אירינה א
הנה הלחם שלי למתכון הזה, הוספתי רק מאלט מבושל, לא עוד תוספיםלחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
מפנה
אנא סמוך על כיכר גדולה יותר. אני מתחנן בפניך, אם מישהו לא עצלן
אלנה בו
אני אשחזר תמונות
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
הלחם טעים.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
וזה טוב, זה יקר לראות!

הלן, זה על פי המתכון מהפוסט הראשון, נכון?

כבר זמן רב שרציתי לאפות אותו בתנור, עדיין כלום ...
אלנה בו
כן, זה בדיוק המתכון הזה, אבל עם צימוקים. זו ממכונת לחם. זה יהיה אפילו יותר טוב וטעים בתנור!
מנדרייק לודמילה
אחרי שרכשתי את Panasik, אני אופה את הלחם הזה כמה פעמים בשבוע, התברר במוחי בדרכים שונות, אפילו ככה
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
השמרים שלי התבררו כחזקים מדי והלחם עמד בתכנית האוטומטית ואז נפל במהלך האפייה. עכשיו אני עוקב אחר העלייה ובמידת הצורך מכבה את תוכנית השיפון בזמן ומפעיל את האפייה למשך 1 שעה 10 דקות. זה גם לא הכי יפה, אבל כל האפשרויות תמיד טעימות.
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
מהשינויים: במקום מים - מי גבינה, במקום סוכר - דבש, אקסטרה- R וחמנייה אני לא מוסיפה, אבל שמתי קימל וכוסברה

ממוסי
אלנה בו, אני גם popobyu בהנאה!
תודה על המתכון.
לודוצ'קה, הלכתי אחריך לכאן, אני גם רוצה להשתמש במי גבינה ודבש ~ כמו תמיד אני אופה.
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, זה מה שקושה (מחבר המתכון ללחם הזה) כתב על חמאה.
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאלי) (מאת קוש) # 13

אז יש לי מתכון כתוב עם חמאה. זה אומר שאפשר לאפות אותו בלי חמאה. צריך לנסות.
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, לחם טוב, מסתבר טוב, אבל עכשיו אני צופה בעלייה, ברגע ה- SAF שהוא עבר ואז נפל, בפאקמיי זה נראה נורמלי, אבל בפעם האחרונה הפעלתי את האפייה 30 דקות קודם, אחרת הוא יכול היה ליפול שוב לחם שיפון לא אמור היה להתפשט, במהלך המרחק, יותר מפי 1.5, אני לא זוכר איפה קראתי עליו, אבל עכשיו אני עוקב בבירור אחר העלייה. כן, שוב יש לי קצת ריקודים עם טמבוריות, אבל הטעם מפצה על הכל. דבש ומי גבינה בהחלט משפרים את טעמם, ובכן, אם מישהו אוהב כמון וכוסברה, ערימה.
סבטוצ'קה, לא קראתי הכל, אז התגעגעתי לרגע הזה ומעולם לא אפיתי אותו עם חמאה, אבל הכל מתאים לי, הטעם שהוא העיקר למשפחה הוא מעבר לשבחים!
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, עוד לא אפיתי אותו במי גבינה. בבא. זְמַן.
ממוסי
ציטוט: מנדרייק לודמילה
ברגע ה- SAF, הוא עבר ואז נפל, על Pakmay זה נראה נורמלי,
אני אהיה בתנור הלחוץ, לוד. אני אגיד לך אחר כך.
BunDonut
אגב, גם ההשקפה שלי תמיד הייתה שונה
משניה
שנים רבות אני אופה לחם שיפון טהור אצל יצרנית לחם מורפי-ריצ'רדס. אני אופה במצב "בסיס". לצערי איבדתי את ההוראות ליצרן הלחם, ואני לא זוכר את המספר למצב "לחם שיפון". תגיד לי מי יודע, אני רוצה לנסות עם אותו דבר מרכיבים, אך במצב "לחם שיפון". תודה.
27. מריאסיה
שלום
על טיפ Mandraik Lyudmila, Buttercup, $ vetLana, Svetlana, הכין את הלחם הזה:
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)
במתכון: במקום מים - מים + מי גבינה (50/50); במקום סוכר - 40 גרם דבש; 2. l. שמן זית; בלי "אקסטרה-ר", אבל + 100 גרם מחמצת שיפון (במינוס 50 גרם מים וקמח כל אחד); 1.5 שעות l. כוסברה טחונה (נגמרים זרעים); מלח, שמרים - ללא שינויים; רק קמח שיפון.
הלחם התגלה כטעים, רך, מעט לח מבפנים ועם קרום פריך.
לחם נאפה ב- HP "Panasonic":
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=528444.220
תודה למחבר על המתכון
משניה, עם שאלה זו כנראה עדיף לפנות לנושא אחר:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=406.20
נובאסג
ציטוט: Marysya27
מעט לח פנימה ופריך.
בישלתי באותו התנור בתכנית הראשונה, אבל בלי מחמצת, העקביות בפנים לא רטובה, הלחם התברר כמעט כמו שלך.
לחם רק על קמח שיפון (כמו ווסטפאליאן) (מחבר קוש)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם