עוגת גבינה עם חלבה

עוגת גבינה עם חלבה

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוגיות קצרות	150 גרם
חלבה	300 גרם
חמאה	50 גרם
ביצה	3 יח '
שמנת חמוצה	200 גרם
גבינת קוטג	200 גרם
משמשים מיובשים או מילוי אחר	250 גרם

שיטת בישול

• מוצרים לטופס 18 ס"מ. טוחנים את העוגיות במטחנת בשר / מעבד מזון ומשלבים עם חמאה. אם העוגיות לא מתוקות במיוחד, הוסיפו מעט סוכר או אבקת סוכר. מקציפים ביצה אחת. לְרַגֵשׁ. שים את הבצק בתבנית אפייה, אין מספיק בצק בצדדים, או הגדל את הנפח פי 2, או השאר רק את הבסיס. מכניסים את הבסיס למקפיא למספר דקות.
• חלבה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', ביצים, מקציפים עם בלנדר טבול עד לקבלת מרקם חלק. המילוי צריך להיות חלק ונוזל מספיק.
• יוצקים מחצית מהמילוי על הבצק. מניחים פירות / אגוזים יבשים ומכסים בשאריות. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות. מקשטים לפי הצורך. מצננים, מקררים למשך הלילה.
• אנחנו לוקחים שמנת חמוצה וגבינת קוטג 'שמנה יותר. אפיתי עם חלבת חמניות, עם בוטן, אני מתכנן את הבא עם שומשום, אבל אני לא יודע מתי))) אהבתי את זה יותר טוב עם בוטנים! אני תמיד מגדיל את מספר המוצרים ב 50% לתבנית מפוצלת בקוטר 24 ס"מ. יתר על כן, עבור גרסת הבוטנים, כמות החלבה הוגדלה ב- + 100 גרם, כלומר 550 גרם לצורת 24 ס"מ, אתה לא צריך להגדיל את החמנייה, יש לה טעם חזק. זה משתלב טוב מאוד עם קצפת (לקישוט).

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

בלנדר, תנור

מתכונים דומים

עוגת גבינה בשישוש דיאט (ללא קמח) (Podmosvichka)

עוגת גבינה בראוני עם אוראו "שחור לבן" (Anka_DL)

עוגת גבינה חרסית "לילות לבנים אוכמניות" (טרישיה)

עוגה טעימה!

כמה מעניין!