olga4166
ציטוט: שלנה

אוליה, הסתכל.
תגיד לי, האם היא נכנסת לסיר? האם הידיות מפריעות?
אם כן, אז כמובן השתמש בו! פלסטיק זה מיועד לטמפרטורות גבוהות.
שלנה, השאלה, כמובן, היא שאלה מעניינת ... היום אני אקח אותה מהאנטריסול ואנסה אותה ... אני חושש שהלחץ לא יתפוצץ.

ובכל זאת ... אתמול בישלתי דייסת חלב אורז ... לא הבנתי כלום ... כל דפנות המחבת והמכסה היו בהתזות חלב ... לא היה דבר כזה קודם ... היה הרבה התזות ... מה זה ולמה?
טיזיה
אולגה, כפי שאני מבין את זה, איכות החלב משפיעה מאוד על נוכחותם של התזות ... אני לא מבשלת דייסה בעצמי, אלא מחית תפוחי אדמה לעיתים קרובות, ולכן שם היו לי התזות רק במקרים שבהם חלב לא היה מה שתמיד קנה, והשני, את זה שהבעל או הבן קנו (טוב, כמו, "מה זה היה", "מה ההבדל", "זה חלב וחלב באפריקה"). ככל הנראה, חלב המכיל תוספים בהשפעת לחץ מחולק לשברים, היוצרים פתיתים, קצף או התזות ...
olga4166
בכלל לא, נטליה, זה לא קרה קודם ... חלב הוא אחד ... מוכח ... זה הטריק ...
טיזיה
אולגהתן לי לא להסכים ... הייתי גם קונה תמיד חלב מאחד היצרנים המקומיים שלנו ... בזמן שהוא נמכר ב 2-3 חנויות ממנו והיוגורט התגלה כמעולה פשוט, צפוף, הכף כבר הייתה עומד, ומעולם לא היה קצף שלא היה ... וכרגע שוק המכירות שלהם כבר גדל כל כך הרבה, אבל מספר הפרות לא סביר ... ובהתחשב בעובדה שזה חורף בחוץ, ואין הרבה חלב טבעי באופן עקרוני, מכיוון שתפוקת החלב מופחתת משמעותית, אז היצרנים מתחילים "כימיקלים", ובסדר, אם אבקת חלב טבעית דללה, אז לא, הם קונים כל מיני דברים מגעילים במיכלים, ובדיאז'ט ... (IMHO)
olga4166
נטליה, מסכים ... badyazhat. אבל כאן זה שונה ... אני מבשל פרוסטוקוואשינו מבקבוק אחד ... אני פשוט מבשל במנות קטנות, הנה יש לי בקבוק אחד למשך 3-4 ימים.
אלנה ב
שלנה, וואו, איזה מתכונים מדהימים! ורק לאחרונה חשבתי על קקאו (שתיתי רק עם בתי אבל עשיתי את זה במיקרוגל) - איך לבשל אותו בסיר הלחץ שלנו - זה בטח ייצא טעים יותר.

פעם היה לנו מפעל חלב (וולודארסקי) - אבל לעתיד או לשמחה הוא כבר היה סגור - פושט רגל. גם כשהתחילו לייצר מוצרים זה היה טעים, אבל כשהמוצרים התחילו להיות מבוקשים, הם היו התחיל לייצר זבל כזה והמחיר עלה, הנה הם, אנשים פשוט הפסיקו לקנות. בסופו של דבר אין מפעל.

olga4166 אוליה, היה לי בסיר איטי כזה - בישלתי כל הזמן כרגיל - מהחלב הזה, ומכיוון שהוא התכרבל לפתיתים - אני חושב שהוא או נשטף קשות מאחורי הקערה (לאמי היה תמיד סיר נפרד ל חלב רותח) או שהם בישלו משהו לפני כן - ואולי משהו נקלט בקירות - אם כי, לדעתנו, הם שטפו היטב את הקערה., אולי כן.
olga4166
בנות, ...תודה על הניחושים השונים ... עצור מ 'כדי לחידות ... הארון פשוט נפתח ... אני (ממזר) מדמם בכוח את הלחץ ... מיד ... שגרם לרתיחה אלימה, ובכן, ואז ... מתיז בכל רחבי ה- NE. אז תהיה זהיר ...
מארי
ובכן, חיכיתי לקערה שלי עם מכסה ואפל. טבעת, אני מקווה שהדייסה עכשיו לא מריחה כמו האוכל הקודם.
עופליה
ציטוט: שלנה
פעם ניסיתי לבשל שעועית - לא ניחשתי. נסה זאת! זה ייצא טוב - שתפו.

משרים 1 מסט שעועית למשך הלילה. אפשר לבשל בבוקר. השתמשתי ביחס של 2: 5. כלומר, עבור 1 מסט שעועית זה לקח 2.5 מסט מים.
זה מה שקרה
🔗 🔗
טופי_378
ציטוט: olga4166

טופי_378, ... המצוף נפל, המכסה לא נעול ... אתה יכול ב פתוח.
לָצוּף? איפה הוא?
olga4166
אירין, איך, איפה? הנה היא עומדת מולך ... אתה מסתכל בידית השמאלית ... מזיע מעט ימינה מעל הידית ... שקוע בפלסטיק ...זו FLOAT! SV עדיין סינן דרך החור הזה, ומזיע צ'וקוק ... ושתיקה.
אלנה ב
olga4166, אוליה, אני כל כך אוהב את זה כש ... צ'וק ושתיקה ...
olga4166
ציטוט: ElenaB

olga4166, אוליה, אני כל כך אוהב את זה כש ... צ'וק ושתיקה ...

מצעים, אבל אני אוהב את זה ... פששש ... צ'פוק ושתיקה! ...

אה, וכשכבר קנינו אותו והפעלנו אותו ... זה מתחיל לרחש, אבל נבהל ............
סוסליה
ציטוט: olga4166
... זה יסרק אבל אנחנו נבהל ...

אני רואה שזו מסורת לכולם
olga4166
סוסליה, זה נראה כן ...
שלנה
בנות, אני ממליץ להכין מנת בשר טחון מהירה. זה משתלב עם כל תוספת.
רוטב מבשר טחון "מקל קסמים" עם וריאציות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368568.0
סיר לחץ Polaris PPC 0305AD (ביקורות)סיר לחץ Polaris PPC 0305AD (ביקורות)

מָהִיר. טָעִים מְאוֹד. כלכלית. (חתיכת בשר טחון יכולה להאכיל 4-5 אנשים!)
שלנה
ציטוט: עופליה

משרים 1 מסט שעועית למשך הלילה. אפשר לבשל בבוקר. השתמשתי ביחס של 2: 5. כלומר, עבור 1 מסט שעועית זה לקח 2.5 מסט מים ...
אולגהתודה על הניסוי והמתכון.
olga4166
היום בישלתי דייסת חלב, לא הקלתי לחץ ... הכל בסדר ... בלי התזה ... ממש כמו ...
אלנה ב
שלנה, מתכון נהדר
והיום החלטתי להכין כוסמת עם חזיר, הסתכלתי במתכונים ולא מצאתי, התחלתי לנסות את זה בעצמי, אז ככה טיגנתי חזיר עם בצל ואז שמתי 1 גזר מגורד על פומפיה גסה, 2 קריקטורות . לַעֲרוֹם. כוסמת (שטופה) ומלאה במים 3 קריקטורה. מחסנית., שים מצב כוסמת - מיד היה לחץ של 2 (לא שיניתי אותו) - הגדירו את הזמן ל 30 דקות. ל 3-4 מנות.
הכוסמת התבררה כטעימה, כל המשפחה אהבה את זה, אבל החלטתי שבפעם הבאה אשים 20 דקות ו -2.5 מים מצוירים. לַעֲרוֹם. או אפילו 2 סרטים מצוירים. משקפיים.
מי חושב - איך הכי נכון לתקן את המתכון הזה? והאם ניתן להציג אותו במתכונים?

העקביות לא ממש פירורית, אבל אהבתי את זה טעים מאוד.
סיר לחץ Polaris PPC 0305AD (ביקורות)

שלנה
אלנה, תודה! תיהנו מבישול!
על המתכון לכוסמת עם חזיר.
אני חושב שיספיקו 15 דקות. אבל הדגנים יתעכלו מעט.
אתה יכול, כאופציה אחרת, לחזיר תחילה חזיר במשך 10 דקות בלחץ של 3, ואז לשלב אותו עם גזר וכוסמת. ואז מבשלים 6-7 דקות בלחץ של 3.
כאלה המחשבות ...
אלנה ב
שלנה, אלנה מחשבות נהדרות
olga4166
החלטתי לבשל מרק כרוב בסיר איטי. מה כדאי לדעתך לנסות?
אלנה ב
אוליה , אם אתה מנסה לראות איך המרק יוצא, וזה נראה לי טוב יותר במולטי קוקר - אז תבשל.
שלנה
ElenaB,

ציטוט: olga4166

החלטתי לבשל מרק כרוב בסיר איטי. מה כדאי לדעתך לנסות?
אוליה, אתה זוכר שכתבתי על תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות? בערך זה הפך לא כל כך טעים אחרי 1.5 בישול איטי. אולי זה יסתדר גם כאן ... או אולי זה יקרה בצורה אחרת. לקחת את הסיכון. שתף את הממצאים שלך מאוחר יותר.
פתרתי לעצמי את הבעיה המתפוגגת קצת אחרת: להחליף את הבישול הארוך ב"חימום ". 70-80 מעלות זה כמעט כמו בבישול איטי. עד כה הכל בסדר עם דייסות. נרחיב את מגוון המנות.
תגיד לי, איך הבעיה שלך עם סל האדים שלך עברה?
olga4166
שלנה, כן, עדיין לא החלטתי ... הקיטור נמצא על הביניים, ואני אפילו לא יכול להגיע אליו. אני מחפש קמומיל סיליקון בחנויות ... אני לא רוצה להזמין באינטרנט - צרו קשר עם הדואר הרוסי שלנו.

טוב שהיא הזכירה לי את תפוחי האדמה ... עדיף להתבשל בחימום ... אני מסכים. רק לא מבין את המשמעות של ה- Slow Cooker ב- SV?
שלנה
ציטוט: olga4166

אני מחפש קמומיל סיליקון בחנויות ... אני לא רוצה להזמין באינטרנט - צרו קשר עם הדואר הרוסי שלנו.
אוליה, יש לכם חנות שבע הילס בעיר (למכור הוטרים ופריטים קטנים)? ראיתי אותם היום במבצע.
ציטוט: olga4166


טוב שהיא הזכירה לי את תפוחי האדמה ... עדיף להתבשל בחימום ... אני מסכים. רק לא מבין את המשמעות של ה- Slow Cooker ב- SV?

חלב והכל בלי תבלינים, עשבי תיבול. לא מריח, אבל ניטרלי. וזה נוח להכין ארוחות עד 50 דקות. במהלך תקופה זו, הניחוחות אינם נעלמים.
olga4166
שלנה, ומה מחירו? אין לנו "שבע גבעות" בסרטוב. גלה את המחיר לעת עתה ונראה כאן. בסדר?

אם לא נמצא אותו, אתה יכול לקנות אותו ולשלוח אותו בדואר במזומן למשלוח ... איך אתה מסתכל על זה?
אלנה ב
ובישלתי ירקות בסיר לחץ עם הדוד הכפול המתכתי שלו - כמו שכתבו כאן כדי לשים משהו בתחתית, שמתי מפית מהטקט - הכל הלך טוב, אפילו לא שריטה. להמציא טוב יותר - אבל מה לעשות ...
נינה @
תגיד לי שאני לא מבין איך לשנות את הטמפרטורה על מאפים.
ז'ניה אני
נינה, ההוראות אומרות שהכפתור הוא לחץ. 1 עד 3 (120-150 מעלות)
נינה @
תודה
olga4166
אֲנָשִׁים! תגיד לי ... היום קניתי כרובית וברוקולי ... אני לא מצליחה להבין אילו מצבים לבשל:
1. חביתה עם כרובית,
2. ברוקולי לקישוט.

אני רוצה משהו כמו פריי, אבל עם מכסה סגור ושסתום ... הנה ...
ספרטה
אולגה, תוכנית "האורז" תעזור לך. 10 דקות יספיקו, אם לא פחות.
olga4166
ציטוט: ספרטה

אולגה, תוכנית "האורז" תעזור לך. 10 דקות יספיקו, אם לא פחות.

לשתי המנות?
ספרטה
אם אתה רוצה
ציטוט: olga4166
אני רוצה משהו כמו פריי, אבל עם מכסה סגור ושסתום ... הנה ...
, נסה את זה על אורז, אני תמיד מבשל עליו תפוחי אדמה + ירקות בלחץ "3" ללא שמן ומים, מתברר מטוגן, עד כמה שניתן לעשות זאת בסיר לחץ עם השסתום סגור. AND
ציטוט: olga4166
לשתי המנות?
ואז החליט בעצמך, או המתן למומחים
שלנה
ציטוט: ספרטה

ואז אתה מחליט בעצמך, או מחכה למומחים
נחכה למומחים של פולריס זמן רב מאוד. נצטרך להתמודד בכוחות עצמנו.
ציטוט: olga4166

אֲנָשִׁים! תגיד לי ... היום קניתי כרובית וברוקולי ... אני לא מצליחה להבין אילו מצבים לבשל:
1. חביתה עם כרובית,
2. ברוקולי לקישוט.
אני רוצה משהו כמו פריי, אבל עם מכסה סגור ושסתום ... הנה ...
1. כמעט חביתה עם כרובית:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
2 ברוקולי. אתה יכול גם לעשות את זה (זה נראה בתצלום הקדירה).
ואתה יכול, כמו שטניה-פרוניה עושה על ה"הוט "עם המכסה סגור. (חפש בנושא המתכון שלה (עמ '20-30) או שאל את טניה)
עדיף בלחץ, אני חושב, "ידני" או "דייסה" עם לחץ 2. "על" אורז ", אני חושש שהוא יישרף.
ציטוט: olga4166

שלנה, ומה מחירו? אין לנו "שבע גבעות" בסרטוב. גלה את המחיר לעת עתה ונראה כאן. בסדר?
אוליה, אני מגלה משהו - אספר.
olga4166
שלנה, אולקה, הבנתי הכל...
מעולם לא טעמתי ברוקולי ... איך זה טעים?
שלנה
ציטוט: olga4166

מעולם לא טעמתי ברוקולי ... איך זה טעים?
אוליה, הנה מידע מהאינטרנט:
"ברוקולי הוא ירק שנתי ממשפחת הכרוב, תת-מין של כרובית. אותם חלקים אכילים."
טעמו דומה מאוד לכרובית, אך מעט רך יותר. אני אוהב את זה יותר. אני קונה את זה לעיתים קרובות יותר.
olga4166
שלנה,... .

על האדים ... הבנתי ... נמדד ... לא התאים.

עכשיו אני בחיפוש ... היום ראיתי צלחת נירוסטה, חשבתי לקדוח חורים ... כך שהקוטר לא מתאים ... 24 ס"מ.
שלנה
אוליה, חבל עם דוד כפול, כמובן.
שמע, למה אתה טורח? ללבוש צורת נייר כסף עגולה (שווה אגורה!), לתקוע בה שלל חורים ולבשל ללא שום בעיה. שוטף בבת אחת!
תסתכל על המתכון של "מאפינס ..." - יש אחד בתמונה. אני משתמש ב- ONE כבר 3 שנים! ניתן לכביסה עם מברשת. (רק שלא עשיתי את זה בחור שלי - אני לא צריך את זה.)
אני לא אוהב את הטופס הזה - לקנות כל אחד למיקרוגל ולעשות את אותו הדבר איתו. או ליצור חור במכסה בצורה עגולה לתנור מיקרוגל.
המחשבות הן יצירתיות!
olga4166
שלנה, תן קישור ..? אני לא מוצא את זה בשום צורה. אני מתאר לעצמי דברים כאלה ... רק שהם קטנים.
ואיפה אפשר לקנות דבר כזה?
שלנה
אוליה, קישור למה?
אם במתכון, הנה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
בדוק את התמונות האחרונות בתחתית. על אחד תראה את הטופס.

אתה יכול לקנות בכל בית. מחלקות.
olga4166
ציטוט: שלנה

אוליה, קישור למה?

קישור למתכון של מאפינס שבו נראה תבנית נייר הכסף הזו.
שלנה
נענה לעיל.
olga4166
ציטוט: שלנה

המחשבות הן יצירתיות!

הראש שלי כבר מסתובב מהקצה ...

טופס למיקרוגל ... אז הם לחימום אוכל ... האם זה ילך ככה? ... הפלסטיק לא יימס?
שלנה
שום דבר לא יקרה עם פלסטיק כזה!
olga4166
הכל! ... החליט ... מחפש צורה עגולה למיקרוגל! ...
שלנה
בהצלחה בחיפוש !!!
olga4166
ציטוט: שלנה

בהצלחה בחיפוש !!!

olga4166
בישלתי מרקים בלחץ 1 ... זה היה בסדר, אבל אתמול הרשה לי, אני חושב שאנסה לבשל בלחץ 3 ... אז הגענו מהריח כמה שיותר רוק ... יצא פשוט מדהים! לחץ הוא כוח גדול! או אולי טמפרטורת הבישול הייתה פשוט גבוהה יותר ... אני לא יודע.

היום רציתי דייסת סולת ... בהתחשב בעובדה שהתקררתי מזמן לבישול על הכיריים ... נותר רק SV ...התחיל לחשוב ... המציא. לקחתי 500 מ"ל מתערובת חלב ומים 1: 1, מלח וסוכר לפי הטעם, סולת 1/4 מ '. הרתחתי את החלב (כל מצב ... היה לי טיגון), שפכתי סולת לחלב הרותח, ערבבתי אותו ... הרתיח במשך 2 דקות, ברתיחה שקטה, תוך ערבוב ... הדלקתי את החימום וסגרתי את המכסה, .. זהו זה.

עכשיו שמתי את הלחם לאפייה לפי המתכון של התבנית, הנה זה:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292714.0


כן, גיליתי שההתחלה המושהית של פאולי שלי ב- BAKERY לא עובדת ... אני לא אקח את זה לשירות ... אין בעיה.

ואז אני אגיד לך מה קרה ...

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם