מעבד מזון Bosch MUM 8400

[קוויטקה]

קוויטקההנה תמונה של החיתוך בדיסק MUZ 4JS1 למנות אסיאתיות:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[מטחנת בשר]

קניתי MUM 84MP1, שזה הרבה יותר משתלם מאשר 8400 ריק.
קניתי לשנת 20090 עמ '. ארוך בהשוואה ל- Kenwood KM 010 ו- KA9027 Krups Prep Expert. אבל קנווד לא אהב את איכות הבנייה - הכל משתלשל, פער, סדקים, הצליל נורא. לקרופס מחיר לא מספיק והיעדר קבצים מצורפים אפילו בהזמנה.

כאן שאלו על מטחנת הבשר, אני עונה.
מטחנת בשר הרבה פעמים טוב יותר מ"מטחנות בשר "(אני משווה מולינקס ME 6061 - אחד החזקים ביותר בשוק, רועש מאוד, לא תמיד מתמודד וצריך להסיע את הבשר פעמיים). מטחנת הבשר עובדת בשקט. לא ניקיתי את כתף הבקר מהוורידים באופן ספציפי, חתכתי אותו לחתיכות בגודל 3 * 4 ס"מ. התגעגעתי לכיכר עם בצל בנפרד, הוספתי מלח ותבלינים ואז ערבבתי את הכל עם וו בצק במיכל - הטחון בשר יצא סופר דופר. הסט מגיע עם רשת אחת עם חורים קרובים יותר למשובחת מאשר לאמצעית - זה מספיק די עבור בשר טחון.
יש ניואנס עם הידוקו - הם יכלו להמציא פשוט יותר. ולאחר התקנתו תפוקת הבשר הטחון היא ברמה של 5-7 ס"מ מהשיש - אם זה לא מאוד נוח להכין נפח גדול, אפשר להחליק רק קערת מרק.

הכנתי גם 2 סוגי שרלוט. אהבתי לעשות יותר וללוש בצק ולגרוס תפוחים במיכל, כל זה מעורבב ומונח בתבנית.

מגרסהשהגיע בערכה עובד ללא רבב: שום דבר לא מפזר, קוצץ ומשפשף ירקות בצורה מושלמת, כמעט לא מקלקל פירות.

מסחטת הדרים גם לא מעלה התנגדויות.

בנות ובנים, בעלי אמהות! רכשתי גם ציוד מסוג זה, אך עלו כמה שאלות, אני חושב שזו תקלה או שזה מתאים לכולם? : במהלך הפעולה, בנוסף לזמזום הרגיל, יש רעש נוצץ מרשרש (בפנים). והשני: האם צריך לחבוש את הכבל?

במהלך הפעולה, בנוסף לזמזום הרגיל, יש רעש נוצץ מרשרש (בפנים). והשני: האם צריך לחבוש את הכבל?

המילה "נוצץ" כמעט ולא מתייחסת לרעש. אבל באופן כללי, כן, המכשיר מרעיש, כמו כל מכשירי המטבח.
הכבל אינו מתיר, אלא פשוט נדחק לחור

תודה על התשובה! בכל זאת שיניתי את זה. הערב הם יביאו, ישוו עם מה שקרה. כמה ציוד היה לי, אבל מעולם לא שמעתי צליל כזה. לגבי הרעש: אם זה רועש עבורך, אז פשוט בר מזל! יש לי מקציר קנווד (איזה דגם ישן), אז כשהקצפתי חמאה בבלנדר, שמתי אותו בחדר אחר וסגרתי את הדלת: איזה רעש! וכאן, בהשוואה אליו, הוא רק לוחש בקושי, אם כי הכוח הוא כפול!

אנג'לינקה
הקציר רועש, אבל יש לו גם כוח רב, הניצוץ לא צריך להיות, אולי זו איזושהי תקלה? לשילוב שלי אין כמוהו, רק צליל עוצמתי. הכבל לא מתפנה, כמו שואב אבק, למשל, אתה לוחץ על הכפתור והכל יתאים, אלא פשוט מכניס אותו לחור והוא מתאים לשם עצמו. האם בעת הקנייה הכללת אותו? אני משתמש בעיקר במיקסר בצק, בטחנה, ובסתיו חותך ירקות. אני תמיד שמח איך זה עובד ואומר "תודה, בושיק שלי" אבל עדיין לא השתמשתי במיקסר, אז אני לא יודע איך זה נשמע. אולי הבנות יכתבו לך. בהצלחה בשליטה על הקומביין, כך שיענג אותך!

ליובוצ'קה! איך לא משתמשים במיקסר? הקיץ עבר לשווא. נסו חלב רגיל, בננה וקרח. והמיקסר עושה את זה בשנייה! והקצף

כנראה כתבתי את זה לא נכון. לבושיק יש כוח של 1400, ולקנווד יש 700, אבל לקנווד שואג כל כך ... שאוזניי נסתמות (אני סובל מצלילים חזקים).עובדת העניין היא שאי אפשר היה לבדוק זאת בעת הרכישה (מעובה), ונבדוק את זה שהשתנה רק כשנגיע הביתה ... אבל הוא נאטם בקלטת מפעל, והוא כבר נפתח. מיהרתי לחנות בה היה זמין, הקשבתי שם: זה גם מרשרש קלות, אולי אני מוצא תקלה, או שיש להם כזה מוזר ... אבל השילוב מגניב: אתה מחזיק בידיים שלך - דבר, אני כבר רוק כמו שאני רוצה לנסות, אני כבר סובל את השנייה בשבוע, זה עולה, אבל אתה לא יכול לנסות את זה (בעלי לא נותן את זה), אולי אפילו היום ...
לקחתי את זה רק כלישה, מקצף ומייצר חמאת בלנדר, כל השאר גם חיתוך וגם מטחנת בשר וגם טחנת "אבן", אבל יצרנית הלחם קנווד, או יותר נכון הדלי לא בסדר, ושם אין דרך לקנות תחליף עדיין (דלי) אני רוצה, אבל הידיים שלי לושות את הכוחות הלא נכונים, ואפילו את הזמן .. חכה ...

דיווחתי קודם על המיקסר, יותר נוח לי להקציף אותו עם זפטר, הוא קטן וגם חזק, הרגל כבר. ולעתים רחוקות אני גם משתמש ביצרנית לחם, אני מתחיל בצק בתוספת קמח מלא, במעבד מזון, שם בקערה ומשאיר לתפיחה, ואז אני מוסיף גרעיני דלעת וחמניות ואופה בתנור בתוך צורה של כיכר צרה, אופים שתי כיכרות בכל פעם. אני נותנת אחת לאמא שלי, היא גרה זו לצד זו, השנייה לעצמי.

ביצרני הלחם שלי העוגות טובות מאוד, אבל הקומביין נחוץ ללחם שיפון.
אני גם אופה לכולם

הבוקר הדלקתי את הקציר המחומם: הרשרוש זהה לשני הקודמים, מה שאומר שאני פשוט תופס ...
ניסיתי את זה כבר על בצק לחם: זה יוצא מהר מאוד! נשאלה השאלה: האם הלחמניה צריכה להיות כמו ביצרן לחם? , אחרת היה לי יותר ויותר בצק על הקירות.
נמשיך לשלוט בטכניקה!

תודה לכולם על המשוב.

אנג'לינקה, אני מנסה לשמור את הבצק מדפנות הקערה בדיוק כמו שהייתה לחמנייה ביצרנית הלחם. התוצאה היא תמיד (y) זה יכול להיות אפילו פשוט יותר, כדי לא לטעות, קח את כל הפרופורציות לפי משקל, כמו אצל יצרנית לחם. בהצלחה! מחר אני אתחיל גם לפשטידות שלי.

[ליובוצ'קה]

תודה, ליובוצ'קה , בלי קולובוק יצוק יצא נהדר, בפעם הבאה "נביא" לקולובוק
הלכתי ללוש קאפקייק

בחנתי את הטמקו הזה, כי אני בוחר לעצמי לישה.
בנות, תגידו לי פליז, כשאתן לושות בבוך - הבצק זוחל על הקרס או לא? או אם פתאום הוא מתגנב - והאם זה בסדר? (רק בטמקה על קנוודס, אינפא כזה רץ על דגם אחד)

יש לי בושיק לא 84, אלא 46, אבל יש להם את אותו עקרון ערבוב - פלנטרי, רק הנפח בשלי קטן יותר. אז בבצק שלי הוא זוחל במעלה הוו, אבל רק מהסוג הזה כשיפון, כלומר לא צפוף, אלא מימי. נכון, בעצם אני מכין שם בצק כזה כי אני אופה לחמי שיפון במחמצת ובתנור, ולוש את בצק החיטה לעיתים קרובות יותר במכונת לחם.

[נטלקה]

נטלקה, תודה! כלומר, אתה צריך לקלף אותו מעת לעת מהוו?

כן, באופן עקרוני, אין צורך מיוחד, מכיוון שהוא לא מתגנב רחוק ומספיק רק בסוף האצווה כדי לנקות את הוו. לעתים קרובות יותר יש צורך לנקות רק אם הקערה גדולה, ונפח הבצק קטן וכמעט כל הבצק יזחל על הוו, אך זה בלתי אפשרי עבורי, מכיוון שהקערה היא בערך 4 ליטר.

divlesika, הראיתי על שלי איך הוא לוש את הבצק, מסתכל בעמוד 4 מהוו, אם משהו נדבק, אז אני מסיר אותו רק בסוף הלישה, כשאני מוציא את הבצק מהקערה, ואתה ניצחת ' אפילו לא ללכלך את הידיים, הוא יעשה הכל בעצמו, הקערה מאוד נוחה, אני גם משאיר את הבצק בה להרמה, רק שאני מקרב אותה לחום, להרמה טובה

שלום! החלטתי לפנות לטמקו שלך עם שאלה לגבי MUM 86R1. זה נראה כמו 84, אני חושב.
מה ההבדל בין חיתוך אוניברסלי למיקסר רב? פשוט מעולם לא היה לי מקציר לפני כן. לאתר בוש יש תיאור דל ביותר. עכשיו אני חושב, מה עלי לקנות בנוסף למטחנת בשר? כבר הזמנתי עבורה מטחנת בשר.

... במה שונה חיתוך אוניברסלי ממיקסר רב?

בעמוד הראשון של הנושא ישנו מערבל רב - זו קערה כזו עם סכינים ודיסקים מגורדים, והחיתוך האוניברסלי הוא זרבובית לתוכו מוכנסים דיסקים ומוצרי גרדה, ואז יוצקים אותם למיכל שמונח מתחת הזרבובית. כלומר, אם אתה יכול לטחון כמות קטנה של ירקות במיקסר רב, אז בחותך אוניברסלי ללא הגבלה

נט_קה, תודה רבה על תשובתך! האם אני צודק בכך שהם ניתנים להחלפה פונקציונלית? רק במספר המוצרים מסתבר. או במילים אחרות, אם אקנה חותך, האם אסתדר עם מערבל רב?

... האם אני מבין נכון שמבחינה פונקציונלית הם ניתנים להחלפה? רק במספר המוצרים מסתבר. או במילים אחרות, אם אקנה חותך, האם אסתדר עם מערבל רב?

זה יהיה די! עכשיו אני רוצה לקנות מכונת חיתוך, אבל אין לי אותה. קניתי מערבל רב בגלל אהבתי לקציצות קצוצות

Nat_ka, תודה! החלטנו על זה! אני אזמין חיתוך. האם אז יכולה להיות לי שאלה אחרת? כאן בנושא הם כותבים על הטחנה, אבל באתר בוש לא מצאתי שום דבר בנושא. למעשה, הם גם כתבו על חוסר המידע באתר שלהם. האם אוכל לברר אם יש לך את זה? ומה זה, ובשביל מה? אולי אני קורא את הנושא בחוסר תשומת לב, ואז סלח לי, אבל בדיוק גל כזה של מידע, לא בבת אחת מתמקם במקום הנכון!

... כאן בנושא הם כותבים על הטחנה, אבל באתר בוש לא מצאתי שום דבר בנושא. למעשה, הם גם כתבו על חוסר המידע באתר שלהם.

עיין בעמוד הראשון בנושא תשובה 6. יש שם תמונה. הטחנה טובה מאוד, אבל אני משתמש בה מעט ואני לא חושב שקניתי אותה לשווא.

ואיפה לגבי הפרג? הבנת. ומה עוד אפשר לטחון אם אינך מסוגל לסוכר? האם כתבו על הטחנה שסוכר מחמם ושובר פלסטיק?

... הם כתבו על הטחנה שסוכר מחמם ושובר פלסטיק?

יש אבני ריחיים או קרמיקה או סגסוגת כלשהי. לגבי סוכר ... נראה לי שאפשר לקנות אבקת סוכר בכל מקום עכשיו. ולפני שהייתה בעיה ולכן כולם התייסו מטחנות קפה וכו '.

בנות, יקרות, תגידו לי, בבקשה, איך האיש הנאה הזה מתמודד עם חלבון אחד? הוא מצליף בזה או עדיין "לא רואה" ... MUM לא זמין בחנויות, רק דרך האינטרנט, אז הכל רק מתמונות ... ... היה כל כך חביב ...

בנות, אמרי לי שזרבובית BOSCH MUZ 4DS2 לא ילידית מתאימה ל- MUM 84, פשוט רציתי להשיג BOSCH MUZ 8 DS 1, אבל אני לא מוצאת אותו בשום מקום.

AnnGlamour, האם יש לך מרכז שירות של BOSCH בעירך? הזמנתי זרבובית כזו במרכז השירות שלנו, והיום זה בא אליי, נסה את זה.

האם תוכל בבקשה לומר לי אם אפשר לטחון קרח בקערת הבלנדר (זכוכית) מבוש MUM 4756? מישהו ניסה את זה?

Marusya29, תודה על התשובה המפורטת!
רציתי לטחון קרח לקוקטיילים, אני באמת מכבד את "מרגריטה" וכו '.
אבל זה לא כל כך חשוב. עדיף קערה שלמה מאשר ניסויים מפוקפקים.
כעת למדתי את ההוראות בפירוט. באופן ספציפי, שום דבר לא נאמר על קרח. אך אסור לטחון פירות וירקות קפואים בכבדות. אז הכל ברור לגבי קרח ...
מוזר שהטמפרטורה הגבוהה פורצת, כמו יצרנית זכוכית בעלת שם עולמי - סימקס
ולקטיף קרח, אם אתה באמת רוצה, אתה יכול לקנות קערת מתכת לבלנדר ידני בראון - היא תוכננה במיוחד בשביל זה!

יום טוב לכולם!
שאלה כזו לבעלי השמחה של המכשיר הזה: האם זה לא עובד עם קערת מתכת משלו? לדוגמא, האם אוכל להחליק כלי אחר, כמו סיר, ללוש? או שיש שומר וזה לא עובד בלעדיו?

[אליסה]

יום טוב לכולם!
שאלה כזו לבעלי השמחה של המכשיר הזה: האם זה לא עובד עם קערת מתכת משלו? לדוגמא, האם אוכל להחליק כלי אחר, כמו סיר, ללוש? או שיש שומר וזה לא עובד בלעדיו?

אליסה - לכל המשולבים יש מהדקים, אחרת הקערה הייתה הולכת לכיוונים שונים

הבנות קנו היום שילוב של Bosch 4756 וגילו שאפשר לקנות עבורה אביזרים נוספים, אני מעוניין בטחנה.אולי מישהו יודע איפה אפשר לקנות אותו במוסקבה

יש לי בושיק לא 84, אלא 46, אבל יש להם את אותו עקרון ערבוב - פלנטרי, רק הנפח בשלי קטן יותר. אז בבצק שלי הוא זוחל במעלה הוו, אבל רק מהסוג הזה כשיפון, כלומר לא צפוף, אלא מימי. נכון, אני בעצם מכין שם בצק כזה, כי אני אופה לחמי שיפון במחמצת ובתנור, ולוש את בצק החיטה לעיתים קרובות יותר במכונת לחם.

תגיד לי, ניסית את בצק החלב עבור בוש 46?
אחרת, אני פשוט לא יכול לבחור בין 45 (46) להכנת לחם (ללישת בצק).
הם כותבים שהכוח לא מספיק ומתחיל להישרף.
אז האם זה באמת?

שלום, לישה: פרחים: יש לי גם שאלה. אני רוצה לקנות את הקומביין הזה, אבל רק ללישת בצק. וקראתי כאן שהוו יכול לעבוד רק במהירויות 1-2. האם זה מספיק, זאת אומרת, מהפכות וו במהירות כה נמוכה, כדי לפתח גלוטן?

... וקראתי כאן שהוו יכול לעבוד רק במהירויות 1-2. האם זה מספיק, זאת אומרת, מהפכות וו במהירות כה נמוכה, כדי לפתח גלוטן?

כנראה שהכל תלוי בכמות הבצק שתלוש. אם זה לא יעלה על הנורמה המפורטת בהוראות, שום דבר רע לא יקרה. לא פעם לישתי את הבצק ביצרן הלחם, אבל כשעשיתי את זה בתרכובת, הלחם לא היה גרוע יותר מאשר במכונת הלחם. כלומר, הכל היה בסדר עם גלוטן.

[נט_קה]

נט_קה, תודה.
והנה שאלה נוספת: בכל האתרים, והשלטון הרשמי אומר שלקומביין יש 7 מהירויות.
ועל המסיק עצמו (מתג וירטואלי) יש 4 כאלה.
איפה 3 האחרים?

שאלתי את עצמי, עניתי לעצמי ...
עדיין יש מקף בין המספרים. אם לוקחים בחשבון את כל המספרים והמקפים, הכל מסתבר = 7. סליחה על היותי טיפשה
מפתח ברגים תמיד כלול בחבילה או לא?

באופן כללי, קניתי לי את הקציר הנפלא הזה, ניסיתי וו לישה של בצק. אני רק רוצה להעריץ את כל הזמן הזה, כשהוא מתערבב. הכנתי את הבצק מ- 600 גרם קמח
וכמה כבד ...

ובשביל כמה הם קנו, אם לא סוד ואיפה

קניתי את טכנופארק בחנות המקוונת, המחירים שם יקרים יותר מאשר בחנויות אינטרנט אחרות, אך הביקורות טובות. 16700 עבדו.

סלח לי, אבל איזה לקחת? אני לא רואה שם משהו קנווד 010

Bosch 8400, כמו כותרת הנושא, חיפשתי את Bosch, והוא בסופו של דבר שם. חפש באתר מקרר. RU. יכול להיות שיש

אה, סמיון סמיוניץ 'אני מבקש סליחה אבל בכל זאת אשאל אותך - לקחת פריחת דובדבן? בשל מה שעושה את זה כבד, ממה עשוי הגוף ואילו קבצים מצורפים כלולים? כוח, לפי הבנתי, 1600W? יש לי את כל הציוד של בוש וקוטב 4657, ללוש את הבצק, אבל הכוח קטן מדי - 600W - אני חושש שהמנוע לא יעמוד

לא, יש לי 8400, צבע מתכת. והאדום הוא דגם MUM 86 R1, קיבולת של 1600, אבל זה עולה אפילו יותר. כמובן שרציתי את זה, אבל זה יקר יותר. ובשלי זה 1400. הסט כולל 3 קבצים מצורפים - מטרפה למטרפה, ערבוב וקרס לבצק.
גוף אלומיניום.
שלך יכול גם ללוש את הבצק, רק כמויות קטנות

ל- MUM 86 R1 יש מטחנת בשר מגניבה מאוד! כל כך חששתי שצריך לקחת את מטחנת הבשר בנפרד, ולא בקומביין, אבל היה לי מזל !!!!

[Bosch MUM 86 R1]

באופן כללי, אני מתגאה: Bosch MUM 86 R1



הדבר הראשון שניסו היה בלנדר. הכנו קוקטייל. עשה עבודה מצוינת.
שנית, שמתי את הבצק על 500 גרם קמח ללישה. ואז התעצבנתי מעט, כי הבצק לא נאסף לגוש אלא נמרח על הקערה. למרות שהקולובוק ב- HP היה מושלם לפני כן.
ואז הכנתי את בצק הפנקייק.
כמובן שהרושמים הם החיוביים ביותר. המסיק מוצק מאוד. המקצועי ביותר. די מרשים בגודלו, אשר, בהתאם, דורש מספיק מקום במטבח.
אני באמת אוהב.

... ואז הכנתי את בצק הפנקייק.

ניתן להכין פנקייק בבלנדר ואז לשפוך ממנו לתבנית

בנות, סוף סוף אני מראה לך איזה סוג של חיתוך בדיסק לחיתוך ירקות בסגנון אסייתי. בדיסק הזה דילגתי על גזר.עבור החסר, חתך הגון למדי, בדיסקים אחרים הוא היה קטן מאוד, ואז גדול מאוד. אם חותכים הרבה ירקות, אז עדיף להחליף כלי אחר כך שתהיה נפילה חופשית, אחרת החלפתי את הקערה "הילידים", היא התמלאה למעלה והאחיזה שלי נשברה, כמובן שהיא שלי אשמה. יש להקפיד שהירקות לא יצטברו בשקע.[imז] אחיזה כזו נשברה, זה הציל את נזק הכונן, טוב שיש שניים בערכה.

קניתי גם אחד, אולי בגלל זה יש שניים בערכה?