רב-תנור DeLonghi FH1394

[קסיושקה]

קסיושקהאוקסנה, אתה איתנו אתה מוכיח אתה מציג תמונות, אבל האם אתה יכול לקבל בצק עלים זה, מתכון פשוט מהאינטרנט? כן, אפילו בקש. אין לי שום גלגול, אבל אני חושב שאני יכול להתמודד בלעדיו. אגב, אם אין חתך, אלא בצק עלים?

סבטלנה, הבצק נלחש באלגנטיות על ידי קנווד. לראות את סבתא אמה איך היא מסתדרת. נכון, היא לשה בקיצ'ן. ממש קל. תצטרך לגלגל את זה בידיים. לוקח לי יותר זמן לצייר הכל, אתה יכול לראות את זה בצורה ברורה יותר. אני מסתכל על הרבה מתכונים ביוטיוב, ועוזרי המטבח שלי מגלמים זאת,




קמח - 500 גרם

מים - 250 מיליליטר

מלח - כפית

גהי או חמאה - 100 גרם



ראה את התהליך עצמו

אוקיי אוקסאן, כבר למדתי איך לעצב מאירישקה, עכשיו אלך לראות את הסבתא המהוללת הזו!

קדירת בנות מטניושה מקרנקו

[קסיושקה]

קסיושקהאה, יש לי רק שניים מהם. ירוקים קטנים! והילדים מבקשים קאפקייק. מה המתכון?

אלנה גם בת 2, רק בעלי ואני אוכלים. ילדים לא אוכלים, אז מתכון אחד ליוטיוב הוא מספיק תבשיל טטיאנה מקרנקו

[קסיושקה]

קסיושקהכמה יופי! מי מדבר על מה, ואני ... איך העוף עשה? היא נראית יפה, אני חושב שגם היא טעימה. אני מחפש מתכון לעוף המושלם (רצוי בלי לכבוש הרבה זמן, אבל זה חלום).

דינה, כן, כל תבלינים ולך לבן דוד הגריל

[קסיושקה]

קסיושקה, ולהוציא בעין? איזה כוח? עשיתי את זה איכשהו, הם דחו את זה, הם אמרו שהחלק העליון נאפה, בפנים זה לא נאפה: / למרות שהייתי בסדר. אלה הקשקושים שלי.

דינה, תבדוק אותה בעזרת סכין. בהתחלה שמתי את זה על הספק נמוך. הוסף כוח כאשר אתה מוכן. אל תשכח לסובב את זה. יש לי את זה על דוכן.

בנות
קוזינקי הופיע על עלי
מחיר RUB 10745
מי צריך לקחת את זה לפני שהם נעלמים שוב

[קסיושקה]

קסיושקה, אני אתה *
/ כאן עם סכין בחם אני לא יכול להבין, הכל נמצא במיץ, איזה סוג של תאנה הוא עוקב, אתה יכול להבין.

דינה, העיקר שלא יהיה מיץ אדום. באופן עקרוני, זה יהיה גלוי מבחינה ויזואלית

[דינה]

אני לא מצליח להבין את זה עם סכין בחם, הכל נמצא במיץ, איזה סוג של תאנה זה יוצא אתה יכול להכין.

דינה, מה רע בעוף? ואיך זה: "עשיתי את זה איכשהו, הם דחו את זה, הם אמרו שהחלק העליון נאפה, בפנים זה לא נאפה." איזה מצב אתה שם?
לעתים קרובות אני אופה שלושה שדיים גדולים שלמים (על העצם), או במנות, לעתים רחוקות יותר אני מכין עוף שלם, אבל לא היה שום דבר שלא נאפה. אני תמיד מגדיר את מצב "תנור" כברירת מחדל, ושולט בו לאורך הדרך. כמובן שכל העוף נאפה הכי הרבה זמן. לשדיים ובמנות, 30-40 דקות מספיקות. אין למרינדה, פשוט משפשפים אותה במלח או בתיבול מוכן מתיק, לפעמים מברישים אותו במיונז. כמחצית מהזמן שאני הופך אותו פעם אחת כי הטמפרטורה של החימום העליון והתחתון שונה. משהו כזה

אני מכין עוף רק בקוזין, אפילו בתנור זה לא כל כך טעים. פעם ראשונה שהכנתי עוף לפי ספר המתכונים לקוזינה. העוף התגלה כמדהים! בתהליך האפייה הפכתי אותו פעמיים. ראשית, חזה למשך 25-30 דקות, עד שהוא מזהיב מלמעלה, הופך עם מלקחיים ומזלג לצד השני ועוד 30 דקות עד שהחזה מזהיב. אם התוצאה מתאימה, אני מכבה את קוזין קודם. אני אופה במצב Airfryer במשך 60 דקות. כוח 3 או (4 אם העוף גדול). לפני האפייה בערב יש למרוח במלח, תבלינים לעוף בגריל, שום. אפשר לגרד אותו לפני האפייה 30-40 דקות, אך הטעם יהיה שונה. אני אופה אותו על רשת, לפעמים רק בקערה, אם העוף דק.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, כן xs מה לא בסדר, השאלה היא לעוף שלם.אני לא זוכר את המשטר, אבל השד יצא יבש, והרגליים ליד העצם לא נאפו עד הסוף, הן דיממו מעט (הייתי צריך לקרוע אותו ולסיים אותו). והייתי רוצה ששתי הרגליים תקינות והשד לא יבש. בתנור עדיף עם אפייה, אבל הם גם דוחים, כמו מעט יבשים, אבל אין לי זמן להכות, העוף תמיד נופל לי באופן ספונטני לידיים, אז אני מנסה להבין אם זה אפשרי לאפות אותו בשלמות מבלי לכבוש כלל כדי שלא יהיה יבש ואפוי או שזה רק חלומות ... הנה אתה עושה ממש בקערה, נכון? האם זה בסדר שיש לך אותו מטוגן, צף במיץ שלו? הייתי רוצה להימנע מכך, אבל אז בטוח שזה יהיה יבש? ניסיתי את זה על הגריל, זה יבש.

גרביץ ', תודה על החוויה, לא אהבתי את זה על הגריל, הם אומרים שהוא יבש, אבל אני לא מרינדה, אז אולי זו הסיבה.

[דינה]

הנה אתה עושה ממש בקערה, נכון? האם זה בסדר שיש לך אותו מטוגן, צף במיץ שלו? הייתי רוצה להימנע מכך, אבל אז בטוח שזה יהיה יבש?

דינהכן, אני זורק אותו ישר לקערה, ולא על הגריל, אלא על התנור. לא אהבתי את העוף הצלוי כי גם לא כבשתי אותו מראש, אבל הוא הכרחי אם לצלייה. זה אף פעם לא יבש על התנור, כנראה שמשטר הטמפרטורה מחושב היטב. ובכן, אם אתה מורח אותו במיונז או בשמנת חמוצה ... אני לא מורח אותו בשום דבר. על "לשחות במיץ שלך", אבל כמה מיץ יש ... 20-30 מיליליטר, לא יותר. הבנתי דבר אחד, מצב התנור לעוף הוא הטוב ביותר, אתה רק צריך לבחור את הזמן הנכון, כדי לא להתייבש יתר על המידה. השד אינו יבש, להפך, הוא נראה "sous vivid".

[אילמירושקה]

אילמירושקהאז לימדו אותי לבחור את הזמן הנכון! הבנתי שהתנור הוא ברירת המחדל והמראה, כלומר הרמה השלישית וזה נראה כמו 40 דקות שם. הופכים באמצע. המכסה סגור מעצמו. (האוהד כנראה יתזה למוות, אבל לא אכפת לו).
כשאני מכין 30 מ"ל מיץ בתנור, הרבה יותר. אבל אני עושה את זה סגור, בשרוול או במדים עם מכסה, אולי בגלל זה.
אז, במלואם, שמת אותה לראשונה על הרוד? ואז על הגב שלך? כדי שהמים המוצפים יזרמו במורד החרודי וימנעו את התייבשותם? ידי מגרדות לקנות מחר גוזל ולענות אותה בקוזה

שכחתי לשאול - כשאתה עושה את זה, אתה דוחף לתוכו ארבע חוטים? האם יש לימון או תפוח? או קשת? הם אומרים שזה כל כך פחות יבש או שזה לא ישחק את כל התפקיד בעת הטיגון?

האם שכחת ששומן לא נשרף בטיגון? אין צורך להוסיף מים או משהו אחר כדי להיות מתוחכם?

העיקר לא מיץ אדום. באופן עקרוני, זה יהיה גלוי מבחינה ויזואלית

אני יודע על אדום, אבל על רקע הכהה של הכלים, אני לא יכול לראות מה זה, אז יש צורך לשלוף את ה- PSis החוצה על צלחת, לתקוע ולהסתכל על צבע המיץ, ואם לא קרח , דחף אותו שוב לתבנית, מאומץ מדי בשבילי, עצלן

[דינה]

דינה, סוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו על לי תרקף. המכסה, כמובן, סגור, אבל איך עוד! אני מסובב את המאוורר כל 3-4 שבועות ומנקה אותו עם אמוויי עם מברשת אדומה וללא בעיה. לאחר מכן, אני מניח קודם את חזה העוף, הגב מושחם מהר יותר, אני לא מתזמן את הזמן, אני פשוט מסתכל כלפי חוץ והופך אותו. אני לא דוחף שום דבר פנימה, אני פשוט משפשף אותו במלח ותבלינים. אני משמן מעט את הקערה בשמן על מברשת כדי שהעוף לא יטגן. השומן לא נשרף, אני לא מוסיפה מים.
דינה, ועוד עצה אחת, אני עושה זאת לעתים קרובות וזה נוח לי: אחרי הכל, העוף שנחתך ונפרש במרכז, לאורך השד, נאפה טוב יותר, מהיר יותר, והופך אותו בעזרת מלקחיים ו מזלג אין בעיה, והוא נראה יפה יותר על המנה. נראה שכתבתי הכל

[אילמירושקה]

אילמירושקה, ובאיזשהו מקום ראיתי דרך לחתוך עוף, ועכשיו אני תמיד עושה את זה. יש לחתוך לא לאורך השד, אלא לאורך הרכס. הרכס נחתך, הפגר נמרח ב"ברכיים "זה לזה. : girl_haha: בפעם הבאה שאצלם.

[Anyutok]

Anyutok, אניה! יום הולדת שמח! כל טוב!
יש לנו מתכון באתר שלנו שנקרא Butterfly Buttered Chicken.
הנה הקישור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=137475.0 שם חתכו את העוף בדיוק ככה, כשהרכס נחתך.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, בדיוק, ראיתי כאן תודה על הברכות !!!

[אילמירושקה]

אילמירושקהובכן, הכל.אם אקבל PSIS היום, אני אעבוד. כמובן שרציתי את זה לגמרי, אבל מכיוון שאנשים מייעצים ...
אך האם מתברר שהוא מטוגן או שהוא רך? אני צריך תחילה רך. מטוגן לפעמים קשה יותר.

מאשה איבנובה, לנוס, תודה על הגלות!

Anyutok, הבנתי, בוא נעשה את זה. יום הולדת שמח! כל טוב!

[דינה]

דינה, יאפה.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, נו צ'ו, תודה, סוף סוף אהבתי את העוף. אני עדיין אנסה עם השלם, אך אפשרות זו תשתרש עבורי. משום מה לא אהבתי את זה קודם, זה היה לא אחיד, אולי הקוזקה שלי התפתחה?
באופן כללי, דווח. ואהבתי את הצבע!


מקומות לבנוניים שחיטטתי, ניסיתי וכך הכל היה יפה.

סוף סוף אהב את העוף.

טוב יפה!
תודה לאל, אחרת הייתי כל היום יָשֵׁן מודאג מהעוף בדינולי
ניסיתי גם חתך כזה, חזרתי לאפשרות הראשונה הרגילה - חתך לאורך הגב, כי החלק העבה ביותר של עוף הוא החזה המדהים שלו, עם חתך גב אנחנו משאירים אותו שלם, כלומר העבה ביותר. קיימת סכנה שכל העוף יתבשל, וייתכן שהחזה לא ייאפה עד העצם. וכשאנחנו הולכים בדרך הראשונה - אנחנו חותכים לאורך השד, אז עובי כל חלקי הפגר זהה בערך וההסתברות לאי-אפייה פוחתת ל -0.

בנות, נפטרתי מ- AG עם הופעתו של בן הדוד. כן, הציפור לא נכנסת לקוזינקה כרגיל. לכן, חתכתי את עצם החזה ואת הרכס בצורה מקסימאלית. באופן כללי, איך זה הולך. והפצתי אותו. כן, לא כמו נציג, אולי כמו גוזל שלם, אבל אתה יכול לחשוב על חוט לתיק אורח) אבל איזה בונוס כפול נחמד בהשוואה ל- AG. מבשל מהר יותר פעמיים או אפילו שלוש פעמים. וסט למרק)))

אני חותך עוף לחציים הרבה זמן, חותך עצמות שטוחות גדולות ועמוד שדרה. אני משאיר את הכנפיים והרגליים עם העצמות. כך העוף שומר על מראהו ואופה טוב יותר. בשד, מתחת לעור, ניתן לשים חמאה עם עשבי תיבול - לארומה ועסיסיות.

אני חותך את החזה באמצע, חותך את עצם הקיל הבולטת משני הצדדים ומשחרר את המסגרת מהבשר (כאילו מפשיט עוף), חותך את הכנפיים והרגליים במפרקים.

[בנות, תודה ששיתפת את החוויה שלך]

סוף סוף אהב את העוף.

דינה, העוף יצא מגניב!

ניסה חתך כזה, חזר לאפשרות הראשונה הרגילה

אני חושב כך...

הציפור אינה משתלבת בקוזינקה בדרך כלל לחלוטין

מעולם לא הכנתי קוזין עוף שלם, יש צורך לתקן את המצב.

אני חותך עוף לחציים כבר הרבה זמן, חותך עצמות שטוחות גדולות ועמוד שדרה

אנחנו חייבים לנסות.
למען האמת, שכחתי כשבישלתי עוף שלם איפשהו, כי בעלי לא ממש אוהב בשר עוף ...
אתה צריך לקנות אחד קטן ושלם ולמלא אותו בקוזינקה - לאפות אותו!
בנות, תודה ששיתפת את החוויה שלך

[יוליה]

עלינו לקנות אחת קטנה, שלמה ולמלא אותה בקוזינקה - לאפות אותה!

יוליה, הקפד לדחוף את זה - הוא יאהב, ובכן, תבלינים, כמובן, ישתמש במועדפים שלו, השד מתגלה כרגיש מאוד, והקרום
לא אוהב חזה אפוי במנות, הרבה רגליים, כנפיים ורגלי עוף

יותר מכל אני אוהב את הכנפיים: אני חותך את ה"אצבעות "למרק וזה יוצא טעים כמו לבבות.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, julia_bbתודה לכן בנות! הכי אהבתי את זה. החזה נאפה כרגיל, ממש עד העצמות, לא יבש, יופי בכלל. בפעם הבאה, כשהוא יתחיל לחרוק, אני אכין אותו על ידי חיתוך כרגיל ואשווה אותו.

בנות! הגיע מח"כ לזרסון איליה איסאקוביץ '. שם קוזינוצ'קה מטוגנת עבורו פטריות ובצל עבור מרק שמנת פטריות) הוא שיבח אותה מאוד) למרות שח"כ היה רגיל, לא הוזמן מהחברה.

[ז'ניק]

ז'ניק, זה נהדר שביקרתי בח"כ, ובן הדוד שלנו הוא העוזר של לזרסון
כנראה שהוא קרא את החלק שלנו בפורום, וקנה לעצמו קסם כזה

כנראה שהוא קרא את החלק שלנו בפורום, וקנה לעצמו קסם כזה

יש לו בן זוג, קנווד-דלונגי, וכל הציוד מטה הנסיכה נמצא שם) והכל בעבודה די אקטיבית.

ברור שיש לו הרבה שותפים, אני צוחק)) אבל קוזינקה לא היה בח"כ שלו במוסקבה ...

[ג'וליה]

אבל קוזינקה לא היה בחבר הכנסת שלו במוסקבה ...

ג'וליה, אבל הנה הוא ממש בבית. יש לו גם מעטה מתקופת ברית המועצות שעמד ליד כל מיני גאדג'טים על מדף אחד. כשראיתי גם את בן דודה הופתעתי מאוד. וכמו שהוא, הוא משתמש בזה בזנב וברעמה. חבר כנסת יש לו כל שבוע ולא אחד בכל פעם. הוא אמר שהוא אוהב את הגאדג'ט הזה בגלל שהיא מטגנת לבד, והוא עצמו עוסק בעניינים חשובים אחרים)
אגב, יש לו חבר כנסת במוסקבה לפני כמה ימים

[ג'וליה]

אבל קוזינקה לא היה בחבר הכנסת שלו במוסקבה ...

בח"כ במוסקבה היה רק ​​ציוד מ- Comfort-Maximum - שטאבה, קסו, נסיכה. והם לא מוכרים את דלונגי.

ג'וליה, או שאתה חבר כנסת אחר, לא כלבופצ'קינסקי, התכוונת?

[A.lenka]

A.lenka, הלבובצ'קינסקי, כמובן

אבל הנה הוא ממש בבית

כן, יהיה מעניין לבקר בסטודיו שלו!

כן, יהיה מעניין לבקר בסטודיו שלו!

אשמח לראות את זה גם! עכשיו, אם נוחות-מקסימום הייתה מארגנת שם ח"כ, זה היה ממהר ללא היסוס ...

אחר הצהריים טובים.
אני רוצה לקנות את המולטי-קוקר הזה, אבל אני חושש מכיוון שאני לא יכול למצוא קערות רזרביות בשום מקום אליו.
אתה יכול לדעת מהיכן ניתן להזמין אותם אם קורה משהו?
או לייעץ לי ללכת למולטי קוקר (אם כי נראה שאין כזה)

אני הולך למולטי קוקר (אם כי נראה שאין כזה)

יש כאלה דומים, אני לא אגיד לך את השמות - אני לא זוכר. קערות חילוף מוצעות למכירה, לעתים קרובות הן בסרטון ה- M, הן נמצאו בחנויות אינטרנט אחרות, "קפה אזבוקה", למשל. הם נמכרים גם בעזרת ערבוב וגם עם תחתית שטוחה - נוחים לאפייה. ולא הייתי קורא להם חילופים, אלא יותר. בהצלחה ברכישה שלך.

כלומר, מתברר שהקערה המקורית תחיה באופן עקרוני לאורך זמן?
האם ניתן להשתמש בו להכנת קציצות למשל? (יש רק סיכה באמצע)
כמו כן המולטי-קוקר כבר בן 15. כל מה שאני רואה, בהזמנה מקערות = (

Stormxilius [/ b], קערות בחנויות רבות מוצעות למכירה, כאן, למשל, בסרטון ה- M:
🔗
🔗

תודה!
UPD
לא זמין ללא עצם השכמה.
אתה יכול להגיד לי חנויות כאלה, באופן עקרוני לבצע את ההזמנה, או שיהיה צורך להזמין דרך aliexpress או משהו כזה?
נ.ב. ה- multicooker כבר הוזמן =)
P.S.S יהיה צורך להריץ אותו במצב בדיקה כלשהו על מנת להסיר את ריח הפלסטיק?

הקערה תחיה באופן עקרוני לאורך זמן?

כן, כמובן, זה יהיה, מדוע לא, אם תשתמש בזה בזהירות.

ובכן, אם לשפוט לפי הביקורות באותו שוק, יש בעיה במרית הערבוב האוטומטית, את העובדה שהוא מגרד את הקערה עצמה, יותר מכל זה דואג + את העובדה שאין קערת אפייה שטוחה, אני רוצה להכין לחם ביתי או פיצה)

[סטורמקסיליוס]

סטורמקסיליוס, אתה מכה במנוע החיפוש את הכוס שאתה מחפש. תינתן לך כל התשובות. גם אם לא כרגע, זה אומר שהם יופיעו בקרוב. הם נעלמים ונראים. אין צורך לקנות על עלי.
קרא על להב הגירוד בנושא. ניתן לשייף את המרית. הנושא כתוב בפירוט על כך.

סליחה שאין חיפוש בנושא)

סליחה שאין חיפוש בנושא)

לורד, רק 360 עמודים ... מה יש לחפש - שב וקרא ו אתה תהיה שמח תוכלו לגלות את כל הפרטים.