מלפפונים "בסגנון בולגרי"

תודה על המשוב שלך! שמח להיות שימושי ובעל תיאבון!

אני גם אסיר תודה. המלפפונים יצאו נהדר! הכנתי כמה צנצנות לבדיקה, איכשהו נעלמו במהירות. בבא. בעונה אני אעשה יותר. אגב, במטבח חם הם עמדו טוב מאוד (ועכשיו יש צנצנת אחת במאגר), אף אחד מהם לא נפתח.

[טאשנקה]

טאשנקה, זה כל כך נחמד כשהמתכונים האהובים עליך הופכים "שלהם" עבור מישהו אחר. תודה על המשוב

[וי-טינה]

וי-טינה, טינהאיך שאנחנו אוהבים מלפפונים זה לכן מתכון. אני אומר תודה פעמים רבות כשאנחנו פותחים את הצנצנת.

[אנטונינה]

אנטונינה, תודה על הטיפ זה כל כך נחמד כשהמתכונים שלך בבקשה לא רק לך בתיאבון למשפחה שלך

הכנתי אתמול כמה צנצנות לפי המתכון שלך, בחורף אדווח
אם לא היו לי מספיק מים לליטר מי מלח מנוקז, הוספתי את זה הרגיל למרינדה, כי זה לא יהיה נוח לספור ...

[יוליה]

יוליה, אני מחכה לדו"ח ולגבי הוספת מים .. אם אתה צריך קצת - אני פשוט מוסיף מים נקיים, אם אין מספיק יותר מ 2-3 כפות, אז עוד 0.5 כפות. l. מוסיפים מלח-סוכר. הטעם לא יתקלקל, והפחיות יעמדו טוב יותר.

[טינה]

טינה, ואם אתה משחק את זה בטוח ומעקר, אז כמה זמן?

[אָהוּב]

אָהוּב, Valyush, אם מעוקרים, אז לפני שהמלפפונים מדליקים (זה 3-5 דקות אחרי מים רותחים) ואם אתם בטוחים לחלוטין, אז הכינו את אותם הפרופורציות של מלח-סוכר-חומץ למשך 0.5 ליטר. מים. הטעם שונה, כמובן, אבל הוא יוצא טעים וחריף מאוד

תודה, אני לא צריך חמצמצה, אני אעשה את זה לליטר 1

תודה על המתכון, המלפפונים צריכים להתגלות כטעים, יש לי איפוס אמיתי, או יום רע היום יכניס 3 פחיות למחבת שלי לעיקור. אז הכנתי 3 פחיות, שמתי מלפפונים וכל השאר, התחלתי להכין את המרינדה ל -2 ליטר מים, והחומצה האצטית מסתיימת, בדיוק כמו שצריך להשאיר אותה. עקרתי אותו, התחלתי לשלוף את הפחיות, ואחת החליקה החוצה והכל נשפך, טוב, לפחות לא עלי ושום דבר לא נשבר. להיום אסיים הכל עד שמשהו יקרה. ומחר 2 דליי דומרין
הנה פורט באיירד התברר
ושפכתי את המרינדה לצנצנת הלא נכונה, הכנסתי למקרר כשהיא מתקררת ואכלתי אותה תוך 2-3 ימים

[קסאנקו]

קסאנקו, אל תדאג! אם דבר כזה קורה שוב, פשוט מרוקנים את המרינדה ומכינים חדשה. מלפפונים על פי מתכון זה לא צריכים להיות מעוקרים, אפשר פשוט לשפוך אותה שלוש פעמים. מלפפונים טעימים ובלתי מושחתים!

תודה! אעשה זאת, אך אני מקווה שזה לא יקרה שוב (אם כי השנה). ואנחנו נאכל את צנצנת המלפפונים כעונש

ואנחנו נאכל את צנצנת המלפפונים כעונש

: חחח: טוב, ולו רק כעונש על המלפפונים עצמם. איכשהו עזבתי את הפחית לא התגלגלה לבכייני, "לארוחה", אז הם יצאו לטיסה למחרת

הכנתי מלפפונים עם פלפלים מתוקים עם דבש, הם נהדרים. אתה רק צריך לעשות את המילוי ולנסות מתיקות. לפעמים דבש הוא לא "מתוק" במיוחד, אני לא יודע למה

[טינה]

טינה, הכנתי מלפפונים כאלה כל חיי הבוגרים, טעימים מאוד. אבל תודה על ההצעה להתנסות: מלח-סוכר-חומץ ב 0.5 ליטר .. לדעתי תהיה FLIGHT !!!! זו רק שאלה לגבי חומץ - אתה מדבר על חומץ 6%? ואני משתמש בחומץ. חומצה (1 כפית לליטר אחד)

[echeva]

מלח-סוכר-חומץ ל 0.5 ליטר .. לדעתי תהיה טיסה !!!! זו רק שאלה לגבי חומץ - אתה מדבר על חומץ 6%? ואני משתמש בחומץ. חומצה (1 כפית לליטר)

echevaהשנה אני מגלגל חצי עם פרופורציות לליטר מים, חצי בכ -5 ליטר, אהבנו מאוד חומץ 9%

[פיפניה]

פיפניה, לא הבנתי, אין לי דבש ולא פלפל מתוק

זאת אומרת שמישהו שאל על החלפת סוכר בדבש. הכנתי מלפפונים מגוונים ופלפלים, במקום סוכר לקחתי דבש. אולי במתכון זה, נסה לעשות זאת למישהו שאינו יכול לקבל סוכר, כניסוי.

[אנה]

אנה, הבין

אני מביא לך תודה גדולה על המתכון אהבתי מאוד את המלפפונים, הפריך, המלח-סוכר-חומץ המאוזן, עכשיו יש לי את המתכון העיקרי, האמת שהיו צנצנות בבית בארון בצורה מושלמת, היום פתחתי את האחרון. .. הם היו בדיוק כאלה, התנסיתי ומצאתי הכל, hurra!

[ויקטוריה]

ויקטוריה, אשת מדינה! בעיני ב"אתה "אני מאוד שמחה שאהבתי את המלפפונים !!! סיימנו בשנה שעברה בסוף החורף, היה לי קציר גרוע באותה שנה, השנה אני מתכוון לפצות

פרשתי גם את כל המתכונים הישנים. השנה עשיתי רק כאלה. אבל גם עם פרופורציות של 0.5 ליטר חלק

[נושא]

נושא, סבטלנה, אני כל כך שמחה שהמתכונים האהובים עלי הופכים לאהובים על ידי אנשים אחרים

טינה, זו השנה השנייה אני מכינה מלפפונים לפי המתכון שלך !!! תודה רבה לך! טעים מאוד!!! הנכדות שלי אוהבות אותן מאוד !!!!

[טינה]

טינה, גם המלפפונים אהבתי מאוד! השנה בהחלט אעשה את זה. תודה!

[עצת אדרה]

עצת אדרה, אלנה קדיאווה, לנוצ'קה, תודה על מילותייך הטובות. מאוד מאוד שמחה ונעימה שהמתכונים האהובים עלי הופכים למועדפים שלך

אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם המלפפונים על פי מתכון זה יוצאים מלוחים או כבושים?

[סטרקוזאנה]

סטרקוזאנה, כבוש

תודה על המתכון, הכנתי צנצנות של 8 ליטר, הרגע הוספתי כפית זרעי חרדל. אבל לא עקרתי את זה ועכשיו אני תוהה כמה אפשר להחזיק אותם בבית, שכן המרתף יהיה רק ​​בספטמבר.

[הכל]

הכל, לא ניסיתי עם זרעי חרדל - אני לא יכול לומר, אבל לגבי עיקור - אם הייתי עושה את זה שלוש פעמים וזה לא מאוד חם בבית, אז אני אמור להחזיק מעמד, אבל הייתי מכניס אותו למקרר, יש לנו חום ל 30

הגיע הזמן שנאכל מזון משומר, אז אני כותב דוח. השנה הכנתי עוד "בולגרית פריכה" לפי המתכון שלך. תודה על מתכון הגון מאוד! עכשיו בבית יש ויכוח לגבי הטעמים הטובים יותר. ואני חכם יותר ואעשה את שני המתכונים! טעמכם מתוק יותר, רך יותר, רק מעט כבוש, פריך טעים. אני לא אשים אותם בשום סלטים, הם טובים מאוד לאכילה לבד!
באופן כללי, תודה על המתכון, העתקתי אותו למחברת שלי!

[הכל]

הכל, תודה על האמון על המתכון, זה מאוד מאוד נחמד שאהבתם את המלפפונים אם בישלתם גם את המלפפונים, אבל קחו את המלח-סוכר-חומץ ל 0.5 ליטר. מים, מקבלים מלפפונים לא פחות טעימים, אבל יותר חריפים, גברים בדרך כלל אוהבים יותר

תודה על המתכון. מלפפונים מדהימים. פריך, מתובל במידה. הם נאכלים במהירות, רק שיש לי זמן לנקות פחיות ריקות בארון. תודה.

אה, הכנתי גם מלפפונים כאלה, אנחנו אוכלים הרבה זמן, אבל אני לא יכול להגיד לך תודה. גם המלפפונים אהבתי, הם יצאו כל כך פריכים. באופן כללי, המתכון בקופת החזירים

[הלן]

הלן, אולגושצ'קה 81, בנות, אני מאוד שמחה שאת והמשפחות שלך אהבת את המלפפונים! לבשל ולאכול, בריאות טובה

אני אביא "תודה" באיחור על המתכון הזה. זה השתרש בארצנו. הוספתי גם זרעי חרדל וגם זרעי כוסברה, ממש חצי כף קפה. אני אוהב את זה.

[לנוק 458]

לנוק 458, אלנה, בנות, למה כולכם יושבים בין השיחים?

טינוצ'קה, הכין אמש מלפפון חמוץ חמוץ. ניצלתי צ'אנס בסיר וטעמתי את המרינדה - וואו, נמרץ. ובכן, אני חושב שהמתכונים שלך אמינים ... אתה לא יכול לתת עצות רעות. באופן כללי נותרה מעט מרינדה וחתכתי את המלפפונים לחתיכות קטנות. היום לקחתי דגימה, טעימות, אי אפשר לקרוע את עצמך. אני חושב שהמלפפונים בצנצנות יהיו נפלאים, אבל אני אדווח בחורף ואחליט מה עדיף, לליטר או לליטר. 0.5.
מכאן הפרופורציות הללו מגיעות ל 0.5 ליטר, האם זה המתכון המקורי?

היום לקחתי דגימה, טעימות, אי אפשר לקרוע את עצמך.

הם בבנקים, הם יהיו טעימים עוד יותר

מאיפה הגיעו הפרופורציות ל 0.5 ליטר, האם זה המתכון המקורי?

אתה חושב שאני זוכר? עשיתי את זה בשביל ליטר מים, ואז לא לקחתי את הליטר, אבל ספרתי את הפחיות, אז התברר מה קרה. כעת יש לי שלושה מתכונים בסיסיים - בבולגרית, עבור 0.5 ליטר. מים ואלה שמרינדים בחומץ, שום דבר אחר לא השתרש

ובכן, אני חושב שהמתכונים שלך אמינים

תודה על האמון והמילים הטובות שלך.

[וי-טינה]

וי-טינה, כל שנה אני סוגרת את המלפפונים שלך ומודה לך על המתכון!
אבל-אני ממלא פעם אחת ומעקר במייבש האוויר.

[אלנה]

אלנה, אני מאוד שמח לך שאתה אוהב את המתכון ותודה על המידע השימושי על עיקור

טינה! כולם יושבים בשיחים כי בלשון המעטה, לא לכולם יש מלפפונים. הראה לי את צנצנת המלפפונים האחרונה שלי העונה. סגור לפי המרשם שלך.

[לנוק 458]

לנוק 458, תודה! צנצנת נפלאה, מזור ישר לנשמה .. ויש לי מלפפונים, אבל אין לי זמן להתגלגל, לפעמים אני צריך לזרוק אותה, חבל, חבל ((

סגרתי אותו על פי המרשם שלך ומתי ניתן להסיר את הדגימה?

[אירינה]

אירינה, תודה על האמון שלך. עדיף לצלם דגימה לא לפני חודש או חודשיים

שלום טינה! סגרתי לאחרונה את המלפפונים למתכון הזה. ושוב אני משוכנע שאני לא חברים עם מלפפונים, שתי קופסאות שימורים הפכו מעוננות.

[84. מרינה]

84. מרינה, מרינה, ערב טוב! אה, חבל ... מרינוצ'קה, יש לי את זה, על פי מתכונים שונים, זה לא תמיד תלוי בך, גורמים רבים יכולים להשפיע. נסו לסגור אותו לפי אותו מתכון, אך מלח-סוכר-חומץ אינו מיועד לליטר מים, אלא לצנצנת ליטר. הטעם מעולה, המלפפונים פריכים והמכסים שלי מעולם לא תפחו

אני בהחלט אנסה, במיוחד מכיוון שיש ערימות של מלפפונים, אין לי זמן לעבד אותם.

[84. מרינה]

84. מרינה, מרינוצ'קה, אני אשמח אם הכל יסתדר ואתה אוהב את זה!