יצרנית קרפ סטבה CR 35

כן, אגב, גם אני נתקלתי בזה, זה במקסימום, אבל בפנקייק הבא אני מבין שהתקררתי ולא אופה.

על פנקייק אחר

ומה זה לעזאזל? כלומר, אחרי איזה זמן זה מתחיל להתקרר. לא הגעתי לשלב הזה מקסימום.

על הפנקייק הרביעי.

אתה יכול לעשות זאת על ידי הגדרת החימום לקצת יותר ממחצית. התחמם והאור כבה.
אנחנו מסובבים את הרגולטור מעט לכיוון הצד החיובי והאור נדלק והחל לחמם ולטגן את הפנקייק, אם האור כבה שוב, אז שוב נדלק מעט לכיוון הצד הפלוס והחימום התחיל שוב, וכן הלאה וכו '. .))

אני לא רוצה לומר את זה, אבל המכשיר לא צריך לעבוד ככה. אתה יכול, כמובן, להיות מתוחכם ולהסתגל, במיוחד מכיוון שלייצרנית הלביבות יתרונות רבים. אבל סטיב צריך לשפר את זה.

[מאנה]

מאנה, וכבר כתבתי על הרגע הזה לחברה)
אגב, 4 לביבות טובות! ואז הוא פשוט הפך את הרגיל לפלוס ומטגן שוב. אתה עדיין עומד לידה)

4 לביבות זה טוב

4 לביבות ענקיות

כתב כבר על הרגע הזה לחברה)

בואו נאמין כי המכשיר יושלם סופית. חבל שכבר לא בגרסאות שלנו.

כן, אגב, יש רגע נוסף: עם הגדלת הכוח (הפיכת הרגולטור ימינה), גם טמפרטורת החימום עולה - הלביבות מתחילות להיאפות מהר יותר. יש לקחת זאת בחשבון, אחרת הסומק יהיה בלתי צפוי.

כן, אז אתה צריך להפוך במהירות ולמזוג את הבצק)

[מסינן]

מסינן,
ולבסוף קיבלתי קרפי כוסמת אמיתיים על יצרנית הפנקייק הזו. אני שופך את הבצק, ושם מיד גבינות או חזיר וביצה, ואז הופך את הקצוות לריבוע ומסיר. באופן מוזר, אם הוא דק, הצד השני של התנור אינו הכרחי. (ובכלל, אם אני הופך אותם, אז קשה לקפל אותם, ולמילוי אין זמן לתפוס).
באופן כללי, אחרי הצלייה, הסוביד והלביבות, אני הופכת לאט לאט לסטבומנק.

[מאנה]

אני בהחלט מסכים עם מאנה, לא צריך.
יצרנית הפנקייק נראית הגונה, נוחה, אך אופה לאט מאוד, מתייבשת יותר בגלל ירידת הטמפרטורה. כל כך הרבה ריקודים עם טמבורינות - במחבת זה יוצא הרבה יותר מהר.

אבל אני עדיין אוהב את זה, תמיד יש לי לביבות שומניות במחבת שלי, ושלי אוהבות יבשים.
אלה הפנקייקים שהכנתי בסוף השבוע, הבצק על הבירה:




טעים מאוד עם שמנת חמוצה.

אופה מאוד איטי, מתייבש יותר בגלל ירידת טמפרטורה

רוקדים כן. אבל לא לאט. אתה רק צריך להתאים, וזה יהיה מהיר יותר, הרבה יותר מהיר, עם כל סיבוב חדש של הרגולטור.

אתה רק צריך להסתגל, וזה יהיה מהיר, הרבה יותר מהיר
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=395089.new;topicseen#new

בשביל זה אני מקווה, אני לא רוצה להתאכזב

אז אפיתי רק 5 מהלביבות האלה, והם לא אכלו את זה, התברר הרבה. רק ב -4 זה נתקע בגלל הטמפרטורה. אבל עכשיו אני יתרגל לזה. אני לא רוצה להוציא את המחבת יותר.
והפנקייק הראשון שהיה לי היה לבן, כי שכחתי לשמן אותו בשמן ונראה לי שהוא גם נאפה לאט מאוד, וכשהתחלתי למרוח אותו בחמאה, הבנתי שהוא הופך לאדום ומתבשל מאוד בִּמְהִירוּת.

[סבטלנה]

סבטלנה, אז כאן אופים פנקייק מצד אחד, ואז מכניסים את המילוי ונעטפים.
לכן, זה נעשה שבצד אחד ואז זה מתברר במהירות. ואופים קטנים משני הצדדים - זה קצת שונה.
אלה פה פנקייק ואכלו, והקטנים צריכים לאכול ערימה.
אלה טובים וזה לא אמור להתחמם כל הזמן, האם אתה יכול לדמיין כמה חשמל יקלע?
אבל כתבתי את המשאלות של עקרות הבית שלנו למשרד)

[מאשה]

מאשה, אני מסכים איתך - כל הזמן לא צריך.אבל בדרך כלל, כמו עם תרמוסטט - הוא קיבל טמפרטורה - הוא נכבה, המחוון כבה, הטמפרטורה ירדה - הוא מתחמם אוטומטית, האור נדלק. או שאנחנו לא מבינים איזה עיקרון, או שהלביבות ביננו לבין הגרמנים שונות ..
אני מאוד אוהב את יצרנית הפנקייק מבחינת גודל, איכות, נוחות, אבל הנה הסוד לפרום אותה ...
וציינתי בעצמי כי סביר להניח שהוא עדיין מותאם לפנקייק גדול - הוא מטגן מהר יותר, אני חושב שטמפרטורת העברת החום עם חלוקה כזו טובה יותר, אפילו יותר מאשר בטיגון 3-4 קטנים.

[בצק שמרים של פנקייק:]

אני כאן בפורום אחד מצא מתכון לפנקייק, שמכינים בלביבות ובבתי קפה על לביבות גדולות. הסופרת ליאנוצ'קה כותבת שפעם עבדה בבית קפה עם בצק כזה בדיוק והוא היה טעים ולא יבש.

בצק שמרים של פנקייק:

קמח חיטה 300 גרם
שמרים 20 גרם
ביצים 4 יחידות.
שמן צמחי לבצק 3 שעות. כפיות
חלב 500 מ"ל
סוכר 1 כף. הכף
מלח 0.5 כפית כפיות
גהי לטיגון כמה זה ייקח
חתיכת בייקון טרי

הכנת לביבות מבצק שמרים:

מוזגים שמרים של אופה מדולל בחלב חם לסיר, מוסיפים מחצית מהקמח המנופה, הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה, מכסים במפית נקייה ושמים במקום חם לתסיסה למשך שעה. כשהבצק עולה מוסיפים אליו מלח, סוכר, חלמון ביצה טרי, שמן צמחי, מערבבים, מוסיפים את שארית הקמח ולשים. לאחר מכן, שופכים פנימה את שאר החלב במנות, מקציפים עד שנוצרת מסה הומוגנית ושוב מניחים במקום חם לתסיסה למשך שעה. הבצק שלך לא אמור להיות נוזלי כמו למחבת רגילה, אלא עקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
אז עכשיו עצם הניואנסים של הטיגון, אתה צריך מקל בצורת האות "T", הנה מרית ענקית כזו, חתיכת שומן חזיר טרי, גהי, מברשת לשימון, גודל בינוני.
אז אתה מחמם את יצרנית הפנקייק, משמן אותו היטב עם שומן חזיר, לוקח מצקת כחצי ושם באמצע, אתה צריך לעשות הכל מהר מאוד, ומיד לקחת את המקל עם האות T, עדיף שהוא יהיה רטוב במים, בדרך כלל יש לנו אותו בצלחת מים לפני כל פעם, ובכיוון השעון, אתה מתחיל לצייר עיגול כמו מצפן, לגרור אותו מעל הבצק, ובכך לגלגל אותו מהאמצע לקצוות על פני כל שטח את יצרנית הפנקייק, זה אולי לא עובד בפעם הראשונה, אלא מלאו את היד, ותנו לה לטגן וברגע ששכבת הגב מתייבשת משמנים אותה עם חמאה מומסת במברשת קטנה, קחו מרית ארוכה ו העבירו אותו בעדינות מתחת לפנקייק, מקצה לקצה, פתאום הוא נתקע ואז הפכו אותו, וכבר תוכלו לשים את המילוי על הצד המטוגן, למשל גבינה עם חזיר בזמן שהוא חם, איך מטגנים בעזרת מרית קרוב יותר למילוי עם קצה המרית לחץ מעט את הפנקייק וקפל אותו לריבוע בקפלים, עם הזמן אתה יכול ללמוד איך לסובב אותו בעזרת מרית במשולש או כמו גליל.

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה על המתכון! אתה חייב לאפות את זה!

בנות, אחר הצהריים טובים לכולם. אתמול בישלתי לביבות על קפיר, 3 חתיכות בכל פעם על פני השטח. (כמו מאשה בסרטון). כל כך גדול. כשבישלתי אותם במחבת, הם נשרפים או לא אופים, כל הדירה מעושנת. לביבות הן שמנות.
כמה שאני אוהב את הפנקייק.

[מסינן]

מידע כזה הופיע ברשת

מסינן, 🔗
1 & biw = 1024 & bih = 438 & source = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0CAYQ_AUoAWoVChMInZ_nr-POxwIVIo9yCh38-gM-
כאן
בחיפוש הייתה תמונה כזו.

זה נראה כאילו הכינו לוח שני להחלפה עבור יצרנית הפנקייק שלנו)

נגלה בחברה אם היא ברוסיה)

תודה לך, מאשה!
ואז היה לי קשה למצוא את הנושא מהטלפון ולזרוק את הקישור.
אני כל כך רוצה את הפאנל הזה, זה היה אחד הגורמים המכריעים לטובת המודל הזה כשקונים יצרנית קרפ.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, ליז, העיקר להביא אותם אלינו)
עבור יצרנית פנקייק כל כך גדולה, פאנל כזה הוא חובה.
הכינו לביבות קטנות לכל יום)

אם יופיע פאנל, אני אקנה יצרנית לביבות, אני אוהב פנקייקים קטנים.

באופן כללי, הפאנלים יהיו, אך תאריך ההגעה לרוסיה עדיין לא ידוע.

ובתמונה, לא שטבא, אלא יצרנית קרפים אחרת.
אנחנו מחכים לפאנלים

Urrrrrryayayayayaya! יהיו פאנלים! אה, איך אתה רוצה!

אתה יכול להגיד לי כמה משקל הפאנל?

[אלכסיי]

אלכסיי, שוקל 1 ק"ג 26 גרם

עכשיו התחלתי להשתמש לעתים קרובות ביצרנית הפנקייק הזו (מותג בארץ) לביבות. לרוב אני מצליח לאפות בחימום אחד. אני מהמר קצת יותר מהאמצע. ברגע שמחמם את יצרנית הפנקייק אני מתחיל לאפות. בדרך כלל הבצק מסתיים בשלוש או ארבע מנות, ומכונת הלביבות מפסיקה להתחמם.



פעם אחת היא שכחה אפילו לכבות את זה, אז אחרי 5-10 דקות היא התחילה לירות שוב.

אני אוהב שזה נאפה באופן אחיד, למעט מקום אחד בצד הרחוק של לוח הבקרה - יש הכי פחות חום. ואני גם מאוד אוהב שקל לשטוף אותו על ידי הסרת הצלחת. וגם ציפוי טוב מאוד - אני שופך שמן רק לבצק. אני בכלל לא משמן את הצלחת.

מאן, ויש לי הכי פחות חום במקום הזה, אתה יכול לראות את העיצוב כזה))

אני גם אופה לביבות על לביבה כזו.

אני גם אוהב לאפות כמה בבת אחת)
הילדים שלי אוהבים לביבות קטנות יותר מגדולות. אבל בעלי אוהב פנקייק גדול

הגיע הזמן להשיג את יצרנית הפנקייק !!

אימון קרנבל

המנה הראשונה של 7 חתיכות, השנייה 6 חתיכות



טעים מאוד!
אפוי על פי מתכון זה


לביבות פסטה (ללא ביצים) (אומלה)

אתמול גם אפיתי פודינג, אבל לא לביבות, אלא לביבות, גם 4 קטנות להכנת פנקייק. האחרון לא יצא טוב במיוחד - יצרנית הפנקייק התחילה להתקרר, ניסיתי להגביר את הטמפרטורה עוד יותר, היא התחממה מעט, וכבה שוב. באופן כללי, ייבשתי מעט את הפנקייקים האחרונים.

[מאנה]

מאנה, ועשיתי את זה, סובבתי את הרגולטור בחצי ועוד 1/3 מהמחצית השנייה, הוספתי קצת בדרך, והיה לי את זה כל הזמן בשלב החימום)) נאפו שתי המון לביבות באופן מושלם

ובכלל, אני מאוד אוהב את יצרנית הפנקייק שאפשר להכין לביבה ענקית ולאפות הרבה לביבות!

[משון]

משוןאני גם עושה. זה עובד טוב עם לביבות, אבל משהו לא הסתדר עם לביבות. אולי היא התעלמה כשהאור כבה ...

שלום לכם קוראים יקרים, הפאנל אותו אתם מחפשים אינו חל על יצרנית הלביבות Steba cr35. הוא שייך ליצרן פנקייק אחר של חברת Lagrange הצרפתית ויש הרבה כאלה ב- eBay, עבור ל- eBay והקלד בשורת החיפוש: LAGRANGE Duo de crêpes ותהיה מאושר. אבל כמו כל דבר צרפתי, על לוחות הפנקייקים הללו יש ציפוי טפלון, וידוע שהוא קצר מועד. לכן, יצרנית הפנקייק של סטבה cr35 היא האופציה הטובה ביותר ואין לה לוחות נשלפים, הייתי מעוניין בחבריי בגרמניה. שלך תמיד!!! ואגב, אני רוצה לברך את כל הנשים בחג הקרוב ולאחל כל טוב: שגשוג, בריאות ואהבה. להגשים את כל החלומות שלך.

[גרנוער]

גרנוער, אולג, תודה !!

כן, הפנקייק טוב, אני אפילו לא מסתכל לעצמי אחר, למרות היעדר פאנל לפנקייקים קטנים))

מתכון בבנק חזירון))

לביבות עם מים מינרליים בחלב (יצרנית הפנקייק סטבה CR35) (Masinen)



סקירה של יצרנית הפנקייק עצמה (לבקשת העובדים) והכנת לביבות.

אז אחרי הכל, יצרנית הפנקייק לא אופה במהירות? וכל הזמן לשחק עם מנוף החימום, כדי שהחום יהיה תקין?

[סבטלנה]

סבטלנהכן, אתה צריך לעשות את זה כדי שזה ייאפה במהירות, יש לה תכונה כזו)
אז אתה עדיין עומד ליד הלביבות, וסיבוב הכפתור לא קשה) בשביל זה הלביבות הן אדירות וטעימות))

[מריה]

מריהכלומר איך האור כבה כדי להוסיף את הטמפרטורה נכון? עם איזו טמפרטורה להתחיל? האם יש אינפורמציה כיצד לווסת נכון?

[סבטלנה]

סבטלנהכן, בדיוק מאיפה להתחיל, הראיתי בסרטון))
תסתכל בזהירות, הכנתי במיוחד את הסרטון הזה, אז היו רגעים שנויים במחלוקת.

אני יכול גם לצלם ולשים תמונה, כמו מידע קודם)

תדם עכשיו וכאן אני ארשם.

אני אוהבת לביבות וממש רציתי לשחק עם מתקן הבצק, הלביבה הייתה עשויה היטב, אהבתי אותה חיצונית, אבל סביר להניח שאבשל מחר.

[סבטלנה]

סבטלנהואז מזל טוב !!
קניות מגניבות, תנו להם רק לענג!

[מריה]

מריהואז תודה, אני לא יכול לחכות להתחיל לבשל, ​​אבל אני לא יכול, היום אנחנו הולכים לבקר.

[מסינן]

מסינן, מאשה! אני אסיר תודה!
קניתי יצרנית פנקייק Tristar (אני לא אוהב את החברה הזו, אבל אחרי כמה מהחידושים האחרונים שלהם, החלטתי להכין פנקייק)
היא התחממה וזהו. לא רוצה לאפות ... הלביבות מתייבשות. הייתי צריך לאפות במחבת. ביקשתי עצות בנושא אודות לביבות, אך שתקתי
רציתי כבר להחזיר, ואז צפיתי שוב בסרטון שלך על סטבה עם טיפים ובלילה החלטתי לאפות שוב שלל קטן של לביבות. ומעמד כזה !!! זה יצא טוב מאוד! נכון, הייתי צריך להפוך את הווסת ללא הרף, אבל מצב הרוח הועלה וכנראה אשמור לעצמי את יצרנית הפנקייק. ובכן, אנסה גם לאפות קטנות.
תודה לך שמש על כל הסרטונים, הטיפים והעזרה שלך!

נכון, הייתי צריך לסובב את הווסת ללא הרף, אבל מצב הרוח הועלה וכנראה אעזוב את יצרנית הפנקייק

אה, ויקה, כמה טוב, אז אתה שם חצי מהווסת ואז מהדק אותו מעט))

תודה לך שמש על כל הסרטונים, הטיפים והעזרה שלך!

ובכן, הכל, הביך אותי))
אני תמיד מנסה לכסות אזורים בעייתיים

הכנתי היום פנקייקים, שלא לומר שהם יצאו טוב, ועקומים (עד עכשיו הידיים שלי אשמות, עדיין לא למדתי עם המפיץ), ולא שזוף (למרות שמרחתי בשמן כל הזמן), וגם גם הכפתור האדום נכבה במהירות, עליך למצוא גישה ושוב לצפות בווידיאו של מרי

[סבטלנה]

סבטלנהלעזאזל)
ובכן, זה לא יהיה מטוגן ישר עליו, אבל רק ורוד יוצא)