אולגה VB
ציטוט: אהבה-תפוח
אהב יותר משולש
לאריק, נסה עוד עוגות - עוגות גבינה קטנות ונחמדות כאלה מתקבלות לכמה נגיסות, פשוט מקסימות.
מרישה כאן בעמוד הראשון הראתה את התמונה, וקצת למטה נתתי את המתכון.

ציטוט: Byaka zakalyaka
אני, כחובב בצק עלים, מרגיש אבוד ...
בייקה התקשה, נסה עם בצק ללא שמרים, עדיין אפשרות מעט עדינה יותר לאורגניזמים. ואז אתה עדיין יכול לשלוט בנשיפה הכוזבת ולהכין לעצמך חלב מרוכז (יש מתכונים באתר), אז לפחות תדע בוודאות מה וכמה אתה אוכל. ושימושי יותר, שוב
בייקה זאקליאקה
אתמול בישלתי מאפינס קורד "אווריריים" לפי המתכון לאומלה. מה אני יכול להגיד .. זה פלא כמה בצק טוב, ראשית, עדין מאוד, ושנית, הם כל כך קטנטנים בצורת קאפקייק, ואפילו עם פרח מצד אחד, הם מבשלים מהר מאוד.
הכנתי גם משולשים מבצק עלים ממולא כמו "ז'וליין" (פטריות מטוגנות עם בצל, פילה עוף, תבשיל דק 5 בשמנת חמוצה והוספתי גבינה מגורדת. גרגרנות זה משהו אחר. פחדתי לעשות את זה עם בשר נא.
אולגה VB
בייקה זאקליאקה, ותמונות באולפן?
אנחנו שואלים - אנחנו שואלים - אנחנו שואלים!
ושתף את השיטות המומלצות שלך - מה, כמה זמן, באילו פאנלים
ועם בשר נא, אל תפחדו, פשוט קחו את הבצק נטול השמרים, זה מאפשר לכם להחזיק את הפשטידות זמן רב יותר ללא טיגון כבד - לפחות 15 דקות לאחר הדלקת האור, לפחות יותר.
valuhka
בנות, יש לי את הצעצוע שלי! כבר אגוזים אפויים, אבל התצלום קצת מאוחר יותר. T.K יש לי עכשיו שני דגמים 26 ו- 36, עשיתי כמה תמונות השוואתיות (למידע כללי). אולי זה יעזור למי שעדיין בוחר.
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
מונה 1
ואליושה, מזל טוב! אויה בשביל. שבוע יגיע. התמונות מגניבות. כן, 36 - ובאמת, כמו סוס גדול. הקשב, ואם אתה יכול, כאשר אתה מתכוון לעשות משהו, עשה זאת בשתי יצרניות כריכים בו זמנית, כדי להבין אם הוא מהיר יותר בגדול וחזק יותר מהקטן. ההספק, בתיאוריה, מופץ על שטח החימום, כך שהוא כנראה צריך להיות זהה. רק כך שהוא עשוי על פי מתכון אחד בדיוק עם אותם מוצרים. בסדר?
valuhka
עדיין יש הבדל בגודל המוצרים. הדבר בולט ביותר בעוגת הקאפקייק ובסופגנייה. והגודל והעומק הם קצת יותר ב 36 דגמים מאשר ב 26. אגוזים הם כמובן זהים בכל מקום, ההבדל היחיד הוא בכמות. בכל זאת הייתי מרוצה מהגריל הגדול ב -36 דגמים, ב 26 הוא יכול להתאים באופן אובייקטיבי ל -2 סטייקים קטנים או ל -1 נורמלי (גדול).
טאשנקה
אה, חבל שאין לנו כאלה ... הייתי קונה לעצמי גדול.
מונה 1
כן, אצל יצרנית מאפינס זה לא כל כך מורגש בצילום, אבל לסופגניות הכנס הוא כמעט מחצית מהמקום ה -36.
* קולימה *
valuhka, ואגוזים אפויים באחד והשני? איזה יותר טוב? ובכן, אני פשוט לא יכול לבחור ... אבל אני רוצה איך ... ושאלה נוספת - איפה הזמנת? תוך כדי כתיבה כמעט ענה
valuhka
ציטוט: Mona1

הקשב, ואם אתה יכול, כאשר אתה מתכוון לעשות משהו, עשה זאת בשתי יצרניות כריכים בו זמנית, כדי להבין אם הוא מהיר יותר בגדול וחזק יותר מהקטן. רק כך שהוא עשוי על פי מתכון אחד בדיוק עם אותם מוצרים. בסדר?
טניה, העובדה היא שהקטנה היא לא שלי. בעלי קיבל את שניהם בסניף הדואר, אז היא אצלי, וחברתי (הבעלים של חנות הכריכים) מכינה את בעלה למכשיר החדש. התמונות לא באמת כל כך הרבה, הטלפון. אבל אתה יכול לפחות לייצג חזותית את המכשיר עצמו.
valuhka
ציטוט: * kolyma *

valuhka, ואגוזים אפויים באחד והשני? איזה יותר טוב? ובכן, אני פשוט לא יכול לבחור ... אבל אני רוצה איך ... ושאלה נוספת - איפה הזמנת? תוך כדי כתיבה כמעט ענה
למען האמת, אני שמח שהזמנתי אחד גדול.אגב, אני אמעץ גם לאמי. קטן בשבילי, איזה סוג של צעצוע. אבל זכור שלמשפחתי יש 4 פיות נצחיות שהוזמנו בדקסליין. שילמתי ביום שני וקיבלתי את החבילה ביום רביעי
מונה 1
ואל, אבל מה עם הציפוי, כמו שאתה חושב. בסרט המצויר דקסובסקאיה כל כך מגניב, אבל מה עם זה?
valuhka
Tanyusha, מבחינה ויזואלית הציפוי קל יותר מהקריקטורה, אך איכות הציפוי תראה שגויה רק ​​בתפעול. אין לי כל כך הרבה פריטים מצופים טפלון שיכולתי לקבוע את איכותם בעין.
valuhka
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
וזה במיוחד עם דיסק, כך שיש עם מה להשוות. בחיים האמיתיים הוא לא גדול כמו שדמיינתי. וכמובן אגוזים. חלב מרוכז בפנים במחצית האחת וריבת שזיפים עם שוקולד בשנייה. אפוי 6-7 דקות
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
* קולימה *
ציטוט: valuhka
וריבת שזיפים עם שוקולד
מעניין, מעניין .... בטוב טעם? ועדיין - כמה זמן ארך תהליך אפיית האגוזים?
valuhka
ציטוט: * kolyma *

מעניין, מעניין .... בטוב טעם? ועדיין - כמה זמן ארך תהליך אפיית האגוזים?
6-7 דקות. אני אוהב שבנוסף למתיקות (חלב מרוכז) יש גם חמיצות
בייקה זאקאליקה
כשמתרגלים לזה, מצב 36 לא נראה גדול בכלל, בדיוק מה שאתם צריכים
לדגם 36 יש גם ידית שהיא הרבה יותר מ 26, העומק שלה כמו שקע של 26, כנראה.
אתמול הוכנו וופלים בלגיים על צלחת וופל (מתכון מהפורום הזה), ובצק השמרים נאפה כ -15 דקות. התברר שהם כמו לביבות, אבל לא שומניות))) הם אכלו עם חלב מרוכז (פחית זו הייתה נגמרת מהר יותר). אני צריך לנסות וופלים איפשהו בבית קפה, אחרת מעולם לא אכלתי אותם בשום מקום ואין לי מושג לאיזו תוצאה לשאוף בבחירת מתכון. ובכן, שוב ניסיתי סטייקי חזיר בעובי 4 ס"מ. לעוף מכאן
את הסטייקים הראשונים פשוט כבשתי בתבלינים עם מלח כשעה. אתמול הוחמצו יותר מיממה, ולפני ששמתי אותם על הגריל, שימנתי אותם בכף שמן צמחי ... אני לא יודע מה השפיע כל כך על התוצאה, ולו הכבישה ארוכה יותר, או הכף הזו של שמן ... אבל הסטייקים הם פשוט בובמה
לעצמי הסקתי שאמשיך לכבוש את הבשר בשמן, ולא רק בתבליני מלח
בייקה זאקאליקה
ואליה, איך מדדת את מנת הבצק לאגוזים? על ידי משקל? הם כל כך זהים ואין קצוות נוספים. המתכון מההוראות או משלך? תודה
valuhka
ציטוט: Byaka zakalyaka

ואליה, איך מדדת את מנת הבצק לאגוזים? על ידי משקל? הם כל כך זהים ואין קצוות נוספים. המתכון מההוראות או משלך? תודה
אותו דבר, כי הקצוות כבר שבורים. מייד הכנתי נקניק וחתכתי לחתיכות (לא גלגלתי את הכדורים). בכל פעם הנקניקיה הפכה לחתיכות דקות יותר וקטנות יותר. לא היו כל כך הרבה מושלמים. אני מבין שזה בא עם ניסיון. עכשיו אני כבר יודע ויזואלית איזה גודל לרדד את הנקניקיות ולאיזה חתיכות לחתוך אותה
אולגה VB
ואליושהאיזה פיצוחים יפים!
ובאיזה מתכון השתמשת לפיסול?
ואיך הכנת שזיף שוקולד?

בייקה זאקאליקה, אני, כשצולים בשר, משמנים מעט את הצלחות בשמן. התוצאה נראית לי כל כך עסיסית יותר.
ל
יום טוב, אני כותב בפעם הראשונה, למרות שאני קורא פעיל בנושאים רבים)))), אני מצטרף למי שרוצה לקנות מכונת כריכים של DEX, הם ממש לא זמינים בשום מקום ברוסיה, קראתי את זה, זו ההצעה הטובה ביותר, אם למישהו יש מידע על רכישה ברוסיה, pzhl, דווח על הפורום
valuhka
בנות, אני לא יכולה להכניס את המתכון בצורה נכונה, אבל הקישור לריבה הנה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0 והנה הם אגוזים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165740.0
אולגה VB
valuhka-valentineתודה על הקישורים ואגב, תסתכל כאן.
בנות, ואתמול הייתי כל כך נסער: דאקסיק שלי הפסיק לעבוד.
לא ידעתי מה לחשוב. החלטתי שגופי החימום נשרפו או שקרה משהו אחר.
הכל התגלה כקל ופשוט יותר: נתיך תרמי מגן עבד - מתתי מוות הרואי, אני לא יודע למה.
טוב שבעלי מבין בחשמל - הוא צילצל לכל אנשי הקשר, מצא את הסיבה, החליף במהירות את זה byaka ו (tttttt) דקסיק התחיל לעבוד.
לכן, אם קורה לכם דבר כזה, אל תיבהלו. הכל על המהדקים, אתה יכול לתקן את זה בקלות.
valuhka
אולגה, אני מקווה שזה יותר קל איתנו. קיימת ערבות חליפין לציוד DEKS למשך שנתיים. אבל ברוסיה, כמובן, עדיף למצוא גבר שימושי מאשר להתעסק בחילופי דברים באוקראינה
מונה 1
כן, במובן זה, מכשירי חשמל ביתיים קטנים של דקס הם ייחודיים. תוך שנתיים לפחות יקרה משהו - הם לא מתקנים אותו, אלא מחליפים אותו לחדש, שוב עם אותה ערבות למשך 24 חודשים, או מחזירים את הכסף.
רק כדי שזה יעבוד, אחריות זו, אינך יכול לנסות לתקן את זה בעצמך, אחרת הם לא ייקחו אותו להחלפה.
אולגה VB
אני מבין, אבל כשאני עדיין מגיע לקייב ...
ויושב בלי ציוד ותוהה מה רע בזה, איכשהו אני לא קרח.
יתר על כן, ההחלפה שם היא פשוטה לחלוטין - הוציאה אותו מהקליפ - הכניסה אותו לקליפ, ללא מנות, פיתולים ודברים אחרים. הפתיל התרמי שהוחלף עצמו זהה לחלוטין, כך שאמא שלך לא תבדיל אותו.
יש עיצוב מוצלח למדי, - פרימיטיבי, לכן, תקלות חמורות כמעט אינן נכללות, מכיוון שהנתיך משתלט על הכל.
יתר על כן, זה זול וקל לשינוי.
וכך, אם הייתי גר במקום שקניתי אותו, אולי, אולי הייתי משנה את המכשיר עצמו. אמנם, למען האמת, החלפת הנתיך בעצמך מהירה וזולה יותר מאשר להזמין תחליף תחליף, ואז לדשדש לחנות זו בבנדורינה ברחבי העיר הלוך ושוב.
לכן, אם אתה לא גר איפה שאתה קונה, אל תדאג: הבעיות פתירות.
משהו כזה...
מונה 1
אוליה, אתה לא מתחרט שלקחת את הקטנה? אני מחכה לדקס 26, אבל אני חושב שאולי ה- 36 אמין יותר, נראה שיש ידית גדולה יותר, ובהתאם לכך חזקה יותר. ועדיין, נראה לי שמשתלבים בו כריכים עבים יותר.
אולגה VB
אני לא יודע, טניושה, אין לי עם מה להשוות.
אבל סבא שלי ואני מספיקים, ואין מקום לאחסון עודפים.
אז אין לי חרטות.
אבל אני חושב שאם אקח את ה -36, גם לא אתחרט.
מונה 1
בנות, היופי שלי הגיע, סוף סוף Dex26, או ליתר דיוק, שלושה דברים, שניים למתנות. בזמן שהכנתי טוקו סירניקי בקופסאות פנקייק, לפי המתכון שנתנה לריסה בעמוד האחרון אוהב תפוח , כאן
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
מנה אחת נאפתה במשך כ -7 דקות. אולי קצת יותר מדי זמן, אני לא יודע. אבל לא מיהרתי ללכת לשום מקום, וגבינת הקוטג 'הייתה פשוט רטובה, אז אולי. וכך יצא בעדינות, לא רווי שמן, כאילו מטוגן במחבת. טוקו הם כל כך זעירים, זעירים, רק לכמה נגיסות.
לא הספקתי לחוות שום דבר אחר, הייתי מותש ביום אחד, היום הכנתי חזיר לראשונה בשר חזיר חדש, אז מחר תוכלו להכין כריכים עם חזיר ביתי.
אגב, תוך כדי לימוד ההוראות (וזה ברוסית ובאוקראינית), ראיתי עובדה מעניינת - בגרסה הרוסית הכוח הוא 760 וואט, ובגרסה האוקראינית - 640-760 W. 640 זה קצת הרגיז אותי, טוב, שום דבר, אולי אם המתח רע. אגב, אפיתי בערב, המתח חלש יותר, כולם חוזרים מהעבודה, הם מדליקים את הציוד, אולי זה יהיה מהיר יותר במהלך היום.
אולגה VB
הכוח כתוב על האריזה במזלג, - ראיתי זאת בקנייה - שאלתי.
הם אומרים שבכל טכניקה הכוח צף, אבל לא כולם כותבים על זה.
הם כותבים רק את המקסימום.
לא מצאתי שום תקלה בזה, אבל מביצוע בדיקות (זמן בישול) הבנתי שהדאקסיק שלנו לא גרוע יותר מאלה שעליהם נכתבים 800 וואט.
אז זה, Mona1-TANYA, אני מברך אותך על הרכישות שלך, שיהיה לך ולמשפחתך בבקשה!
מונה 1
תודה, עכשיו אבדוק את זה, הורדתי שלל מתכונים מהאינטרנט, וכאן בפורום מישהו כותב מתכון, אני מיד רושם אותו בזגאשניצ'ק.
עכשיו אנחנו צריכים למצוא לה מקום במטבח. למרות שהוא קטן, אתה צריך גם לחפש פער שבו אתה יכול לדחוף אותו. וגם חבורת פאנלים. נראה שמדובר בכיתה שהיא 6 ל -1, אבל 12 חתיכות ברזל חייבות להיות מאוחסנות איפשהו. במקום זאת, 10, שניים יכולים להישאר ביצרן כריכים. עד כה מצאתי את הקופסה מהקומקום, פשוט נכנסתי לשם. אבל צריך לתחוב את התיבה גם איפשהו. בעמידה מתחת לכיסא. זה חייב להיות ממוקם איכשהו כדי שתוכל להשתמש בו בצורה נוחה. באופן כללי, אתה צריך להתחיל לעשות מדיטציה: אני לא צריך כלום, אני לא צריך כלום. במטבח כבר חסר מאוד מקום.
נטלישקה
טניהתודה על הקישור למתכונים להכנת כריכים. הכנתי שרלוטה משם בשטעבה. קרה
מונה 1
נטשה,
אולגה VB
ציטוט: Mona1
במטבח כבר חסר מאוד מקום
אה, כפי שאני מבין אותך!
אני לא לבד כאן
ציטוט: נטלישקה
קרה
עדיין תהיה לנו תמונה עם מתכון ...
נטלישקה
אוליה מכין את הבצק כמו שרלוטה. מקציפים שלוש ביצים קטנות עם סט 1. סוכר למשך 7 דקות. ואז הוספתי רחוב 1. קמח + 1 שעה. l. אבקת אפייה. ערבבו בזהירות. הוסיפו 2 חלקים של קוביות תפוחים. מערבבים. מתחמם סטבה זה נמשח על ידי העוזר. שמן. היא הניחה 1 כף. עם שקופית. אפוי 10 דקות.
יתברר שזה הרבה, עד 20 חתיכות. ולמחרת, משום מה, הם נעשו טעימים עוד יותר.
אולגה VB
אני מבין
מונה 1
ובכן, הכנתי את החזיר שלי

יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
נכון, למרות שחתכתי את הלחם שלי (התנור שלי) דק, על ידי 5 מ"מ איפשהו, + חזיר דק + גבינה, אבל לא רציתי לסגור. סוגרתי את זה בכמה שלבים. זה התרכך מעט בגלל הטמפרטורה ואז לחצתי על המהדק. למרות שאיכשהו זה התאמץ, אנסה להכין פיתות או בצק עלים, אחרת אני אשבור אותו שוב. ובערב היו לי חתיכות עוף כבושות, ובכן, גילחתי אותן גם, היא יצאה ברכות, עסיסית, בערך 10 דקות אחרי שהאור הירוק נדלק, אבל בדיוק כמה זמן לא שמתי לב, אז זה בערך.
יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36

אולגה VB
Mona1-TANYA, הכל נראה מעורר תיאבון!
והחזיר הוא מגניב, כל כך בשרני, שהוא נראה כמו בולטוס.
כשהכנתי חמאות צלויות עם לחם, גם סגרתי אותו לאט: לחצתי אותו בהדרגה עד שהוא נסגר.
לפי הבנתי, העיקר לא לאנוס, אלא בעדינות, לאט. -725196711.html]יצרנית כריכים 6 ב -1 DEX DSM 26/36
מונה 1
זה כן, בטובך, אבל אשתדל לא לנסות יותר עם לחם, אולי לוואש. סליחה על היופי.
איריסקה
ציטוט: Mona1
בנות, היופי שלי הגיע, סוף סוף Dex26,
טניה, מזל טוב על הרכישה שלך! תן לזה לעבוד בצורה אמינה ובבקשה עם ממתקים
שוסקה
בנות, בעלים דגם 36, בקשה ענקית
אנא מדוד מידות של יצרנית הכריכים ו גודל הקנים לאגוזים
ואז חיפשתי חצי מהאינטרנט, אבל הממדים ניתנים רק בחבילה ומבחינתי כל סנטימטר יכול לגרום לי להיות "מזג אוויר". אני ממש ממש מצפה - כריכים ואגוזים hoTsETSa
valuhka
ציטוט: שוסקה

בנות, בעלים דגם 36, בקשה ענקית
אנא מדוד מידות של יצרנית הכריכים ו גודל הקנים לאגוזים
ואז חיפשתי חצי מהאינטרנט, אבל הממדים ניתנים רק בחבילה ומבחינתי כל סנטימטר יכול לגרום לי להיות "מזג אוויר". אני ממש ממש מצפה - כריכים ואגוזים hoTsETSa
אני אבוא הביתה מהעבודה, אנסה. אגוזים ב -26 ו -36 דגמים זהים לחלוטין. לא עמוק כמו באגוזי לוז סובייטיים. וכנראה יותר קירות עבים. אבל אני שופט את זה לפי לוז הילדות שלי (אולי הזיכרון שלי כבר נכשל)
שוסקה
valuhka, תודה. אני אחכה למדידות
לא ראיתי ולא טעמתי אגוזי לוז חשמליים. אבל קראתי שהם מתגלים כקטנים מאוד. אז אני חושב כמה הם קטנים. כמובן, אני רוצה שהם (אגוזים) יהיו קרובים ככל האפשר לגודל ה"סובייטי ". אה ...
valuhka
שוסקה, אורך 36 ס"מ רוחב -30 ס"מ (אלה אפילו מידות עם קצבאות) - זה המכשיר עצמו. אם אתה זקוק למידות הלוחות, כתוב. אגוזים לא קטנים (בגודל), נראה לי שהם מכילים פחות מילוי. הסובייטים היו עגולים ואלה היו מוארכים יותר. אבל אי אפשר לקרוא להם קטנים (קטנים). אני יכול רק לומר שכל משפחתי מאוד אהבה את האגוזים, וכפי שכתבתי לעיל, מילאתי ​​את החצאים במילויים שונים.
שוסקה
valuhka, תודה! נראה כי יצרנית הכריכים משתלבת בארונית
אבל בכל זאת, אנא מדדו את קני האגוזים (אורך / רוחב). אני רוצה להשוות לזה הסובייטי (יש אחד בחווה)
valuhka
ציטוט: שוסקה

valuhka, תודה! נראה כי יצרנית הכריכים משתלבת בארונית
אבל בכל זאת, אנא מדדו את קני האגוזים (אורך / רוחב). אני רוצה להשוות לזו הסובייטית (יש אחד בחווה)
אורך 4.5 ס"מ רוחב יותר מ -3 ס"מ (עד 3.5 ס"מ) נמדד עם סרט מדידה של בעלה
מונה 1
בנות, היום הכנתי פשטידות בצק עלים בלוחות כריכים. בפנים יש עוף טחון (חזה + ירכיים), מעט תבלינים, מלח, מעט מים וגם לשים 1 לב עוף עם הבשר הטחון בכל פשטידה. הכל נאפה, שמרתי על הכפתור הירוק במשך 10 דקות מההצתה.
valuhka
טניהמה אתה משוגע. והייתי מכין קציצות חזה עוף עצלות באותם לוחות. ובכן, מאוד דיאטטי ונמרח בשמן רק בלשונית הראשונה של הגיהינום, אגב, למשך 10 דקות
אולגה VB
ילדה חכמה, טאניושה!
אני יכול לדמיין כמה זה טעים!
עשיתי דומים, רק בלי לב, אבל עם הרבה ירק. גם טעים מאוד.
באופן כללי, בצק ללא שמרים מתאים מאוד לפשטידות במילוי בשר נא: הוא לא משחים כל כך מהר, כך שאפשר להחזיק אותו זמן רב יותר כדי שהמילוי יספיק לאפות.
באופן כללי, אני מאוד אוהבת איך פשטידות מטוגנות באופן שווה בדאקסיק.
דאגתי מכך, מכיוון שראיתי בעבר כי אצל יצרני כריכים אחרים זה לא תמיד מטוגן בצורה אחידה, עם כמה כתמים שרופים, אתה יכול לראות בבירור איך העשרה עוברים מתחת לצלחת.
תהיה לנו תמונה יותר - עם לב!

ווליוש, ו"עצלן "- איך זה?
valuhka
אולגה, עצלן זה כשהבשר נחתך לקוביות קטנות + ביצים + מיונז + עמילן. מערבבים הכל כמו לביבות ומניחים לעמוד במקרר למשך שעתיים (אפשר יותר)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם