ספרטה
נטשה, הלחם נפלא מאוד! אופית אותו ידנית, או שאפית אותו? האם לישה אותו ביד, או xn?
וניל
תודה, לא ציפיתי שייצא. לישה ידנית, הבצק עלה במצב ידני 40 מעלות, נאפה על "אפייה" למשך שעה, הפך אותו - עוד חצי שעה (אולי פחות, קצת מטוגן).
נ.ב. לפני הופעתו של רב, היא לא נבדלה בגבורה כזו, המשפחה בהלם נעים
מתכון לחם פשוט (מולטי-קוקר Panasonic)
wmw55
3 שאלות - איך לעמוד בבצק? - עם בימוי ידני. 30 או 40 מעלות או לפי פרוג. יוגורט (בין אם הטמפרטורה באחרונה גבוהה ובין אם היא קטנה 30 מעלות) - השנייה, מתוכה מקסימום משקל של קמח, אתה יכול להכין לחמניית בצק כדי שלא תצא מלמעלה במיקרו קוקר סגור בעמידה? (0.5-07-1 ק"ג קמח?) - שיבולת שועל מגולגלת על מים - פרופורציות של מי דגנים ( משקפיים מרובים) + מצב וזמן?
וניל
הכנתי משלוש כוסות קמח, כאשר מעט מאוד מקום עלה. כבר כתבתי,
ציטוט: וניל
שים את מצב "ידני" של 30 מעלות על הגהה, אחרי 45 העולם הסתכל פנימה - הבצק הגיע לאפס, נגע בו, הכל היה קר
, במדריך 40 מעלות התברר.
wmw55
ציטוט: וניל

הכנתי משלוש כוסות קמח, כאשר מעט מאוד מקום עלה. כבר כתבתי, במדריך 40 מעלות התברר.
משקפיים מרובים או 250 גרם? וכמה זמן ב 40 מעלות לקח להכפיל את המבחן?
וניל
כוסות הן 250 גרם, היה לי את הבצק למשך שעה (אבל חיממתי רק את הסיר)
איריסקה
ציטוט: wmw55
איך להוכיח את הבצק? 30 או 40 מעלות או לפי פרוג. יוגורט (הטמפרטורה גבוהה באחרונה והיא לא קטנה 30 מעלות)
למעשה, למבחן, 30C היא הטמפרטורה האידיאלית
40C זה קצת יותר מדי (בדקס 60 שלי אין 30C, אז אני משתמש ב- 40C - אבל אני מפעיל אותו למשך 20 דקות בלבד, ואז מכבה אותו ואז יש את הבצק במקרב, הקריקטורה מתחממת כמו תרמוס)
לכן, אם המדריך 30C עובד כהלכה ומחמם את הקערה לטמפרטורה שנקבעה, אז אתה לא יכול לדמיין את המיטב להוכחה וניתן להשאיר את התוכנית לאורך כל זמן ההוכחה
ציטוט: wmw55
שממנו מקס. משקל של קמח, האם אתה יכול להכין לחמנייה של בצק כדי שלא תצא מהחלק העליון במולטי קוקר סגור בעמידה? (0.5-07-1 ק"ג קמח?)
מגבלה - 0.65 ק"ג קמח - בעת הגהה הוא לא נח על הגג (אלא אם כן, כמובן, חשיפת יתר), אבל בעת האפייה הוא נשען לעיתים קרובות על הגג, אך לא קריטי - כי אני תמיד הופך את הלחם ואופה אותו, לא נראים פגמים

וניל, לחם -
wmw55
ציטוט: איריסקה
מגבלה - 0.65 ק"ג קמח
תודה, אחרת הייתי מנסה להקליד אותה, אבל הנכונות של כל מצב מבחינת טמפרטורה אתה יכול לבדוק את מילוי המים שם ולחכות 15 דקות כדי למדוד את הטמפרטורה שלהם?
איריסקה
ציטוט: wmw55
ואת הנכונות של כל מצב מבחינת הטמפרטורה, אתה יכול לבדוק את מילוי המים שם ולהמתין 15 דקות כדי למדוד את הטמפרטורה שלו?
כן, לאחר המתנה של 15-20 דקות
רק יותר מדי מים לא צריכים להיות מוזגים, בערך 1 ליטר - אם אתה שופך הרבה מים, אז צריך להגדיל את הזמן
וניל
שוב אני חוזר עם שאלה לגבי מצב זה של 30 מעלות ... מישהו מבעלי ה -65 משתמש בו להוכחת בצק לחם? כמובן, אני מתחיל בלחם, אבל פשוט אין לי סבלנות לחכות עד שהבצק ישתלב שם, האפשרות "אני מחמם את הסיר למשך 40 גרם, ואז מכבה אותו, שם את הבצק" עוד nra . האם אני באמת חסר סבלנות?
אליסה-טופול
וניל,
תחילה בדקתי את כל תנאי הטמפרטורה באמצעות מדחום אלקטרוני. הקריקטורה שלי עומדת בהם בצורה מושלמת, איפשהו אפילו הכנתי צלחת, אבל איבדתי אותה ... אבל לי (בסרט המצויר שלי) באמת יש 40 * על יוגורט, ובאמת 30 * על הגהה. בצק שמרים מושלם ל -30 מושלם.אפילו לחם המחמצת הופשר בסרט המצויר ... יש עוד "בעין" לפעול ... אבל אני אופה בתנור בצורה של לחם, ובכן, או בכח מכשיר - ככה נשמה רוצה, ואיזה סוג לחם נאפה .. ...
היה לי ניסיון קטן עם קריקטורות נוספות, בהן רק 40 * ... במשך כשבוע ניסיתי בעצבנות לתפוס את "האמצע הזהוב" כל יום כדי להתחמם ולא להתחמם יתר על המידה ... ובכן, לא ' לא אוהב את זה ... בכל זאת זה מתייבש קצת, כאילו מבושל יתר על המידה ... בגלל זה הייתי מרוצה מדקס 65, שזה 30 *. הייתי הראשון שבדקתי את זה ... אתה צריך לבדוק את הסרט המצויר שלך בעזרת מדחום, עדיף אלקטרוני. אולי זה לא מתחמם עד 30 *? אם הבצק לא מתפח?
ויש לי בצק לכל היותר 600 גר 'קמח - ה- HP שלי כבר לא לוש, ולעתים קרובות אני צריך 400-500 גרם. אבל 600 גרם באמת מתאים ...
בהצלחה !!!
וניל
כמה זמן לוקח לבצק רגיל לתפוח? ושתף גם איך לשטוף את הכתמים האלה, מה שניסיתי לא לוקח, אבל אני מפחד מכל מיני חומצות ...
Multicooker Dex DMC 65 (ביקורות)
מופעל על ידי גלריית תמונות קופרמין
איריסקה
ציטוט: וניל
ושתף גם כיצד לשטוף את הכתמים האלה
אני אגלה סוד נורא, אני לא שם לב למקומות האלה, אבל באופן כללי נראה שהבנות עם CIF שפשפו אותן ונראות (אם לא מבולבלות) עם אמצעים כלשהם של Amway

ציטוט: וניל

כמה זמן לוקח לבצק רגיל לתפוח?
כאן אתה צריך להתמקד יותר לא בזמן, אלא בעובדה שהבצק הוכפל
הזמן יהיה תלוי בסוג הבצק, בכמות השמרים בבצק, ואם הלחם הוא מחמצת, הזמן גדל עוד יותר
אבל בערך, לגבי לחם לבן רגיל עם שמרים, הנורמה היא בערך שעה, אולי קצת פחות או יותר
אני חוזר שוב - עדיף להתמקד בהגדלת המבחן
וניל
אליסה-טופול, איריסקה, תודה, אני אשאר, שוב. לפני הופעתו של רב, פשוט לא התעניינתי בשאלות האלה. רבות מחברותיי מופתעות, "גם אתה יכול לאפות שם לחם?" גם אני, אבל התברר בפעם הראשונה.
לולה
וניל, אחרי שקניתי את הסרט המצויר, רק בו אני מחלק את הבצק. לפי זמן - שעה. אבל, האמת, הבצק מיועד לפשטידות, ולא לחם.
וכדי שגוף החימום לא יתלכלך התרגלתי לא לשים את הסיר על השולחן (כמה פירורים וכו ', כדי לא להידבק), אבל קודם הנחתי את המגבת / המפית על השולחן, ואז הסיר.
חביב
בנות! עזרה בבקשה, התכוונתי לקנות dex 65 איטי, ונתקלתי בפורום שלך, אין כוח לקרוא מחדש את כל הפורום, עיניים בהיריון כואבות! חשבתי שהדגם החדש שיפר את הישן, אבל קראתי שיש הרבה משקופים בדגם החדש! אתה יכול להסביר ביתר פירוט מהן המשקופים האלה, ומה באמת עדיף לקנות 60 ולא לרדוף אחרי 65 החדשים ??
אליסה-טופול
חביב,
יש רק משקוף אחד בשנות ה -65 - יצירה לא שגרתית, מאוד מוזרה של תוכנית "כוסמת". כמובן שאפשר להסתגל - לאחר האות על סיום התוכנית, להחזיק אותה למשך 20 דקות נוספות על החימום והדגנים (לא רק כוסמת !!!) יסיימו את הבישול.
באופן אישי, אני בכלל לא צריך את המצב הזה - אני משתמש במצב "דייסת חלב" אפילו (אוי, אימה) אם אני מבשל דייסה במים ... והדגנים לתוספת מתבשלים במצב "אורז". ...
כן, חזרה פנימה כמה סרטים מצוירים (אין לי את זה) אחרי מצב "הטיגון", אתה צריך לתת למולטי להתקרר מעט ורק אז להפעיל מצב אחר, למשל "אורז" (לפילאף) או "לתפור" למרק .. .
והנה המצב הידני ו- 30 * בשבילי - רק שיר. במצב זה אני מפשיר את הבצק, מפשיר בשר ודגים (כשצריך בדחיפות!) ...
בהצלחה בבחירתך !!!
ספרטה
ציטוט: וניל
ושתף גם כיצד לשטוף את הכתמים האלה
נטשה, הכתמים האלה נורא מעצבנים אותי ... ברגע שהם מופיעים אני שוטף את הדיסק עם חומר ניקוי רגיל וספוג לשטיפת כלים עם הצד המחוספס. גם פיות וגם ריו ATB זול, ניתן לכבס אותם בקלות ...
על ניסויים בחלב. ליטר חלב חנות נמזג לקריקטורה והוגדר למצב של 100 מעלות באופן ידני. סגרתי את המכסה, לא הסרתי את השסתום (הוא היה במצב סגור) ושכחתי ממנו. באמת, שכחתי ... אחרי 20 דקות נכנסתי למטבח ... ואז נזכרתי!
החלב שלי רתח כרגיל, עלה מעט בנפחו, אבל הוא לא הכתים את הקריקטורה ולא ירק חלב.מעט שרוף - קרום תיאבון מעט חום מלמטה גירד כשהפריעתי לכף ... ואז זרקתי פנימה את האורז שטוף, באותו מצב עם מכסה סגור, הכינו חלב תוך 10 דקות.
האם מצאת מצב לרתיחת חלב?
וניל
כבר שפשפתי את דיסק החימום שלי עם כל מה שלא שפשפתי, והשרתי אותו בן לילה, אבל הכתמים האלה לא נעלמים, אני חייב לצפות מיד ... אני מרתיח חלב בכל זאת על דייסת חלב, 50 דקות. ואם אתה זקוק לדייסה, אז אני שמה אותה למשך שעה ומחזיקה אותה עוד חצי שעה (כך שזה כמו שאני אוהבת אותה). ניסיתי את זה על כיבוי, על "קיטור", אבל עדיין צריך לעקוב שם. ספרטהמחר אנסה שוב בגיל 100, עדיין לא הגעתי לזה
חביב, קניתי את זה ולא מתחרט אפילו פעם אחת, כל מה שאתה צריך זה: mv701: להתכונן, זה עניין של מיומנות.
עכשיו יש לי את השאלה העיקרית - הגהת הבצק, אנסה הכל היום שמתי את הבצק בסרט המצויר לאחר שבישלתי את המרק, ולא הדלקתי שום דבר, הוא עלה, אוי, אוי! אבל הכל בגלל שאני לא אופה, אני חוקר מנוסה
vtusya
בנות אומרות לי, עבור משפחה של 5 נפשות (4 מבוגרים + ילד אחד) יש מספיק נפח סיר.
vtusya
ציטוט: לילי
ומה באמת עדיף לקנות 60 ולא לרדוף אחרי 65 החדש?

תצטרך לרדוף אחרי 60 אם אתה מתבגר, בן 65 - בכל חנות מקוונת, אבל 60 - אני לא יכול למצוא בשום מקום. ואיפה שיש מחיר כזה עבור זה, שבדרך כלל אינו אמיתי !!!!!!
ספרטה
vtusya, אני חושב שכן ... תלוי מה לבשל. בדיוק באותה תקופה ...
וניל
היום ניסיתי לאדות ביצים. זה תענוג, אני אגיד. שום דבר לא נסדק, לא בורח, 20 דקות הספיקו בדיוק. החלב בטמפרטורה של 100 מעלות רותח היטב ולא בורח (תודה לאוליה), אני תבשיל את הלחם ב 30 מעלות (זו כבר אליסה-טופול), אני אופה אותו כל יום אחר, חשבתי על יצרנית לחם, הצ'יזים מעורבבים זה בשבילי. עוד משהו חדש להתנסות בו?
ספרטה
נטשה, אדיתי ביצים תוך 10 דקות ... ביצים רכות מספיקות למשך 7 דקות.
את אמא צעירה, לא? אלוהים עצמו אמר לך לקנות יצרנית לחם. רמז לבעלך ש 8 במרץ ממש מעבר לפינה.
ככל הנראה, בהתחלה תהיה לך את זה היחידה המבוקשת ביותר.
... באופן אישי, אני יכול לחיות בלי מולטי קוקר וסיר לחץ, אבל בלי מכונת לחם, לא!
הזקן שלי נשבר, עבד 5 שנים. כל כך קשה בלעדיה ... קניתי לעצמי חדש לפני כמה ימים. שמחה להחריד!
איריסקה
ציטוט: ספרטה
קניתי לעצמי חדש לפני כמה ימים. שמחה להחריד!
מזל טוב על העובד הקשה החדש שלך
איזה קנית?
וניל
ציטוט: ספרטה קישור 4590.0 תאריך = 1393959471
אני מאדה ביצים תוך 10 דקות ...
כלומר פשוט לכבות את זה אחרי 10 דקות? ותגיד לי מה ההבדל בין ירקות לדגים במצב "קיטור", שניהם למשך 20 דקות?
ספרטה, עם דבר חדש,
ספרטה
אירישקה, שלום! תודה!
"הקניות הבלתי סבירות" הראשונות שלי בחיים, כשקניתי דבר מראש בלי לתכנן רכישה, לא לקרוא ביקורות ולא לחפש את הדגם הנכון לפי פרמטרים באינטרנט. זה בכלל לא נראה כמוני ... נכנסתי לפוקסטרוט, ראיתי את גורניה "900 AL, עם 2 דליים, 2 בוחשים ואור כחול אהוב, הבנתי ש ... בבית מצאתי שאין לו תחליף פונקציה בשבילי - מצב ביתי, שבו אתה יכול להגדיר את זמן ההגהה, הלישה, האפייה בעצמך .. באופן כללי הייתי מאוד מרוצה ... הספק זה הרבה יותר טוב מהראשון.
נטשה, במצב ירקות-דגים, הזמן נקבע - מ -5 דקות ויותר. לא, קבעתי את השעה, זה מכבה את עצמו.
ולגבי השאלה השנייה ... בירקות ובדגים, מצב הקיטור מוגדר בטווח שבין 5 ל -30 ו -42 דקות. ובמצב "בשר" בין 15 דקות לשעתיים.
תודה גם!
ואני על "אתה" ... כאילו זה עדיין לא דודה
וניל
ציטוט: ספרטה
בירקות ובדגים, מצב האדים מוגדר בטווח שבין 5 ל -30 ו -42 דקות. ובמצב "בשר" בין 15 דקות לשעתיים.
אלה חדשות, לא ראיתי את זה ... אני מבשל כבר חודש ואני חושב מה המלכוד.
spawn_lmg
ציטוט: ספרטה
אני מאדה ביצים תוך 10 דקות ... ביצים רכות מספיקות ל -7 דקות.
7 דקות ממה לזהות? מהרגע שזה רותח? כמה מים לשפוך, וכמה זמן להגדיר בסך הכל, שכן הספירה לאחור מתחילה מיד לאחר תחילת התוכנית
מי כבר חישב כמה מים וכמה הם רותחים על מנת להוסיף את הזמן הזה ולקבוע את הזמן הנכון?

ומאז החגים, כולכם נשים מקסימות!
ספרטה
spawn_lmg, לא. שים קיטור, כל אחת משלוש התוכניות, הגדר את הזמן ל 7 דקות. מתחילת התוכנית ... אתה לא צריך לחשב כלום.
יוצקים מים ל -2 כוסות. ביצים - בסלסלת אדים. בתום 7 דקות הקריקטורה תצפצף - תוכלו להוציא את הביצים, מוכנות!

בנות, חג שמח לכולנו !!!
Multicooker Dex DMC 65 (ביקורות)
חביב
בנות אומרות לי מי הכין את המתכון לתבשיל גבינת קוטג ', יש לי 65? רציתי גם לומר, רבים לא אוהבים את מצב הכוסמת במודל זה, אבל אהבתי את זה, טעים פירורי, בישלתי ככתוב בהוראות!
וניל
ציטוט: לילי
רציתי גם לומר, רבים לא אוהבים את מצב הכוסמת במודל זה, אבל אהבתי את זה, טעים פירורי, בישלתי ככתוב בהוראות!
זה מאוד תלוי בכוסמת עצמה, לפעמים עץ כזה נתקל, אבל בדרך כלל יש לעיכול
ספרטה
חביב, לא באמת הכנתי קדירה, אלא יריד עוגות גבינה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0
יצא ככה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...590.0, טעים ויפה.
ונילובכן, יש לך יצרנית לחם?
וניל
נו, אין איפה לשים, אין מספיק ריזטוקים. בזמן שאני מענה את הסרט המצויר
חביב
תודה על המתכון לעוגת גבינה, אבל אנסה בפעם אחרת, כבר הכנתי קדירה!
אירינה_72
היי! בנות, אנו זקוקים לעזרתך כמנוסה. בפעם הראשונה שבישלתי היום אורז במולטי קוקר, כשהמים רותחים, הכל טיפס דרך השסתום. השסתום היה על מנעול סגור, אנא ספר לי מה עשיתי לא בסדר. תודה מראש לכולם
ספרטה
אירינה, אחר צהריים טובים!
השסתום חייב להיות סגור תמיד בעת הבישול.
לא היה לי מצב כזה (אני לא מבשל הרבה, כי אף פעם לא "יורק" שום דבר דרך השסתום). אבל הבנות מטמקה השכנה המליצו במקרים כאלה לשטוף את האורז היטב עד שהמים יתבהרו (הסינים שוטפים אורז ב -8 מים). בבא. ברגע שהכל יסתדר בוודאות !!!
אירינה_72
תודה על התשובה! אנסה לשטוף את האורז טוב יותר. המנעול היה במצב סגור, אולי לקחתי יותר מים מהמומלץ. פחדתי שהאורז הכהה לא יתבשל. אני מבולבל שההכנסה בשסתום הופכת בקלות רבה, מסגור לפתוח, ללא קיבוע. אז כולם?
ספרטה
זה נורמלי. ככה זה אצלי בדקס הראשון והשני 65.
אירינה_72
תודה על סבלנותך לשאלותיי. היום אני מבשל לראשונה במולטי קוקר
בוראן
שלום לכל משתמשי הפורום! אני שולט ב- Multicooker Dex-65.
הייתה בעיה לנסות להכין מרק עוף היום.
העמסתי את הבשר, שפכתי מים, הפעלתי את מצב הבישול - הכל לפי הספר.
לאחר 30 דקות. נכנסתי למטבח וראיתי שמים עם קצף מועברים דרך השסתום העליון.
המולטי-קוקר כולו מכוסה בקצף מיובש מעל, התצוגה מעורפלת, מחצית מהמים במחבת.
כיביתי אותו. הלבנתי הכל. הנחתי אותו על הכיריים.
עכשיו אני יושב וחושב מה קרה ?
אני שואל עצות מנוסות. אם דנים, דופקים את האף.
תודה.
וניל
זה קורה לי אם מעמיסים את הסיר בצורה מקסימאלית, ושמתי לב שגם נוצר הרבה קצף מתרנגולות החנות, והוא יורק החוצה דרך השסתום. עכשיו אני שופך פחות מים, או שהם שולטים בתהליך הרתיחה. הקריקטורה טובה, צריך להתרגל לזה
יאנאפ
במשך שנתיים אני הבעלים המאושר של DEX 50. התחלתי להתגעגע אליה, ובקיץ זה לא מאוד נוח לסחוב את הסרט המצויר הלוך ושוב אל הדאצ'ה. עצרתי ב -65 דגמים, הזמנתי ואז התחלתי לקרוא את הנושא. בהתחלה הייתי נסער בגלל תקלות עם "כוסמת", ואז התפטרתי מעצמי, החלטתי לבשל דייסה בגיל 50. במשך יומיים לא העזתי לוודא שהמצב תקין, אבל אתמול עשיתי ניסוי, שלחתי 1 כוס כוסמת אחת מרובה + 2 כוסות מים מרובות לכיריים. קרה נס! כוסמת התבשלה במשך כ- 35 דקות והתבררה כמושלמת ללא חימום וטריקים אחרים.
ככל הנראה, DEX תיקן תקלה בדגם 65, מצב "כוסמת" עובד!
אני מאוד אוהב את הסרט המצויר, אחרי 50 הדוגמנית לא מאכזבת. דייסת חלב יצאה שעורה נהדרת ומבושלת במשך 40 דקות. תהיתי מדוע למישהו היה דייסה גולמית תוך 50 דקות. השעה 8 הייתה יותר מדי ליוגורט, אנסה לשים אותה בשש היום. עדיין לא ניסיתי את כל המצבים. אם יש תלונות, אני מבטל את המנוי.
ספרטה
יאנאפ, תודה על ביקורת כל כך מועילה! עכשיו נדע, לעתיד רציתי את אותו הדבר, למרות שתלך להחליף אותו!
מזל טוב לעוזרת שלך!
יאנאפ
תודה, ספרטה אז עכשיו זה הגיוני להחליף, למה לא? נקווה שהקריקטורה שלי לא ייחודית וזו אצווה חדשה.
ספרטה
כבר החלפתי באגי אחד. בדיוק על אותו דבר
עכשיו התרגלתי לכל התקלות, מצאתי גישה אליהן, אני מבשל כוסמת פעמיים, אני מכין יוגורט עם שסתום פתוח, אני מדליק אורז אחרי שתבשתי את הבשר אחרי 5-10 דקות מנוחה רב ...
הייתי מחליף את זה אם הייתי בטוח שאקבל קריקטורה משופרת, ואם יש חילופי דברים במרכז שירות בעיר שלנו, הייתי רץ בריצה. אבל אני לא רוצה להתחיל את הטרחה עם החנות המקוונת שוב ...
בעיקרון, שלי מתאים לי ...
ואתה חייב לכתוב על הסרט המצויר שלך ... מעניין מאוד
וניל
שלום. האם מישהו ניסה להכין קרם נפוליאון בסרט מצויר? באופן ספציפי, המצב מעניין, אתה רק צריך לבשל הרבה בבת אחת. אני רק רוצה לנסות 80 מעלות באופן ידני. אולי מישהו כבר מכיר
LadyRain
שלום. תגיד לי איזה קריקטורה עדיף לקחת את Dex-60 או Dex-65? איזה יותר טוב?
וניל
האם מצאתם את dex60 במבצע?
ספרטה
נטשה, במטרו זה קורה לפעמים ...
טניה, חד משמעית - dex -60, זה עובד לכולם ללא שום תלונות ...
אבל יש לי dex-65, גם אני אוהב אותה מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם