פריטי סיליקון (תבניות, שטיחים, ציציות, כפפות וכו ')

וכאן מוצג שהמאפים אדומים



אולי זה תלוי במבחן?

הצורה שלי באותו גודל, רק התבנית שונה. השנה אפיתי בו בצק עוגה, הוא נאפה טוב מאוד, העוגה התבררה ככולה מטוגנת. הסיליקון מאוד צפוף, אבל אני משמן מעט את התבנית בתוכו. מעניין שהבצק זהה, הצורות שונות וטעם העוגה המוגמרת היה שונה. בצורה זו התברר שהוא הכי טעים, אולי בגלל שמרכז המוצר מתחמם כאן.

ויש לי תבנית חמניות סיליקון מבית Silikomart, גדולה.
אתמול, רק עם מעט הכינו בה ילדת חלב
פשטידה אחת.
איש חתיך אדמדם כזה התברר!
אני פשוט מפזרת את התבנית במים לפני האפייה.

וכאן מוצג שהמאפים אדומים

אולי זה תלוי במבחן?

במקרה שלי, בצורה זו, הכל אפוי קטסטרופלי ולא אפוי. כבר מרחתי אותו בכל דבר. וקנה חברה אחרת דומה - כל אותו זבל מתברר. באופן כללי, אתה צריך לזרוק

למען האמת הבצק שלי נאפה על קפיר, אבל הוא נדבק בחוזקה
ואז עינו אותי לשטוף.
קראתי את זה בפורומים ולא שימנתי אותו. בתחתית היה דפוס כה מורכב:
שוטפים את התאנים אם הן תקועות.


קניתי כמה וכמה שונים. לאחר ניסוי כזה, השאר סרק.
אולי בחרתי במתכון הלא נכון ...

קניתי כמה וכמה שונים. לאחר ניסוי כזה, השאר סרק.
אולי בחרתי במתכון הלא נכון ...

יש לי כמה תבניות סיליקון. יש גם אחד גבוה, כמעט כמו ברולר, רק של חברת "ריג'נט", ונמוך יותר בצורת אסטר. הכל אפוי. אני אופה בהם בעיקר בצק ריבה. אני משמן מעט את הטופס. זה לא הסתדר פעם אחת בשיא - הטמפרטורה נקבעה מעל 170 - החלק העליון נשרף, אבל הוא לא נאפה בפנים.
סליחה, בדיוק מצאתי את התצלום האפל הזה של עצלן עם בשר ופטריות מלאוואש.

/ df957fdb0290457b846dd5ca5da3232e]

אין צורך לזרוק את התבניות! לפחות - שים את זה בשוק הפשפשים שלנו. ניתן להכין בהן עוגות ג'לי, ג'לי מתולתל או עוגת שוקולד (אנו מורחים את הטופס בשוקולד, ואז ממלאים אותו בשכבות של קרם ועוגות, כשהוא מתקשה במקרר, הופכים אותו על צלחת).

אין צורך לזרוק את התבניות! לפחות - שים את זה בשוק הפשפשים שלנו. ניתן להכין בהן עוגות ג'לי, ג'לי מתולתל או עוגת שוקולד (אנו מורחים את הטופס בשוקולד, ואז ממלאים אותו בשכבות של קרם ועוגות, כשהוא מתקשה במקרר, הופכים אותו על צלחת).

שוקולד קופץ טוב? אי אפשר לשמן שם שמן ...

שוקולד קופץ טוב? אי אפשר לשמן שם שמן ...

אם הטופס מבריק בפנים, אז הוא נושר פעמיים.
הנה דוגמא לשימוש בתבנית סיליקון לשוקולד https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166956.0

אלטוסיה, אני אומר לך. התבניות חייבות להיות תמיד מבריקות בפנים (ניסיתי להכין אותן בתבנית קרח, היא מט, אני לא יכולה להוציא אותה. השוקולד נדבק אליה בחוזקה). אתה צריך גם שוקולד טוב. ניסיתי לעשות חלב עם אליונקה - חלש, במקומות שהוא מתפורר, אם כי הפרעתי חצי למר של באבאבסקי (לפחות איכשהו לבטח את עצמי).
השוקולד הטוב ביותר מר באבאבסקי למטרות אלה.

שוקולד קופץ טוב? אי אפשר לשמן שם שמן ...

אניה, הכל קופץ החוצה בצורה מושלמת!

אניה, הכל קופץ החוצה בצורה מושלמת!

בתבניות סיליקון הטמפרטורה לא גבוהה מ -170 מעלות - 160 - שום דבר לא נשרף והכל אפוי.

בתבניות סיליקון הטמפרטורה לא גבוהה מ -170 מעלות - 160 - שום דבר לא נשרף והכל אפוי.

יש לי תבניות סיליקון איטלקיות מקצועיות, הם אומרים: אתה יכול לחמם 250 מעלות. ואם כתוב 170 מעלות, כמובן שכדאי שלא לחמם מעל 160.

ooooooooooooooooooooooo \ ъ

וכאן מוצג שהמאפים אדומים



אולי זה תלוי במבחן?

הכל תלוי באיכות הטופס. בסרטון זה רק מוצגת הצורה האיטלקית מסיליקון של חברת סילקומארט (מקצועית). יש לו משטח פנימי מבריק (מלוטש ישירות), אתה לא צריך לשמן עם שום דבר, הכל מסמיק נפלא ושום דבר לא נדבק. העיקר שהצורה נקייה. יש לי בדיוק אותה צורה וארבעה נוספים, בגדלים שונים, לביסקוויטים ולמאפינס. אני אוהב מאוד את כל הצורות האלה מאוד, בדיוק בגלל שלא צריך לשמן אותן, ומכיוון שהכל מסמיק טוב מאוד וקופץ מהתבנית בצורה נפלאה. לפני שמניחים את הבצק, אני פשוט שוטף את התבנית במים חמים.

[[quote] [/ quote]]

הכל תלוי באיכות הטופס.

לְקַווֹת. והאם זה יקפוץ מצורה כזו בלי בעיות?

הכל תקוע בצורה שלי

נ.ב. אתה לא יכול להעתיק את כל ההודעה, אלא רק את הביטוי, ולהשאיר את קוד הצעת המחיר שלם [quote] [/ quote]

ובכן, אני אומר שהכל תלוי, לא במראה הצורה, באיכות המשטח הפנימי שלה ובאיכות הסיליקון עצמו. עליו לעמוד בטמפרטורות גבוהות: 250 - 260 מעלות. הטופס חייב להיות חלק לחלוטין, מבריק ונקי מבפנים, ואז שום דבר לא ידבק. אם המשטח הפנימי מט או לא מבריק במיוחד, הוא ידבק במאה אחוז. והעתקתי את הפוסט במלואו, מכיוון שהצורה המקצועית הוצגה בצורה ברורה מאוד בסרטון. הוא לא נצמד אליו ומתקבל מוצר אדמדם. יש לי טפסים כאלה כבר 5 שנים, כך ששום דבר מעולם לא דבק. אז הכל תלוי במאפיינים הטכניים של הטופס. בחנויות מעולם לא ראיתי טפסים ראויים, קניתי את עצמי בחברה כאן בסנט פטרסבורג, שמוכרת מלאי קונדיטוריה איטלקי.

הנה הצורה האהובה עלי

הכל נושר, שום דבר לא נדבק ואופה טוב.

בנות, השאלה אולי מטופשת, אבל הייתי תקוע ... אז קניתי שטיח סיליקון, אני רוצה לאפות עליו על נייר אפייה בתנור, כך שיהיה לו צד אחד מבריק, השני מט - איזה צד צריך הנחתי את זה? לפי הבנתי - מט מט, מבריק למעלה, האם אני חושב נכון? או אולי אין בכלל הבדל ...

אופים על גבי מבריק.
בכל הצורות, המשטח החיצוני תמיד מאט.

אז על אילו חברות תבניות סיליקון אתה ממליץ? למי יש כמה טובים, איפה הוא נאפה וקופץ החוצה ולא צריך להיות משומן?

[helgoncha]

helgoncha, יש לי מספיק תבניות סיליקון - הסיליקומארט האיטלקי הכי מגניב (אבל גם יקר), ואחריו טסקומה וכל השאר. קניתי סינית איכשהו אחרת (ומיצרנים שונים) - ניסיתי הכל פעם אחת, ואז הם שוכבים סרק.

יש לי יורש עצר סיני. חבל לזרוק אותם, המאפים דביקים ואז קשה לשטוף אותם. אבל הם מיועדים למאפינס, אני מכניס לתוכם תבניות נייר, אז אני יוצא מהמצב.

סיליקומארט האיטלקי הכי מגניב (אבל גם יקר), ואחריו טסקומה וכל השאר. קניתי סינית איכשהו אחרת (ומיצרנים שונים) - ניסיתי הכל פעם אחת, ואז הם שוכבים סרק.

PPKS. אני גם אוהב את סיליקומארט יותר מאחרים. סיני (במיוחד יורש העצר) נשבע לקנות יותר, שניהם מסריחים וקשוחים, נדבקים אליהם אם הם לא משומנים

וגם הסינים אינם סובלים טמפרטורות גבוהות מכיוון שהם צורות טובות.

אופים על גבי מבריק.
בכל הצורות המשטח החיצוני תמיד מאט.

תודה רבה לך. לפעמים דברים ברורים לכאורה פשוט מכניסים אותם למורת רוח ונדרשת "עזרה מהקהל", שוב תודה.

יש לי כמה צורות מהעוצר: טבעת, חמנייה, מאפינס עם חור באמצע. בחמנייה הוא נדבק, אך לא אנושות. בשאר הדברים, דביקות תלויה במבחן. הרבה תבניות מווטה, שהיא "תמיד בהישג יד", משהו מהמגזין "גורמה אפייה". אין תלונות, רק יש להסיר את הוורדים כאשר הם התקררו כך שכל עלי הכותרת יירדו. ואכן, ככל שהצורה בפנים חלקה / חלקה יותר, כך היא מתנערת טוב יותר. השטיחים מחוספסים כפליים, שום דבר עדיין לא נדבק (למעט הסוכר המומס).

יש לי גם מדים של חברות שונות: ריג'נט, מרמיטון, וטה, טסקום, אבל יש גם צורות של סינית ו- IW. אני אופה כרגיל בסך הכל. הכל אפוי. זה מוסר בצורה מושלמת. אבל טסקומה, אגב, איכשהו איכזבה אותי - ביצי הפסחא איכשהו צמחו בחוזקה, הייתי צריך לבחור אותן.

יש לי טפסים של שלושה יצרנים סיליקומארט, ריג'נט ומרמיטון. אי אפשר להשוות בין השניים השנייה לסיליקומארט. אבל המחיר, כמובן, הוא ... mamadaragaya. בסיליקומארט התבניות בפנים ישרות מבריקות-מבריקות, לחדשות אין ריחות כלל, הצורות רכות (קלות להסרה), אך עם מסגרת (נוחה להכניסה לתנור). באשר להדבקה ברג'נט ומרמיטון, זה תלוי בצורות עצמן (כמה הן קטנות) ובבצק (כמה שמנוני).

אבל מעולם לא קניתי לעצמי סיליקומארט. איכשהו החלטתי שאני לא אקנה טפסים יקרים מ 100 רובל. מכיוון שאני אוהב את מגוון הצורות הללו, לקחתי זול, השתמשתי בו, ואם הוא נכשל, אז הייתי זורק אותו וקונה חדש.

גם אני חשבתי באותה צורה, עד שקיבלתי את הטופס הראשון של סיליקומארט. למרות שלאחר מכן קניתי טפסים זולים כמה פעמים לאחר מכן (בכל פעם, אחרי שהבטחתי לא לקחת טפסים כאלה יותר)

וקניתי את הצורות הראשונות של סיליקומארט כאשר אחרים לא היו במבצע מלבדם. ואז הופיעה טסקומה, וקניתי כמה טפסים - אחרי הסיליקומארט, אפשר לומר, לא נהדר, אבל נורמלי.

תאר לעצמך כמה התאכזבתי כשהופיעו סיניות זולות, קניתי, התחלתי לאפות באחת מהן, ואז שפכתי את הריח של הטופס הזה בעת חימום בתנור, ואז בדיחה עם ניעור האפייה, ואז אני רואה שינוי צבע עם כתמים של המתקן הסיני הזה ... ניסיתי אנשים סינים אחרים והתוצאה זהה לחלוטין. וקניתי את הטפסים האלה באזור של 10 חלקים שונים ועוד 2 שטיחים. עדיף לקנות אחד בכסף הזה, אבל טוב (IMHO).

טוב, כנראה בגלל שלא היו לי פנצ'רים עם הטפסים, אז אני יושב ישר.

ואז הריח של הטופס הזה כשמחממים אותו בתנור, ואז בדיחה עם טלטול האפייה, ואז אני רואה שינוי צבע עם כתמים של הציר הסיני הזה.

אה, כן ... בהתחלה שידרתי את הטפסים האלה במשך כמה ימים, שטפתי אותם פעמים רבות, ורק אז אפיתי אותם. לא, סיליקון טוב מסריח ומשנה צבע (כתמים) לא חייב !!! וזה שמסריח וכתמים אפילו מפחיד לשימוש

אה, כן ... בהתחלה שידרתי את הטפסים האלה במשך כמה ימים, שטפתי אותם פעמים רבות, ורק אז אפיתי אותם. לא, סיליקון טוב מסריח ומשנה צבע (כתמים) לא חייב !!! וזה שמסריח וכתמים אפילו מפחיד לשימוש

קניתי את הטופס הראשון בשנת 2005 מחברה רוסית כלשהי - טבליה לעוגות 12 יח '. עם מגש סריג מתכת אליו. אני עדיין משתמש בו! אך לאחר מספר שימושים, צבעו הכחול הטבעי החל לדעוך, וכתמים חומים שלא נמחקו עלו. ושמתי לב שאם בטעות אתה פולט את הבצק לתא, אז אפילו הבצק הנגב עדיין משאיר כתם חום. עם השנים המדים שלי הפכו לצבע כחול-חום. נכון, היא מעולם לא הסריחה, בניגוד לחלק אחר. לא כל הסינים מסריחים, זה נבדק.
ואחרי התנור, שטיח הסיליקון שלי שינה צבע מצהוב לחום בהיר, אם כי הוא לא נקנה בזול.

על הטפסים שלי 50 רובל, הצבע נמשך שנה שנייה, רק עקבות חומים נותרו מהסוכר והריבה שדלפו. בקנייה ואפייה הם לא הסריחו.

ובכן, הנה, אני חושב, כמו עם הרבה מוצרים סיניים "סיניים" - מזל / מזל

קניתי בדיוק מרית כפית סיליקון כזו



מאוד נוח, במיוחד לטיגון, הידית קצרה, האורך הכולל אפילו פחות מכף קינוח, והמרית עצמה בגודל של קציצה ממוצעת. נוח להרים ולהפוך, כיוון שיש קיעור קל, אך הוא שטוח, הצדדים מורמים מעט, אך נוח גם לערבב ולהשתמש בו ככפית. סיליקון מלא, אלסטי, לא רך, אבל גם לא קשה. טוֹב.
קניתי את זה כאן 🔗

חדשות טובות! אתמול במגנט המשפחתי ראיתי מרית עם ידית פלסטיק שקופה ארוכה, בתחתית מלאה סיליקון שקוף. חזק, יפה, בקושי התנגד לרכישה. המחיר לא ידוע, רק מוצר חדש נתלה שם. אני מקווה שהם יופיעו בכל המגנטים בפני NG.

אלה מיכלי הקיפול של הסיליקון שנמצאים כעת בשם המשפחה. 700 מ"ל, 150 רובל

🔗

אלה מיכלי הקיפול של הסיליקון שנמצאים כעת בשם המשפחה. 700 מ"ל, 150 רובל

לריסה, אם מיכלים אלה הם סיליקון בלבד, הם לא נוחים במיוחד. יש לי את זה. רך מדי. יש לי משהו דומה מטופר. החומר שם חזק יותר.

חדשות טובות! אתמול במגנט המשפחתי ראיתי מרית עם ידית פלסטיק שקופה ארוכה, בתחתית מלאה סיליקון שקוף. חזק, יפה, בקושי התנגד לרכישה. המחיר לא ידוע, רק מוצר חדש נתלה שם. אני מקווה שהם יופיעו בכל המגנטים בפני NG.

עשיתי את הדבר הנכון בכך שלא קניתי. הסיליקון הזה קופץ מהידית לאורך זמן, נורא לא נוח ...

הסיליקון הזה קופץ מהידית לאורך זמן, נורא לא נוח ...

לא, יש עיצוב אחר (אם כי אני לא נופל על ישנים) ... זה לא זה שלתוכו מחדירים את הידית כמו מקל גלידה, עדיף! בסיס האת הוא מפלסטיק וממנו, ואת האת החפירה עצמה טבלה כביכול בסיליקון.
זה כאילו זה מלא, רק הידית לא נוגעת

אני לא זוכר שהתפארתי בזה או לא ... לפני כשלוש שנים קניתי שטיח קיפוד סיליקון. יש לי את זה כל הזמן ליד הכיור. אני אוהב את זה - שום דבר לא מחליק, הכלים לא מתאימים היטב ולכן הכל מתנקז ומתייבש במהירות, שולחן השולחן לא נפגע. בעבר תמיד הנחתי שם מגבת, אבל עכשיו אני משתמש בה כבר שלוש שנים - גם פירות וירקות שטופים, וגם פחיות-קופסאות שונות שאני מייבש שם.

תודה על הטיפ. לפני חודש קראתי אותו והתלקחתי בשטיח כזה, אבל לא מצאתי אותו בשום מקום. ויום אחר נכנסתי לחנות כלי אוכל וראיתי אותו. אלמלא התפקיד שלך הייתי עוברת במקום. באמת דבר מאוד שימושי.

תודה על הטיפ. לפני חודש קראתי אותו והתלקחתי בשטיח כזה, אבל לא מצאתי אותו בשום מקום. ויום אחר נכנסתי לחנות כלי אוכל וראיתי אותו. אלמלא התפקיד שלך הייתי עוברת במקום. באמת דבר מאוד שימושי.

תודה שסיפרת לנו. אני מאוד אוהב את ההקלה על השטיח שלך. זה צריך להיות קל מאוד לטיפול. אתה יכול למסור פרטים? מהם מידות השטיח? כמה עבה? האם זה חד צדדי או הקלה משני הצדדים? מיהו היצרן? כמה זה?

תודה שסיפרת לנו. אני מאוד אוהב את ההקלה על השטיח שלך. זה צריך להיות קל מאוד לטיפול. אתה יכול למסור פרטים? מהם מידות השטיח? כמה עבה? האם זה חד צדדי או הקלה משני הצדדים? מיהו היצרן? כמה זה?

גודל 15 על 42.5 ס"מ. גובה התבליט עצמו הוא 5 מ"מ. הצד האחורי הוא רק משטח חלק. למרבה הצער, כבר זרקתי ממנו את התג. במקור זה עלה 8.5 דולר, אבל החנות רק קיבלה הנחה של 25%, אז היא הייתה זולה יותר. לחנות יש אתר, אני אסתכל עכשיו. הוא לא שם.

[בוקה]

בוקה - מה שמו של הגמזין הזה?

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה כלי שולחן דה לוקס (דה לוקס). ליתר דיוק (לנשים מקייב), זה על סוללת רוסאנובסקאיה. קומץ כה הגון מהם היה שם.

אבל הדבר הזה צריך להיות נוח - שטיח נפלא. ואני קונה תפוחי אדמה, שוטף אותם ומייבש אותם, מורח מגבת על שולחן המטבח. אה!

[בוקה, לגה!]

תודה על הטיפ. לפני חודש קראתי אותו והתלקחתי בשטיח כזה, אבל לא מצאתי אותו בשום מקום. ויום אחר נכנסתי לחנות כלי אוכל וראיתי אותו. אלמלא התפקיד שלך הייתי עוברת. באמת דבר מאוד שימושי.

אה, ועכשיו אני אחפש שטיח כזה! בוקה, לגה! תודה על הטיפ!

יש לנו שטיחים כאלה, בגדלים שונים, ראיתי בבית המנות. ונראה שגם לטסקומה יש כאלה.

אנחנו מוכרים את כל הדברים של טסקום באוטרה. המשימות נקבעות, היעדים נקבעים ... מתי כל המשאלות הללו יסתיימו?