פרמנטור אורסון FE0205D / GA

[ורניזג]

ורניזג, אירינה, מחר אבדוק את הטמפרטורה בשמנת חמוצה. בתכנית שמר יוגורט על מים במשך יותר מחמש שעות. שומר על יציבות עד 41.5. תוכנית השמנת החמוצה מיועדת למשך 36 שעות. אולי זה אותו הדבר כמו תוכנית יין האורז שלך.

כולנו, אוי, אוי, אחרת זה לא יהיה וויי

אכתוב מחר, אנסה לכתוב

תוכנית השמנת החמוצה מיועדת למשך 36 שעות. אולי זה אותו הדבר כמו תוכנית יין האורז שלך.

ובכן, הם לא מכינים שמנת חמוצה במשך 36 שעות
האם הצ'לי פשוט שינה את השם?

[ורניזג]

ורניזג, אירינה, נכין שמנת חמוצה וגם יין. אבדוק ואבטל את המנוי.

wort wort-90gr.
שמרים יבשים -0.5 שעות. l. מ- x. תנורים
מים 1900 מ"ל.
צימוקים-5-6 חתיכות
לאחר סיום התוכנית, הוסף 50 גרם. סוכר ובמקרר. אתה יכול לשתות ביום, אבל אחרי 1.5 יום, אתה מקבל טעם חבית אמיתי.

הלכתי לשים ...

ויש לי צימוקים למשמש המיובש הזה, האם זה יצליח?

יש משמשים מיובשים, האם זה יצליח?

אה ... שאלה טובה ...

וופצ'ה, הבנתי שאני רוצה פחית, אם כי אותה עגולה, הזרם הוא 1.5 ליטר. אפילו ליטר לא מספיק לי, אבל שניים זה הרבה ..., טוב, אולי לא הרבה, אבל אני עדיין רוצה 1.5 ליטר. לקחת?

אה ... שאלה טובה ...

לנק, ולנק, מה שלומך? חשבתי שאתה מחוטט מתחת לשולחן Valyaissi ... ואתה שם אפילו כותב rooovnenko ...

אבל שניים הם רבים

מוזגים לתוכו 1.5 ליטר, עסק)

לנק, ולנק, מה שלומך? חשבתי שאתה מחוטט מתחת לשולחן Valyaissi ... ואתה שם אפילו כותב rooovnenko ...

יצאתי מתחת לשולחן. כמה פילטים יכולים להיות! וכבר, אני חושב, אני אפילו הולך בצורה חלקה. ואולי זה בגלל שהקיר שטוח ...

בתולה, מאיפה השגת את זה?
היכן המחיר ההומני ביותר עבורו?
אני רוצה את הקוואס שלי

וופצ'ה, הבנתי שאני רוצה פחית, אם כי אותה עגולה, הזרם הוא 1.5 ליטר. אפילו ליטר לא מספיק לי, אבל שניים זה הרבה ..., טוב, אולי לא הרבה, אבל אני עדיין רוצה 1.5 ליטר. לקחת?

יום טוב! אירינה, ראיתי פחית כזו (עגולה) של 1.5 ליטר בדזרז'ינסק בספרה. סובבתי אותו, אבל אין לי תסיסה והחלטתי שאני לא צריך את זה. והמחשבה הייתה שעבור מכשיר האנטו, זה יהיה הדבר ממש. אולי גם שם יש לנו?

וופצ'ה, הבנתי שאני רוצה פחית, אם כי אותה עגולה, הזרם הוא 1.5 ליטר. אפילו ליטר לא מספיק לי, אבל שניים זה הרבה ..., טוב, אולי לא הרבה, אבל אני עדיין רוצה 1.5 ליטר. לקחת?

והייתי לוקח עוד 2 ליטר, ובכן, 1.5 לא יזיק. האם מיכלי פלסטיק מעניינים או שיש צורך בזכוכית?

המכשיר סופר!
עכשיו אני רוצה לנסות את הקוואסק, אחרת פטריית התה אינה מספיקה.

השוויתי יוגורט שהוכן מכותנה אורסון ובתסיסה של אורסון עד 1: 1. ובכל זאת, שוב אני מגיע למסקנה כי הרבגוניות של המכשירים גורמת לך לקנות יותר, כי אתה רוצה הכל בבת אחת ויותר

יום טוב! אירינה, ראיתי פחית כזו (עגולה) של 1.5 ליטר בדזרז'ינסק בספרה. סובבתי אותו, אבל אין לי תסיסה והחלטתי שאני לא צריך את זה. והמחשבה הייתה שעבור מכשיר האנטו, זה יהיה הדבר ממש. אולי גם שם יש לנו?

גלינה, ובמקום שהיא עומדת שם, אני אבוא מהדאצ'ה ואראה אם ​​אני גם צריך את זה.

אירינה, ראיתי פחית כזו (עגולה) של 1.5 ליטר בדזרז'ינסק בספרה.

ב חילוף? תודה, אני אבוא לראות
ראיתי צנצנות זכוכית יפות באוכאן, כל מיני שונות, רציתי ללכת. והספר נמצא ממש לידו, שני צעדים משם, מבט נאאאאדה

בתולה, מאיפה השגת את זה?
היכן המחיר ההומני ביותר עבורו?
אני רוצה את הקוואס שלי

משון, הבנות שלנו כבר סחפו תה כולן וכנראה כבר לא מוצאות את המחיר הרגיל. הן כתבו שיש לך אלפיים רובל כל אחת באוכאן כלשהו.

אני אבוא מהדאצ'ה ואראה אם ​​גם אני צריך את זה.

אמרת 29 היית חוזר מהדאצ'ה שלך?

אני כולי בחיפוש ... איזה סוג של קוואס להכין

הכנתי לפי המתכון
שיפון קוואס כפרי (דַחלִיל)


כל כך אהבתי את זה! אני מוסיפה 1 כף וורט קוואס. l. לצנצנת של 2 ליטר, הצבע הוא כמו קפה. שפכתי את הקוואס הראשון (הצעיר), כפי שעצה צ'וצ'לקה, אבל לא שפכתי אותו: אני אשים עליו את הבצק, וזה בהחלט אפשרי לשתות אותו, הוא פשוט חלש. ואתמול עשיתי את השנייה, זה קוואס! מעמד! אהבתי את פשטות ההכנה: אין צורך להתעסק בקליפות, מטוגן 2 כפות במחבת. l. קמח שיפון, וחתוך.

אני רוצה אחד טוב מאוד .. eeeehhhh ...

אני לא כותב מרווחי זמן באופן ספציפי, רק אינדיקציות מאוד. ראשית, הזמן משתנה מאוד בהתאם לטמפרטורה הראשונית של התערובת והסביבה, ושנית, לכל אחד יש טעם שונה. קוואס מוכן עבורי כשרמז לחמיצות מופיע מעט, ובעלי שותה ממש חמוץ. זה כל כך טעים לו.

הכנתי יוגורט פעמיים עם 6% חלב (בית בכפר), אה וזה יוצא טעים, סמיך, שווה כפית!
בעסקי גולוצ'קה קטנה 0.7 ליטר יוגורט, מותסס ביוגורט מאותו יוגורט (שזה מ -6% חלב), חלב 3.5%, גם טעים מאוד. הטעם שונה לחלוטין ולא כל כך סמיך, אבל טעים כל כך!
אז יצרנית היוגורט הקטנה שלי (סימן ביקורת) מסתדרת טוב

[מסינן]

מסינןאתה יכול לקנות מאשה בפלוטיפוס, נתתי הנחה גבוהה יותר והמשלוח חינם. נכון או במוקדם או במאוחר מאוד.

[אולגה]

אולגה, תודה!!

יום טוב! אני רוצה לחלוק את החוויה שלי בייצור קוואס בתסיסה. הקוואס היה עשוי על פי המתכון מהספר "קוואס עם צימוקים".
ערבבתי 50 גר 'וורט קוואס עם כמות קטנה של מים, הוספתי מים לצוואר הפחית (2 ליטר), הוספתי 100 גרם צימוקים ו -1 גרם שמרים יבשים (Saf-levyur). בסוף התהליך סיננו, הוסיפו 50 גרם סוכר מגורען, ערבבו והכניסו למקרר.
הקוואס התגלה כטעים (הוא נעשה טעים עוד יותר אחרי שעמד יום במקרר). טעמו רך, עם כמות קטנה של גז, (לא נמרץ ולא נראה כמו חבית), אבל אהבנו את זה.

[איראן]

איראן,

גלינה, ובמקום שהיא עומדת שם, אני אבוא מהדאצ'ה ואראה אם ​​אני גם צריך את זה.

לצד פירות יבשים, אגוזים.

וההנחה בפלטיפוס אינה חד פעמית? האם כמה אנשים יכולים לנצל? הם פשוט שולחים לי SMS: בהזמנת היום, 10% הנחה. או: בהזמנת היום המשלוח חינם ... אין הודעות טקסט חדשות ((((

אם אני מקבל SMS חדש מ Platypus, אני יכול לשתף. הם שולחים כל הזמן, או בהנחה של 10%, או למשלוח חינם

[Esvt]

Esvt, סבטה, תודה על מתכון הקוואס. השאלה הנוכחית שלי היא איך מודדים 1 גרם שמרים?
אם הזרם נשקל 5-6 גרם ומחולק ל 5-6 ערימות?

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, כנראה שיש לך כפות מדידה. אולי שכחת אותם. ויש קווי אינסטלציה שונים. הטייפר שלי מתחיל ב -1 גרם.

ועכשיו אני מכין את כל החלב, למעט שמנת חמוצה, מכל החלב הלא מפוסטר של החווה. אנו מוכרים ביריד דאצ'ה במחיר של 46 רובל / ליטר. משלוח כל יום. אני מרתיח ומבשל דייסה, מכין יוגורט בתסיסה, זה יוצא כל כך סמיך. אם יש צורך, שים אותו על מפית פשתן וכופף אותו למקרר, ותקבל תבשיל בלי להרתיח. אני רוצה להכין גם מצוני וגבינה.

[אירינה]

אירינה, אל תטרח, הוסף 0.5 שעות ל -2 ליטר. אני מ- x. תנורים. זה יהיה בסדר.

[לילידה]

לילידה, יש לי את זה רק מארה"ב, זה אומר 1/4 כפית, זה לא מסומן בגרמים, בסדר, אני אבין את זה.

[נטלישקה]

נטלישקה, אה, אז רבע כף תהיה בדיוק כמו שצריך!

אך אדמין-טניה כתבה: כפית מדידה אחת של יצרנית לחם מכילה 3-4 גרם שמרים יבשים.

[פלוריצ'קה]

בנות, האם זה אפשרי, שיש להן מאזניים אלקטרוניים, מודדות כמה גרם בכפית הזו ומספרותפלוריצ'קה ? כך שיהיו לה פחות בעיות.

[לידיה]

לידיה, הייתי על הכף. נמאס לי לתלות את הגרם הזה: מרושע: ואז החלטתי למה דיוק כזה, כי אני לא עושה שום תרופה.

[נטלישקה]

נטלישקה, הבנתי, כנראה שניתן לשקול את הגרם הזה רק בקנה מידה של תכשיטים, אז אתה צודק, מדוע דיוק כזה. שום דבר לא יקרה אם יש פלוס מינוס.

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, אירינה! יש לי כף - קשקשים. מדדתי לה את זה.פשוט שפכתי גרם אחד מכף האבנית לכף מדידה, יצא קצת פחות מחצי כפית. אבל נראה לי שגם כאן אין צורך בדיוק כזה. פשוט הייתה לי הזדמנות כזו - אז מדדתי
אירינה! נראה לי שאם תוסיף 1/4 כפית זה יהיה בסדר. הצימוקים יעשו את השאר. אני בדרך כלל חושב איך להסתדר בלי שמרים

אני בדרך כלל חושב איך להסתדר בלי שמרים

אבל אני חושב על מחמצת הופ זה מעניין? וכמה לשים את זה אז

בעזרת מדידות טמפרטורה גיליתי שתכנית "יין אורז" (גם כן כברירת מחדל 36 שעות) בגלקסיה זהה לתוכנית "קוואס" באורסון.

שמתי קוואס באורסיושה

בנות, תגידו לי, אחרי איזה זמן הקוואס מתחיל להתסיס? צ'ואיטו עומד כבר 12 שעות ואפילו לא הולך לנדוד.

[מילא 1]

מילא 1, לודמילה! בספר המתכונים לתסיסה יש מתכון ל"כבש לחם ". כאן זה לגמרי בלי שמרים. אני חושב שבפעם הבאה אשים אותו (אני רק צריך לייבש עוד פירורי לחם), אבל בינתיים שמתי שוב את "קוואס עם צימוקים". אהבנו אותו מאוד. אז אתה יכול להתנסות עם החמץ.

בנות, תגידו לי, אחרי איזה זמן הקוואס מתחיל להתסיס? צ'ואיטו עומד כבר 12 שעות ואפילו לא הולך לנדוד.

הנחתי את הזרם, לפני 2.5 שעות, הוא כבר מבעבע בכל רחביו

אפילו בצ'ה וופשה שום דבר לא משוטט, זה מוזר
מוסיפים מעט סוכר.

[אלנה טים]

אלנה טיםלנה! כשהכנסתי את הקוואס, עזבנו וחזרנו בדיוק בסוף התהליך, כך שלא הסתכלתי בתסיסה במשך 36 שעות. אבל כשהוצאתי את הקוואס המוכן, הצנצנת הייתה מעט פושרת (הייתי אומר בטמפרטורת החדר) והיו בועות על פני השטח, אבל לא היו כל כך הרבה שדיברו על תסיסה. אבל הקוואס ששמתי "קוואס עם צימוקים" אינו משוטט (טעים, אבל לא נראה כמו חבית)

שמתי קוואס עם צימוקים היום על דוגמא, עברו 5 שעות, יש בועות מעל

אני כבר מזיל ריר מכל, קורא אותך. היחידה שלי עדיין לא הגיעה. באחד מהימים האלה אני מקווה שיגיע

השתמשתי בקוואס לחם מתוך ספר המתכונים. 500 גרם לחם זה הרבה! היו לי בערך 400-450 גרם, זו כמעט צנצנת 2 ליטר מלאה! תפוקת הקוואס לאחר המתח היא אפילו פחות מליטר. שפכתי אותו, מילאתי ​​אותו במים, שמתי אותו שוב לתכנית. כבר עשיתי את זה 3 פעמים באותה טיוטה. הקוואס טעים, חזק עם הריח והטעם של לחם שיפון, אבל הדרך החוצה קטנה. עכשיו אני מכין שמנת חמוצה, ואז יוגורט ואשים קוואס על היבלת.

[נטלישקה]

נטלישקה, הבנתי, כנראה שניתן לשקול את הגרם הזה רק בקנה מידה של תכשיטים, אז אתה צודק, מדוע דיוק כזה. שום דבר לא יקרה אם יש פלוס מינוס.

כפית אחת (ל x / תנור) מכילה 3 גרם שמרים יבשים - יוצקים את המידה הזו על צלוחית ומחלקים לשלוש ערמות שוות בערך, הנה גרם אחד בכל חבורת שמרים. ניתן גם למדוד 1.5 ו -2 גרם ללא קשקשים
למה לטרוח ולחפש מאזניים מדויקים

פשוט הוספתי מעט קרומי לחם (זה מתסיס טוב יותר איתם), רכז מחמץ, שמרים, כף סוכר וכמה חתיכות משמשים יבשים ובכן, אין לי צימוקים ...

הנחתי את הזרם, לפני 2.5 שעות, הוא כבר מבעבע בכל רחביו

והיו בועות על פני השטח

ואין לי שום דבר מהסוג הזה! סיזאנאפק, אני שואל אותך? !!!
ואז היין שלי לא תסיס, עכשיו הקוואס מתייבש!
אני אהרוג את FSEH עכשיו!