יוגורט בסיר איטי

התחלתי להכין יוגורט ... אני חושש שזה לא יעבוד.

... עכשיו אני מצנן אותו עד 40.
ואז יש להוסיף את החימום למשך 20 דקות. האם החלב יסתלסל שם בתקופה זו?
איזו טמפרטורה עלינו לקבל לאחר 20 דקות חימום? 45 מעלות?
האם מצב החימום פחות אינטנסיבי מאשר כיבוי?

אני אומר שזה כמובן קצת מאוחר (. אתה לא צריך 20 דקות חימום אם חלב ה- T הוא 40, יש לו כבר טמפרטורה מספקת. הוא עלול להתכרבל מעט. זה לא יכול להשפיע על הטעם (זה התחמם יתר על המידה פעמים רבות), אך התועלת תהיה ללא ספק פחות ... חמה עבור חיידקים זעירים למרות שלמרבה הפלא, אחרי זה עדיין תסיסתי על היוגורט הזה, זה יצא נהדר

בנוסף, זה גם התכרבל, ובכן, מה לא בסדר?

מה אתה חושב לקבל יוגורט מקפיר עם חלב? כאן יש צורך במנות ראשונות של יוגורט, הן נותנות צפיפות, ועדיף להוסיף סוכר בשימוש.

מה אתה חושב לקבל יוגורט מקפיר עם חלב? כאן יש צורך במנות ראשונות של יוגורט, הן נותנות צפיפות, ועדיף להוסיף סוכר בשימוש.

כלומר, אותם חיידקים שלא מספיקים בכפיר? בכל זאת, זה הפך לחמצמץ ... מה בדיוק צריך להוסיף אז כדי שיהיה סמיך, ובישול בתרמוס לא ישפיע על העקביות?
ועל חשבון סוכר ... אין זה סביר להתמוסס ביוגורט קר

אני רוצה לומר על עובי היוגורט. מחלב ופעילות, מסתבר שהוא סמיך מאוד, כף שווה את זה אם תוחבים אותה פנימה. וסוכר בכלל לא נחוץ, וכל כך טעים. אם אתם אוהבים מתוק, תוכלו להוסיף סירופ סוכר, או ריבה.

סלסטינה, תמיד שמתי אותו על חימום במשך 25 דקות. שום דבר לא התכרבל.
עמד 8 שעות. התברר שהוא נוזלי. שלחתי אותו למקרר. אסתכל מחר. כנראה שותה. חבל. אז רציתי עבה.
נהגתי להכין חלב אפוי, חלב אפוי מותסס, קפיר בתרמוס. כנראה שתצטרך לחזור אליו שוב.
נראה לי שבקריקטורה קר, הוא מתקרר במהירות. לא תרמוס.
אולי תנסה לעטוף אותה?
או, כפי שכתבו כאן, לחזור על החימום בעוד כמה שעות?

אשתף מניסיוני.
אני מעקר צנצנות (3 חצי ליטר) במיקרוגל. אני מוזג חלב (1.25 ליטר) למיכל זכוכית ומיקרוגל למשך 3 דקות. אני מערבב אותו בצנצנת יוגורט אקטיבי. אני שופך מעט מים לתבנית מרובה ומכניס שם את הצנצנות. לחמם למשך 30 דקות ולהשאיר 9-10 שעות, למשך הלילה. בקיץ במשך 8 שעות. זה מכין יוגורט נפלא. אני עושה את זה כל יום אחר.

פירושו, מעט עומד עליי יוצא.
אנסה לעזוב למשך 10 שעות

אשתף מניסיוני.
אני מעקר צנצנות (3 חצי ליטר) במיקרוגל. אני מוזג חלב (1.25 ליטר) למיכל זכוכית ומיקרוגל למשך 3 דקות. אני מערבב אותו בצנצנת יוגורט אקטיבי. אני שופך מעט מים לתבנית מרובה ומכניס שם את הצנצנות. לחמם למשך 30 דקות ולהשאיר 9-10 שעות, למשך הלילה. בקיץ במשך 8 שעות. זה מכין יוגורט נפלא. אני עושה את זה כל יום אחר.

ואיזה סוג חלב אתה לוקח? מי כותב שמן יותר טוב, מי אומר ש -2.5% זה מספיק?
אנסה היום, תחילה עם 0.5 ליטר חלב, עם מחמצת מההפעלה, אחרת, עם ההכנה הקודמת שלי, לא קסמתי אף אחד, אני לא רוצה להתנגד לאכול אותו לבד

[לסנה]

לסנה,
אני מכין יוגורט מחלב של 1.5% ו -3.2% שומן. היוגורט מתגלה כמדהים, הכף שווה את זה, במובן האמיתי של המילה. אני תוסס עם "Activia" או "Actimel" (קופסת תרבית סטרטרים לליטר חלב 1). התוצאה זהה בשני המקרים. באיזה מתכון אתה משתמש להכנת יוגורט? לכל מקרה, בדוק את זה:

סלסטינה, תמיד שמתי אותו על חימום במשך 25 דקות. שום דבר לא התכרבל.

כתבת שהמי גבינה התחילה לעזוב, זה לא טוב (לא קטלני, אבל אין צורך שזה היה, זה אומר שהייתה התחממות יתר). הרבה יותר תלוי בחלב.

סלסטין, לא כתבתי על הסרום. הכל היה בסדר איתי.
היום ניסיתי נוזלים, אבל לא שתיתי. לא אהבתי את הטעם.
אני מאוכזב, כנראה שזו החוויה הראשונה והאחרונה של הכנת יוגורט בסרט מצויר.

לסנה, חלב 3.2% 'בית בכפר' והיה פעיל ירוק.

קרוש, אם בבקשה לשרבט מה המתכון. ואז אני בנייד, הקישור לא בולט.

[יוקה]

יוקה ,
הנה אתה :

יוגורט טבעי V MV

מתכון:
חלב 6% שומן -1 ליטר
יוגורט "Activia" עם ביפידובקטריה טבעי, ללא תוספות -1 pc.
כוסות פלסטיק -5 יחידות

הכנה:
מחממים 1 ליטר חלב על הכיריים לטמפרטורה של 40 מעלות (בדקתי את זה באצבע, טבלתי את האצבע בחלב, כדאי להרגיש חום).
יוצקים 5-6 כפות מסיר גדול. l. חלב בקערה נפרדת והוסף צנצנת של יוגורט אקטביה שם. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה, ללא גושים ודגנים.
ואז נשפוך את תרבות המתחילים הזו למסה הכוללת של חלב ונערבב שוב היטב.
לאחר מכן, שפכו מים לתוך ה- MV (מהברז) בטמפרטורה של אותן 40 מעלות, לאחר שכיסו בעבר את תחתית ה- MV בבד או נייר.
אנו יוצקים את תערובת החלב לכוסות המוכנות ומכניסים אותן ל- MV.
אנחנו סוגרים את החלק העליון עם מכסים או אריזת מזון, כדי שהקונדנסט לא ייכנס ליוגורט העתידי שלנו. סגור את מכסה ה- MV והשאיר למשך 8-10 שעות.
עשיתי את זה בלילה. בבוקר אנחנו קמים, מוציאים את היוגורט המוגמר ומכניסים למקרר.

ממש הכנתי יוגורט היום לפי המתכון הזה, הכל טיפ-טיפ! נכון, לקחתי את החלב 3.2% שומן.

סלסטין, לא כתבתי על הסרום. הכל היה בסדר איתי.
היום ניסיתי נוזלים, אבל לא שתיתי. לא אהבתי את הטעם.
אני מאוכזב, כנראה שזו החוויה הראשונה והאחרונה של הכנת יוגורט בסרט מצויר.

לסנה, חלב 3.2% 'בית בכפר' והיה פעיל ירוק.

קרוש, אם בבקשה לשרבט מה המתכון. ואז אני בנייד, הקישור לא בולט.

השגיאה יצאה

אם אתה לא אוהב את הטעם של היוגורט הזה (אני לא אוהב את הפעילות, זה חמוץ בשבילי), נסה יוגורט קשת, המסה שלהם

קרוש, תודה!
פשוט לא הבנתי. למה זה כאן? אם נחמם הכל על הכיריים?
או כשאנחנו שופכים את הפחיות, מפעילים את ה- mv לחימום למשך 30 דקות?

סלסטין, להפך, אין לי מספיק חמיצות.
בערב היא טיפלה באמי, היא אהבה את זה.

קרוש, תודה!
סלסטין, להפך, אין לי מספיק חמיצות.
בערב היא טיפלה באמי, היא אהבה את זה.

במקרה זה, הייתי ממליץ על נרין, מעולם לא פגשתי חמוצה

סלסטין, אומרים החיידקים הגחמניים האלה נרין. למרות שלדעתי לא יזיק לי להתיידד איתם ...

שלום לכולם, חסר לי משהו ...
באופן כללי אני אגיד לך איך עשיתי את זה עם 0.5 ליטר. חלב 3.5%
התחמם עד 40 גרם, הוסיף חצי צנצנת פעילות.
בתרמוס ועד הבוקר התברר 12 אחר הצהריים לאחר שנמזג לצנצנות ולקור. זה כמובן לא עבה, אני לא יודע למה, אבל טעים. כולם אהבו את זה, להפתעתי! לא היה חמוץ. החלטתי להכין בית בכפר מ -6% חלב, באופן כללי, תיארתי הכל כבעבר, בנוסף הוספתי 2 כפות סוכר. ואז החלטתי בחלקו בתרמוס, מה לא נכנס לצנצנת ועל סוללה, התברר שבתרמוס זה לא התגלה חמצמץ, נוזלי וגושי! ובצנצנת זה יצא סמיך, אבל חמוץ !! למרות שהתערובת זהה בכל מקום! והיה שוב סרום! אהבתי את העובי בצנצנת, אבל למה היא חמוצה? כנראה שיש להסיר אותו מוקדם יותר בקור? מדוע זה יצא מהמורות בתרמוס, פחות עבה מאשר בצנצנת? מי חושב, אנא הביע את דעתך?

אני מכין 2.5% שומן מחלב ויוגורט אקטיביה באריזה ירוקה. זה יוצא עבה יותר מאשר ניתן לשתות, אבל דק יותר מיוגורט ראשוני. כשרוצים סמיך יותר, אני מוסיפה קרם פרוסטוקוואשינו 20%.

אני מכין 2.5% שומן מחלב ויוגורט אקטיביה באריזה ירוקה. זה יוצא עבה יותר מאשר ניתן לשתות, אבל דק יותר מיוגורט ראשוני.כשרוצים סמיך יותר, אני מוסיפה קרם פרוסטוקוואשינו 20%.

למה לא להוסיף שמנת, אלא פשוט לקחת חלב 6%? קיבלתי 6% עבים, אבל חמצמץ מאשר בתרמוס ... אולי חשפתי את זה יתר על המידה

אני מקבל עבה אפילו מחלב 1%. הצפיפות תלויה לא לגמרי בחלב, אלא בבצק החמץ עצמו. לידיעתך, ייתכן שההפעלה אינה טרייה לחלוטין, גם תנאי האחסון אינם ידועים ...

אני מקבל עבה אפילו מחלב 1%. הצפיפות תלויה לא לגמרי בחלב, אלא בבצק החמץ עצמו. לידיעתך, ייתכן שההפעלה אינה טרייה לחלוטין, גם תנאי האחסון אינם ידועים ...

אני מאשר כי תכולת השומן בחלב אינה משפיעה על עובי היוגורט. חבר שלי מכין 0.5% חלב, זה יוצא סמיך.

אני מאשר כי תכולת השומן בחלב אינה משפיעה על עובי היוגורט. חבר שלי מכין 0.5% חלב, זה יוצא סמיך.

אתה יכול בבקשה להשמיע מתכון מ 0.5 חלב? היום הכנתי 3.2 מחלב, בקרוב אבדוק את זה, הרושם שהוא יהיה מימי ..... האם באמת מדובר בהפעלה ??
ו ..... האם תוספת סוכר משפיעה על עובי היוגורט?

המתכון זהה. בעמוד הקודם תיארתי את השיטה שלי להכנת יוגורט בסרט מצויר.
אני מחמם הכל כל דקה במיקרוגל, אני לא מתעסק בטמפרטורה. יוגורט יוצא טוב להפליא.
באופן כללי, אני מדלל צנצנת פעילות אחת ב -1.25 ליטר חלב.

התמונה נוספה לשם בהירות.

למה לא להוסיף שמנת, אלא פשוט לקחת חלב 6%?

לא אכפת לי לקחת חלב של 6%. אבל בחנות שלנו ליד הבית שלנו הם לא מוכרים את זה. אתה צריך ללכת אחריו במיוחד. והקרם תמיד בהישג יד (גלידה תוצרת בית זורמת). אני רק מתאר את החוויה שלי, אולי מישהו יועיל. אני לוקח את הפעילות ממנה אחת. המשפחה שלנו אוהבת יוגורט בעל עקביות שונה, אז אני עושה את זה לשתייה ועבה. מקווה שיש לכם יוגורט נפלא. אני מקבל את זה רק בשילוב עם שמנת, אבל אני באמת רוצה שיהיה לי פחות שומן.

אני מראה את התצלום שלי, הוא יצא סמיך, אבל שוב הסרום, לצערי התצלום נלקח מהטלפון, והוא לא נראה לעין, אבל הנוף מקלקל הכל ביוגורט. מהיכן זה מגיע? מהתחממות יתר? מחימום יתר של החלב על הכיריים או מחימום יתר כבר במהלך הכנת היוגורט? סלח לי אם השאלות שלי נראות מטופשות, אבל אני לא על רגל קצרה עם בישול, אבל אני באמת רוצה לאכול את היוגורט שלי, אז אני מענה אותך בשאלות כדי ללמוד ולהבין!

המתכון זהה. בעמוד הקודם תיארתי את השיטה שלי להכנת יוגורט בסרט מצויר.
אני מחמם הכל כל דקה במיקרוגל, אני לא מתעסק בטמפרטורה. יוגורט יוצא טוב להפליא.
באופן כללי, אני מדלל צנצנת פעילות אחת ב -1.25 ליטר חלב.

התמונה נוספה לשם בהירות.

כן, יוגורט מעולה, טוב מאוד. נראה מעורר תיאבון!
וללא סרום ....

LESENA, אל תייסר את עצמך), הרוקן את הגבינה בזהירות, והיוגורט יהיה סמיך יותר, אם תתחיל לבחוש, לא יהיה עודף נוזלים.

מי גבינה עשויים להתרחק מחימום יתר של החלב במהלך הכנת היוגורט, יתכן גם שתסיסו אותו יותר מדי זמן. אני לא יכול לתת עצות ספציפיות מכיוון שלכל יצרן יוגורט יש צרות משלו, אתה צריך להסתגל אליהן. העיקר הוא רצון וגישה חיובית.

לקייבליאן
ניתן לרכוש ריבועים מצוינים ליוגורט המיוצרים על ידי ביוקורקציה על STR. PREDSLAVINSKAYA 34-B 2 ET. FIRM "BIOLA"

[שוסקה]

שוסקה , הנה מבט - עם שיטת בישול תמונה (תשובה מס '90)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.90 .
וגם בעמוד 9 נושא זה מעניין.

רק לצורך תסיסת יוגורט אני משתמש בכמוסות "יוגורט דוקטור גודמן" או "יוגורט רוזל" תוצרת קנדה. הוא נמכר בחופשיות בבתי מרקחת. היוגורט הכי טעים מתקבל מהם. וההבדל הוא רק ביצרן, ובכמה קופיקות במחיר.

עבור ליטר חלב אחד, אתה צריך כמוסה אחת של יוגורט כזה.
בכף, מדללים את האבקה מהקפסולה עם חלב ואז שופכים את התערובת לשאר החלב.מערבבים היטב ומשאירים לתסיסה (מסמיכים).

נ.ב: אני מכין יוגורט ביצרן יוגורט, אבל בסרט המצויר זה מסתדר באותה מידה.

נמאס לי לעשות משהו מההפעלות, אני צריך להתנסות בחיידקים האלה chtoli :) או עם imunele ...

נמאס לי לעשות משהו מההפעלות, אני צריך להתנסות עם החיידקים האלה chtoli :) או עם imunele ...

ואני אוהב מאקטימל, שמותסס ללא תוספות יוגורט.

ואני אוהב מאקטימל, שמותסס ללא תוספות יוגורט.

זה הבקבוק הזעיר הזה? כמה חלב?

הכנתי יוגורט פעמים רבות, תחילה בתרמוס מתכתי עם צוואר רחב, אבל רציתי כמה מכולות, לא אחת, וקניתי יצרנית יוגורט עם 7 צנצנות ועכשיו אני פשוט חותרת!
יוגורט מותסס לאחר 4-5 שעות (מקסימום 6) ואין שום טעם לחמם אותו יותר, הוא מתחיל לחמץ ועלים של מי גבינה!
רגע נוסף, אי אפשר לטלטל את היוגורט העתידי במשך 4-5 השעות הללו (אפילו סידור מחדש רק), גם הגבינה תיעלם. עדיף גם לא לפתוח את הסרט המצויר!
יוגורט תמיד יוצא פשוט סופר.
אני לא מבין למה להרתיח חלב מפוסטר, מה יותר מעוקר (מתחת לפרה, סביר להניח שזה הכרחי, אבל איפה משיגים אותו?)))).
ניסיתי חלב שונה, אבל הסתפקתי ב"פרוסטוקוואשינו "אפוי 4%, טוב, טעים מאוד !!!
לטרמוס חיממתי אותו עד 40 מעלות, אבל ניסיתי עם האצבע, מעולם לא טעיתי, ליצרן יוגורט לקחתי אותו ישר מהמקרר, הוספתי 2-3 כפיות סוכר, ערבבתי אותו (הכל זה במיכל נפרד) והוסיף צנצנת אקטימל אחת (מתברר שקצת מתוקה), מעורבבת ונמזגת, בתרמוס, או בצנצנות ובמכונת יוגורט, או אולי בסרט מצויר. סגרתי את התרמוס והנחתי אותו ליד הסוללה, אחרי 5 שעות יוגורט מסמיך. זה אותו דבר אצל יצרנית היוגורט. מיד לאחר שאני רואה שהיוגורט מוכן, הכנסתי אותו למקרר, למשך שעה-שעתיים נוספות, היוגורט מתבגר במקרר וריבוי חיידקי חומצת החלב נעצר שם.
בתיאבון, מישהו יכול להשתמש בניסיון שלי!
עבור ליטר חלב -1 צנצנת אקטימל

קראתי את הנושא הזה כל היום ..
ברכות חמות לכל בעלי הסרטים המצוירים! אני עדיין בלעדיה, אבל בחלומות. התרגלתי לסניו, שיש לו תוכנית * טופו *, חשבתי שזה כמו חלב מותסס, אבל כנראה שטעיתי. אם כי עכשיו אני רואה שהתאקלמת בצורה כה מעניינת והכל מסתדר. אני לא יודע, בסניו זה יתברר ככה לתסיס יוגורט?

🔗

אישה צוענית, דומה מאוד לקריקטורה, העיקר הוא כיצד לחמם חלב עד 38-40 גרם, רצוי בתוכו, כך שגוף החימום עצמו עדיין ימשיך להתחמם, והוא אמור להסתדר בן לילה, נסה זאת.
האם אתה מוכר מולטי-קוק כזה? יש לנו חברה כזו, אבל אין טוב כזה (.

לרוע המזל, אנחנו בישראל לא מוכרים סרטים מצוירים בכלל, אבל עם רצון עז לקנות עכשיו אתה יכול לפחות לקבל כסף עם קרניים. הסרט המצויר הזה \ קרא לו למעשה סיר אורז \ נמכר באמריקה, אירופה ואסיה. ביקורות טובות מאוד על אמזון. סיר עבה, ציפוי טפלון עבה ובדרך כלל שתי מחבתות בתוכו.
אבל אין לי מושג איך לחמם בו חלב, מכיוון שעדיין אין לי מולטי, אני לא יודע איך לעשות את זה.

בלילה עקבתי אחר הקישורים \ תודה לאלה ששיתפו אותם! \ נערות אמריקאיות מכינות גבינת קוטג 'בדגם זה. היום אמשיך לקרוא שוב.

והיום ניסיתי את זה בפעם הראשונה עם אקטימל, בואו ננסה מה קורה :) אני מתמודדת בלי רב ומייצר יוגורט. אני שופך את התערובת לצנצנות מתחת ליוגורט בחנות ועל הסוללה במשך 8 שעות נכון, יש סרום, אבל כבר מדדתי אותו :)

ושמו סוכר ביוגורט - או מה? או שזה ייצא חמוץ?

ושמו סוכר ביוגורט - או מה? או שזה ייצא חמוץ?

זה יוצא חמוץ, אבל לא חמוץ. בהתחלה עשיתי את זה בלי סוכר, עם הזמן התחלתי להוסיף 3 כפית. סוכר ל -2 ליטר. יש לי מספיק. ניתן להכין עם או בלי סוכר במכה אחת. אז תראו איך זה יותר טוב לכם.

המתכון השני שלי לשליטה במולטי קוקר :) עשיתי את זה ככה: ליטר חלב 2.5%, פחית ירוקה, 1 כף. l. סוכר, 1 כף. l. חלב יבש. הוא חימם את החלב, ערבב את כל השאר. הנחתי את החימום בקריקטורה למשך 30 דקות, כיביתי אותה והשאיר אותה עד הבוקר. (התברר בערך 7 שעות). בשורה התחתונה: מי גבינה בתחתית, יוגורט חצי נוזלי בחלקו העליון. שפכתי הכל לצנצנת והכנסתי למקרר, אולי זה יקפא :)))
בנות מה בתיאור עשיתי לא בסדר?

אתמול לא הייתי מלא והכנתי יוגורט עם חלב תוצרת בית + אקטימל + 1 כפית סוכר, התוצאה היא זהה ללא מונוליט, אבל קפיר כותנה גרגירי סמיך ... כמובן, לאן אפשר ללכת

אתמול לא הייתי מלא והכנתי יוגורט עם חלב תוצרת בית + אקטימל + 1 כפית סוכר, התוצאה היא זהה ללא מונוליט, אבל קפיר כותנה גרגירי סמיך ... כמובן, לאן אפשר ללכת

ולמה סוכר? או כבר מוכנים?

: אדום: ובכן, שאוב היה מתוק .... נראה שקראתי שמשתמשים בפורום שמו מיד סוכר

המתכון השני שלי לשליטה במולטי קוקר :) עשיתי את זה ככה: ליטר חלב 2.5%, פחית ירוקה, 1 כף. l. סוכר, 1 כף. l. חלב יבש. הוא חימם את החלב, ערבב את כל השאר. הנחתי את החימום בקריקטורה למשך 30 דקות, כיביתי אותה והשאיר אותה עד הבוקר. (התברר בערך 7 שעות). בשורה התחתונה: מי גבינה בתחתית, יוגורט חצי נוזלי בחלקו העליון. שפכתי הכל לצנצנת והכנסתי למקרר, אולי זה יקפא :)))
בנות מה בתיאור עשיתי לא בסדר?

להכנת יוגורט, הטמפרטורה לא צריכה להיות גבוהה מ- 40 מעלות
קראתי שאין טמפרטורה מתחת ל -80 מעלות במולטי קוקר
ברור - הסיבה לכישלון היא זו

שלום! אני מכין יוגורט בסיר איטי, על פי מתכון מאותו פורום

קח 2 ליטר חלב, הרתיח במולטי קוקר במצב בישול Steam במשך 2 דקות, צנן לטמפרטורה של 40 - 45 גרם. הוסף שתי חבילות של יוגורט טבעי Activia, ערבב והפעל את מצב החימום למשך 20-25 דקות . כבה את המיקרו קוקר והשאיר עם מכסה סגור למשך 6 שעות. מצננים את היוגורט המוגמר במקרר.

רק אני לא מרתיח, כי אני תמיד לוקח חלב מעוקר 3, 2%. אני מחמם 2 ליטר חלב ישירות במיכל הרב במצב האפייה למשך 11-13 דקות, ואז אני מערבב את הפעילות באותו מקום.
תמיד תוצאה טובה, אבל יש אפשרויות מעט שונות, למשל, קצת לא אחידות, גושניות - כנראה. יוגורט מעורבב גרוע. וזה גם יוצא אחרת על חלב אחר - זה יכול להיות שכבות צפופות, ולפעמים הוא קצת חוטי. כל כך "אסידופילי". נראה לי שמתקבל מראה גביני כשמחממים אותו יתר על המידה, ונוזל, להפך, עם חימום לא מספיק. אני עצלן מכדי להכניס מדחום לחלב, לנסות אותו בכף, וגם להסתכל על זמן החימום. אגב, עם חימום לא מספיק, יוגורט מתגלה כחמצמץ בהרבה. אני אף פעם לא מוסיפה סוכר, כי זה יהיה תסיסה נוספת. ניתן להוסיף לפי הטעם לפני ההגשה.

: אדום: ובכן, שאוב היה מתוק .... נראה שקראתי שמשתמשים בפורום שמו מיד סוכר

בפעם הראשונה שאני שומע, אולי הבנת לא נכון ושמת סוכר לפני הארוחה

בפעם הראשונה שאני שומע, אולי הבנת לא נכון ושמת סוכר לפני הארוחה

אנסה בלי סוכר, אבל פתאום יש בעיה ...

[וורונה]

בפעם הראשונה שאני שומע, אולי הבנת לא נכון ושמת סוכר לפני הארוחה

וורונה
ג'ודי הבנתי נכון את הכל, חייבים להמיס סוכר בחלב לפני שתסס אותו. הכנתי יוגורט מתוק כבר כמה פעמים, זה יוצא טוב כמו בלי סוכר. האמינו לי, רבים מחבריי מכינים ככה יוגורט מתוק, התוצאה !!! אבל אני לא ממליץ לך להוסיף סוכר מיד לפני השימוש בו, גרגרי סוכר מומסים לא יתרסקו על השיניים ...

יוגורט רך מאוד מתקבל אם מכינים אותו על יוגורט תינוקות אגושה (זה שבבקבוק קטן וללא תוספים) בכלל לא יוצא חמצמץ. כאן ביוגולקט אני מקבל הרבה חמצמץ והטעם מאוד דומה לשמנת חמוצה. אבל זה גם טעים, במצב הרוח, כביכול.

[וורונה]

וורונה
ג'ודי הבנתי נכון את הכל, חייבים להמיס סוכר בחלב לפני שתסס אותו. הכנתי יוגורט מתוק כבר כמה פעמים, זה יוצא טוב כמו בלי סוכר. האמינו לי, רבים מחבריי מכינים ככה יוגורט מתוק, התוצאה !!! אבל אני לא ממליץ לך להוסיף סוכר מיד לפני השימוש בו, גרגרי סוכר מומסים לא יתרסקו על השיניים ...

אני אישית לא אוהב יוגורט מתוק, אבל לילדים אני מכין אותו על פרוקטוז - הוא מתמוסס בצורה מושלמת או על סירופ פירות, אני מפזרים את גרגרי היער במתיקות, ואז, כשהם נותנים מיץ, אני מוסיף אותם ליוגורט.