רב-תנור DeLonghi FH1394

ואתמול בקוזה הכנתי עוגות גבינה - ניפיגה לא הצליחה למצוא את המצב - באופן מוזר הן יצאו לא שרופות ועם קרום יבש, זה טעים בכל זאת, אבל נראה לי קשה לקלקל אותן. אני אופה לחמניות במקום לחם ביום או יומיים, אני לא רוצה להדליק את התנור. היום הייתי עצלן לגמרי - בהתחלה הלכתי עם הכלבים בתורם מאז הבוקר של השעה 16:00. באתי וצנחתי לישון - מזג האוויר היה גשום. ואז הלכתי עם בני וקיבלתי רישיון נהיגה (העברתי אותו בעצמי, הארנב שלי) ומיהרתי לחנות. הבנתי שאין לי זמן לבשל ארוחה רגילה - קניתי מקלות תפוחי אדמה ממולאים בבשר (אני לא קונה את זה בכלל) - בישלתי אותה תוך 10 דקות במצב התנור, יצא טעים (אולי לשווא שאני לא קונה).
מחר אני רוצה לנסות להכין ביסקוויט אם אני לא ישן כל היום שוב

לנה, מאוד אהבתי לאפות עוגות גבינה בקוז, כתבתי ואז אני מטגנת אותן בתכנית רב-קוקית כוח 3-4. דקה 10 מכל צד.

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81,
בתוך, הייתה לי מחשבה שאני צריך להיות ב- MV, אני מטגן עליו קציצות. אבל הספר אומר - AF או תנור)) עכשיו אני אהיה ב- MV, תודה לך, Ol !!!

[אנטונובקה]

אנטונובקה, ואני מכינה עוגות גבינה ביצרנית עוגות מנסיכות, בלי חמאה

[לרל]

לרל,
אין לי את זה)))) מה אהבתי לעשות בקוזה - שתי חבילות גבינת קוטג 'מתאימות בכל פעם))

[אנטונובקה]

אנטונובקה, יש לנו גבינת קוטג 'אחרת, בצקית, כך שהבצק דק יותר, קשה להכין אותו כדי לא להתפרק.

הכנתי עוגות גבינה מ -2 חבילות גבינת קוטג '(400 גרם), 2 ביצים, 2-3 כפות סוכר ו 3-4 כפות קמח, ועל הקצה סודה, סוכר וניל, צימוקים או משמשים מיובשים, או בלי תוספות. כשהם מבושלים, הם שופעים וטעימים.

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81,
יש לי כמעט אותו מתכון - קצת פחות קמח ואני לא שם סודה))

לרל,
כן, אני יודע - קוראים לקווארק אם אני לא טועה)) אהבתי אותו, במיוחד אם מעורבב עם ריבה. אני בכלל לא יכול לאכול גבינת קוטג 'רגילה - זה לא מתאים)

שלום לכולם, עברתי לנושא זה, אני חושב על הגאדג'ט הזה, קורא את המתכונים שלך.
בנות, תגידו לי:
* בישלת בו מרק?
* קליית קטניות (שעועית, אפונה)?
* לחם בפנים? כפי שמתברר?

פעם בישלתי בורשט וזהו, לא ממש אהבתי. אני אפילו לא מנסה לבשל בה מנות ראשונות. Kuzya מרוכז יותר ב -2 מנות.

* בישלת בו את המרק? * תבשיל (שעועית, אפונה) קטניות? * לחם בתוכו? כפי שמתברר?

ואני מבשל מנות ראשונות בקוזין. אין בורש, אבל חרצ'ו, צמרת, מינסטרונה, מרקים שונים.
לוביו מבשל. תבשיל ירקות. אני אופה לחם, לחמניות. בן דוד יכול לעשות הכל!

[אלנטה]

אלנטה, הרגע הכנתי מרקים עבים, או יותר נכון אפילו גולאש, לא הגעתי לנקודה של להיות נוזלי לחלוטין. זה מתבשל חזק בזה, החורים גדולים מעל, אני לא אוהב את זה.
מעל שני מתכוני התבשיל שלי, בסדר.
גם המאפים בסדר.
אולגושצ'קה 81, אני מסכים, אולי הסיר הזה מיועד יותר למנות שניות, אפייה.
הריבה צריכה להיות טובה.

בתור הסרט המצויר היחיד שלא הייתי קונה, אבל בנוסף, כן, זה לא רע.

נוסף יום שני 13 ביוני 2016 23:37

ובכל זאת, בכל זאת, חייבים להניח אותו מתחת למכסה המנוע, ולא רק על השולחן מתחת לארונות בגלל האדים, נזכרתי שרציתי לכתוב עליו.

[לנה]

בישלתי בורשט אצל בן דודי, ממש אהבתי את הטעם, לא במולטי קוקר ולא בסיר הלחץ היה טעם כזה. הסלק התווסף בסוף התוכנית תוך כחמש דקות. הסלק האפוי נחתך לרצועות עדינות וטוגן מעט עם רסק עגבניות, מלח, סוכר וחומץ תפוחים. צבע הבורשט היה צבע חום עשיר. גם תיבול של Vegeta נותן טעם לבורשט. ובכן, זה בורשיק טעים מאוד. הבן שלי איכשהו לא ממש אוהב אותו, אבל זה אכל וביקש עוד.לנה, עכשיו אני רוצה לבשל חרצ'ו בקוזין, רק אם ייצא טעים. כן, קניתי גם קערה רזרבית ללא ערבוב וסורג גריל. אני פשוט לא יודע מה אפשר לבשל על הרשת הזו.

שלשום אפיתי ביסקוויט דבש (עם סודה) בקוזה. יצא נהדר - הגובה הוא 6.5-7 ס"מ איפשהו. קצת עקום יצא - זו הייתה אשמתה עצמה, ואז ראיתי שהרגליים האחוריות מונחות על לוח המצע, והקדמיות כבר על הצלחת. בתצלום הוא כבר היה חמור קטן, הוא היה גבוה מאוד - הוא פחד שהוא ייצמד למאוורר



אבל העוגה איתה, הביסקוויט, כרגיל, מאוד נפוח יצא:



והנה עוגות הגבינה המוזרות שלי



וכאן קרוטונים של לנוסקיני-טים ועם לחם שחור ולבן

[אנטונובקה]

אנטונובקה, בשבילי בורשט עם קרוטונים, לפנקייק גבינה שני, ובכן, עבור השלישית כבר יש עוגת קוסמנצ'יק, ועוד ועוד
הכל מאוד מעורר תיאבון
הסתכלתי שוב בתצלום, יש לי שתי עוגות קטנות

[לרל]

לרל,
כן, קל - עדיין יש לנו הרבה מזה))

[מצעים]

מצעים, ומה החמצת את העוגה. כל כך רוצה לאכול

[קסניה ד]

קסניה ד,
קמן, מוס וכורד מהעוגה הזו. עדיין לא הצלחתי לבטל את המנוי שם


עוגת ספוג עם מוס לימון וכורד (natamylove)

[אנטונובקה]

אנטונובקהכן, יש כל כך הרבה שאריות בבית שלי, שן מתוקה חיה, וזה לא קורה רק אני שומע הפסקה, הפסקה, סכין בצלחת וצ'פוק דלת מקרר

בישלת בו מרק?

בישלתי מרק עדשים אדומות ומרק דלעת מבושל. שניהם התגלו כטעימים, אבל מבחינתנו המנה קטנה מדי, כך שאני לא אוהבת מרקים אצל בן דודי.

ואני שוב עם עוגות הגבינה שלי במטבח לארוחת הבוקר

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81,
ובכן, שלך, אול, ברור יותר בתיאבון))

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81, אנא תן לי את המתכון! קיבלתי את גבינת הקוטג ', אני רוצה להכין אותה בקוזה.

אני שוב עם עוגות הגבינה שלי במטבח לארוחת הבוקר

הם דומים מאוד לפנקייקים.

כבר כתבתי, שום דבר לא מסובך, המתכון הכי פשוט: גבינת קוטג '400 גרם, 2 ביצים, 2-3 כפות סוכר, שקית סוכר וניל, 3 שניות. l. קמח, והוסיפו מעט סודה להדר. ומה יש במלאי צימוקים, משמשים מיובשים. אני מטגן במצב מולטי קוקר, כוח 4. בממוצע, איפשהו בערך 5-7 דקות מכל צד.

נוסף יום רביעי 15 ביוני 2016 09:41

הם דומים מאוד לפנקייקים.

אני פשוט מניח אותם בכפית, אני לא אוהב לעצב אותם ולגלגל אותם בקמח, אני לא מקבל אותם טוב במיוחד, אבל זה מהיר יותר.

[אולגושצ'קה 81]

: ורד :: ורד:אולגושצ'קה 81, תודה על המתכון! יש לך אותם מאוד מעוררי תיאבון, ובאמת דומים במקצת לפנקייק. בעלי אוהב את אלה יותר משמנים.

והנה עוגות הגבינה המוזרות שלי

אז עשיתי את אותו הדבר. לא טיגנתי אותם בקוזה יותר.

הגיע הזמן להכין ריבה, קוזיה תעזור לנו


ריבת תותים (Multicuisine DeLonghi) (לרל)

[לרל]

לרל,
יהיה צורך להכין ורנקה - בעוד שיש עדיין תותים)))
ואני משחק עם לחמניות

🔗

חשוך, לא בגלל שהם נשרפו, אלא בגלל שפיזרו עליהם סוכר לפני האפייה, וירהתי בלילה

[אנטונובקה]

אנטונובקה, תן לי אחד, אה ??? עכשיו הייתי מורח אותו עם חמאה וריבה ... מממ
והבצק מכמה גרם קמח כלול בקוזיה? אחרת, אני רוצה לנסות לאפות הכל, אבל אתחיל את זה כמו חתונה מלנינית ועדיין אעשה את זה בתנור.

[לרל]

לרל,
500 גרם קמח כאן))

[אנטונובקה]

אנטונובקה, תודה, עלינו לנסות להכין את הבצק מכמות כזו. אחרת אני אביא את זה ואז אקפיא את הלחמניות. ורענן עדיף

[לרל]

לרל,
וגם את אלה אנחנו לא אוכלים - היום הבאתי 1/4 לבמאי - שאלתי גם

וגם את אלה אנחנו לא אוכלים

חולשות אנו, בתי וכלתי, מ -1 ק"ג קמח מספיקים למסיבת תה, ובכן, אנו משאירים לבעלי כמה דברים לערב למען הגינות

[קסניה ד]

קסניה ד,
כל הכבוד !!!
ואנחנו מקפיאים חצי של 600 גרם

למעשה, הגיע הזמן לסיים את זה. אני חושב שאנחנו אנחנו שתפסנו קצת התרגשות לפני החתונה הקרובה. עכשיו זה נגמר, ולקראת החופשה. בהחלט הגיע הזמן שאתפור את הפה שלי, והצעירים רזים ומצלצלים, לא כולם מאסו

[קסניה ד]

קסניה ד, גם לא הייתי מזיק לתפור. ודבק מעל
ובכן, אנחנו רק שניים, אף אחד לא עוזר, אז בגלל זה אנחנו נשארים.

נוסף ביום שני 20 ביוני 2016, 18:27

ברצוני לדון גם בספר מתכונים. אין לי את זה, או ליתר דיוק, בלי כמה תמונות, אבל הורדתי את ה- epp לאייפד.
כך, למשל, לחם עם זרעים ואגוזים.
התצלום מראה בבירור שללחם יש צורה של כיכר, אבל המתכון פשוט אומר שהוא נוצר על נייר. אבל לחם על נייר לא ישמור על הצורה הזו. וכך במתכונים רבים ישנם סתירות כאלה.
או שלא בקוזין הם בישלו וטעו את אחינו, או שלא כולם כותבים במתכונים.
יש לי הרגשה לא נעימה בגלל זה.
יש הרבה שגיאות כאלה.

בנות .. ויש לי צער (מרחרח) .. ההנעה הפסיקה להפריע. לא עובד באף אחד מהמצבים
לאף אחד לא היה ניסיון כזה? מה לעשות? שֵׁרוּת?

התצלום מראה בבירור שללחם יש צורה של כיכר

כן, אבל בספר שלי בתמונה הוא נחתך לחתיכות. איור תבין איזו צורה זו.

[קסניה ד]

קסניה ד, גם שלי, לחתיכות, אבל צורת החלקים היא כמו כיכר מהצורה, החלק העליון המעוגל והצדדים הישרים. אינך יכול לאפות לחם ללא תבנית, הבצק יטשטש במהלך ההגהה.
למעלה בגזרת האפייה יש מתכון לתבשיל תפוחי אדמה בשרי, יש רק בשר טחון ופירה, שמניחים על בשר טחון מטוגן. אנו מסתכלים בתצלום, מתחת לבשר הטחון יש שכבה, כפי שאני מניח, של בצק עלים, טוב, או משהו אחר שאינו מזוהה, כל כך קליל. מה זה? אף מילה במתכון.
רק היום הסתכלתי בכמה מתכונים, ולפני שנתקלתי באותו.

קטע אפיית מתכון לתבשיל תפוחי אדמה בשר,

אין לי מתכון כזה. מצאתי רק קציצות מבשר טחון ונקניקיות. ובגזרת האפייה יש רק מתכונים מתוקים.

נוסף ביום שני 20 ביוני 2016 22:25

טאקי מצא מתכון לתבשיל זה באתר, אבל בספר הוא ממש לא. וכן, ברור שיש בצק בצורת מצע.

[קסניה ד]

קסניה ד, יש עדיין מתכונים מוזרים שאינם תואמים את התמונות
אני לא מבין למה לעשות את זה ???

כן, זה לא ברור. אני יכול להבין שבשביל תמונה יפה מה עושים עם אוכל, כמו בנזין, מים, צבע וכו '. בכל זאת, בהתחלה אנו רואים את התמונה והרצון לבשל או לא לבשל מנה זו תלוי ברושם הראשוני. בשבילי באופן אישי. אך כאשר התצלום אינו תואם לתיאור, זה לפחות מוזר.

[קסניה ד]

קסניה דאבל אם רק התמונה הייתה ברורה, אני לא זקוקה ליופי. אני תמיד מסתכל על המרכיבים, אם 'התפריט שלנו', אז אני כבר קורא את המתכון.
וכאן המתכון הוא אחד, התמונה שונה, זה פשוט לא נעים, כמו לעשות שוטה

[אירינה]

בנות .. ויש לי צער (מרחרח) .. ההנעה הפסיקה להפריע. לא עובד באף אחד מהמצבים
לאף אחד לא היה ניסיון כזה? מה לעשות? שֵׁרוּת?

אירינה, כנראה, יש צורך ללכת לשירות מכיוון שישנן תוכניות בהן הלהב מתחיל לעבוד מיד.

ויש לי שאלה לגבי מתכונים מהספר. מי בישל את בשר הקפטן ואף בשר עם תפוחי אדמה ועגבניות, בישלת אותו ככה 50 דקות בתנור ברמה 1? ואז לאחרונה, מבלי להסתכל על הספר, בישלתי בשר ותפוחי אדמה בתנור במשך 3, 35 דקות, כך שהבשר יצא קשוח, ותפוחי האדמה היו לחים במקומות.

אירינה, כנראה, צריכה להיות בשירות, כי יש תוכניות שהלהב מתחיל לעבוד מיד.

ואת עצם השכמה שלי תמיד מתחיל לעבוד תוך 4-5 דקות.

מי בישל את הבשר כדרכו של הקברניט

אני מבשל מדי פעם בשר בסגנון קפטן. הכל בדיוק לפי המתכון. 20 דקות בהספק הראשון, ואז 10-15 דקות ב -3.

נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 07:18

עצם השכמה שלי תמיד מתחילה לעבוד תוך 4-5 דקות.

גם אני. בדיוק אחרי הדקה הרביעית.

אירינה, כנראה, צריכה להיות בשירות, כי יש תוכניות שהלהב מתחיל לעבוד מיד.

כן, היא עבדה גם אצלי, לפני כן. באמת נצטרך לוותר על השירות. תתרגל לתנור שוב, איזה סיוט j

"גם אני. בדיוק אחרי הדקה הרביעית."

אני מבקש סליחה, אז שכחתי שכבר מזמן הסרתי את עצם השכמה (התחיל לשרוט), אני מבשל בלעדיה, אני מפריע לעצמי.