ג'מבליה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
ג'מבליה

רכיבים

אורז ארבוריו 400 לפני הספירה
מים (מרק) 700 לפני הספירה
עגבניות במיץ משלהם 250 גרם
תיבול קריאולי (קג'ון) 1 ד 'ל'
פלפל בצל ירוק גדול מחשב אחד.
בצל גדול מחשב אחד.
נקניקיות מעושנות 150-170 גרם.
חזיר 150-170 גרם.
קוקטייל פירות ים (שרימפס) 150-170 גרם.
שום 2-3 שן.
שמן צמחי 6-7 רחוב l.
פטרוזיליה קֶרֶן.
בצל ירוק קֶרֶן.
מלח טַעַם

שיטת בישול

ג'מבליה
קוצצים גס את הנקניקיות והנקניק.
ג'מבליה
חותכים את הבצל והפלפל הירוק לקוביות. הפלפל צריך להיות ירוק בדיוק. וכך קחו את מה שיש.
ג'מבליה
מוזגים שמן לקלחת. זוהר. מוסיפים נקניק ונקניק. מטגנים במהירות.
ג'מבליה
מוסיפים בצל ופלפל. מטגנים עד שקיפות.
ג'מבליה
מוסיפים אורז יבש ושטוף.
ג'מבליה
מטגנים בקצרה.
ג'מבליה
יוצקים מרק או מים. מלח. מכסים ומפחיתים את האש.
ג'מבליה
כשהנוזל מפסיק לכסות את האורז, מוסיפים את העגבניות. לְעַרְבֵּב. מכסים ומבשלים עד שהאורז רך. מלא מים עם הצורך.
ג'מבליה
מוסיפים פירות ים. ושום קצוץ. לְעַרְבֵּב. מכסים ומבשלים 3 דקות.
ג'מבליה
מוסיפים ירקות קצוצים. לְעַרְבֵּב. נסה זאת. במידת הצורך מוסיפים מלח או תבלינים. ג'מבליה מוכנה.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה



ג'מבליה היא מאכל קריאולי על בסיס אורז. נכנס למטבח קייג'ון.
יש גרסה ששמה של המנה הזו מגיע מהג'מבון הצרפתי, כלומר חזיר. ואכן, הגרסה הקלאסית של מאכל זה מכילה חזיר או נקניקיות אחרות, אך ניתן להכין גרסאות מודרניות ללא חזיר, למשל, עם דגים או פירות ים.
לעתים קרובות כך המילה "פילאף" מתורגמת לאנגלית. מכיוון שהם דומים כלפי חוץ, למרות שהם מנות שונות. ויקיפדיה.

ניתן להכין את המנה לפי הגרם שלכם. המנה הזו היא אלתור. אם אין מרכיב, תוכל להחריג אותו לחלוטין או להחליף אותו באחר.
הפלפל במנה ירוק. הוא האמין שהוא הזול ביותר, וג'מבליה ממוקמת כמנה של העניים.

זה טעים. אני לא אוהב את זה מאוד, אבל בעלי אוכל בהנאה רבה. לְהַמלִיץ!

קפט
ציטוט: אנג-קיי
מטגנים בקצרה.
ע''פ צ'כוב יתפלא שקצרנות היא לא רק אחות הכישרון, אלא גם נכדת הבישול ...

המתכון מעניין, תודה!
קוומנים
לפני הרבה מאוד זמן אכלתי פעם פילאף מסוג זה, רק שהוא היה ירק, אבל זכרתי כל כך ואהבתי מאוד את הטעם העשיר של פלפל או עגבניות, עכשיו אדע שזה היה ג'מבליה ירקות ואיך זה יכול להיות מבושל)) תודה רבה!
התרשמתי אז מאוד מהטעם של עגבניות בשילוב עם עשבי תיבול ופלפל ירוק בפילאף הזה, ושהוא לא היה מבושל יתר על המידה, אלא כמה שהוא טעים)))
33. מריקה
אנג'לה, כמו תמיד, עיצוב המתכון מפורט ועם תמונות יפות. תודה!
הוספה לסימניות למועד מאוחר יותר, מתי יגיע הזמן.
אנג-קיי
שתיים מרינה, בנות, אני אשמח אם את אוהבת את הגרסה הזו של המנה. תודה על הזיכרונות והשבחים)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם