה כנראה אותו הדבר)))

בנות, הכנתי ריבה נוספת בקוזין. מהאבטיח. בעלי הביא קילוגרם עבור 10. התברר שהוא לא טעים בכלל. זריקת היד אינה כבדה מדי. סילוק נוסף.
חותכים לחתיכות 1 ק"ג עיסה. חֲסַר גַרעִינִים. סחט חצי לימון. כף גרידה.

מבושל עם ז'לפיקס. ט 'ל.תיארתי לעצמי שזה ייצא נוזלי, אבל אני רציתי שהוא יהיה סמיך יותר.
ראשית, ערבבתי 2 כפות סוכר עם שקית ג'לטין. מערבבים באבטיח ובמשך 30 דקות. ברמת המולטי-קוקר 4. כשהוא רתח, הוספתי את שארית הסוכר (500 גרם בלבד). מוזג חם לפחיות עם פיתול. התברר צנצנת אחת של 450 גרם, שתיים 250 גרם ונסו קערה.

[אירה]

איך מפרידים מיץ ושומן?

אירה, יש עוף כזה ש"שלוש טיפות "שומן נמסות ממנו, אז אני בכלל לא טורח. ושאין מיץ - אתה לא צריך לחשוב כך. ובכן, זכרו, לפעמים יישאר עוף למחר, במקרר שלו, ובבוקר מתחת לעוף ... כמו שאסיפיק קפוא, לפעמים בלי שומן בכלל. ואם אופים עוף שומני, אז הכל פשוט מאוד, הקערה של קוזינקה רחבה, אין כל כך הרבה מיצים ושומן מהעוף, אני לא יכולה - המיץ כבד יותר, הוא מיד רץ לקצה התחתון, וה שומן מתפשט על הקערה, מורח אותה, הנה אני המפיות שלו ... זה הכל. עד לטיפה האחרונה, כמובן, אינך יכול לאסוף, אבל אני ללא קנאות.

כן בכל דרך שהיא - כתוב "לא שימושי, אבל טעים."

אנה 67, אני מסיר את השומן, אבל אני משרה את המיץ בשמחה ומשרה אותו בלחם, או בבוקר אני ארים אותו בעדינות בצורת ג'לי בכפית ואוכל אותו.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, יש לי את זה רק בסיר איטי, אצל בן דודי יש רק שומן, אתה יכול לראות את המיץ הזה מתנדף או משהו כזה, אם אתה לא שוטף אותו מיד אז אתה צריך להשרות אותו עם מקרטור, אחרת הוא מתייבש למעלה עם קרום בתחתית. אני גם תמיד חותך את העוף לחתיכות, לא שלם, יכול להיות שגם זה לא המיץ הזה, הוא מתאדה

אני גם תמיד חותך את העוף לחתיכות, לא שלם, יכול להיות שגם זה לא המיץ הזה, הוא מתאדה

Aaaa, טוב, אני כל העניין, כנראה בגלל זה יש לי מיץ, ובחתיכות הוא פשוט מטוגן במיץ-שומן משלו. מעולם לא יש לי זיהום יבש מתחתיו, על גבי עוף עם קרום, ומתחתיו חתיכת לחם-מממ, טוב, או לזרוק תפוחי אדמה. ובכן, אני גם מנקה את העוף לפני העמסתו מכל מיני שומנים, כך שכמעט ואין מה לטבוע שם בחוץ.

אני לא יודע איך יש למישהו, אבל אחרי שמטגנים עוף חתוך על השד ונפרש בצורת פרפר, תמיד יש מיץ עם שומן. העוף פריך באותה מידה מלמעלה ומלמטה עם קרום פריך, עסיסי! שמתי אורז במיץ הזה, הוספתי מים + תבליני מלח לפילאף. בתוכנית קאשה 25 דקות. בקוזין המנותק נתתי לאורז לעמוד לפחות 10-15 ומניח צלחת טעימה על צלחות לעוף. גם תפוחי אדמה טובים, רק צריך להרתיח את תפוחי האדמה מעט, לחתוך לכביסות, להוסיף שום, תבלינים ולאפות בתנור. אבל עם אורז, אני אוהב את זה יותר טוב.

גם תפוחי אדמה טובים, רק צריך להרתיח את תפוחי האדמה מעט, לחתוך לכביסות, להוסיף שום, תבלינים ולאפות בתנור.

אני לא מרתיח, למה אלה הריקודים הנוספים? חתכתי לפרוסות גדולות והכל, כמו במתכון "בסגנון כפרי".

זה קל וטעים יותר עם אורז.
אבל אני לא משתמש בזה כתוספת. ובאופן כללי אני מכינה לעיתים רחוקות תוספות - אני אוכלת דבר אחד בנפרד. או בשר או תפוחי אדמה.

[אילמירה]

אילמירה, זה תפוח אדמה אחר לטעום. מבחינתי הוא נאפה במיץ מעוף + אני מוסיפה עוד מעט מים כדי שלא יהיה יבש. טעמו של תפוח אדמה זה דומה, כאילו, לתבשיל בכיריים של הכפר. בקוזין אני מכין רק את ה- Aerogrill, שקניתי לצ'יפס, קפוא על ה- pr-me. ותפוחי אדמה רותחים לא קשה לי בזמן שאופים את העוף בקוזין.

כנפיים וכבוש עוף ולך לקוזקה עם ערבוב!

בְּדִיוּק! מעולם לא ניסיתי כנפיים לפני בן דוד
וכאן הייתי חדור, ישר, זה יוצא טעים

כנפיים אני חושב שפיליפס יכול לבשל כמו גם בן דוד
בנושא ראיתי תמונות מפתות של קורוקוס עם תפוחי אדמה בקערה עם ערבוב. אני רוצה לנסות את זה ממש בהתחלה
תגיד לי איך לבשל

ויקה, בטח ראית כמה תמונות אחרות, עשיתי את זה. חזה עוף שלם עם תפוחי אדמה בתצלום השני, נאפה יחד, אך עם הזמן תפוחי האדמה נזרקו מעט מאוחר יותר מהחזה. ועל הראשון - בשר כבוש (שקשוקה) עם תפוחי אדמה שנאפים בו זמנית. בישלתי את שניהם ללא ערבוב במצב ה"תנור "החביב עלי.

[אילמירה]

אילמירה, זה ילך גם לעתיד! תודה! ספר בקצרה לאלגוריתם

[ויקה]

ויקה, השד שלי, אני מייבש אותו מעט על הלוח. הוסף מלח ופלפל, מעט תבלינים, ושפשף לקוזינה ללא שמנים במצב "תנור". איפשהו באמצע הזמן אני שולח תפוחי אדמה לעוף, גם מעט מלוח. בשלב זה כבר יש מיץ ומעט שומן מהשד בקוזין, זה מספיק כדי "לגלגל בו תפוחי אדמה". באופן כללי הכל. אבל אתה צריך להיראות בזמן שאתה מבשל, לפעמים השד עסיסי יותר, שמן יותר, לפעמים יבש יותר, שאתה עדיין צריך להוסיף 1-2 חלוקות של כוס מדידה לחמאה.
ובכן, כשאתה מוכן, תראה בעצמך, אתה רוצה שזה שמן יותר (או שאתה לא צריך קרום), ואז אתה יכול להוסיף גם זמן וגם טמפרטורה.

[מיראבל]

מיראבל, בספר המתכונים יש שתי אפשרויות לתפוחי אדמה עם מקלות עוף - על התנור ללא ערבוב ועל Airfryer עם מערבל. זה יוצא טעים באותה מידה, אבל עדיף למרינדה של העוף, אחרת הוא לא יכול להיות מטוגן.

בנות! ואיזה סוג של De'Longhi FH1130 / 1 Multifry multi-oven?

[אלנה]

אלנה, לא שקלתי את זה בפירוט, אני יודע שהחברה הסירה את המילה "בן דוד" מהשם והפכה את בן הדודה שלנו למולטיפרי. אולי משהו השתנה בתצורה.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, אילמירה! גם לי לא היה זמן להסתכל בזה היטב, רק הצצתי לעובדה שאין בו הרבה מצבים.

מצבים רבים אינם נמצאים בו.

למה? נראה שהכל היה אותו דבר.

ובנה של בתי אתמול, הבכור, בישל בעצמו תפוחי אדמה. עסקתי בדגים, והוא שטף אותו ניקה אותו חתך את הפלפל, המלח אותו במעט חמאה וערבב אותו בקוזנקה. הגדרתי את התוכנית ואת הכוח. שמחתי. אומר שגם אשתי תגדל, אני אקנה כל מיני מכשירים.

[נסטיה]

אומר שגם אשתי תגדל, אני אלך לקנות כל מיני.

ילד טוב! זה מה ש- HP יכולה לעשות לאנשים! והוא עצמו לא יישאר רעב וילמד את אשתו!
נסטיהבן כמה הילד?

הבכור הוא בן 16. הוא מבשל איתי שלוש שנים במטבח.

בן 16. הוא מבשל איתי שלוש שנים במטבח.

נו כל הכבוד! העיקר לא להרתיע את הרצון! זה כל כך הכרחי בחיים כשהוא יכול לעשות הרבה בעצמו! וגאדג'טים רק עוזרים לעורר עניין וחשק. יש לי כבר את שני הבנים מעל גיל 30, ונראה שההתעניינות בסקרנות ילדותית כבר אינה נכונה, אלא עדיין מעניינת, ואפילו משהו נרכש אחרי שיראו אותי ומנסים.

הבכור הוא בן 16. הוא מבשל איתי שלוש שנים במטבח.

כל הכבוד גם לבן וגם לאמא! זה כל כך נהדר כשגבר אוהב ויודע לבשל

אני מפחיד אותו כל הזמן. פתאום האחר המשמעותי שלך לא יוכל לבשל. לִלמוֹד. למעשה, הוא זה שצריך להיות מסוגל לעשות יותר מאחיו ואחותו. זה נהיה קשה יותר ויותר עבורו. יש לי את זה עם ZPR ו- ZRR. ישנם ניואנסים רבים משלהם. חשוב לי שהוא מסוגל וישאף בעצמו! אחי כבר עוזר. בת בגיל 9 עדיין מקצבת כריכים וסלטים בלבד.

De'Longhi FH1130 / 1 מולטיפרי

פשתן, זו גרסה מאוד פשוטה של ​​בן הדוד ללא צל תחתון, כמעט קניתי כזה איכשהו, אבל עצרתי בזמן.
לגברת אחת מהפורום שלנו יש אחת, היא הסתגלה לה והיא שמחה.
אני חושב שאם אין AF והמחיר ל"לא גמור "זה לא רע, אנחנו יכולים לתת לזה צ'אנס.

הבכור הוא בן 16. הוא מבשל איתי שלוש שנים במטבח.

כל הכבוד! גם שלי 16. מחר יהיה. חצי שנה טבעונית. בעבר, הלכתי רק למטבח לאכול, עכשיו לפעמים אני צריך לבשל בעצמי. עדיין לא התיידדתי עם המכשירים שלי. הכל בדרך המיושנת במחבתות ובמחבתות. ובכן, אני חושב שארגיל אותו למולטי-קוק. פתאום הוא עוזב ללמוד בעיר אחרת. לראות איך הוא מבשל הוא מבחן נוסף, כדי לא לצחוק. ניסיתי לקלף את הבצל עם קולפן ירקות, למשל.
ודוחה (היא בת 10) כבר מכינה רשימת מכשירים לעתיד. בן דודה בחזית

גם האניאט שלי תמיד ניסה לקלף ככה את הבצל. ועכשיו השבב החדש יקלף אותו וישאיר את הטיפים.אני: -ומה זה? אתמול חתך ברנר תפוחי אדמה. אבל אני פשוט זומבי עם מחזיק פרי. צ'יפס התגלה כיבש למדי. כפרי עדיף.



אתמול עשיתי את המבחן.



אלה קאפקייקס מהספר של דלונג עם לימון ושוקולד. סובבתי את הטופס פעם אחת. אנחנו אוהבים צ'יפס בשביל זה לא 20, אלא 25 דקות. יש לי סיליקון ל -6 עוגות. למה יש 4 עוגות ולא 6? הילדים לקחו את הדגימה ...



מסקנה אנו זקוקים לכיריים לבישול קפה ולעיתים לטגן לביבות. השבוע נקי, יפה וריק.

[Nasturcia]

Nasturciaכמה דברים טובים הכנתי!

מסקנה אנו זקוקים לכיריים לבישול קפה ולעיתים לטגן לביבות. השבוע נקי, יפה וריק.

באופן דומה, במשך זמן רב רק ניגבתי את האבק מהכיריים, אולם אני גם מבשל פסטה על הכיריים באופן המסורתי.

[מיראבל]

מיראבל, ויקה! בְּדִיוּק! תודה! רק עכשיו נזכרתי שפעם אמרת עליה. אז צדקתי. אנחנו לא צריכים את זה. והמחיר שלה, אגב, אפילו לא זול בכלל.

[נסטיה]

נסטיהאיך השליטה שלך עוברת בהצלחה! כל הכבוד! ואם הכיריים נקיות, יפות וריקות, אז בן הדוד הגיע לחצר!

אנה, דוחה יש לך איזו ילדה מתקדמת!

עם זאת, אני גם מבשל פסטה על הכיריים, באופן המסורתי

דרך אגב, ג'וליה, לאחרונה החלטתי לבשל פסטה אלה "נייבי" ממש בקוזין. אני אגיד שהייתי צריך לסגת מעט מהמתכון הרגיל שלי, אבל, המקרואים התבררו כ -5 ויש להם זכות להיות בצלחות.

ועכשיו אני משתמש בכיריים בעוצמה ובעיקר! יש לי גריל חדש מתחת למכסה המנוע על הכיריים!
ובכן, בנושא! תפסתי כוס חדשה ב -300 רובל במדימרקט המכירה הסופית

אתמול בן דודי הכין לי קטשופ. המדהים יצא!
2 ק"ג עגבניות, 1 ק"ג שזיפים, 0.5 אנטונובקה ו 0.5 בצל. תבלינים ומלח לפי הטעם. בישלתי 2.5 שעות, יצא סמיך, טעים!

[וטה]

וטה, העביר הכל דרך מטחנת בשר? או עם בלנדר אלמנטרי

העלה את העגבניות במים רותחים, הסיר את העור.
פירקתי הכל בכל מקרה בחתיכות, בישלתי שעה וחצי, ואז התחלתי להוסיף תבלינים, מלח, סוכר, בלנדר ממש בתבנית עבודה, עם בלנדר טבילה (לבית האלמנט שלי אין רגליים, בראון היה צריך), שלי סיר נשרט מתפוחי אדמה, אז לא חבל, ובכן כן, ניסיתי לא לדשדש לאורך התחתית, כמו שלא נמצאו שריטות חדשות.

[אנה]

אנה, נסטיהאלוהים! איזה ילדים מתקדמים יש לך!
הספגטי היחיד שלי יכול לבשל על הכיריים. לכל השאר יש אמא עם המטבח הטוב שלה.
טוב, קיבלתי את היופי שלי, נראה שזה עובד .. יש משהו מזמזם ...
בנות! המערבב לא מתחיל מיד, נכון?

ברחתי לעסקים, לא היה זמן לחכות איתי הרבה, לקחתי הוראות, אלמד בחשמלית

אילמירה, אילמיר, ספר לנו על פסטה פלוצקי פוז '.

אפילו לא זול בכלל

יש לנו פחות מ -2 אירו יורו, אך הרגילים אינם נמכרים כלל, השכנים הגרמנים באמזון עוזרים להם.

המערבב לא מתחיל מיד, נכון?

לא מיד, ככל הנראה מתחמם, לאחרונה הזהיר מישהו - אל תיבהלו מכך שזה הכרחי.
ניסויים שמחים.

לאחרונה הזהיר מישהו

כן! כאילו מישהו דיבר על זה

כל כך הרבה מכוניות, כל כך הרבה דיונים, כל כך הרבה מתכונים, ויש רק ראש אחד לזכור