Multicooker או Airfryer?

ואני מנסה לרצות AH כבר כמה שנים וזה פשוט לא מסתדר.
כשאני חושב על זה - כמה לא נוח ללכת לשטוף בקערה כזו כזו, להוציא / להוציא אותה אנכית, אני בכלל לא יכול להתמודד עם זה, לתת לו מקום על השולחן, אתה לא יכול להסתיר אותו הלוך ושוב ...
כלומר, אם יש לי תנור טוב ומטגן אוויר, אני פשוט לא יכול להרגיש צורך ב- AG

ה- AG שלי היה הראשון בגודל גדול, יתר על כן, הבחירה הייתה בין קריקטורה ל- AG. בישלתי בו לעיתים קרובות, אין לי תנור ולא יהיה לי. ואז בכל זאת קניתי את הקריקטורה ו- AG נכנס לארון, מכיוון שאהבתי יותר את המאפים בקריקטורה (שרלוטים, קדירות וכו '..). כששנה לאחר מכן נפטרה א.ג עם זנב - קניתי טיגון אוויר ואני לא מצליחה להספיק ממנו - אותה אג, רק קטנה יותר, נוחה יותר בכביסה ובבישול. הדבר היחיד הוא שאי אפשר לבשל עוף בגריל שלם. אתמול הסתכלתי על AG זול - חשבתי, אני צריך או לא צריך להחליף את הנפטר, שאוב היה .. הלב שלי לא דלג פעימה, עבר.

שרלוק-תבשילים-ביסקוויטים-מאפינס בסרט מצויר, כן ... ולחמניות, פשטידות, סטירות א.ג.

טטיאן, היה לי AG. יש לי עם מה להשוות - מטגן האוויר נוהג אפילו כי הוא מתבשל מהר יותר ויותר, וגם לא צריך מיכלים נוספים לבישול - שם הסל מחליף בעצם את כל התבניות והכלים, הסורגים שקניתי ל- AG. אם יש לך טיגון אוויר, אינך זקוק יותר ל- AG. כך מכשירים מסוימים דוחפים מכשירים דומים אחרים מחוץ למטבח.

אני לא מתווכח על הטיגון האווירי. אני מדבר על אפייה בהשוואה לקריקטורה.

קניתי טיגון אוויר ואני לא יכול להספיק ממנו - אותה AG, רק קטנה יותר, נוחה יותר בכביסה ובבישול. הדבר היחיד הוא שאי אפשר לבשל עוף בגריל שלם.

בנוסף לכל העוף הצלוי (ויתרונות אחרים), אני נמשך למייבש האוויר מהאפשרות לבשל בסירים מחולקים.

הטיגון האווירי הזה הוא יחידה ממש נחמדה, אני כבר חושב להוסיף אותו לרשימה.

ואני מדבר על מטגן אוויר לעובדה שאם יש בחירה בין AG למולטי, אז אתה יכול לשקול מיד רב טנדם עם מטגן אוויר (אתה צריך סרט מצויר, אבל אתה כבר צריך לצאת עם מכשיר שני).

בנוסף לכל העוף הצלוי (ויתרונות אחרים), אני נמשך למייבש האוויר מהאפשרות לבשל בסירים מחולקים.

ואני מבשל בסירים את כל מה שבעבר בישלתי - עכשיו אני מבשל בסרט מצויר - משום מה, כל המנות בו מתגלות כטעימות ועשירות יותר בטעמן, ויתרה מכך, הן לא מנסות לברוח לשום מקום. ואז אתה יכול להכניס אותו לסיר, אם אתה בעצם אוכל מסיר.

ובסיר ואז אתה יכול לפלוז ', אם באופן עקרוני אתה אוכל מסיר.

לא, זה פשוט לא משנה. דבר נוסף חשוב יותר: בזמן הבישול בסירים מחולקים אפשר לחדד מישהו ולהוסיף עוד מלח. וכך אחד מבני המשפחה צריך לפלפל ומלח על הצלחת.

ומה מוזר - אני רוצה סיר איטי
למרות העובדה שהוא תופס מקום וגם כבד ...
כלומר, MV קטן במוקדם או במאוחר, אבל אני אקנה אותו, הוא טעים יותר מדייסה ב- MV, אני לא יכול לדמיין.

נוכל, ככה רציתי סיר איטי וקניתי קטן = 3.5 ליטר. מעולם לא התחרט. דייסה אפילו יותר טעימה שם מאשר בסיר איטי. עצמו לא ציפה. רציתי סיר לחץ, אבל קניתי סיר איטי)))) הנה אנחנו נשים, אנשים לא מובנים ...
ושוב לגבי AG - יש לי תנור גדול וטוב. אבל ... זה לא רציני לאפות בה 6 פשטידות, למעשה בזמן שהיא מתחממת, בזמן שזה כן.ואז יש את הבצק במקרר - חזרתי מהעבודה, עיוורתי אותו במהירות, בזמן שאני שותה תה - הפשטידות מוכנות, אפויות 10-15 דקות, אין צורך לחכות. והתנור בשבילי הוא כבר עסק שלם, שלא לדבר על זה, אני לא יודע למי יש איך - אבל יש לי שם מחבתות ...

ב- AG, אני אוהב פשטידות עם מילוי יותר מאשר מהתנור (עסיסי יותר), טוב להכין בו הכנות ישירות בפחיות, ירקות (וזרעים) מיובשים במהירות. ואני פשוט אוהבת את הסיר האיטי ואת הסיר האיטי!

אולי זה תלוי בדגם של מייבש האוויר. לנמר החם שלי יש מצב טיגון (לפי ההוראות) - טמפרטורה של 235 מעלות, מחבת נמשכת. מטוגנים שוב ושוב במחבת מתכת ב- AE - צ'יפס!

יש לי את אותו Hotter, אבל ב- AG יש עדיין יותר אפיית גריל, ולא הטיגון הקלאסי בשמן, למרות שיש מצב טיגון.

יש לי כיריים איטיות, אני משתמש בה הרבה זמן והכל מתאים לי. התנור שלנו ישן ומשרת אותנו רק בארץ. בבחירה בין שתי היחידות אבחר בסרט מצויר. איתה שכחתי לגמרי את קיומם של סירים ומחבתות. יש לי REDMOND RMC-4503 עם הרבה תוכניות ומצבים. בנוסף למנות הרגילות, אני מבשל קומפוטים, שימורים ובשר. יש גם תוכנית רב-בישול

יש לי את שניהם. אני לא מבין איך אתה יכול לבחור דבר אחד, אלא אם כן אתה צמחוני.

סיר לחץ!

[וי]

וי, אבל תגיד לי מה עדיף לבחור רב-קוק או סיר לחץ רב-קוק?

אמורים להיות הרבה מכשירי חשמל במטבח - כמה אתה מוציא בכל חודש על אוכל בבית? ואם אתה רוצה משהו חריג, אז אולי בבית קפה-מסעדה-ברביקיו? מטבח. אתה קונה ציוד במשך שנים! מדוע אם כן להיות רעבים?
כל מכשיר יכול לעשות משהו טוב יותר מאחרים.
צריך להיות גם סיר איטי וגם סיר לחץ.
ומכיוון שעוף או מוצרים מעושנים או תפוחי אדמה אפויים וכו ', הם יוצאים היטב במייבש אוויר, זה לעולם לא יסתדר במיקרו-קוק או במייבש אוויר.
יתר על כן, מטגן אוויר לעולם לא יטעם שומן עמוק בהגדרה - עקרון הבישול שם שונה לחלוטין מאשר בטיגון שומן עמוק. וטעמם של צ'יפס או כנפי עוף וכדומה לעולם לא יהיה טעים כל כך בטיגון אוויר. זה פשוט נושף אוויר מעל המוצר OILED ולא מטגן בשמן.
אני מדבר כמשתמשים בכל זה.

igorechek, airfryer ו- airfryer הם כמעט זהים, רק הנפח שונה, לא יהיה הבדל גדול בין עוף למייבש אוויר ל- airfryer! עקרון הבישול זהה - נושף אוויר חם. למרות שאני מסכים איתך שיש הבדל בין צ'יפס מ- AF ומטיגון עמוק קלאסי.

והתנור בשבילי הוא כבר עסק שלם, שלא לדבר על זה, אני לא יודע למי יש איך - אבל יש לי שם מחבתות ...

ויש לי שם שקעים

igorechek, airfryer ו- airfryer הם כמעט זהים, רק הנפח שונה, לא יהיה הבדל גדול בין עוף למייבש אוויר ל- airfryer! עקרון הבישול זהה - נושף אוויר חם. למרות שאני מסכים איתך שיש הבדל בין צ'יפס מ- AF ומטיגון עמוק קלאסי.

אני מסכים שהעיקרון של מטגן האוויר ומייבש האוויר זהה. אני רק מזהיר אנשים שאם הם רוצים לבשל אוכל בגרסה הקלאסית, אז הם רק צריכים לקנות טיגון עמוק. ומטגן אוויר מתאים יותר למזון דיאטטי.
מטגני אוויר פשוט מיצבו את עצמם כמטגן שימושי עם צריכת נפט קטנה בהתחלה. והרבה אנשים נפלו על זה. ואז הם התאכזבו. כשאתם קונים מכשיר, עליכם לדעת למה הוא מיועד ללא רמאות.

ויש לי שם שקעים

אני לא חושב שאתה צריך להיות מעריץ שלם של מכשיר אחד.
יש הרבה מנות שלא ניתן לייצר ללא התנור. אתה פשוט מונע מעצמך את מרבית האוכל הטעים.

לא עברתי מזמן.
אני חוזרת שוב .... אני מבשלת בה הכל !!!

היה לי גם זה הרבה זמן, אבל אני מבשלת בו מעט, הביסקוויט לא הצליח (נשרף מלמעלה, גולמי למטה), היה צריך להפוך את הלחמניות (הם היו גולמיים למטה). אני משתמש בו בעיקר לחביתה ולצלייה.
האם אני עושה משהו לא בסדר?
אולי יש נושא מיוחד?

היה לי גם זה הרבה זמן, אבל אני מבשל בו מעט, הביסקוויט לא הצליח (נשרף מלמעלה, גולמי למטה), היה צריך להפוך את הלחמניות (הם היו גולמיים למטה). אני משתמש בו בעיקר לחביתה ולצלייה.
האם אני עושה משהו לא בסדר?
אולי יש נושא מיוחד?

אתה לא צריך לאפות כלום. בשביל זה יש סרט מצויר או תנור או מיני תנור או קונוול. מיקרוגל ... גם אני מעולם לא אפיתי היטב במייבש האוויר. אז למה אח.
אני משתמש במייבש האוויר בעיקר לטיגון עוף (שומן זורם החוצה, מכות באוויר - חגיגה לעיניים) או בחלקיו. קבבשי שיש ועישון קר וחם הם טובים. במשך תקופה ארוכה, כשקראתי את העצות וההוראות, לא יכולתי להתעשן על נסורת עד שעשיתי זאת בצורה פשוטה.
שמתי את הנסורת בנייר כסף, קפלתי הכל לנקניק והנחתי את נקניקיית הנייר כסף בחצי עיגול אל גוף החימום עצמו בין הכוס לסורג. הריח מדהים. רק אם אתה מבשל עישון קר, אתה עדיין צריך לשים את ה- T max עד להופעת הריח.
X זה נשפך טוב כמו תפוח אדמה אפוי וכו '.

בנות ובנים, תגידו לי, בבקשה, אם אתם מבשלים עוף שלם, באיזו טמפרטורה ואתם צריכים לענוד טבעת כדי שהעוף לא יישרף?

אם העוף שלם, אז חייבים לענוד את הטבעת. כאשר נושבים באוויר, נוצר חימום אחיד בכל AG. רוב החום עובר סביב ההיקף מתחת לגוף החימום, והטמפרטורה נמוכה יותר במרכז ומסביב לקצוות. ככל שהמוצר רחוק יותר מגוף החימום עצמו, כך הוא יתחמם באופן אחיד יותר על כל השטח. לכן, אתה לא צריך להניח את המוצר קרוב לגוף החימום, גם אם הוא מתאים היטב. הקרום יהיה מטוגן בצורה לא אחידה.
בנוסף, בסורג הנמוך ביותר, הנשיפה הגרועה ביותר מתרחשת מלמטה.
עם הזמן, העוף השלם מבושל כשעה. אבל עדיף לעשות את זה בטמפרטורת MAX בסוף הבישול למשך 10-15 דקות לקרום, ולנסוע תחילה ל 205-230 * כדי להתחמם באמצע. חפש מוכנות לעצם, חתך במקום עבה.

אם העוף שלם, אז חייבים לענוד את הטבעת. כאשר נושבים באוויר, נוצר חימום אחיד בכל AG. רוב החום עובר סביב ההיקף מתחת לגוף החימום, ובמרכז ולאורך הקצוות הטמפרטורה נמוכה יותר. ככל שהמוצר רחוק יותר מגוף החימום עצמו, כך הוא יתחמם באופן אחיד יותר על כל השטח. לכן, אתה לא צריך להניח את המוצר קרוב לגוף החימום, גם אם הוא מתאים היטב. הקרום יהיה מטוגן בצורה לא אחידה.
בנוסף, בסורג הנמוך ביותר, הנשיפה הגרועה ביותר מתרחשת מלמטה.
עד שכל העוף מבושל כשעה וחצי, כי עם הטבעת זמן הבישול מתווסף ל 10-15 דקות .. אבל עדיף לעשות את זה בטמפרטורה מקסימלית בסוף הבישול למשך 10 -15 דקות לקרום, והסיעו אותו תחילה ל 205-230 * כדי להתחמם באמצע. חפש מוכנות לעצם, חתך במקום עבה.

אין לי טבעת הרחבה ועדיין מבשל עוף נהדר על המדף התחתון, חצי שעה כל אחד עם סיבוב.

יש לי CF כבר 4 שנים, אני משתמש בו כל יום, או אפילו פעמיים ביום - אני פשוט לא יכול לדמיין את חיי בלעדיו !!!
אני מסתכלת על AG הרבה זמן, ניסיתי ירקות שבושלו בה, הצ'יפס לא טעים. אנחנו לא אוכלים בשר, אז יש לי סיטואציה קצת אחרת, והדגים מעולים ומסתבר ב- CF. עדיין החלטתי שאני לא צריך AG, אני מעדיף לקנות מטגן אוויר, אני מחכה לדגם משפחתי חדש של תפל עם קערה גדולה

שלום, יש לי AG Flavour Wave Turbo עם צינור הלוגן קבוע בצורת טבעת.
היום כשמכינים אוכל פתאום התברר שהאור לא נדלק והטמפרטורה לא עולה
נראה כי צינור ההלוגן נשרף.
למישהו יש ניסיון? האם ניתן לרכוש חדש והאם בכלל ניתן להחליפו? או שיש עיצוב כזה שהכל חד פעמי?

יש לי חם יותר מזה 3 שנים, פולריס פלוריס רב-קוקה במשך כמה חודשים. אנחנו לא ממש אוהבים תבשילים. לכן, בשר, עוף הוא AG. באג אני מבשלת בשר, עוף, עישון, ביצים מקושקשות, צ'יפס, אפויות, שונות בסירים, אופים בנייר כסף, כריכים חמים. מולטי קוקר - יוגורט, שמנת חמוצה, דייסה, אורז, כוסמת לתוספת, מרק (לפעמים), מאפים. פילאף רק בקלחת. ועדיף בקדירה בדאצ'ה שעל האש. אני כמעט לא מבשל באדים כי אנחנו לא אוהבים את זה.
AG אוהבים את זה בלי שמן, ושומן עודף מנקז. אנחנו אוהבים בשר ודגים. אנחנו מאוד אוהבים אוכל מעושן. (רצוי באופן טבעי על אש ואלמון), אך AG גם ייצא בחורף. אבל תבשיל, אדים, חלב זה לא בשבילנו. לכן, AG עדיף על המשפחה שלנו., אבל אני גם לא אסרב לרב-קוקר. אני לא מתכנן לקחת איתי מכשיר אחד לחופשה - קניתי עותק שני לדאצ'ה, ואנחנו נחים באוהלים על שפת האגם (אין חשמל שם), או בים, ו שם אני אף פעם לא מבשל - רק בית קפה.

הכיריים האטיות שלי כבר השנייה ברציפות. ומייבש האוויר מעולם לא היה קיים. כאן ראיתי פרסומת ל- AG Redmond 241. יש לי קריקטורה Redmond, אז הבנתי שאפשר להשתמש בה איתה. כשלעצמו, הוא קטן, נוח לאחסון. וכשצריך לשים אותו על הקערה ולבשל. מישהו כבר יכול להשתמש בזה? אני רוצה לקנות, הייתי מקשיב לביקורות.

[אדלנה]

אדלנההנה הנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

ה- Multicooker ו- AG הם מכשירים שונים. הם לא מחליפים זה את זה. אם אפשר, עדיף שיהיה גם וגם. בנוסף סיר לחץ.

[אדלנה]

אדלנההנה הנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

וואו, תודה רבה! מתברר שכבר יש הרבה אנשים שמשתמשים בו, ופשוט גיליתי את קיומו)))