מחבת נס גריל גז D-512 עם מכסה זכוכית

טניה, תוכלי בבקשה להגיד לי, האם האוכל שבושל במחבת זו שונה מזה שבושל במייבש האוויר? יש לי מייבש אוויר חם יותר. זה מכין עוף טוב, בשר ודגים. אבל בתהליך הבישול, אתה עדיין צריך להפוך אותם. ואני לא ממש אוהב ירקות בתוכו. אם לשפוט לפי התמונות שלך, יש לך דברים מדהימים. גם ירה כדי לרכוש משקל כזה. אבל הנוכחות של מייבש אוויר מבלבלת אותי. עד כמה המוצרים שונים בטעם ובעסיסיות? או שזה כמעט אותו דבר?

זה לא מפריע. יש לי גם מייבש אוויר
זה תלוי מה לבשל, ​​לאיזו מטרה ואיזו תוצאה להשיג מבחינת זמן ואיכות.

מחבת - עובדת על גז, מה שמתאים לי מאוד לצורך "עייפים מהוצאות בלתי סבירות על חשמל"
תנור הסעה הוא מכשיר חשמלי.
על מנת להפחית את אחוזי השומן, שני המכשירים זהים.

רצוי לאפות חתיכת חזה עבה ב- AE. חזה דק מהיר יותר במחבת.
צ'יפס או חתיכות ייאפו טוב יותר ומהיר יותר בתבנית - ב- AG זה תהליך ארוך מאוד והתוצאה לא תמיד נעימה. כנ"ל לגבי קדירות, ביצים מקושקשות, ביצים מקושקשות - וכן הלאה .... עם מאפים

אשתמש בכל יום במחבת גדולה יותר, זה עושה הרבה דברים טוב יותר. ובכן, אני אוהב לבשל מרקים, בורשט בסיר לחץ או סתם בסיר על גז.

לפי העסיסיות של המוצר - המחבת לא מזגיה את המוצר, הבשר עסיסי וטעים, אפילו מעט טולי מעושן. וטעים יותר מאשר ב- AG - זה בטוח!

כמובן שהם יתחילו להתווכח איתי עכשיו - אבל זה עניין של טעם

[קורנינקו]

קורנינקו, נטליה, האם אתה יכול לארגן כופר עבור HP?

טניה, תודה רבה על תשובתך המהירה.

"לפי העסיסיות של המוצר - המחבת לא מזגיה את המוצר, הבשר עסיסי וטעים, אפילו מעט מעושן, צ'טולי. וטעים יותר מ- AG - זה בטוח!"

- תודה שתיארת את רשמיך. מבחינתי זה התגלה כגורם מכריע, כי אני סומך עליך מאוד !!!
הידד! הזמנתי את המחבת הנהדרת הזו !!!

אוליה, לבריאותך! אני מקווה שהמחבת לא תאכזב אתכם!

[תפוחי אדמה "רכים" במחבת גריל גז]

מתכון נפרד, נראה שאין מה להציג, אני מפרסם כאן:

תפוחי אדמה "רכים" במחבת גריל גז

כתבתי "רך" כי אני לא יודע לסייג את זה: מטוגן, אפוי .... באופן כללי, רך וטעים

צ'יפס
מלח פלפל
שמן צמחי
רוזמרין (השתמשתי ברוזמרין שלי בשמן)

מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם ל"צ'יפס ", שוטפים אותם מעמילן, מייבשים אותם במגבת.
פוזרו במלח, פלפל, הוסיפו ענף רוזמרין, שמן צמחי, מעט, רק כדי לשמן את תפוחי האדמה.

הכניסו את תפוחי האדמה לתבנית התחתונה ואפו אותם מכוסים על אש בינונית במשך כ- 30 דקות.
תפוחי האדמה נאפו היטב, רכים, אפילו החלו להסמיק מלמטה.
בסוף הבישול שמתי חתיכת סלמון מוכן על תפוחי האדמה (השאריות מתוקות), רק כדי לחמם אותה.







אהבתי את האפשרות הזו אין בעיה, מתיזי שמן, מהירים וטעים!

[מנהל]

מנהל, יופי
טטיאנה, את לא צריכה להפוך את תפוחי האדמה?

איירה, תודה!

אה, לא כתבתי - ערבבתי את זה כמה פעמים. אם שומרים אותו לאורך זמן הוא יכול לטגן עד לקרום אדום, מלמטה הוא כבר החל לטגן.

[מנהל]

מנהל, טטיאנה, תמונה כה מדהימה! טבעתי בתפוחי אדמה, הסתכלתי ...

[מנהל]

מנהל, טטיאנה, תמונה כזו מדהימה! טבעתי בתפוחי אדמה, הסתכלתי ...

ובכן, באופן עקרוני, לתפוחי אדמה יש צבע כזה, מעט צהבהב

בנות, טוב, את יודעת להדביק !!! גם אני כבר רוצה אותה! אבל שאלה כזו, למי יש טיגון פיליפס אייר, מה ההבדל בין המנות שהוכנו? ואז אפשר להעיף אותם מהבית לרכישת מכשיר דומה, לעצמי אני גם רוצה להבין את היתרון של מחבת, חשמל ברור, נפח המוצרים צריך להיות יותר, וגם, תגיד לי !!! ! כולם בספק, להספיק או לא ???

[מנהל]

מנהל,
יוֹפִי! אולי, רק למזרן הזה עם חורים כדאי להזמין (אי אפשר לאפות חתיכות קטנות על רשת רגילה). המזרן, אגב, הוא מאותו סוג ב- AF Redber.
ולאפשרות האפייה.
שְׁאֵלָה. והתנור, כמו בתנור פלא ישן, נמצא ממש ב"טבעת "התחתונה (יש גם מחלק עבה כזה). או שאפשר לאפות בתנור חדש רק על משטח בחורים?

אבל שאלה כזו, למי יש Airfryer של פיליפס, מה ההבדל בין הכלים שהוכנו?

אין הבדל, טעמן של הכלים זהה, אם רק הדג יוצא בהצלחה רבה יותר במחבת גריל הגז. ואז, ב- AF התנסיתי מעט בדגים, מכיוון שאני ממעט לבשל אותו ואין זמן לניסויים.

בנות, טוב, את יודעת להדביק !!! גם אני כבר רוצה אותה! אבל שאלה כזו, למי יש טיגון פיליפס אייר, מה ההבדל בין המנות שהוכנו?

אין לי מטגן אוויר, אבל אם מסתכלים על התצלום של מנות מוכנות ממנו, ה- AF מטוגן בצורה אגרסיבית ומטוגנת יותר, ולא ניתן לשנות את טמפרטורת החימום, זה מתנהג כמו מכונה אוטומטית. מסיבה זו, בתקופה מסוימת סירבתי לרכוש AF.

במחבת, אתה תמיד יכול להפריע לתהליך הבישול, להסיר את המכסה ולהביט פנימה, לערבב (למשל, תפוחי אדמה, להפוך חתיכת בשר), אם אתה זקוק לחיסור חימום גז, לכבות ולהסיר את המחבת מוקדם יותר או לשמור אותה על הכיריים, כלומר לבשל לפי הצבע והטעם שלך - אז המנה תצא טעימה אני בעצמי קובעת את מידת הצלויות והרכות של המוצר, זהו מכשיר בקרה ידני מכני

והנה אף לא התרגלה - ובכן, אף אחת מהמנות שלה לא אהבה את זה! אני מקווה לטיגון הזה)))

[מנהל]

מנהל,

שְׁאֵלָה. והתנור, כמו בתנור פלא ישן, נמצא ממש ב"טבעת "התחתונה (יש גם מחלק עבה כזה). או שאפשר לאפות בתנור חדש רק על משטח בחורים?

כך נראה מגש האפייה



זה מוכנס לבסיס, שמונח ישירות על האש.

מוצג כאן כל חלקי המחבת



החלק החילופי הנמוך ביותר, זהו ה"בסיס "בו מכניסים את כל משטחי התבנית האחרים, תלוי במטרה.

[אירישה]

והנה אף לא התרגלה - ובכן, אף אחת מהמנות שלה לא אהבה את זה! אני מקווה לטיגון הזה)))

אירישהאני מקווה שאתה אוהב את המחבת האוכל יוצא טעים

[מנהל]

מנהלאיך אי אפשר לשנות את הטמפרטורה ב- AF? אני משנה, ופותח, ומפריע. הכל בסדר. ותפוחי אדמה תוך 15 דקות. בשר בתוך 20 דקות.

[מנהל]

מנהלאיך אי אפשר לשנות את הטמפרטורה ב- AF? אני משנה, ופותח, ומפריע. הכל בסדר.

נטשה, אני מצטער - אני לא מכיר את המכשיר הזה אבל אני לא רוצה להעליב אף אחד מהבעלים, ועוד יותר מכך להטעות
פשוט, אני לא אוהב אוכל כל כך מטוגן - ומכאן התגובה שלי, סליחה

[טטיאנה]

טטיאנה, אני לא נעלב. רק שהם מכשירים שונים. ועכשיו AF מחיר: o אבל זה מהיר מאוד בהשוואה לנס. ובכן, AF עבור כללי בטיחות, כמובן.

[מהר מאוד]

אבל היא מהר מאוד לעומת נס. ובכן, AF שולט כמובן בבטיחות.

אה, זה לא אינדיקטור ל"מהירות "מבחינתי. אני כמו בלחם - "חייב לעמוד כל עוד הוא צריך"
משהו שאני מתחיל להירשם לשמרנים, או שהבקשות גדלו

[טטיאנה]

טטיאנהבאופן כללי, לדעתי, לכל מכשיר מטבח יש מעריץ ומועדף משלו. וזה נכון

והנה אף לא התרגלה - ובכן, אף אחת מהמנות שלה לא אהבה את זה! אני מקווה לטיגון הזה)))

אירין, טעמם של המנות זהה ב- AF ובגז הגריל.

בנות, נראה לי שכל המכשירים שמניעים אוויר חם נותנים בערך אותה תוצאה! אין כמעט הבדל מהותי, כמו למשל בין טיגון עמוק לדוד כפול. האמת, כשגרתי בדירה עם כיריים חשמליות חשבתי לקנות מייבש אוויר, אבל עכשיו, כשיש לי גז "ללא הגבלה" אני לא רואה שום סיבה לקנות מכשיר חשמלי יקר שיצרוך גם אנרגיה! אני בשביל לחסוך!))) קניתי גריל גז רק כדי לחסוך זמן, לחסוך זמן!

יש לי תנור גז מעולה עם גריל גז, אבל בבוקר, כשאני צריך להכין קדירה, או בערב, כשאני צריך לבשל במהירות את ארוחת הערב, אני נורא מתעצבן מהחימום הזה של חצי שעה בתנור !!! ובכן, וכמובן, לאחר צליית בשר בתנור, הריח הזה ... בואי! עם זאת, שטיפת התנור ושטיפת המחבת הם שני הבדלים גדולים! עכשיו יהיה לי תנור לבישול "לא מתיז" - לחם, פשטידות, מאפינס וטרינות עם פטה, אבל גז הגריל יהיה עסוק בבשר ובכלים דחופים.

כבר בישלתי כרעי עוף, אפיתי תפוחי אדמה והכנתי קרקרים - אני מאוד מרוצה מהתוצאה! לדעתי העוף התגלה כעסיסי יותר מאשר בתנור, אבל תפוחי האדמה נאפים ונאפים, משום מה התנור טעם אחרת ...
השאלה היחידה שמייסרת אותי היא - האם ניתן לכבס את כל העניין הזה במדיח הכלים?

אני מדליק, אני עדיין מקווה שהטעמים יהיו שונים. תן לי להסביר מדוע: ב- AF, המוצרים מבושלים בצורה אינטנסיבית ומהירה יותר, ואולי בגלל זה, נראה שהם מיובשים יתר על המידה. בגריל גז, בשל העובדה שיש מים במחבת, נוצרים קיטור והאוכל נשאר עסיסי.
אני מקווה)
באופן כללי, ננסה להשוות)

אירין, טעמם של המנות זהה ב- AF ובגז הגריל.

לגז הגריל יש ארומת עשן !!! אני מרגיש את זה בבירור ליד הבשר.

ואתה יכול למלא הרבה יותר אוכל מאשר מטוס טיסה רגיל. אם כי אם נשווה אותו ל- HAAN בנפח 3 ליטר, השאלה היא, הרבה יותר יתאים.

[ורה]

ורה, כנראה שלא הייתי מסכן את זה. אני בדרך כלל לא תומך בשטיפת סירים מצופים ב- PM.

[מנהל]

מנהל, טנצ'קה, תפוחי אדמה כאלה טעימים! אני רושם את המתכונים שלך, אני מחכה למחבת כזו בזמן שאני משתמש בגז גריל פשוט. Dukanus כבר יותר משנה, בישול במחבת זו מאוד מועיל.

לגז הגריל יש ארומת עשן !!! אני מרגיש את זה בבירור ליד הבשר.

וגם כאן יש ריח וריח של בשרים מעושנים, כל כך עדינים כאילו הבשר מתבשל על הגריל, הרגשתי אותו על החזה והדגים, ואפילו אפיתי באותה צורה לאורך הקצוות, עם כוויות

[מנהל]

מנהל, טנצ'קה, תפוחי אדמה כאלה טעימים! אני רושמת את המתכונים שלך, אני מחכה למחבת כזו בזמן שאני משתמשת בגז גריל פשוט. דוקנוס כבר יותר משנה, בישול במחבת זו עוזר מאוד.

תודה!
ז'ניה, כן, מהם המתכונים כאן? אני כמו אותו סוג שדה שעולה בדמיוני ואז אני מבשל

אבל בגלל העובדה שיש מים במחבת,

אני לא שופך מים למחבת. מהפעם השנייה או השלישית היא עצרה. (עדיין יש לי גריל גז מפלדה רגיל עם סורג, אבל אני חולם עליו). ושום דבר לא מתייבש. במיוחד אם מיד אוטמים אותו לקרום על אש גבוהה ואז מפחיתים אותו עוד יותר בינוני.

אני לא שופך מים למחבת. מהפעם השנייה או השלישית היא עצרה. (יש לי עדיין גריל גז מפלדה רגיל עם סורג, אבל אני חולם עליו). ושום דבר לא מתייבש. במיוחד אם מיד אוטמים אותו לקרום על אש גבוהה ואז מפחיתים אותו עוד יותר בינוני.

לנה, המחשבות שלי בנושא זה הן כדלקמן:
- החלק התחתון אינו מתחמם יתר על המידה מחימום חזק
- השומן מהמזרן זורם למים, לא נדבק היטב לקירות ואז יותר נוח ומהיר יותר לשטוף עם חומר ניקוי רגיל וספוג
- במקרים מסוימים, זה נותן לחות ולא מייבש את המנה. אחרי הכל, אותו בשר יהיה טעים ועסיסי יותר מבישול עם אדים.

ובכן אלה הממצאים שלי

[מנהל]

מנהל,
ואני משרה במים אחרי הבישול.
אני אוהב את חזה העוף המאודה במרינדה טוב יותר. ואז אתה צריך מעט מים. אבל הבשר לא. ודגים שמנים כמו מקרל מבשלים טוב יותר בלי מים.

אני בדרך כלל לא תומך בשטיפת סירים מצופים ב- PM.

אירה, אני זוכר את דעתך))) אני עצמי, לאחר שזרקתי כמה מחבתות עם מדיח כלים, אני חושש, אבל זה "מעונן" מכדי לשטוף את מכסה הגריל הזה, לפרק אותו בכל פעם?! אחרי רגלי העוף הוא לא מתיז במיוחד, עד שהוא פשוט שטף אותו וניגב אותו עם סמרטוט, אבל התיקן מרשרש: "שים אותו בראש הממשלה, מה הוא יעשה?!")))

[קורנינקו]

קורנינקו, נטליה, האם אתה יכול לארגן כופר עבור HP?

כופר מאורגן לתושבי אזורים אחרים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0

אווווו !!! ידעתי שזה IT, הדבר החסר לי !!! קדירה תוך 15 דקות !!! מערבבים את הביצה עם גבינת קוטג 'וסוכר - 2 דקות, שמים על הגריל 13 דקות (נשרף תוך 15 דקות!).
טניה, שוב מרסיס לסיפור על הגריל עם החלון! זהו השדרוג הגאוני ביותר של תנור הנס במצב הישן, שגרם לך לצלול!))

ורה, נהדר! סתם קורד ביתי קפא במקרר. לא הוספת קמח?

[ורה]

ורה, רעיון טוב עם תבשילים, ואפילו מחולקים אני בהחלט אעשה
אגב, מצאתי מתכות במילואים שלי. תבנית מצופה, עגולה ועם חור באמצע - אני רוצה לנסות את התבשיל, גובה התבנית הוא רק 5 ס"מ. וזה אמור לצאת

ורה, תודה על המילים החמות! הכל גאוני הוא פשוט! אנחנו חוזרים למכשירים של סבתא, לא בכדי הם אפו בהם פשטידות ועוגות שיק

... הכל גאוני הוא פשוט! אנחנו חוזרים למכשירים של סבתא, לא בכדי הם אפו בהם פשטידות ועוגות שיק

טניה, תנור נס אלומיניום נדיר "זול" ולא תפס את אביטו, ככל הנראה הגורל היה לקנות את "הבועה" האדומה הזו עם חלון!

סתם קורד ביתי קפא במקרר. לא הוספת קמח?

איירה, הוסיפה כפית עמילן - זה יותר כמו סופלה מאשר קדירה, אם כי אני מוסיפה לסולת או סולת עם עמילן, אף פעם לא לקמח.

אנא עזור. אספתי את המחבת. נותרו 2 ברגים והדבר הזה. איפה היא?

"צבעוני שושנה" זה חייב להיות מחובר לידית, מתחת לזכוכית, וכדי שהארכה של השושנה מופנית כלפי החלק התחתון, השושנה לא תחובר בשום דרך אחרת

תודה!

ולא ניתן לשנות עוד את טמפרטורת החימום

ולמה זה? שנה כמה שאתה רוצה כמו זמן.

במחבת, אתה תמיד יכול להפריע לתהליך הבישול, להסיר את המכסה ולהביט פנימה, לערבב (למשל, תפוחי אדמה, להפוך חתיכת בשר), אם אתה זקוק לחיסור חימום גז, לכבות ולהסיר את המחבת מוקדם יותר או לשמור אותה על הכיריים, כלומר לבשל לפי הצבע והטעם שלך - אז המנה תצא טעימה אני בעצמי קובעת את מידת הצלויות והרכות של המוצר, זהו מכשיר בקרה ידני מכני

ב- AF, אתה יכול לעשות הכל באותה מידה.
ככל הנראה, מעט הבנתם את עקרון פעולת ה- AF.

ב- af, המוצרים מבושלים בצורה אינטנסיבית ומהירה יותר, ואולי בגלל זה, כאילו מיובשים יתר על המידה.

אז הפוך את הטמפרטורה נמוכה יותר, כמו עסקית) יתר על כן, בכל עת תוכל לשלוט בתהליך. לדוגמא, תפוחי אדמה בסגנון כפרי, סלסלה מלאה, אפויה כמעט 20-25 דקות, שום דבר לא מהיר, אבל לא תגיע לתוצאה כזו בשום מקום אחר.
ההבדל היחיד שתופס את העין הוא מספר המוצרים בדרך החוצה. כנראה שיהיו יותר כאלה במחבת הזו.
אבל זה כל כך ענק) צריך לאחסן אותו במקום אחר.

ההבדל היחיד שתופס את העין הוא מספר המוצרים בדרך החוצה. כנראה שיהיו יותר כאלה במחבת הזו.
אבל זה כל כך ענק) צריך לאחסן אותו במקום אחר.

הרושם מרמה. רבים לא יתאימו, רק לצורך הניסוי, ינסו להניח אוכל על גרד ה- AG מבלי לתפוס את הקוטר האמצעי בגודל 10 ס"מ. וכדי שהמוצר לא ייגע במכסה, עליכם להרחיק מעט את המוצרים מהקצה החיצוני. ומתברר שמבחינת נפח המוצרים המוכנים בכל פעם, לפעמים AF מנצחת.

הרושם מרמה.

בגלל זה כתבתי "כנראה")

וכמה צריך לשטוף במחבת הזו, טוב, אני לא יודע, AF בהחלט מנצח.

[גז גריל פועל על גז]

ההבדל היחיד שתופס את העין הוא מספר המוצרים בדרך החוצה. כנראה שיהיו יותר כאלה במחבת הזו.
אבל זה כל כך ענק) צריך לאחסן אותו במקום אחר.

ההבדל החשוב ביותר הוא גז גריל פועל על גז! והתוצאה מצוינת
השאר כבר לא משנה לי

בנות, איכשהו אני לא רוצה לעשות השוואה "שהמחבת שלה" טובה יותר מאשר בגלל שבחרנו בכוונה במכשיר המסוים הזה

[מנהל]

בנות, איכשהו אני לא רוצה לעשות את ההשוואה "לפאן של מי" טובה יותר

סלח לי, מנהל, לא התחלנו את זה.
למען ההגינות, לא יותר.

אבל זה כל כך ענק) צריך לאחסן אותו במקום אחר

אירינה, יש לך AF? האם תוכל למדוד את גובהו, עומקו ורוחבו - זה הפך להיות מעניין כמה סנטימטרים מעוקבים הוא לוקח. ראיתי AF חי, זה נראה לי ענק ומכיוון שאתה כל כך מתרשם מגודל גז הגריל, בוא ננסה את זה שוב!))))
אני צוחק ...

אני צוחק ...

צחוק מאריך את החיים)))
אם אתה באמת רוצה למדוד את עצמך, אז ספור כמה סנטימטרים מעוקבים תשטוף לאחר הבישול)))

בנות, שוב, למשעממות. לא התחלנו סכסוך זה. קרא מחדש את החוט.
אתה צריך להיות כן, אחרי הכל. אם כתבת שטויות, אתה צריך להיות מוכן להקשיב לאמת בתמורה.