אורז עם שמנת חמוצה (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)

[אירה]

אירה, בהצלחה! אני מאוד אוהבת את האפשרות הזו של תוספת.

טעים) אני מכין כוסמת גם ככה, זה גם טעים.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה, אנחנו חייבים לנסות גם עם כוסמת.

שלשום הכנתי את האורז הזה במולטי קוקר של פנסוניק בתוכנית האורז / כוסמת. לקחתי מאודים.
התוצאה מעט מודבקת, צמיגה, הגרגירים רכים, מזכירים מעט דייסת חלב, אך צפופה יותר, אלסטית יותר. ועם חמיצות קלה. באופן כללי, הטעם נראה לי מעניין. משום מה, החצי שלי לא הבין שהוא אוכל אורז עם שמנת חמוצה, ותפס אותו כאורז רגיל עם בצל.
תודה על המתכון, אחזור עליו. אנסה לקחת שמנת חמוצה עם אחוז שומן גבוה יותר, אולי. אז זה לא יחמצן. למרות ... החמיצות נתנה את ה"פיקנטיות "ההיא, אחרת היה מסתבר רק דייסת חלב עם בצל.

[מגוון]

מגוון, אין להדביק את האורז. נסו להפחית את כמות הנוזלים בפעם הבאה. והחמיצות שיש לך, כנראה, משמנת חמוצה. לא הייתי חמוץ.

תודה על האורז אהבתי גם את מי שלא אוהב אורז

[אומלה]

אומלה, טעים, תודה! הבעל אמר - תעשו את זה! ואני אכין את עצמי בלי בצל - אני לא יכול לאכול אותו מטוגן ומבושל, רק טרי !!!

[אירה]

אירה, טניה, בנות, אני שמחה שאהבתי את זה!

ואיזה סוג שמן לטיגון? ירקות?

[בישקה]

בישקה, ירקות.

כבר ניסיתי את זה! טָעִים מְאוֹד! והעיקר פשוט. אני אוהב מתכונים לא מקולקלים, וזה בדיוק העניין. תודה על המתכון!

[בישקה]

בישקה, שמחה שאהבת!

קסון, ניסית לעשות את זה עם אורז קרסנודר? ואז יש לי רק אותו ויסמין. יסמין בהחלט לא תעבוד, היא זקוקה פחות מים ופחות זמן בישול.
יאללה, לימד אותי איך לבשל אורז בשטעבה!

לא, לנוק, מעולם לא קניתי צ'וט של קרסנאדאר. זה בשביל פילאף, נכון ?? אני עושה בדיוק כפי שתיארתי, שופך מים רותחים מעל ותוך כדי טיגון הבצל האורז שלי מאודה. אבל הבנות בנושא כתבו שהן מדלגות על שלב זה ומבשלות כל כך טוב. כמה זמן כתוב על האריזה לבשל?
של. לפעמים אני מבשל בלי לאדות, אבל אז קבעתי את הזמן ל 15 דקות.

[שֶׁבַח]

שֶׁבַח מים רותחים

דרך בישול חדשה? מעניין ...

זה בשביל פילאף, נכון ??

ובכן, סוף סוף, הוא אף פעם לא חלק, אלא "קאשני". סוף סוף גרגיר עגול אינו נחשב לפילאף, משום שהוא עמילני. אבל עם החישוב הנכון של "אורז נוזלי" וממנו אתה יכול לבשל פילאף הגון.

הבנות בנושא כתבו שהן מדלגות על שלב זה ומבשלות כל כך טוב

גם אני עמדתי להעביר את הערמומי ... והוצאת אותי למים נקיים.

כמה זמן כתוב על האריזה לבשל?

אתה שואל אותי את זה? מאיפה אני יודע? מעולם לא קראתי אותו. היצרנים תמיד משקרים, אז למה לקרוא אותם?
אבל אם תרצה, אני יכול ולעבור.

ובכן, סוף סוף, הוא אף פעם לא חלק, אלא "קאשני".

aaaaa, Semyon Semyonitch !! יש לי את זה תחת המותג "קובאן". לֹא. אף פעם לא בישלתי תוספת על זה .. רק דייסה. ובכן, צ'ו, תהיה דייסה עם שמנת חמוצה.

ורק בישלתי: גם תוספת וגם פילאף (פעם אחת, עד שפגשתי את יסמין). פשוט לא עשיתי את זה בסיר לחץ, אז אני חושב, האם נוכל לשפוך קצת פחות מים כדי שהדייסה לא תצליח?

אז כל השאלות מבוטלות ... מצאתי את אינדיקה זהב ליד הממשלה!
רק לי זה מאודה. האם זה ילך? וזהותך מאודה או רגילה?

באופן כללי, זו השיטה של ​​פוקלבקין. ראשית, שופכים מים רותחים על האורז, ואז מבשלים ביחס של 1: 1.

וזהותך מאודה או רגילה?

זה ש ..הלך והסתכל באינטרנט - מהביל, ככה.

כן, הזהות שלי היא מיסטרל, רק בשקיות. לאן, תודה, אני אעשה את זה - לבטל את המנוי.

הו הוספדיה, מה אני מבטיח?! ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

בנות, ואני מבשל עכשיו תוספות מהקובאן. רק היום הם פיצחו את זה לארוחת ערב עם עוף. ובכן, אסנו, שטפו אותו ביסודיות, העמיסו אותו לראש ומלאו אותו במים קרים 1: 1. תוכנית דייסה 6 דקות למשך 0.7. אין לדמם את האדים, לתת לו לדמם. שמן, מלח לפי הטעם. לין, אל תישבע יותר מדי, אם אתה לא אוהב את זה, איזה תחת באורז פילאף תמיד השתמשתי באידוי, ועכשיו הבנתי פתאום שקובאן הוא הכי טעים.
עשיתי את זה עם בצל וגזר, אבל אף פעם לא עם שמנת חמוצה. קסיושיק, תודה על הטיפ.

[אלכסנדרה]

לין, אל תשבע יותר מדי אם אתה לא אוהב את זה

דרסי, מה אשבע?! להפך, יש לך את הפרופורציות הנכונות ביותר. מאוחר יותר נזכרתי בעצמי שהבנות שלנו מבשלות אורז קרסנודר בסטבאך בדיוק 1: 1 עם מים. ועם תשומת הלב הראויה, אתה יכול להכין פילאף מדהים מהאורז והפילאף הזה, אני עושה את זה כבר הרבה שנים. אז הקובאן שולט.
אבל עכשיו, מכיוון שעדיין מצאתי את אינדיקה, אבשל הכל בדיוק לפי המתכון, בכוונה, כדי לתפוס את מלכה, אם בכלל!
אלכסנדרה, תודה על אישור הפרופורציות. זה בהחלט יועיל לי בעתיד, מכיוון שאורז הוא הדגנים העיקריים שלנו.

חלב, תסתכל על האורז שלך! ואז לנצח ארט, שו אני לא עושה כלום!

טוקה, אני ... עשיתי את זה קצת חכם - הכפלתי את כל המרכיבים, מים אקרום! המרק בלבל אותי. היה לי קצת פחות כוס מרק בקר חזק, טוב, אני חושב שאתיז אותו לאורז, זה לא יחמיר. הוספתי מים רותחים לשולי הכוס ושפכתי אותם לאורז. מרוצה מכושר ההמצאה שלה, היא סגרה את הסרט המצויר, ושכחה לחלוטין שיש צורך בכוס מים נוספת למנה כפולה. כשהקריקטורה הייתה מוכנה חרצתי, כיביתי אותה והלכתי עם התירוש לרחוב במשך חצי שעה. אני בא, אני פותח אותו, אני רואה את כל העניין ואני חושב: "מרושע קטן המציא במיוחד את המתכון הזה, שאוב עונה אותי! אני אלך לראות אותה נשטפת - או!".
ורק אז נזכרתי בכוס המים השופכת למחצה ההיא. "מרושע" ו"סיוט "בוטלו.
ועכשיו, מה שמעניין - האורז, באופן מוזר, הגיע, לא גלם בכלל. רק מעט מטוגן, לא מעט, אבל זה לא רק שלא קלקל את הטעם, אלא להפך - הוסיף טעם לוואי מטוגן. סופר קצר יותר!
והצבע ... לעזאזל, אני מצליח להכין פילאף מכל אורז! זה המשמעות של ילדות אוזבקית!
סארי! זה לא פילאף?!


תודה לך, מלכה, אתה דרוה אמיתי, הוך ורשע!

פשתן, יש לך אורז נהדר !!! מעורר תיאבון !!!! והיום היה לי גם אורז לארוחת ערב, אם כי עם מולים, מבושל עם גזר וירקות, הוסיף שום, :-) :-)
קסיושה, תודה על המתכון, בהחלט אנסה!

אכלתי היום אורז לארוחת ערב, אם כי עם מולים, גזר מבושל ועשבי תיבול עם בצל, תוספת שום

כמעט פאייה!

אני מצליח להכין פילאף מכל אורז!

איזה יופי !!! אני לא רואה בו שמנת חמוצה עכשווית

איזה יופי !!! אני לא רואה בו שמנת חמוצה עכשווית

M-dya? האם הוא כתב את זה?

אבל היא אפילו לא שמה לב .. היא ספגה אורז והפכה לבלתי נראית לחלוטין.

או שלא צריך להתבונן בי, ואני - מוציאה ומלבישה?!

ואני - מוציאה ושמה?!

זהו זה!! אתה צריך עין ועין!

ג'לי לא אסלח, אתה לא יכול לקוות !!

לא טרמפ ...

זִיוּן! זִיוּן! זִיוּן!

[אלנה טים]

הגעתי מכאן מפלוב, תודה רבה אלנה טים
בישלתי פעמיים. בפעם הראשונה מאידוי, יצא טעים. והיום זה טעים מאוד! מיוצר מ"אורז לפילאף "מבית Agro-Alliance. הבן אמר שזה האורז הכי טעים !! למרות שלפני שעה הוא מלמל כי לארוחת הערב "האורז הזה שוב כמעט כל יום."
אז תודה אומלה, גדול !!

תודה רבה אלנה טים

לבריאותך יקירי!
שמע, מלק! מה היית עושה בלעדי?
אתה מבין, אני לוקח אנשים אליך לטיולים.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, דריה, שמחה שאהבת את זה!)

ראה, אני לוקח את האנשים אליך לטיולים.

כן, אני באמת לא יודע להודות.

אני מניח שאתה נותן את ההוראות קודם, אני לא יכול לבשל.

ובכן, אני מניח שאתה נותן את ההוראות מראש, אני לא יודע לבשל.

ובכן, באמת. אנשים צריכים לדעת למה הם נכנסים.
נכון לדריה, אני לא חושב שאמרתי את זה, אבל ב"קוויאר "- כתבתי.
אז שו, אתה לא יכול להתרחק ממני בשום מקום.

אני לא חושב שאמרתי לדריה את זה,

אז היא אהבה את זה.

אאאאאאאאאאא!

כאן! למחר.
קורגרוד עף, כל כך הרבה צריך לעשות!
אני אלך שמנת על הסוללה)))

הכנתי את האורז הזה! יוצא מעניין מאוד, "טעים". רייס נלקח על ידי יסמין. זה היה טעים עם תיבול מאודה ולימון בפרינססקה!