טניה-פניה, שלום, כתבתי איפשהו בנושא, בשר טחון (בקר, הודו) + בצל מוקפץ עם חמאה במיקרון.
היום הילד הביא את ספרו בישול עם סמריקי וגרם לו לבשל קדירת תפוחי אדמה על פי המתכון מהקיפוד, לצרוח. בעצם גרטן תפוחי האדמה שלנו מספר הספר. האם זה בבת אחת !!! בישלתי רק בהישג יד, תחילה 130, אחר כך 160 במשך כמה דקות, ולא על חביתה. מתכון: 3 תפוחי אדמה קטנים, 1 בצל, 2/3 כוס שמנת או חלב, 150 גבינה קשה. תפוחי האדמה נחתכו לעיגולים דקים על הברנר. משמנים את הקערה ואז בשכבות: תפוחי אדמה + מלח, פלפל אם רוצים, בצל מוקפץ, גבינה מגורדת. השכבה האחרונה היא תפוחי אדמה.
יוצקים הכל עם מזיגה: מקציפים 1 ביצה + 2/3 כוס שמנת, מפזרים יתר על המידה גבינה. היא אפתה במשך 40 דקות במשך 130, ואז במשך 160., התברר קדירה ורודה.
