פרת סויה (מכשירים להכנת חלב סויה, יצרנית חלב סויה)

[ויקה]

ויקה, אני קונה חלב פרה רק לפטריות קפיר. ומכיוון שאני שותה תה רק עם חלב, ועם פרה זה נראה לא שימושי, אז אגוזים צודקים בנושא. ושיבולת שועל טעימה ובריאה יותר על חלב צמחי .. אני אוהבת את זה יותר על קוקוס משבבים, אבל שינוי אני מבשל על סויה, ועכשיו גיליתי זרעי פומה

[מיראבל]

מיראבל, בשייק, פרה ובדייסה אני אכין זרעי פומה, מעניין איך זה ילך. ובתה לפעמים זה אגוזי, אני לא תמיד שותה תה עם חלב, רק ב- vyhi, כך שהוא טרי ויש זמן לזה.

[דיאנה]

דיאנה, נסו לבשל דייסה. אני מבשל מפתיתי שיבולת שועל במשך 15 דקות. רותחים בקצב של 1 עד 3 (1 חלק חלב + 2 חלקי מים ... בפרופורציה כזו טעם הפומיה קליל ונעים), הדייסה מתגלה כמבנה משיי וקרמי.

[GuGu]

GuGu, אני אבשל, לא הספקתי לוויחי האלה, בהמשך אכין חלב ואבשל. 15 דקות נוכחיות בהן אנו מבשלים? כולי בסרט המצויר, שם לוקח לדייסת הפרוג שעה לאדות את הכל ביסודיות. אתה מדבר על סיר? או אפילו סיר מרק? צ'וטה אני מבולבל עם כל כך הרבה טכנולוגיה

[דינה]

דינה, משהו שאנחנו לא שותים תה עם חלב .. אולי כדאי שננסה עם אגוזים.

[מיראבל]

מיראבל, ולפעמים זה מזיין אותי, אני רוצה את זה וזהו! כשאני משתכר, זה נעלם, כנראה החמרות הסתיו-אביב

[דינה]

דינה, לבשל בפיליפס 3060, לשים "דייסה" למשך 15 דקות, הכל מאודה בצורה מושלמת ... פתיתי שיבולת שועל גדולים, 15 דקות. בישול .. בקופסת קרטון עליה מספרים גדולים "1928"

[GuGu]

GuGu, כן, כמובן שהם יבשלו, אבל יש לי תוכנית בשדה במשך שעה, אני לא משנה את זה, למה, דייסה מתאימה לי. ותוך 15 דקות כל דייסה מבושלת בסיר לחץ (זה אם לוקחים בחשבון את הגדרת הלחץ).
האם כל זה 15 דקות בפילקה או רק בהרקולס?

[דיאנה]

דיאנה, בפילה שמתי את שיבולת השועל הזו למשך 15 דקות, אבל במציאות היא מבושלת במשך 35 דקות. הספירה לאחור מתחילה לאחר הרתיחה (יוצקים מים קרים).

[GuGu]

GuGu, אהה, ובכן ברור בפילקה הם משבחים דייסה.
אגב, איפה אנחנו שמים את שאריות הזרעים? האם אנחנו חופרים?

לא, לא להתפוצץ ... אני עושה מסיכות על הפנים שלי ולוקח אותן לבית המרחץ בתור פילינג

[GuGu]

GuGu, וצ'ו, כבר לא טעים? ואיפה ניסית את החוט בבצק?

בהתחלה השתמשתי בעוגה .. עוגת סויה בקאטלטים, ומאגוזי לוז הוספתי לביסקוויטים .. חבל לזרוק אותה, אבל עכשיו אני לא טורחת ... כן, בכל מקרה אפשר לאכול זרעי פומה, זה הוא מאוד רך ושמן, ובוטן יבש ... אנסה להוסיף אותו ללחם, אני חושב שזה יהיה נחמד ..

[GuGu]

GuGuמכיוון שכיוונתי לחלב זרעים על עוגות אינפי אני אוהב את זה!

[דינה]

דינה, אתמול לחם אפוי ב- HP .. במתכון 30 גרם. קישואים מגורדים, מוחלפים ב 30 גרם. עוגה. בדרך כלל, על פי מתכון זה ללחם קישואים-בצל, הגג יוצא יפה והוא עצמו קל וגבוה, ובתוספת זו הגג מהמורות ויצא מעט נמוך יותר, הקרום מטוגן, אבל טעים מאוד .. הלחמניה נוצרה היטב ועלתה בצורה מושלמת, וכבר בעת האפייה הגג היה מעוות .. יש צורך להתאים את איזון הקמח-נוזלי, ובעיקרון ניתן להוסיף

[GuGu]

GuGu, ברור שהגג מדאיג אותי הכי פחות אם הטעם תואם. ואיזה סוג מתכון? לא נפגשתי.

לא הכנת חלב? המתכון ללחם הוא שלי, כתבתי אותו פעם, אבל לא כמתכון נפרד .. אני כבר לא זוכר איזה נושא. במידת הצורך אמצא אותו או אכתוב אותו שוב.

[GuGu]

GuGu, עדיין לא, הסתובב, אני פשוט לא יכול לשבת ולהיזכר שצריך חלב, יש צורך להכין שם, למזוג אותו מראש. אני צריך לרשום את זה, אחרת אני מסתכל על הזרעים ופשוט מתפוצץ
לחם לא ממהר, אבל אם תמצאו אותו, שרקו, אני תוהה!

בנות אבל לאף אחד אין חיה כזו? 🔗

[אלה]

אלה, זה רק בלנדר יד וכוס עם פילטר ובוכנה. הוא לא יכול לבשל כמו פרה.

הנה אני טוטונדרה, שכחתי שהפרה מבשלת. פשוט אין לי אחד כזה או אחר - בלנדר ומסחטת מיץ, אז חשבתי שבמקום לרקוד עם שקיות וגזה, אני תופס דבר כזה , אבל איכשהו זה לא מהודר - אז החלטתי להתייעץ

אז קנו את Endever שלנו על עלי - זה עם פילטר, וזה זול שם עכשיו!

azW

טאק, הלך בסוף ללמוד

הוספתי לך את הקישור למעלה, והנושא הוא עליו כאן.

תודה

[דופלטה]

דופלטה, כן, בגלל זה קניתי אותו מלכתחילה! הנה דרך נוספת להתאים את המתכונים לחלב מפרות. אני עושה דבר פשוט, אבל נראה לי שיש טריקים אחרים של פרות שניתן ליישם.

הביעו גבינת קוטג 'דרך פילטר במקום גזה (אפשר גם לחמם אותה בתוכה) - אבל זה כל כך חושב בקול

מבטאים גבינת קוטג 'דרך פילטר במקום גזה

קחו בחשבון שזה יהיה בלנדר!

דָבָר רָגִיל

[GuGu]

GuGu, נטשה! אני זוכר. שכתבת את השיטה שלך לייצור חלב מבוטנים. אנא עשה זאת שוב.
אני רוצה לנסות חלב אגוזים. אם כן, אז בראש שקט אני אקנה לעצמי בלנדר מחומם אחר.

בראש שקט אקנה לעצמי בלנדר מחומם נוסף.

תיאבון מגיע עם אכילה!

[דינה]

דינה,



נטשה לא מופיעה. לצערי...
דיאנהדין, אתה מכין גם חלב בוטנים. תגיד לי ... להחזיק את האגוזים במים מההתחלה, ואז לטגן? ואז .. למזג ולבשל ??

[מיראבל]

מיראבל, לא טיגנתי, רק שפכתי אותו קודם, ואז מיזגתי אותו ואפילו לא בישלתי אותו, אז אני מחפש את המתכון עצמו עם בישול, אם יש בכלל. רגע, אני אקח רגע לראות איזה מתכון הכנתי.



תראה, פסלתי את המתכון הזה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352069.0

[מיראבל]

מיראבל, ויקוליה, אני מטגן כאן בוטנים (לא אהבתי את הטעם של הגולמי), פילינג, מוזג 75 גרם קר. מים למשך 30 דקות לפחות, ואם ארך יותר אז אני מכניס אותו לקור, שוטף אותו ובתוך הפרה שלי במצב "חלב סויה מסויה ספוגה" .בלנדר ומבשל באותו זמן.

[דינה]

דינה, כן, גם אני עשיתי חלב שקדים ככה, לדעתי עם חלב בוטנים צריך לעשות קצת אחרת
GuGu, נטשה! תודה רבה! אני אזכור. ששבחתם את החלב הזה ועדיין לא הגעתם לידיים. אבל בוטנים נקנו על ידי מומחה לחלב כזה.
אז .. ובפרות שלך זה מתחיל להתמזג מההתחלה, ואז מבשל? יש לי סיר מרק, אני רוצה לבחור במצב זהה.

[מיראבל]

מיראבל, ויקוליה, אני עושה את זה כל הזמן, כמעט כל יום אחר

האם מישהו כאן מבשל ג'לי מפירות יער קפואים (חמוציות וכו ') בסירי מרק? יש לי חיוך, אבל אין חיוך. נושאים, אז אני שואל כאן, אני מקווה שזה לא אופטימי.

באיזה מצב עדיף לבחור: קומפוט (15 דקות) או מרק פירה (25 דקות)? כמה עדיף לקחת עמילן עבור 300 גרם פירות יער ומים עד למקסימום (1.5 ליטר)? אני חושב ששתי כפות ממכונת לחם יספיקו, או לא יספיקו? האם 60 גרם סוכר יספיקו?
-------------
אם, אולי מישהו יהיה מעוניין, מתקבל לפתן טעים מאוד בסיר מרק מתפוח אדום בינוני אחד, 200 גרם דובדבנים מגולענים קפואים, 50-60 גרם סוכר, מים - עד לסימן המקסימלי, מצב קומפוט. נסה זאת!

[walexyz]

walexyz, עד לציון המרבי, כמה זה? אני לא זוכר את עוצמת הקול של סמיילי.
על חשבון ג'לי - הוא לא יישרף, הוא מתעבה.

מיראבל, GuGu, בנות! הבעלים של תנורי המרק והפרות סוף סוף התכנסו! זמן רב רציתי להבין מה בדיוק עושה הפרה, כמה ובאיזו טמפרטורה היא מבשלת כדי לדמות את התהליך הזה בסיר מרק.
נטשה, סריפים, פליז, כמה הבוטן הזה מבושל, קניתי לו גם אגוזים, אבל עשיתי את זה רק בצורה קרה ורק משקדים, עוד לא הגעתי לזרעים. משהו אומר לי שבישול יפיק יותר מהאגוזים מאשר רק השיטה הקרה.

אז ... חלב בוטנים ניסה להכין.החלטתי להכין 50 גרם אגוזים פחות על ידי ליטר מים אחד, בהתחלה פשפשתי מעט וקבעתי את תוכנית מחית המרק. השמש הייתה די טובה ובאחת הרתיחות החלב שלי נשפך מהבלנדר .. כן
מה חשבת .. או אולי אתה לא יכול להביא את התהליך לרתיחה? אני לא מצליח להבין באיזו תוכנית לבשל חלב אגוזים

[דיאנה]

דיאנה, היום אעשה ואציין את השעה המדויקת ..
מיראבל, פרת משה רבנו בהחלט מביאה אותו לרתיחה, כשאני מוריד את "הראש" אחרי הבישול, אז עדיין יש כמה גרגוריות, אבל סביר להניח שזה קורה בסוף התוכנית .. כלומר, הוא מתמזג ומתחמם , ובסוף זה מביא לרתיחה כמובן שיש מדכא קצף ...

יש כמובן מדכא קצף

מדוע אם כן היא לא יכולה לבשל קקאו?
כיביתי את הבלנדר, ותהליך החימום כנראה נמשך .. הייתי צריך לכבות הכל בבת אחת.
אני ממשיך בניסויים שלי

[ויקה]

ויקה, אני לא מבשל קקאו, אבל איפשהו בנושא יש על קקאו ... הם בישלו בפרה ... תסתכל דרך הטמקו ..

נטשה, התרגלתי להכין קקאו, אבל זה לא עבד עם חלב ... עשיתי קצת בלגן בעצמי ו ... נראה לי שאני צריך להשרות את האגוזים במים לזמן ארוך יותר.
ובכן, באופן כללי, אנסה!

הכנתי חלב מבוטנים קלויים (השרתי אותו שעתיים בשכמות), התוכנית "חלב סויה מסויה ספוגה" נמשכה 27 דקות.

- זה התחיל להתחמם מדקה אחת
- ב -3 מ 'מעורבב למשך 3 שניות.
- החל מ 6 דקות. 13, כל דקה בלנדר למשך 6 שניות (כלומר חימום של 54 שניות וטחינה של 6 שניות)
- בין 13 ל -21 דקות, בלנדר כל 30 שניות. (כלומר חימום של 30 שניות וטחינה של 30 שניות)
- מ 21 דקות. ב 27 היו רק חימום ואפיון גרגור במהלך הרתיחה.
היא הורידה את "הראש" שלה, קצב. חלב 90 מעלות.

[GuGu]

GuGuוואו ... איזו תוכנית מעניינת! כל הזמן בלנדר מעט
אולי בגלל זה יש צורך בכך שממספר כל כך קטן של אגוזים יוצא חלב טעים.
משהו נראה לי, המרקים שלנו לא יוכלו לעשות זאת
רצתי לטניולה ביוטיוב, יש לה גם בלנדר-פרה מספר פעמים בתהליך, ואת ראסל שלי (עצלן כזה! רק pa3 אחד בסוף. המסקנה מציעה את עצמה

[ויקה]

ויקה, מדוע שלא תרצו לקנות את הפרה הכי לא יומרנית, עם שלושה או ארבעה כפתורים ורק לחלב ... שלי עם פעמונים ושריקות, ואני משתמש כמעט בתוכנית אחת בלבד.

[נטליה]

נטליהנטשה, כתבנו יחד איתך .. כן כן! קנה פרה!
בזמן שאתה כאן. תגיד לי .. אבל קשיו, ולדעתי אתה באמת אוהב אגוזי לוז, האגוזים האלה באילו פרופורציות אתה לוקח?

[ויקה]

ויקה, הרבה זמן לא הכנתי חלב מאגוזי לוז, ואני אוהב קשיו כי אין בכלל עוגה .. אבל אגוזים יקרים .... עד הסיכון הגבוה ביותר למים 1.3 ליטר. אגוזים אני לוקח 1 כף מדודה. קורובקין עם שקופית, בגר '. מתברר 70-75.

כן כן! קנה פרה!

מְעוּלֶה!!!!

תודה לך נטשה! הבנתי!

[GuGu]

GuGu, ובכן, תודה לך! נראה לי שאפשר לכוון ידנית את התהליך, בלנדר על ידי ערבוב ולהגדיר את החימום לא לרתיחה, אבל מה שפחות, יש לקרוא את הדרכון מחדש.
כמובן שזה טוב לקנות פרה, אבל זה יקר ובשום מקום, אנחנו לא מוכרים אותם בחנויות רגילות, כבר חיפשתי כשנפלתי על הטמקה הזו ולא מצאתי אותה, רק יקר יותר מ -5 חתיכות ומסין .