נקניקיית אפונה (Erbsenwurst, Ersatz-wurst)

יפה "מבושל" הסתבר! איך טעמו של רוח האפונה בדיוק? עשיתי את זה מפתיתי חומוס וגם מקמח אפונה, לא ניסיתי אותו רק מאפונה .... אבל מקמח זה ישר, אבל מחומוס זה טעים .... כדאי לנסות גם אפונה רגילה, אם יש אין "רוח"

[נטליארה]

נטליארה, מרוח האפונה PEA, חזק, עם רמזים לתבלינים. לא היה שום "נקניק" לידו, אבל אהבתי את המנה הזו, בגלל אהבתי הרבה לקטניות)))

[נטליארה]

אין לנו קמח אפונה. חבל "להרוס" מטחנת קפה בכל פעם (יקר)
אנחנו מבשלים כל שבוע. ועדיין לא עייף.

אנחנו מכינים רק פטה, סליחה על הכסף בג'לטין. וכשאני קורא שהאגר הוא רק מעל 40 מעלות ... וחשבתי ... ומה אז יוטמע בגוף ... כל זה ייצא לא מעוכל ... ואז זה הגיוני ...

אז אני מבשל אפונה רגילה בחצאים (משרים לילה) למשך 20 דקות. טוחנים וזהו ... התבלינים "נקטעים", שום דבר לא מורגש.

נטליארה תודה בכל פעם !!! תודה רבה לך!!!

אנחנו מבשלים כל שבוע. ועדיין לא עייף.

זה טיפ המתכונים הטוב והמהנה ביותר אי פעם! תן לזה להמשיך לרצות! כל כך טוב שמצאת אחד את השני

כן, ג'לטין רק נותן צורה, חוץ מזה, אם אתה מכין יותר ומקפיא אותו, אז כבר אין לו תכונות מליטה כאלה, אתה מקבל את אותו פטה!

נקניקיה מגניבה.
הכנתי אותו אתמול מאפונה עם חומוס. על אגר. לא מצאתי מיורן, אבל הכל יצא טוב.

זה טיפ המתכונים הטוב והמהנה ביותר אי פעם!

[סבטלנה]

סבטלנה,

ברברה, הציור יצא נפלא! והחתך בודק בבקבוק? איך זה הגיע משם? היא קפצה החוצה או חתכה? אני מקווה שהטעם לא אכזב, היא חובבת

חתוך את זה. פחדתי לפגוע ברישום.)))

ובכן, הנה אני אליך עם תודה ענקית !!!!! אני אוהב אפונה, אני אוהב אותם מאוד .... אבל זה משהו !!!!

] [/ ספוילר]

הנה הניסוי החדש שלי)))) הוספתי מלח מעושן ופלפל אדום מעושן, ממש אהבתי את זה))))

[סילבה 2]

סילבה 2, יופי! מהו מלח מעושן?

מלח מעושן הוא מלח בעל טעם מעושן ... כל מוצר המומלח עמו מקבל טעם מעושן

[סילבה 2]

סילבה 2, תודה, עוד לא פגשתי אחד כזה.