יצרנית לחמים BORK BM SBA 1062 SI

תודה על התשובה.
אני מקווה שאם לא אתערב בתהליך. ואז היא עדיין תאסוף את הקמח בפינות. אני מאוד אוהב לשים לחם בלילה כדי שלמשפחה יהיה לחם חם לארוחת הבוקר. לכן חשוב לי אם הכיריים יכולים להתמודד בלעדי. עם מולינקס, במשך כמעט 3 שנות פעולה, בעיות כאלה מעולם לא התעוררו.
עכשיו נגמר בו הלחם. הגג נפול מעט. אני מצמצם את כמות השמרים ואוסיף עוד קמח. אני חושב שהכל יהיה בסדר.

אנא ספר לי איך ללוש כופתאות בתנור זה? חשבתי שבתוכנית ה -12 הגדרת את מצב הלישה הראשון וקבעת את הזמן, למשל 15 או 20 דקות. ויש רק שעות ודקות. אולי אם לא הגדרתי את המצבים הבאים, לאחר שלישתי את הבצק, הזמן שנקבע לתוכנית, הוא יפסיק והכל נגמר?

האמת, לא שמתי את ידי לתכנות

במצב "הבצק" (נראה שמדובר במספר שמונה) יש אצווה ראשונה של 20 דקות. זה מספיק.

לא שינית את החתימה שלך, עדיין יש לך את המולה עליה

בלישה הראשונה בתוכנית ה -12 היא עדיין מחממת את הבצק! איך מכינים בצק כופתאות, אני לא צריך לחמם אותו. ובכלל, האם זה אמיתי באופן עקרוני? אולי באופן עקרוני אין לה משטר כזה? ואני אחכה עם החתימה ........ מה אם באמת אין לה מצב של ערבוב קר? מַחרִיד!!! ואז אצטרך לשנות את זה לאחר. אבל אני לא רוצה

בגלל הסוכרת שלי, אני עובד רק עם בצק מלא. חימום מתאים לי בדיוק בעת ערבוב. אני יודע שזה בעיקר צרפתי, דגנים מלאים ובצק. נסה את ההגדרה המהירה, המאפים המתוקים והמאפינס. ובמצב התכנות, קרא אם ניתן להגדיר את כל השלבים לאפסים למעט הראשון.

אני גם לא יכול לעשות כופתאות, אז אני לא יכול לספר לך על כופתאות

תודה על העצה ! ניסיתי ללוש קאפקייק בתוכנית. אני מדווח: המנה הראשונה נמשכת 6 דקות. ואז מתחיל החימום. אפילו נראה לי שהחימום מתחיל בדקה החמישית של האצווה. כשהסתיימו 6 דקות הערבוב, זרקתי את התוכנית והתחלתי אותה שוב. וכך 3 פעמים ברציפות. נהגתי אותו ריק, אבל אני חושב שבזמן הזה הבצק (אם הוא היה שם) יילוש מספיק טוב. הקירות הפנימיים של הכיריים לא התחממו במיוחד, אך הדלי נותר קר. נותר לברר אילו תוכניות אחרות תוכלו ללעוג לתנור בצורה כזו על מנת להשיג את מטרתכם.
מסקנה: אתה יכול להכין כופתאות, אתה רק צריך להסתגל.

מישהו שמכיר את ה- Bork bm500? השיפון התגלה כראוי מאוד, גם לבן, הוררה !!! זה במצב בסיסי ולא מסונן.
עכשיו אני מתעניין במצב האפייה המהירה - נראה לי שהבלילה מתקבלת על פי המתכונים שלי - או שזה צריך להיות כך: עבור 400 מ"ל חלב 3 כוסות קמח מדידה? כלומר, במצב זה, הקולובוק כשלעצמו לא עובד? זכוכית - 230 מ"ל.

בנות, אני תמיד משתמשת במתכון הזה ומעולם לא הצטערתי עליו, אני מאוד אוהבת את הבצק. מצב בצק!, אתה לא צריך להפיל שום דבר, להכניס אותו, להפעיל אותו, הוציא אותו, תקע אותו
בצק לבצקונים וכופתאות, למכונת לחם


עדין, דק, אלסטי - מתגלגל בצורה מושלמת ויוצר.

מצרכים ל"בצק לבצק וכופתאות, למכונת לחם "
• מים (טמפרטורת החדר) - 200 גרם
• וודקה (נותנת את שכבת הבצק) - 2 כפות. l.
• ביצה - חתיכה אחת
• מלח - 0.5 כפית.
• קמח חיטה - 450 גרם

אנו מעמיסים מוצרים לקערה של יצרנית הלחם בהתאם להוראות.

אנו בוחרים את מצב הבצק. בינתיים העוזר שלנו עובד, אנחנו הולכים להכין בשר טחון למילוי.

הניחו את הבצק המוגמר על השולחן, גלגלו ממנו את הנקניקיה, חתכו לחתיכות הרצויות, צרו את העוגות ובזרו עליהן קמח. ובכן, אז אנחנו מתגלגלים ומחטבים את מה שיש לנו בראש - מאפים, כופתאות או מאנטי!
בתיאבון

ייעוץ נדרש !!! בשבוע שעבר קניתי מכשיר לחם בורק BM500 וניסיתי לאפות לחם גבינה, נראה שהתברר לא רע, רק חלקו העליון של הלחם צנח. גם נוף החתך וגם הטעם הזכירו את טעמם של בצק הפשטידות הרגילות מהתנור, הייתי קצת מאוכזב, כי רציתי שהטעם יהיה קרוב יותר ללחם בחנות. עכשיו אני רוצה לנסות לאפות לחם שיפון ולהוסיף שם זרעי חמניות, זרעי שומשום ופתיתי "5 גרגרים" תגיד לי איך הכי נכון לעשות את זה, טען את זה בבת אחת או לפני המנה השנייה, המתכון לא אומר שום דבר על זה. אודה מאוד לכל עצה.

אז הפכתי לבעלים של בורק! ולאבל שלי אין תפילה ... הלחם הוא נורא !!!!

מיד אעשה הזמנה שהמאפייה הראשונה הופיעה בביתנו ברגע שהיא הופיעה בשוק. זה היה באותה תקופה LG. וזה היה לפני שנים רבות. מאז ביקרו אותנו פנסיק, מולינקס, פיליפס ... בהנאה פרועה הצגנו את יצרנית הלחם לכל קרובינו וחברינו. כלומר, אני לא יודע בשמועה מהי מאפייה, איך לאפות ומה צריך להשיג.

והנה היא יפהפייה (היועץ עבד) עומדת בבית במקום Panasonic, שרציתי לקנות. חמש הכיכרות הראשונות פשוט עפו לפח: הן לא התרוממו, לא אפו, לא טיגנו ...

החלפתי 4 (!) סוגי קמח, החלפתי את השמרים. התחלתי לחמם מים עם מדחום (מעולם לא עשיתי את זה קודם, תמיד ניסיתי את זה עם האצבע) ... הלחם נאפה, אבל הוא לא טעים!

ניסיתי מתכונים ישנים שנוסו ונבדקו, מפורומים (כולל שלך), מתוך ספר המתכונים שלי. השורה התחתונה זהה: לחם קנוי טעים יותר!
אני בהלם ומיואש ... קראתי את הביקורות. כמובן, יש הרבה רעים. אבל יש גם טובים. אך ככלל, מי שלא היה לחם בבית מדבר היטב. אז אני חושב: אולי ביקורות טובות מותירות על ידי אלה שאין להם עם מה להשוות? או שאני פשוט לא כל כך בר מזל.

הדבר המדכא ביותר הוא שאני לא יכול להחזיר או להחליף את הכיריים: מוצרים לטיפול תרמי אינם כפופים להחזרה (לאחר השימוש) באיכות נאותה. ו"לחם חסר טעם "אינו תקלה ביחידה.

כאן קראתי, קראתי את הפורומים ... אני לא מבין איך מכונת הפלא הזו (והיקרה ביותר) יכולה לעשות משהו

כן, אלכסנדרה. קראתי את הנושא הזה בפירוט, וגם את הביקורות שלך. אבל אתה, לפי הבנתי, רק ללוש את הבצק במכונת הלחם, ואופה אותו בתנור. והייתי צריך כותנה רק בשביל הלחם המוגמר

באופן כללי, אני לא יודע מה לעשות עם זה. זה יקר מדי לפריט תפאורה

לא למה לא? גם אני אפיתי לחם, במיוחד בהתחלה. כל השיפון רק בבורק. ואז הלכתי לתנור - שם הם טעימים יותר מכל כותנה שניתן להשיג. אבל בורק לא עושה יותר גרוע מפנסוניק.

טוב אז אני פשוט לא מצליחה להבין למה היא לא רוצה לאפות לחם טעים

לדעתי, תוך שבועיים תוכלו להחליף או להחזיר כל מוצר, אפילו באיכות תקינה. שתי אפשרויות הן להחליף אותו באותו דגם או בכיריים של יצרן אחר.

[ליסקה]

ליסקה מושגים טעימים, חסרי טעם, סובייקטיביים. אפייה באיכות ירודה היא גג שנפל, פירור רטוב, חוסר מעלית וכו '. כמובן ש- Bork אינו HP הטוב ביותר, אך הוא מתמודד עם משימת האפייה שלו. אם אתה באמת רוצה להבין מה קורה, אני מציע לך לערוך ניסוי ולצלם את כל מה שצילום, כלומר את הלחמניה, את הבצק לפני האפייה, את הלחם עצמו ואת החתך. אז אתה יכול להבין את זה ולנסות למצוא את הסיבות לכישלונות שלך. אני מציע לקחת את המתכון זֶה כי זה נבדק במיוחד עבור בורק. הלחם טעים לא רק בשבילי.

[אומלה]

אומלהפרחים: מדוע לא "הכי טוב", תנור טוב עם פונקציית תכנות, תאורה אחורית של דלי ותצוגה ומסך מגע. כל זה לא היה בפאנס שלי. ומאוד מסוגנן.בישול לא גרוע מאחרים. אני אוהב אותה מאוד

אבל אתה לא יכול להיות חמוד בכוח. אתה יכול וצריך לנסות לעשות תחקיר. אבל אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול לשנות את זה. זה כמעט כמו לבחור חתן, זה עניין עדין מאוד
הנה, למקרה הצורך, קישור לחוק הגנת הצרכן אודות החלפות והחזרות
🔗

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה לא הכי טוב, IMHO, כי במהלך הלישה אתה צריך לעזור עם מרית - הפעם. ושניים - הדלי נשחק על הצלעות, אי אפשר לשלוף את הלחם לבד.

אני לא יודע, זה משהו אינדיבידואלי. אני עוזר לפעמים כשאני חסר סבלנות בעצמי. אבל היא מתמודדת טוב בלעדיי - אתמול היא לשה את הבצק לגלילי דגנים מלא בצורה מושלמת. מה הפירוש של אי אפשר לשלוף את זה לבד? כמה פעמים עצם השכמה נשארה אצלי, שם מחובר מפתח מיוחד, שלפתי אותו החוצה. וכך הוא קופץ מהצורה כחמוד. אולי השאר את זה לכמה דקות אחרי שהוא מוכן, לא לנער אותו מיד? נראה שאין שום שפשוף, אני בא ורואה.

ובכן, באופן כללי, אני לא מדבר על זה. לכולם (או כמעט לכולם) התנור שלו הוא הכי הרבה, אבל לא הייתי מטיל אותו על אף אחד.

תוך שבועיים ניתן להחזיר או להחליף את הציוד לטיפול בחום של מוצרים רק במקרה של תקלה. ו"לחם חסר טעם "אינו תקלה.

דבקון, ברור שלכל אחד יש מושג משלו של טעים-חסר טעם. אבל אני יודע מה זו מאפייה, ואיך ואופים בה. לכן אני יכול להשוות. למען טוהר הניסוי, אפינו מתכון אחד אצל יצרני לחמים שונים: אמא בפנסוניק, סבתא ב- LG, חברה בפיליפס, ואני בהתאמה בבורק. התוצאה שונה בכל מקום! אבל לא אכיל רק בבורק. אגב, המתכון נלקח מאותו קפיר, הקישור אליו נתת. סבתא ואמא אכלו את זה במכה אחת בארוחת הערב! בורקובסקי שלנו אכל את כלבה של הסבתא ...

הלחם אינו גולמי, הוא נאפה כרגיל, רך למדי, בעודו חם, פריך, הוא לא ללוש בידיים כמו חימר, כאשר הוא נלחץ, הוא מקבל באופן מיידי את צורתו המקורית ... באופן כללי נראה שהכל ימין. אבל אי אפשר לאכול את זה! לועסת - כמו פלסטלינה נמרחת על הפה ... והיא לא עולה מספיק (בכל מקרה, אותו מתכון בפנסיקה וב- LG מתגלה כמאוורר וקל יותר) ...

באופן כללי, אני יכול, כמובן, לחזור על התהליך ולצלם הכל, רק מבחינה ויזואלית זה נורמלי. בערב אחזור על התהליך עם המתכון הזה (למרות שאני כבר מקליד, גם בעלי נסער, כי זו הייתה המתנה שלו).

והעובדה שבצורה מרובעת יש להיעזר בבצק במרית היא עובדה לא נעימה. אבל אפשר היה להעלים ממנו עין, כשהיא אופה לחם טעים.

אני משתמש בשני x / p - Panasonic אצל אמי ובורק בבית. ההבדל כמובן הוא, ולטעמי - לא תמיד לטובת פנסוניק. לדוגמא, אני אוהב יותר בצק בבורק. בנוסף, טוב שיש טיימר לבצק - מאוד נוח אם אני רוצה להכין פשטידות בבוקר, בשביל. בפנסוניק הטיימר הוא רק ללחם. לחם בבורק אינו אוורירי כמו בפנסוניק, אבל זה בדיוק מה שאני אוהב יותר. יש להתאים מתכונים מהספר "הילידים" בעיקר בכיוון להפחתת כמות השמרים. באופן כללי, כמעט לכל המתכונים שניסיתי הלחם עבד היטב. וטעים - בשני x / n.

גבירותיי ורבותיי! אם אתה רוצה כאב ראש - קנה BORK BM SBA 1062. לפני שנה קנינו דוגמא זו של מוצרים סיניים. ועכשיו יש בעיות. תשכח אסתטיקה ועיצוב אם תסתכל על המלית המכנית של הנס הטכנולוגי הזה. אני מניח שבתחילה מעצבי PRC לא שיערו כי עיצוב זה ישמש יותר משנה. חייבים לקרוע ידיים לרעיון העיצוב הזה. עכשיו אני חושב - האם זה נס לשלוח לפח, או לאסוף בורג על חדש, כמו שצריך. אל תאמינו לי - שאלו על הרשמים בחנויות השירות.

שלושה חודשים של כיריים, אני אופה פעמיים בשבוע, לפני כן אפילו לא טיגנתי לביבות, ועכשיו אני אפילו עושה ניסויים במתכונים. תנור נהדר

[ז'ורז'בנה]

ז'ורז'בנה,

אה, אני אפילו לא יודע להגיד ...

באופן כללי, כמובן, אני מבין שלכולם, אפילו המותגים הראויים ביותר, יש נישואים, אבל אני מודה בכנות, אני נהרג

באופן כללי, היום קיבלתי את התנור שהוזמן באינטרנט מהטכנופארק, פרקתי אותו, הכנתי אותו לעבודה, קראתי את ההוראות וספר מתכונים מגניב, והחלטתי להשתמש בו להכנת כיכר לחם דגנים קטנה (הם קוראים לזה לחם מלא).
העמסתי הכל כצפוי, הדלקתי אותו - הוא זמזם, אבל הלהב לא מסתובב.
היא עצרה, הוציאה את הדלי, התקינה אותו מחדש מספר פעמים. ההוראות אומרות כי ייתכן שמדובר בהתקנה לא נכונה של הדלי או כאשר יש יותר מדי בצק. שום סיבה אינה מתאימה. כפי שאתה עצמך מבין, אני יודע להתקין דלי, ומתכון מהספר שלהם לכיכר קטנה. התקנתי את הדלי הריק בסיבוב השני במקום המלבני. אותו להב מחובר אליו. ריק - הלהב מסתובב. אבל צריך רק לשים חתיכת בצק זעירה - הלהב נעצר, ורק הפיר מסתובב, עליו הוא רופף מדי. בסוף הוצאתי הכל, ערבבתי את הבצק בידיים וניסיתי אותו עם שני הדליים - תמונה אחת.
מאוחר יותר בעלי הגיע, עם הטכניקה, הוא היה עליך, הוא אמר שהלהב לא יושב על הפיר, החור חופשי מדי.
היו גם רגעים שהצלחתי לשים לב אליהם. בתהליך הבישול התצוגה חסומה, למשל לחצתי על הפסקה, תוכנית נתלתה עליה במשך מספר דקות - סמל המקש מופיע. ביטול נעילה שנכתב על ידי לחיצה ממושכת על מקש אחד ובו זמנית לחיצה על מקש אחר - לא עובד. ניסיתי את זה שלוש פעמים. עליכם להתנתק מהרשת, להמתין 10 דקות ולהפעיל מחדש את התוכנית.
כפתורי התצוגה, במיוחד Start, לא תמיד עובדים מהלחיצה הראשונה, מהפעם השלישית ואתה צריך ללחוץ חזק.
יתרון גדול אם הכל עובד - יש תוכנית שתוכל לתכנת בעצמך. עם זאת, שמתי לב שהעלייה השנייה שלו היא שלב חובה, אי אפשר לאפס אותה לאפס, כלומר אי אפשר לשים לחם שיפון.
המצבים בספר המתכונים משמשים באופן יצירתי מאוד, שיפון, תלוי איזה קמח נוסף מתווסף, מוצע לאפות גם בעיקר בדגנים מלאים וגם במצב צרפתי.
לכן נעשה הניסיון להכין לחם דגנים מלאים כפי שהם מייעצים, במשטר הצרפתי. אגב, יש להם מתכונים שונים עם קמח גס וקמח מלא, והמצבים עבורם שונים ויש גם תערובות. ובכן, באופן כללי, אני אסרוק אותו ואפרסם אותו. אם יהיה לי זמן, מחר אדרוש כסף בחזרה בהתאם לשינוי החוק בנושא הצרכנים ...

והיד לא הרימה את הבצק כדי לזרוק אותו, לישה אותו בידיים ועכשיו בתנור אני אופה סוג כפרי עגול.

שילבתי 2 מתכונים שלהם

המתכון מספר 1 שלהם (משקל של כיכר 750 גרם):לחם מקמח טחון גס

מים 220 מ"ל
מלח 1 כפית
סוכר 3/4 כפית
אבקת אפייה לקמח חיטה (משפרת את טעם הלחם, מפעילה את תהליך התסיסה ורכה יותר מאשר אבקת האפייה לקמח חיטה) 20 גרם
קמח חיטה של ​​טחינה גסה 380 גרם.
שקית שמרים יבשים 3/4
תכנית: מאפים צרפתיים

המתכון שלהם # 2 (משקל כיכר 750 גרם) לחם קמח טחון גס

חלב 220 מ"ל
חמאה או מרגרינה 20 גרם
מלח 1 כפית
סוכר 1 כפית
קמח חיטה של ​​טחינה גסה 380 גרם.
שקית שמרים יבשים 3/4
תוכנית: מצב בסיסי
המתכון שלי

חלב 0% 220 מ"ל
שמן חרדל 20 גרם
מלח 1 כפית
פרוקטוז 1 כפית
קמח חיטה של ​​טחינה גסה 380 גרם.
שמרים יבשים 1 1/4 כפית
פניפרין 3 כפית
מט"ח (אני משתמש בו בפעם הראשונה, נראה שמדובר באבקת אפייה לחיטה וקמח מעורב) 1 כפית.

2 הרמות בצק,

אופים בתנור, מחוממים תחילה ל -225 מעלות ומפזרים מים מבקבוק ריסוס, 15 דקות על 225 ואז 180.

אם להודות, הכל התנהל כשורה עם תפיחת הבצק, אבל מאוד רציתי לישון - החלטתי לזרז אותו, חיממתי מעט את התנור למינימום, ל -40 מעלות, והכנסתי את הכיכר לשם לעלייה השנייה . הוא עלה באופן אידיאלי, ואז הוציא אותו בזמן שהתנור התחמם, איכשהו הוא זחל מעט ואיבד את "המצגת" האטרקטיבית שלו בתחילה. וזה טעים כמו לחם אפור רגיל, עם קרום פריך כמו ג'בטה (זה נובע מהזרקת מים ויצירת אדים, אני חושב שזה עבד) ...

זהו זה...

נ.ב הם שכנעו אותי עכשיו, הם מביאים תנור חלופי חדש מחר, הם הבטיחו שהם יבדקו היטב את המקום, ואני אקבל ואבדוק את כל הפונקציות בעצמי, ואת סיבוב הלהב והתצוגה.
הם נשבעים שיש להם את התלונה הראשונה, לא היה שום דבר מהסוג הזה.
ובכן, אם הניסיון השני לא יצליח, אני אקח את הכסף, עכשיו זה יכול להיעשות תוך 7 ימים מיום הרכישה ...

אם הכל עובד וז'וז'וז'יט, אך יחד עם זאת להב הלהב לא מסתובב, סביר להניח שרצועת הכונן ירדה. אתה יכול לבדוק זאת באופן הבא: כבה את הכיריים האלקטרוניות וסובב את הלהב, אם הוא מסתובב בחופשיות, כמו חלק עליון, אז זה המקרה שלנו. כדי לסלק את התקלה יש לפרק את הכיריים מלמעלה למטה ולהסיר את הגלגלת על ציר הלהב, למשוך את החגורה מעל הגלגלת ולהרכיב בסדר הפוך והכל עובד. ובכן, יחד עם זאת, עליכם לבחון את מצב החגורה, זמן ההרכבה הוא כשעה בהיעדר ניסיון. מי עשה זאת כדי שלא ניתן יהיה להסיר את הכיסוי האחורי בנפרד, כך שהפעולה עם החגורה תארך 10 דקות, וכך עליכם לפרק הכל ... סינים או גרמנים? ככל הנראה גרמנים)

[LJ ז'ורז ']

LJ ז'ורז ' כל זה כמובן טוב, רק פוסט אלכסנדרה מיום 2008
ובבקשה תסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
סעיף 10. אין צורך בקידום יתר (הצעת מחיר מוגזמת), במיוחד בתמונות ובסרטונים.