טומנצ'יק
ציטוט: אומלה

אירינה, יצא נהדר !!! לג'לטין לוקח יותר זמן להתקשות מאשר לאגר. אגר מתמצק גם בטמפרטורת החדר.
ברניקס מול הרסטר !!!! זה יצא טוב מאוד, אני לא יודע אם זה נראה על התצלום או לא - כל הפנים והכפות של הדובים מוטבעים.
תות מרמלדה עם שמנת
תות מרמלדה עם שמנת

אומלה
אירינה, אתה יכול לראות הכל בצורה מושלמת !! נראה כמו קרמלים!
טומנצ'יק
ציטוט: אומלה

אירינה, אתה יכול לראות הכל בצורה מושלמת !! נראה כמו קרמלים!

מיסטלטוצ'קה, תודה על הרעיון. במקרר הכינו את המנה הבאה באש ובפתעה. אני אראה לך מחר. הצבע הוא קרמל בגלל השזיפים - שפשפתי אותם יחד עם העור - בגלל זה שלטתי בתותים.

ובכן, אני עדיין לא נרגע. אתמול החלטתי שכבתם כפולה. לבן - גבינת קוטג 'עם שמנת, דומדמניות אדומות - אדומות.
הכנתי גם את השכבה השלישית - ירוקה מקיווי, אך בפעם הראשונה השתמשתי באגר, אך היא לא קפאה. זה נשאר מסה צמיגה. הייתי צריך לנקז בזהירות.
תות מרמלדה עם שמנת
תות מרמלדה עם שמנת
תות מרמלדה עם שמנת
nakapustina
ציטוט: אומלה

אינהאין לי מיקררה, אני מחכה.

של. היום עשוי מדובדבנים עם חלב מרוכז. טעים !!

דִבקוֹן, וגם חלב מרוכז, להרתיח עם אגר ומיץ?
טרנדי
אומלה, עזרה בייעוץ, בבקשה! הכנתי את המרמלדה שלך - הכל לפי המתכון, אבל הוא סירב להקפיא. עבדתי עם אגר בפעם הראשונה. זה שנשאר בצידי המחבת קפא, ואפילו מאוד. אולי במקרה שלי יש צורך באגר נוסף?
אומלה
ציטוט: nakapustina

דִבקוֹן, וגם חלב מרוכז, להרתיח עם אגר ומיץ?
נטליה, לא הגיעו הודעות, לא ראיתי את השאלה. מרתיחים רק אגר ואז מוסיפים חלב מרוכז.
אומלה
ציטוט: טרנדי

אומלה, עזרה בייעוץ, בבקשה! הכנתי את המרמלדה שלך - הכל לפי המתכון, אבל הוא סירב להקפיא. עבדתי עם אגר בפעם הראשונה. זה שנשאר בצידי המחבת קפא, ואפילו מאוד. אולי במקרה שלי יש צורך באגר נוסף?
ג'וליה, כמה זמן הרתחת? אגר הוא כזה, גם איכשהו קיבלתי חלש. ואיפה קיררת את זה?
nakapustina
ציטוט: nakapustina

דִבקוֹן, וגם חלב מרוכז, להרתיח עם אגר ומיץ?
נטליה, לא הגיעו הודעות, לא ראיתי את השאלה. מרתיחים רק אגר ואז מוסיפים חלב מרוכז.

קסיושה, ואני עשיתי את זה מיד, אבל אני לא זוכר נכון או לא, זה היה ממש טעים, אז זה נכון. אפילו מצאתי תמונה, אמת מצערת
תות מרמלדה עם שמנת

תודה! אני אוהב את המתכונים שלך!
אלנה טים
ציטוט: nakapustina
תודה! אני אוהב את המתכונים שלך!
קסיויון, אני גם אוהב את המתכונים שלך, אבל אתה יודע שאני לא יכול להשיג את עצמי לאגר. תגיד לי, האיש היקר שלי, לתלות ג'לטין בגרמים. יש לי את זה!
אני רוצה להכין את הגומי שלך, כבר קניתי תבניות מיוחדות!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנה טים
lope לתלות בגרמים של ג'לטין

לנוסקה, לתפוס:

ציטוט: אשת חתול

קסיושה, וביתר פירוט, מה דעתך על ג'לטין?

ציטוט: אומלה
לנה. אותו דבר כמו עם אגר. השרו במיץ ואז התחממו באמבט מים. קח 15-20 גרם.
אומלה
נטשה, אני שמחה שאהבת את זה.

לנה, הם אמרו לך הכל נכון עם ג'לטין.
טרנדי
ציטוט: אומלה
ג'וליה, כמה זמן הרתחת? אגר הוא כזה, גם איכשהו קיבלתי חלש. איפה קיררת את זה?
זה רתח במשך 4-5 דקות. קיררתי אותו על השולחן, לא ניקיתי אותו בשום מקום. אנסה שוב ולא אוותר כל כך בקלות.
אומלה
לא, ובכן, בקור אפשר היה להסיר את זה).
תומאסינה
הרבה זמן התכוונתי לבשל משהו עם אגר ולראשונה החלטתי. המתכון עבד נהדר! התברר שזה הרבה יותר קל ומהיר מבחינתי מאשר עם ג'לטין. אצלו לעיתים קרובות יש לי כישלונות .. זה בכלל לא יקפא, ואז הוא חלש .. הכנתי מרמלדה בלי קרם, מתותים טריים, הייתי עצלן מכדי להתעסק בתבניות, פשוט שפכתי אותו לתבנית מלבנית מזכוכית, ואז חותכים אותו לריבועים. להפתעתי הרבה, המרמלדה נפרדה מהתבנית בקלות רבה ללא שום חימום. וקפא בקלות ובמהירות. טעמו עדין מאוד .. תודה!
תות מרמלדה עם שמנת
אומלה
אולגהכמה בהיר זה יצא !! שמח שאהבת.
קרסיי
דבקון, אנא אמור לי, אם יש לי רק בלנדר טבולה, האם אוכל להשתמש בו או שעדיף לנצח אותו במיקסר?
אומלה
מרינה, אם לבלנדר יש "רגל" מתכתית, אתה יכול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם