תנורי מיני סטבה KB 41, KB 23

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב, ורה, אתה יכול לשים את נייר האפייה בכל רמה רצויה. המגבלות חלות רק על אותם מקרים כדי שהמוצרים לא יבואו במגע עם הגוון העליון. כמו כן, כאשר מבשלים אוכל שומני על המדף, עליו להיות במפלס אחד מעל מגש השומן. בבית יש לי תנור עם הסעה מתמדת. אני תמיד מגדיר את הטמפרטורה כמו שהיא במתכון, למשל. אבל הזמן מההסעה, לדעתי, פוחת באותה מידה

פשוט ראיתי את הדבקון במתכון כלשהו - 200, ואם עם הסעה - 180.

ולגבי גיליון האפייה, זו הסיבה שחבל - אתה בוחר בתנור כי אתה סומך על היצרן, ואם הם היו משלימים את התבנית וכותבים, למשל, שהציפוי הוא דופונט, אז זה באמת היה. ועכשיו אנחנו צריכים להתמודד עם זה בנוסף וזה לא קל - עסקתי לא פעם במנות והבנתי היטב מה קורה ...

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב,
אני לא אגיד שום דבר יותר מדויק. כבר הרבה זמן שאני "מכוון" את האנסה שלי. אולי מאז שתמיד הכרחתי שם הסעה, אז זה מיוחד. אני לא יודע. אבל אני לא מוריד מעלות. אבל הכל מכין מהר יותר מאשר בתנור הקודם שלי. בוא נראה איך שטבע מראה את עצמו.

ובכן, אל תתעצבן כל כך על נייר האפייה. אתה לא יכול להשתמש בזה בערכה? ואם אתם מכסים בשטיח סיליקון או נייר כסף? שוב, בבית אני תמיד אופה על קלף. בהתחלה לא עשיתי את זה ... פשוט הרגתי את ניירות האפייה ((((עכשיו שום דבר לא לוקח אותם. לכן, אני לא אאפה על משטח חשוף. ואני תמיד מנסה לאפות משהו כמו בשר ודגים בתוך קופסאות עם קצוות גבוהים, כך שבהמשך השומן הזה שטפטף על גבי תבנית לא נמרח. ובכן, על הסורג כך שהכל טיפטף למטה .... לכן אני לא רואה שום דבר קריטי בהעדר צורה .... אם אתה מתחבר דרך כבל מאריך ואז מתחבר אליו, אז זה כבר לא היצרן ... כולם מבוטחים מחדש ככל שהוא יכול

כאשר מפוצצים את המוצר הוא מתבשל מהר יותר, ועל אותו עוף מתקבל קרום מעורר תיאבון יותר. הגדר טמפרטורה מעט נמוכה יותר עם הסעה או באותה טמפרטורה לזמן קצר יותר.
באותה אנלוגיה, אדם קופא מהר יותר ב- 0 * ורוחות חזקות מאשר ב -20 * ורגוע. יש אפילו טבלאות מיוחדות של התאמה בין T למהירות הרוח. ולקירור מהיר של המוצר מיוצרים אפילו תאים מיוחדים עם מאוורר לקירור המהיר ביותר.
נראה לי שלכל תנור יש צורך לרכוש ניירות אפייה נוספים. זה כמו קערות נוספות עבור MV-SV. מדוע להתעצבן - קנייה אינה בעיה מיוחדת, אך בכל מקרה היא תועיל. יש לי 3 מגשים ל"מיקרו תנור ".

כאן אני אופה את הביסקוויטים ומפסיק להתעצבן, עכשיו בזמן ש SV STEBA מבשל ארוחת צהריים, אני לא מעז להדליק אותו במקביל, למרות שיש לנו תלת פאזי.

והחוט קצר, אתה רואה ש"הנזלת "במטבח לא מתפתלת ואף אחד לא יכול לתפוס .... אם אתה מתחבר דרך כבל מאריך, ואז מתחבר אליו, אז זה כבר לא עם היצרן ... כל אחד מבוטח מחדש ככל שהוא יכול

לבורגנות יש סטנדרטים מחמירים באורך כבל החשמל לציוד "חם" - לא יותר מ -90 ס"מ. זה לא מחסכון, אלא משחפת. יש לי בבית כ -30 שקעים בבית, אבל זה נוח - אתה לא צריך לסחוב כלום, להחליף אותו.

כאן אני אופה את הביסקוויטים ומפסיק להתעצבן, עכשיו בזמן ש SV STEBA מבשל ארוחת צהריים, אני לא מעז להדליק אותו במקביל, למרות שיש לנו תלת פאזי.

תן לחשמלאי להביט בך - אולי אתה מבטח מחדש לשווא.
ההורים, עם חיווט חזק ומעולה, היו עם נתיכים חלשים, ולכן הם "דופקו" עד שהציבו "מכונות" רגילות ושכנעו אותם בבטיחות חיבור מספר הודעות דואר אלקטרוני. מכשירים.

[איגורצ'ק]

איגורצ'ק,
30 שקעים זה אחלה! יש לי 20 מטר פחות מהם))))
אבל אני לא רואה את הטעם במספר גדול של מגשים וקערות למגוון רב. לא קניתי קערות נוספות. בישול עדיין לא יעבוד במקביל. אלא אם כן האיכות מאוד של הקערה מאפשרת לך לבשל משהו. אבל לא נתקלתי בעצמי בבעיה כזו. וגם עם ניירות אפייה. אבל כאן כל אחד, כמובן, בוחר לעצמו

אנשים, עשיתי משהו לא בסדר - היה כתוב שהטיימר נקבע תחילה ל 90, ואז תורגם לזמן הרצוי, תוך התחשבות בחימום - אבל הוא לא חוזר אחורה, ואז גם 90 ...

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב,
הממ, מוזר ...
הלכתי וקראתי את ההוראות. כן. תחילה עד 90, ואז לפי הזמן הרצוי. בסוף "הפעמון יצלצל והאור יכבה"
עכשיו אני תיאורטיקן בלבד (((
איך זה? הצלחת לסובב את הידית, ורה?

לא, עדיין לא הבנתי, התיישבתי ליד, אחרי 10 דקות. שמתי נייר אפייה והסתכלתי עליו, אחרי 12 דקות נוספות. במראה ולפי המתכון הוא היה מוכן. ניסיתי את זה ובמאמץ סובבתי את הכפתור נגד כיוון השעון ל 0. עד כה הכל הסתדר. אולי אנסה ללוש את השמרים ב- HP היום, ואז אחתום על הפשטידות. אני מניח שלא הסתובבתי הרבה בהתחלה.

אנשים, עשיתי משהו לא בסדר - היה כתוב שהטיימר נקבע תחילה ל 90, ואז תורגם לזמן הרצוי, תוך התחשבות בחימום - אבל הוא לא חוזר אחורה, ואז גם 90 ...

זה נכתב למיני תנורים וטיימרים מכניים, זה כמו לפתוח שעון.
אין צורך להתפתל עד למקסימום.

טוב, כנראה שכבר עברנו? חבל שאין תמונות של קסניה עם עוף. אפיתי פיצה. ונראה שלעננה מסתדרים טוב. ההודעות לא נשמרו, אבוי. אבל שטבוצ'קה שימח אותי עד כה.

[נטליה]

נטליהמקווה ד
קסניה תחזור על התמונה כאן))

אה, לאן עברנו? ואז זה נראה כאילו אתמול היו 7 עמודים, והיום זה 4, כבר החלטתי שיש לי תקלות איפשהו.

[xleo]

xleoלפי הבנתי, הפורום עבר משרת אחד למשנהו. לכן הייתה כתובת אדומה שלמרות שאנו רואים אותה, ההודעות שנותרו לא יישמרו

ובכן, לא ראיתי את זה))))))

ובכן, רציתי להוריד, אבל אני לא יכול (((אומר שלא נבחר יותר מקובץ אחד, למרות שניסיתי להוריד אותו כבר שלוש פעמים, אז מצטער, אבל לא תהיה "יצירת מופת"

[קסניה]

קסניההכל בסדר אצלי.

משלוח דרך הגלריה שלךאז זה אמור לאתחל

ניסיתי פעמיים נוספות, אבל זה נותן לי את השגיאה הזו
טעות
לא הועלה קובץ!
אם באמת בחרת בקובץ להעלאה, בדוק אם השרת מאפשר העלאות ...

כעת יש לאנשים רבים שגיאה זו לאחר העברת האתר. ככל הנראה, עלינו רק לחכות עד לסיום העבודה הטכנית.

[סטבה KB 23]

ואני בא אליך
הלכתי הרבה זמן, ואז בחרתי הרבה זמן, סוף סוף קניתי את זה!

קניתי סטבה KB 23

🔗
🔗
🔗
🔗


גוף פלדה
דלת זכוכית כפולה
נפח 23 ליטר.
הסעה ויריקה
ציפוי טפלון
טיימר - 90 דקות.
פנס אחורי
וסת טמפרטורה
מגש גריל ומתלה
מגש פירורים
הספק: 1500 וואט
משקל: 6.8 ק"ג
מידות בפנים / בחוץ: 24x33x29 / 28x46x39 ס"מ

נייר אפייה שאינו מקל, ציפוי טוב מאוד גם מבפנים וגם מבחוץ

הכין מייד בצק עלים עם ריבה (הסתובב) הסיח את דעתי והם נשרפו עוד קצת, אבל זה עדיין היה טעים
היום הכנתי קצבי לחם חומים (הוא התייבש מעט, אז כבר לא היה מעניין לאכול) טבלתי אותו בתערובת (ביצה, שום, עשבי תיבול פרובנס, גבינה, עיגול נקניק מעל) על נייר מעקב.
בפעם הבאה אני טובל אותה בביצה, ושם את כל השאר, או שאאפה על תבנית עם נייר אפייה. (נקרע מנייר)
"3 האחיות שלי"

[מכתב]

מכתב,
היי!
מזל טוב על הרכישה שלך)))
ומה על הכיריים?

[ז'ניק]

ז'ניק,

תודה!
זהו סיר ביצים סטבה EK 3 פלוס

[מכתב]

מכתב, מובן. תודה! אז אני ממשיך לחשוב על סיר הביצים גם)))) אני צריך את זה או לא

[ז'ניק]

ז'ניק, אני אוהב את זה, לפעמים אני מבשל שם נקניקיות, אני מכין ביצים מקושקשות, טוב, היא גם מבשלת ביצים טוב
לְהַבִּיט כאן כתבתי עליה

כאן בוצעה בדיקת תנור סטבה.
🔗

אני אוהב לקרוא מבחנים לטכניקות שונות)

נייר אפייה שאינו מקל,

אלנה, מה מגש הפירורים שלך? ואז בסט של 41 כיריים זה לא מסופק.

אז אני ממשיך לחשוב גם על סיר הביצים))) האם אני צריך את זה או לא

הזמנתי יצרנית יוגורט ל -12 צנצנות (בישול זה איך שמבשלים, ותמיד אפשר להכין פחות) ותנור ביצים שתבא -5 לשמונה ביצים. נראה לי שזה יהיה נוח יותר בכך שהמוכנות לא נקבעת על ידי מדידת כמות הנוזלים (תלוי במספר הביציות ומידת המוכנות), אלא פשוט על ידי קביעת המוכנות לשלושה סיכונים בגוף.

[איגורצ'ק]

איגורצ'ק, איגור, אז ספר לנו על יצרנית היוגורט !!

בהכרח לגבי יצרנית היוגורט וסיר הביצים. למרות שייתכן שצריך לפתוח את הנושא של ביצי ביצה עכשיו, שם, אלנה כבר קנתה - היא כבר משתפת את רשמיה.
ההזמנה אמורה להגיע בעוד שבוע

אלנה, מהו תבנית האפייה שלך בפירורים? ואז בסט של 41 כיריים זה לא מסופק.

לפירורים המזרן הוא יריעת מתכת שטוחה ולא מצופה עם קצה קדמי מעוקל מעט וחריץ מתחת לזרוע. זה לשים, או ליתר דיוק דחוס)) מתחת לגופי החימום התחתונים.

נייר האפייה הוא טפלון, עומק 2 ס"מ, תוכלו לראות אותו בתצלום בפוסט שלי.

וקניתי סיר ביצים עוד בספטמבר, ודיווחתי עליו בסתיו

חישבתי משהו לא נכון ולשתי חלק גדול מאוד של תבשיל גבינת קוטג ', הנחתי אותו על נייר אפייה לשומן על הקלף ועכשיו אני חושב באיזו טמפרטורה לאפות אותו? 180 או 160? עם הסעה ו -30 דקות?

הייתי מחמם עד 180 ואז מוריד אותו ל -160.

אז עשיתי בדיוק את זה, הנחתי את זה, עכשיו הורדתי את הטמפרטורה ל 160 ובמשך 30 דקות, משהו כזה, נכון?

ובכן כן)

היה צריך להפוך את הקדירה פעם אחת עם הצד השני למאוורר ולהוסיף אותה 15 דקות. הסתבר טעם מעניין - שמתי 2 מ / ש שיבולת שועל מגולגלת וכמות מכובדת של אנטונובקה מיובשת (הייתי עצלן מכדי לשטוף את הצימוקים).

כך עבד סטבה היום

[סשה]

סשה, תוצאה מעולה !!

aaaaaa, למה אתה מצליח להעלות תמונות, אני כל הזמן מקבל שגיאה שלא העליתי תמונה אחת (((((

[41]

אני בוחר תנור לעצמי, יש לי שאלות:
1) לפי גודל 41 דגמים. באתר נכתב, מידות: 34x60.5x46. אנא מדוד בעזרת סרט מדידה
באתר האנגלי גדלים כאלה:
עמום חיצוני. (גובה רוחב / ס"מ בס"מ): 33 x 55 x 44
עמום פנימי. (גובה רוחב / ס"מ בס"מ): 20 x 38 x 34
ואני רוצה לשים את הכיריים בארון פתוח שיכול להתאים עד 56 ס"מ.
2) כמה תארים זה לוקח? האם ניתן להוכיח את הבצק?
3) איך היא נפתחת, האם הדלת הפתוחה קבועה?

[לאומה]

לאומה,
לא מוצא רולטה! בבוקר אני מודד את זה כמו שאני מוצא את זה. אבל!!!! זה לא באמת מיועד להתקנה. אפילו עם סובלנות וקצבאות (((אין בו בידוד תרמי לא מהצדדים, לא מלמעלה, ולא מלמטה. וכל הקירות מחוממים. במיוחד בחלק האחורי והצדדי. אם אין מספיק מקום מאחורי בצדדים לברוח אוויר חם, זה מפחיד ... אבל הגג מלמעלה בדרך כלל "יכסה" ((((אפילו עם הבידוד בחלקו העליון לא יכולתי לעמוד בזה ודחפתי את הכיריים החוצה במהלך האפייה. אבל אני שיהיה אפשרי מבחינה טכנית. יש לי הרבה מקום בצדדים. רגליים רגילות כמו תחתון מאפשרות. ומעל כ 5-7 ס"מ למשטח מבודד. אז זה החלק העליון שמתחמם בצורה רצינית. כל זרימת החום הולך לשם. אני מקווה שהיא הסבירה את זה בבירור)))))

[לאומה]

לאומהבגדלי אתרים מקומיים, גרמניים:
27 x 40.5 x 36/34 x 60.5 x 46
כאן:
🔗
ב 56 ס"מ, יש לך רק התאמה KV 28

[לאומה]

לאומה, רוחב תנור 55 ס"מ, גובה 31 ס"מ, עומק 37 ס"מ ללא ידית, למען האמת, הנחתי אותו בארון שמספק התקנת תנור תוך כדי אפייה בו שלוש פעמים, שום דבר לא נראה מעוות מהצדדים של הארון, הארון לא הצהיב, הכניס תמונה כדי להראות לי כמה זה שווה, אני לא יכולה, כי האתר לא מאפשר לי להעלות תמונות)))

אם אתה צריך לבנות אותו בארון, אז באופן עקרוני זה אפשרי - אתה צריך לעשות בידוד תרמי בצידי הארון עצמו ולבנות (אם יש מישהו) בקיר האחורי של הארון מאוורר (מצנן) מהמחשב. תהיה קירור אוויר טוב, כפי שנעשה בחלק, כולל ציוד מטבח. שום דבר לא מסובך.

[xleo]

xleo, תודה רבה לך, כך שתוכל להזמין בבטחה
אתה יכול להגיד לי אם הדלת הפתוחה קבועה? באמזון הגרמנית סקירה אחת עסקה במה שלא נרשם ויש לתמוך בידיים (אולי מדובר בנישואין, אך לא כואב להבהיר)

אוראאאאאא, הצלחתי להעלות תמונה, וכך זו הייתה היצירה הראשונה שלי בתנור, בחזה עוף ותפוחי אדמה

[לאומה]

לאומה
1. זה קבוע בצורה זו איפשהו כשלושה סנטימטרים ונשמר בפני עצמו
2. השנייה, כאשר הדלת נפתחת במלואה, יורדת מעט, איפשהו ב -10 מעלות והיא גם מחזיקה שם
3. טוב, עדיין יש לי את זה