Ves SK-A18 סיר לחץ רב-קוק

וכמעט כל מארחות המולטי-קוקר, ללא קשר לדגם, מתלוננות על ההוראות.
אולי אתה יכול, אבל אני חושב שזה חסר תועלת 0 כמה שקראתי את המידע מחדש, ספר המתכונים לא התאים לאף קריקטורה אפילו אם כן. יש הרבה מתכונים באינטרנט, אם כי אתה צריך להתמקד בכוח של הרב-קוק שלך וחזק. רב עבורו נוצר המתכון

מישהו יודע איפה אפשר לקנות קערה נוספת?

בערב קדוש בישלתי קותיה, בווסוצ'קה שלי .... בסיר לחץ, במצב "בשר" ... ללא השרייה, במשך שעתיים. לקחתי חיטה רגילה ... כל כך בקלות, בפשטות, במהירות וללא בעיות ...

אני ממשיך לשלוט בעוזר החדש שלי ... בישלתי בורשט לתפקיד של מרק ... הוא הרתח כל כך הרבה ... הגדיר אותו לשעה 30 כברירת מחדל ... בסוף פתחתי אותו ... הרבה מבושל ... הוסיף מים ועדיין 10 דקות. על התבשיל ... הוא גם רתח מאוד .... בפעם הבאה אנסה לבשל מרק על "ג'לי" (אני רוצה שיהיה שקוף) זה טעים מאוד (לא צילמתי ... הוא גם בורשט באפריקה ...).
הפריט הבא היה קאפקייק ... רגיל, על קפיר .... הקאפקייק מרוצה ...

גבוה, שופע, במילה אחת מגניב ...

ובכן, שוב אני מנסה להכין יוגורט .... הפעם על "ההפעלה" .... בוא נראה מה יקרה ...

שלום. אנא כתוב מתכון לקאפקייק קייפיר. הוא נראה מעורר תיאבון מאוד.

כן, אין מתכון כזה ...
רחוב 1 קפיר (או כל משקה חלב מותסס אחר: חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה + מים, שתיית יוגורט, חלב חמוץ וכו '),
רחוב 1 סוכר + וניל,
2 ביצים,
100 גרם חמאה או מרגרינה (שמתי את המרגרינה),
1p. אבקת אפייה (10 גרם) (לעתים קרובות להחליף בסודה)
~ 2. קמח,
אגוזים, תפוחים, צימוקים ...
אפיתי שעה כברירת מחדל (זה היה קצת מטוגן), אבל חשבתי על 50 דקות והפכתי אותו (אין אפשרות לחזור על הכל כמתוכנן) ... אם כן, ספר לנו איך זה קרה

שלום לכולם! אז הפכתי לבעלים המאושר של היחידה הנפלאה הזו (ניסה סנטה קלאוס). זה המנגנון הראשון שלי מהסוג הזה, אז יש לי אפס ניסיון. באופן כללי, אני אנסה וכמובן, אסתמך על הניסיון שלך, משתמשי פורום יקרים!
הצלחתי להכין פילאף עם כנפי עוף בסיר לחץ במצב דייסה (15 דקות). אהבתי את הטעם. בעלי אמר שבאופן עקרוני נראה שאני עושה את זה רק בברזל יצוק. אפילו עצמות הכנפיים היו רכות. אבל התברר שהוא נוזלי ואורז מבושל לפח. מים הוסיפו כ -2.5 (מים) ל -1 (אורז). בפעם הבאה אנסה את המים 1.5 עד 1 ובמשך 10 דקות.
כרוב מבושל עם בשר טחון. הבשר הטחון הוקפא בחתיכה גדולה. בעבר הנחתי אותו על סיר הלחץ למשך 15 דקות להמסה. ואז בטיגון (10 דקות) הוספתי בצל, גזר ובסוף הכרוב. היא ערבבה הכל עם מלח. לא הוספתי מים. ובמצב בשר למשך 15 דקות (גם בסיר לחץ). זה היה טעים
הכנתי יוגורט בסיר איטי. עשיתי את זה ממש בקערה. הוספתי חיידקים יבשים. זה יצא טוב (הניחו אותו בשעה 8). עכשיו המנה השנייה נעשית על בסיס היוגורט הראשון. זה עולה בערך 4 שעות וזה מרגיש כמעט מוכן. יש לי שאלה לגבי יוגורט. הכנתי 1 ליטר חלב בפעם הראשונה. בתפוקת היוגורט התברר 700-800 גרם. האם החלב הזה מתאדה כל כך הרבה במהלך הבישול ??? מי התמודד עם זה?
וכאן הם גם שאלו:

בנות, במצב מולטי-קוקר, האם זה עושה קליקים לכולם?

אני גם לוחץ בתחילת הבישול, שמתי לב לזה על יוגורט.

ושאלה נוספת. טבעת הסיליקון שלך אינה מריחה כימיה (ריח כימי-רפואי כלשהו)? בסיר הלחץ שלי, הטבעת כבר מריחה יותר כמו אוכל מהול בכימיקלים. אבל על מכסה המולטי-קוקר, הוא כימי באופן ישיר.נראה שהוא אפילו העביר ליוגורט מעט (((. בדיוק קיבלתי את זה לפני חמישה ימים, היה לי הצטננות קשה ובכלל לא הבחנתי בריחות) אבל היום זה היום הראשון שאני יכול לנשום עם האף שלי משהו שאני בכלל לא אוהב, מה הריח הזה של הטבעת? באופן כללי, האם זה מריח או לא? ואם היה לה ריח, אז כמה מהר היא נעלמה?

אני ממשיך לשלוט במשקל. היום הכנתי בשר לכריכים (חזיר). הכבישה מראש את הבשר למשך הלילה. אחר כך היא מטוגנת במצב שומן עמוק מכל הצדדים (הטיגון לקח בערך 10 דקות). הוספתי מעט מים חמים ועל מצב הבשר (סיר לחץ) למשך 45 דקות. התוצאה היא יופי כזה!

בנות שלום לכולם! אני גם שולט בהדרגה בסרט המצויר שלי, אבל אני בעיקר משתמש בסיר הלחץ. מהירות הבישול טובה מאוד.

מישהו יודע איפה אפשר לקנות קערה נוספת?

בחנות הספקים הרשמיים נאמר לי שאפשר להזמין אותו רק במרכז השירות וניתן להתקשר לפי מספר הטלפון המצוין במסמכים על משקל, אבל אני לא יודע אם זה כך. היא לא נמצאת בחנויות מקוונות, היא לא מצאה את זה. בנות, תגידו לי מי אפה את תבשיל הגבינות, 55 דקות זה מספיק או שאני צריך להוסיף? תודה מראש!

[מגונה]

מגונה, תודה! הבשר טעים, אני ממליץ עליו. אם תרצה, אכתוב כמו מרינה.
והיום הכנתי גולאש בקר בסיר לחץ. זה יצא בסדר גמור. שמתי בצל וגזר במצב טיגון למשך 10 דקות, ואז הורדתי שם את הבשר הקצוץ וטיגנתי עוד 10 דקות, הוספתי פלפל גרוס וקמח. היא ערבבה הכל ביסודיות. מילאתי ​​אותו במים חמים ושמתי כמה עלי דפנה (בוודאי !!!, כי עלי דפנה נותנים ארומה טובה לרוטב). מלוח. הנחתי את סיר הלחץ "מרק" למשך 20 דקות. הבשר רך מאוד. אני ממליץ לך לא לשפוך הרבה מים, כדי שהרוטב ייצא סמיך יותר (הוספתי הרבה מים, קיבלתי נוזל). אתה יכול להגיש אותו עם כל דבר (תפוחי אדמה, פסטה, כוסמת), במקרה זה ספגטי. בתיאבון.

בנות, תגידו לי מי אפה את קדירת הקוטג ', 55 דקות זה מספיק או שאני צריך להוסיף? תודה מראש!
[/ ציטוט]
במשך 50 דקות התחתית שלי מעט מבושלת
אני חושב ש 40-45 דקות יספיקו
אבל תלוי במתכון

אפיתי קדירה, מתוקה (לפעמים אני לא אופה מתוק, אבהיר את זה) ... זה נראה לי אפילו הרבה 55 דקות, התחתית שלה הייתה מטוגנת מעט (אם כי אולי זה רק בשבילי) הבאה זמן בעשר הדקות האחרונות. אני אהפוך את זה .... בעוד שכתבתי כבר עניתי, מסתבר שלא רק אני מבשל יתר על המידה))

שלום! היום, כניסוי, אפיתי שארלוט עם תפוחים במצב אפייה מרובה-בישול (55 דקות). זה אפוי היטב. התחתית מעט מטוגנת, כך שתוכלו להניח אותה בבטחה למשך 50 דקות. דבר כזה התברר



ניסיתי גם קציצות בסיר לחץ למשך כמה דקות (אין באמת תמונה). על פי הזמן הכולל, זה יוצא כמו בדוד כפול קונבנציונאלי (15 דקות משאבות, 15 בישולים, 10 טיפות אדים). זה טעים כמו ספינת קיטור רגילה. הבעל אמר שמטוגן טעים יותר, אך יחד עם זאת הוא אכל 4 קציצות)))). ניסיתי גם תפוחי אדמה בחלב כפי שיעץ ואסה. 10 דקות במצב דייסה (סיר לחץ). בפעם הבאה שאעשה 15 דקות, נראה לי שתפוחי האדמה התגלו כקשוחים לפירה. אך ככל הנראה, זמן הבישול תלוי גם בסוג תפוח האדמה. אהבתי את הטעם מאוד, כמו חלב אפוי.

אגב, בנות, מישהו ניסה להכין חלב אפוי? שתף את החוויה שלך, בבקשה.

אה, איזו שארלוט יפה !! טיפש ישר !! ולדעתי בכלל לא מבושל מדי ..... האם זו שארלוט קלאסי, ל -3 ביצים? כל כך גבוה .... וגם הכנתי קציצות קיטור בסיר לחץ (עוף) למשך 10 דקות. והכל היה מוכן .... שלי ממש אהב את זה, הם אמרו שזה לא יותר גרוע מטוגן (אחד מהם מספיק גרוע בכדי להתאים שם) ואתה קציצות על מה, על סורג כבד הם נכשלו? אני על ספינת קיטור, כמו פרח עם עלי כותרת ... אני חושב לקנות עוד אחד, שניים מהם צריכים להיכנס לשם ...

[ואסה]

ואסה, תודה . שרלוט ל -5 ביצים, 1 כוס קמח, 1/2 כוס סוכר (+ כף סוכר וניל), מעט גרידת מיץ לימון ותפוחים (יכולתי לקבל יותר, היו לי רק 3). ובקשר לבישול יתר ... גירדתי אותו בסכין קטנה כשהוא התרכך, כביכול, נתן לו מצגת.
והכנתי קציצות מבשר בקר על רשת שקילה. שום דבר לא נכשל. ואכן, אין שם הרבה מקום, אז טיגנתי במקביל את שאריות הבשר הטחון במחבת. ולגבי ספינת קיטור לסיריות - רעיון נהדר! היה לי אחד כזה איפשהו. ואם רק שמים סורג שקילה על ספינת המחבת הזו? למרות שמצד שני יש לי קיטור חשמלי דו מפלסי. רק תהיתי אם הזמן יהיה מהיר יותר בסיר לחץ. אם יש הבדל, זה לא משמעותי.

מישהו יודע איפה אפשר לקנות קערה נוספת?

שלום בנות! גם אני אליך מקבל? הזמנתי אותו, אבל עדיין לא קיבלתי אותו (סוף שבוע), אבל קראתי הכל עליו, שיחדתי את המאפים, זה יוצא מאוד יפה, ואת העובדה שיש לנו מחיר טוב מאוד בחנות המקוונת שלנו ( ב -90 יורו), עדיין זול ברדמונד (אבל לגבי סירי לחץ, משהו לא ביקורות טובות במיוחד), קראתי הכל ועל קערות נוספות שמצאתי את mylti- LLC "NEC" טל '+7 (953) 9177781) ברוסיה, אני מלטביה, אני לא יודע איך תוכל להזמין את זה בשבילנו. תודה.

[אירינה 2205]

אירינה 2205, הצטרף.
ויש לי שעועית בסיר הלחץ היום. מצב בשר 30 דקות. מים נוספו 1 עד 1.5 (כלומר 2 כוסות מדידה של שעועית ו -3 כוסות מים). לא נראה מאוד בתצלום, אבל נשאר שם מספיק רוטב. השעועית הושרה מראש.

גם אני, אחרי שקניתי רב, אני מבשל רק שעועית ואפונה בסיר לחץ ... אז השרתי אותו למחר ... ובבוקר אבשל במהירות ... אפילו לא בישלתי ספוג, אם כי ארוך יותר, שעה ...

יום טוב! היום הם הביאו את הווסוצ'קה שלי, הדפיסו אותה ו .... אני לא יודע מה הלאה, זו החוויה הראשונה שלי לתקשר עם טכניקה כזו. בנות, והאפייה היא במצבים מרובים? ושתף בבקשה את המתכונים, מכיוון שהם אינם בהוראות (לאנשים כמוני, המגלים), קניתי במיוחד מחברת ורשמתי שם את המתכון ואיך (באיזה מצב ודקות לבשל),: mail1: אני יוצר את ההוראות שלי עם מתכונים. אנא שתף ​​בפירוט, בסדר? בברכה, אני.

[אירינה 2205]

אירינה 2205, כן, אפייה במצב רב-קוק. לא אפיתי בו יותר מדי (רק שרלוט) וזה גם מעניין באפייה. אז אם תתנסו, שתפו את התוצאות!

אני מדווח ... היום אפיתי מאפין במולטי (המתכון זהה לעיל, על קפיר, אני עושה את זה בעין ואפיתי אותו קודם בתנור), ערבבתי גם חלק מהבצק עם קקאו ו בדרך כלל, כדי להתעסק פחות, אני פשוט מוזג בצק לבן, ואז שחור, באופן אקראי, והיום החלטתי לחפור, ושפכתי על כף כך שהזברה יצאה, בקיצור, הכל יצא מעולה מאוד, עשה לא לצלם (כלום, אבל הטלפון ומצלמת הרשת לא הסתדרו יפה), התברר בגובה, כמו בתצלום הקודם (שם הקאפקייק נמצא על קפיר), רק בגזרה זה זברה. הכל, למדתי איך להשתמש בזה, התברר שזה בכלל לא קשה. השלילי היחיד הוא הגריל לבישול באדים, אתה צריך להמציא משהו אחר, מעניין, האם זה אותו הדבר בדגמי ה- VESok הקודמים בגיל 12 ו -14?

וכמעט כל מארחות המולטי-קוקר, ללא קשר לדגם, מתלוננות על ההוראות.
אולי אתה יכול, אבל אני חושב שזה חסר תועלת 0 כמה שקראתי את המידע מחדש, ספר המתכונים לא התאים לאף קריקטורה אפילו אם כן. יש הרבה מתכונים באינטרנט, אם כי אתה צריך להתמקד בכוח של הרב-קוק שלך וחזק. רב עבורו נוצר המתכון

הנה, לתגובה זו, אני מדבר על הקאפקייק שלי, שהמתכון הוא ישן, עדיין של סבתא, לא שיניתי כלום, רק ערבבתי את הבצק ושפכתי אותו לקריקטורה והנחתי אותו על אפייה ... אומר שאפשר גם לבשל משהו אחר באותה צורה, מבלי להתעסק במתכונים בדיוק למולטי קוקר? פשוט בחר את התוכנית שאתה צריך

[אירינה 2205]

אירינה 2205, חבל שאין תמונה. כמה זמן נאפה הקאפקייק? לא מטוגן? האם הסיר משומן במשהו לפני שמזג את הבצק?

אפיתי "על פי התקן", שפכתי אותו, שמתי את המאפים, 00-55 נדלק והלכנו .... שימנתי את התבנית במרגרינה (תמיד שמתי אותה בעוגה עם חמאה לאפייה ), אני תמיד מורח את זה ככה (נהגתי למרוח את תבנית האפייה כשהוא נאפה בתנור), והתנור ישן בגז. התנור לא נשרף, וכאשר נקנה "מהודר" חדש, אי אפשר היה לעקוב אחריו ואז הכל בסדר! כן, כשנאפה לי פתחתי אותו, נראה שהוא לח (רטוב), אבל הוא עמד (למרות שהעוגות תמיד צריכות לקום ולהגיע), נהיה רגיל, יבש ומתפורר. בעלי חזר מהעבודה בערב, רק מופתע מהצורה (למה בלי חור באמצע מהצורה), אבל הוא אמר שהטעם זהה.

אה, לגבי ציפוי הקערה ... יש לי מחבת, נכתב גם כשקניתי אותה ש"הציפוי החדש, שאינו מקל עם ריסוס פחמן ", כך שהקערה זהה לחלוטין, שחורה עם מעט התזה לבנה

בנות, אני רוצה להזכיר לך שוב על בטיחות בעבודה עם סיר לחץ. הקפידו לוודא שהלחץ משוחרר לחלוטין לפני הפתיחה. אתמול היה אירוע לא נעים עם חבר שלי. יש לה משקל זהה כבר כמה חודשים ונראה שיש לה ניסיון בטיפול. אבל בעלה פתח את המכסה מבעוד מועד ונשרף די. הם הכינו מרק. נראה שהלחץ כבר הוקל והמכסה הסתובב בחופשיות, אבל כשפתחת אותו המרק עבר כמו מזרקה לחצי מהמטבח ולבטן ורגליו. טוב שקיבלנו את העקבות במהירות וב 30 השניות הראשונות הוא קיבל עזרה והצליח להימנע מבועות. למרבה המזל, הילד היה בחדר אחר. אז היזהר וזהיר!

אפיתי קאפקייק, יצא טעים מאוד! המתכון לקח את זה 🔗

שמתי את זה למשך 30 דקות.

בנות. ואתה מקבל את הבנים)))))). היום קניתי מולטי-קוקר A 18. מעולם לא בישלתי בהם. אני לא יודע אם עשיתי את זה נכון או לא. האם מכשיר יכול להיות טוב במחיר כל כך מגוחך?

אנו מקבלים, אנו מקבלים !!! מזל טוב על הרכישה! אני מקווה שה"מכשיר "ימצא חן בעיניכם בלבד ... ועל חשבון המחיר, כמה" מצחיק "זה היה? יש לנו כמעט 110 $ ....

"אנו מקבלים, אנו מקבלים !!! יש לנו כמעט 110 $ ...." יש לנו כמעט גם 4500 רובל. וממותגים מ 10-12 הם נורמליים.))))))

יום טוב לכולם. בדקתי את המכונית. נִרגָשׁ!!! בישלתי פילאף עם חזיר. כל העמיתים בעבודה (גברים שמבינים בפילאף) הסכימו. שהתברר מעולה. כמו בקלחת. ממש אהבתי את זה בעצמי. לא הצטערתי על כך. שקניתי את המולטי-קוקר הזה. יתר על כן, בישלתי פילאף במהלך הפסקת הצהריים שלי.)))))

[444]

444, מזל טוב על מבחן מוצלח! גם בישלתי פילאף בפעם הראשונה. איזו תוכנית וכמה דקות הצגת?

עדיף עליך. זה לקח כ 55 דקות. הוצאתי מקפיא חתיכת חזיר קפואה, בערך 800-1000 גרם. הכניסו למיקרוגל להפשרה. בזמן ההפשרה חותכים שלושה בצלים בינוניים וגזר בינוני וחצי. הבשר נחתך לקוביות והושלך למחבת על אש גבוהה לטגן את הקרום. תוך כדי טיגון במלט, שפכתי 100 גרם שמן חמניות. הפעיל את מצב "פילאף", נרדם בצל. גזר. תבלינים לפילאף. לא סגרתי את המכסה. רק הקרום על הבשר, הבשר נכנס לכיסוי ולתת לו לרחוש עוד יותר עם המכסה פתוח. הקפידו לערבב. בעוד השפריץ שטף את האורז, האורז נקנה מאודים. לשטוף ביסודיות. זה עבר רק 20 דקות מרגע הפעלת המולטי-קוקר. האורז שטוף הונח על גבי זה. מה קרה. מלא אותו במים רותחים (מים חמים) לכיסוי האורז ב -3 ס"מ. סגור את המכסה. אחרי 25 דקות התוכנית הסתיימה. פתח את המכסה. עשה פנצ'רים, הכניס 5-6 שיני שום לאורז. סגור ומשאיר למשך 10 דקות ואז מערבבים ומלקקים את האצבעות. שום דבר לא התבשל. לא מרותך. כל זה טבעי במצב המולטי-קוקר. פו, כאן.))))))))

"פילאף" 45 דקות.

עדיף עליך. זה לקח כ 55 דקות. הוצאתי מקפיא חתיכת בשר חזיר קפואה, בערך 800-1000 גרם. הכניסו למיקרוגל להפשרה. בזמן ההפשרה קצוץ שלושה בצלים בינוניים וגזר בינוני וחצי. חותכים את הבשר לקוביות ומכניסים אותו למחבת על אש גבוהה לטגן את הקרום.תוך כדי טיגון במלט, שפכתי 100 גרם שמן חמניות. הפעיל את מצב "פילאף", נרדם בצל. גזר. תבלינים לפילאף. לא סגרתי את המכסה. רק הקרום על הבשר, הבשר נכנס לכיסוי ולתת לו לרחוש עוד יותר עם המכסה פתוח. הקפידו לערבב. בעוד השפריץ שטף את האורז, האורז נקנה מאודים. לשטוף ביסודיות. זה עבר רק 20 דקות מרגע הפעלת המולטי-קוקר. האורז שטוף הונח על גבי זה. מה קרה. מלא אותו במים רותחים (מים חמים) לכיסוי האורז ב -3 ס"מ. סגור את המכסה. אחרי 25 דקות התוכנית הסתיימה. פתח את המכסה. עשה פנצ'רים, הכניס 5-6 שיני שום לאורז. סגור ומשאיר למשך 10 דקות ואז מערבבים ומלקקים את האצבעות. שום דבר לא התבשל. לא מרותך. כל זה טבעי במצב המולטי-קוקר. פו, כאן.))))))))

לפילאף טיגנתי הכל בהמון, במצב "טיגון", הכל גם מטוגן כרגיל, שפכתי מעט שמן + בשר + ירקות, ואז תסתכל על הדובר הקודם .......

... אה, לא קראתי את זה בעיון, אחרי הטיגון עדיין סגרתי את המכסה וקבעתי את תוכנית ה"פילאף "

אני פשוט מרחמת על המולקה בינתיים לטגן עליה. יש מחבתות טובות. ולכן אני מסכים. אורז שכבר אדה זה נהדר. מתפורר.))))

שלום . היום הכנתי תבשיל גבינת קוטג 'על פי המתכון, שאת הקישור ניתנה kcmkl (ליובה) בעמוד השישי בפורום (ליובה, תודה על הטיפ).
התוצאה היא יופי כזה


עשיתי את זה לפי המתכון. הדבר היחיד לטעמי הוא מתוק, בפעם הבאה אוסיף קצת פחות סוכר. עשיתי 45 דקות במצב אפייה (אני חושב שאפשר לנסות 40, כי התחתית מעט מטוגנת) ולא פתחתי את המכסה אחרי שהוא רתח עוד 40 דקות (בהתאם למתכון).

וגם הכנתי פילאף. מצב דייסה של סיר לחץ למשך 10 דקות. אורז לקח חום. יחס אורז: מים (1: 1.5). זה עבד בדיוק כמו שצריך.

שלום . היום הכנתי תבשיל גבינת קוטג 'על פי המתכון, שאת הקישור ניתנה kcmkl (ליובה) בעמוד השישי בפורום (ליובה, תודה על הטיפ).
התברר שהיופי הזה


עשיתי את זה לפי המתכון. הדבר היחיד לטעמי הוא מתוק, בפעם הבאה אוסיף קצת פחות סוכר. עשיתי 45 דקות במצב אפייה (אני חושב שאפשר לנסות 40, כי התחתית מעט מטוגנת) ולא פתחתי את המכסה אחרי שהוא רתח עוד 40 דקות (בהתאם למתכון).

וגם הכנתי פילאף. מצב דייסה של סיר לחץ למשך 10 דקות. אורז לקח חום. יחס אורז: מים (1: 1.5). זה עבד בדיוק כמו שצריך.

אני מכין גם קדירה עם גריסי תירס (היא גם קטנה כמו סולת) ואז זה יוצא צהוב (אבל ... גריסים לא לכל אחד, רק המשפחה שלי אוהבת יותר גריסי תירס), נסה את זה, אולי מישהו יאהב זה, אתה עדיין יכול להוסיף צימוקים, משמשים (האם כתבת אותו נכון, משמשים מיובשים?), פירות מסוכרים, אז אתה בהחלט צריך פחות סוכר

[אירינה]

אירינה, או שתוכלו מתכון לקדירות עם גריסי תירס. פשוט יש לי דגנים כאלה, אנחנו מבשלים ממנה דייסה ואז קופצים אותה עם גלידה

[אירינה]

אירינה, או שתוכלו מתכון לקדירות עם גריסי תירס. פשוט יש לי דגנים כאלה, אנחנו מבשלים ממנה דייסה ואז קופצים אותה עם גלידה

לא קראתי את המתכון שהכנת בעבר, אבל הקדירה היא גם קדירה באפריקה, אז פשוט החלף את הסולת בתירס, עוד לא עשיתי את זה בסרט המצויר, אבל בתנור עשיתי הכל על ידי מראה, גבינת קוטג ', אם היא יבשה מאוד, ואז מדללים עם שמנת חמוצה נוזלית (אם חלב חמוץ מאוד, שמנת אפשרית), אני מוזג דגנים יבשים מיד (בשל העובדה שגבינת הקוטג' נוזלית, הדגנים מתנפחים במהלך הבישול), ביצה (אפשר 2), סוכר, פירות יבשים (משמש חתכתי אותו קטן יותר), אני משמן את הצורה בחמאה (מרגרינה), אני גם משמן אותה במעט שמנת חמוצה וחתיכת חמאה מעל ... אני תחשוב שזה יהיה אותו הדבר בקריקטורה, יש לו את אותו העיקרון של התנור ... טוב, או סתם לפי המתכון שעשיתי, החלפת תירס סולת ... מכיוון שכבר עשיתי את זה, אתה יודע מה קורה.

בפעם הראשונה שהכנתי קדירה כזו, יצא טעים. זה התקרר וזה כבר לא נראה כמו הרבה סוכר. שם, על פי מתכון הסולת, צריך רק כף אחת לכל 500 גרם. גבינת קוטג. גם דגנים, כף אחת מספיקה? פשוט איכשהו לא הכנתי תבשילים לפני כן)))
P / S ולגבי הכלים - כן ...))))

בפעם הראשונה שהכנתי קדירה כזו, יצא טעים. זה התקרר וזה כבר לא נראה כמו הרבה סוכר. שם, על פי מתכון הסולת, צריך רק כף אחת לכל 500 גרם. גבינת קוטג. גם דגנים, כף אחת מספיקה? פשוט איכשהו לא הכנתי תבשילים לפני כן)))
P / S ולגבי הכלים - כן ...))))

מסים ... בשבת אלך לשוק, אקנה גבינת קוטג 'ואמדוד הכל, ואז אכתוב את המתכון המדויק, ומכיוון שעשית זאת בדרך שלך וזה הסתדר, אז פשוט תחליף את הדגנים (הוא קטן , כמו סולת), אז נשווה

בנות, אני מחפשת סיר לחץ עם יוגורט או בקרת טמפרטורה. מי יכול לעזור? מדוד את הטמפרטורה על פרוג היוגורט באמצע המחזור, לאחר 3-4 שעות ובסיום המחזור, כדי להבין איזו טמפרטורה וכמה יציבה. אני אהיה אסיר תודה)))

[RybkA]

RybkA, מה הגישה האחראית שלך לבחירה. אני פשוט אכין יוגורט מחר או מחרתיים, אנסה למדוד אותו. הדבר היחיד שאני עושה הוא לא בקערה עצמה, אבל שמתי סיר בקערה ושופך מים לפער. האם זה יתאים לך אם אמדוד את טמפרטורת המים?

[RybkA]

RybkA, הנה דו"ח היוגורט. התחלתי את זה בשעה 7. לאחר שעה 20 דקות. טמפרטורה 36.5. אחרי 4 שעות 36.7 (היוגורט התבשל, הוצאתי את הסיר מהקערה הראשית, אבל לא כיביתי את המולטי-קוק לצורך הניסוי, גם הטמפרטורה של היוגורט הייתה 36.7 בהתאמה). לאחר 7 שעות טמפרטורת המים במולטי קוקר היא 37. על פי הניסיון, זמן הבישול תלוי בבצק החמוץ (מהמשרד). בדרך כלל הוא מוכן על מחמצת יבשה תוך 6 שעות (פעם עמד במשך 8 שעות). אם מיוגורט מוכן על בסיס מחמצת יבשה, אז אחרי 4 שעות. לא ניסיתי לעשות זאת מיוגורט בחנות.

אפיתי פאי תפוחים בסיר איטי, טעים מאוד. שמתי את זה על 55 דקות לפי התוכנית, אבל זה היה אפשרי במשך 40-45 דקות. הכל עבד מצוין. ... בישלתי גם פרק כף יד בתכנית כבשר מרושל בסיר לחץ למשך שעה (הפחית את הזמן) - המפרק נמס בפה. אני מבשל מרק אפונה במרק. הכל פשוט נהדר! : girl_claping: אז אתה יכול לקנות את הבישול האיטי הזה בבטחה!
ספרו לנו איך מכינים יוגורט? האם ניתן להכניס צנצנות חלב למיכל הראשי?

[RybkA]

RybkA, הנה דו"ח היוגורט. התחלתי את זה בשעה 7. לאחר שעה 20 דקות. טמפרטורה 36.5. לאחר 4 שעות 36.7 (היוגורט התבשל, הוצאתי את הסיר מהקערה הראשית, אך לא כיביתי את המולטי-קוק לצורך הניסוי, גם הטמפרטורה של היוגורט הייתה 36.7 בהתאמה). לאחר 7 שעות, טמפרטורת המים במולטי קוקר היא 37. על פי הניסיון, זמן הבישול תלוי בבצק החמץ (מהמשרד). בדרך כלל הוא מוכן על מחמצת יבשה תוך 6 שעות (פעם עמד במשך 8 שעות). אם מיוגורט מוכן על בסיס מחמצת יבשה, אז אחרי 4 שעות. לא ניסיתי לעשות זאת מיוגורט בחנות.

תודה רבה, תוצאות טובות. באיזה מחמצת יבשה אתה משתמש? ועוד ... שופכים מים קרים?

שום דבר חדש: 2 ביצים, 1 כף. סוכר, 1 כף. קפיר, 100 גרם. מרגרינה ו -2-2.5 כוסות קמח. כן, ו 0.5 כפית. פרוסות סודה ותפוח שם. זה הכל!
אגב, מרק האפונה מבושל. אני מהמר במשך 40 דקות. מטעמי בטיחות, אבל זה היה אפשרי למשך 30 - האפונה התבשלה לגמרי ולא השרתי אותם.
יופי ועוד!
תן תשובה על יוגורט. בבקשה..

ספרו לנו איך מכינים יוגורט? האם ניתן להכניס צנצנות חלב למיכל הראשי?

יש לי סיר לחץ אחר, אבל זה לא משנה את המהות. אתה יכול לשים כל מיכל בסיר שמתאים לך. שמתי צנצנות חלב בהן המחמצת כבר מדוללת. יוצקים מים לסיר. צנצנות לפי שיקול דעתך, כל נפח. לפעמים אני מכין שלושה 0.5 ליטר כל אחד, לפעמים 4-5 180-240 מ"ל. הצנצנות פשוטות, אספתי מיוגורטים שנמכרים בזכוכית.

תודה רבה לך על המידע! אני אכין יוגורט מחר.
ואחרי שמכינים את המרק, צריך למזוג אותו לתבנית אחרת? אם אתה שופך את המרק מהעיקרי, אתה יכול לשרוט אותו.