יצרנית הלחמים Oursson BM0800 - ביקורות, מתכונים, עצות, דיונים

משהו לא נטען

1. תמונה בטקסט:

הלחם שלנו התגלה כטעים מאוד, למרות שהוא לא היה כל כך יפה, זה היה בורודינו, והוא נאפה גם בקמח שיפון והכל יצא מעולה רק שאיבדתי את דעתי מחוסר יכולת לקחת שמרים עם וניל ולהוסיף אותו לכל מקום שלי אומרים שזה מריח כמו וניל ואני אומר להם שהכל לפי המתכון לעת עתה לא ראה את המילה וניל על השקית. חי ולמד, מעולם לא אפיתי יותר משרלוט. ועכשיו אני ממש בשביל המשפחה שלי. הלחם שלי אהוב. דבש. ועדיין אני מברך את כולם על בריאות חג המולד. אושר ומעשים חדשים בבישול!

שלום לכולם! אני גם רוצה לקנות כזה לחם, אבל אני ממשיך לחשוב. קראתי שהיא קופצת על השולחן במהלך הלישה וצריך להחזיק אותה. האם זה כך? ואני גם רוצה לדעת איך היא אופה לחם שיפון ולחם סובין.

טרמילה יקרה, אל תקשיבו לאף אחד, קחו את זה באומץ, כל הלחם לפי המתכון יוצא נהדר, מכונת הלחם הזו לא קופצת לשום מקום, אבל לפי עמדות הקול ... טוב, אתם לא מקשיבים איך מכונת הכביסה עובדת)))) מכונת הלחם עובדת בשקט הרבה יותר. לאחר שניסינו את כל המתכונים, נשארנו בבסיסית ובצרפתית, ואיזו ישועה עם הבצק! יש לי 2 גברים מבוגרים שמכינים אפייה לתה מדי יום, לפי נפח לישתי את הבצק לפשטידות תמורת 600 גרם קמח, מעט במהלך המנה הראשונה, היא עזרה בשאר, היא התמודדה עם הכל.

תודה לכולכם על הביקורות, ההערות)) הזמנתי אמי כזו לחם. חששתי שיכולות להיות בעיות בבישול. תודה לאל שהדחתם אותם. שאלה, האם יש אתר שבו בדיוק על פי מודל זה המארחות חולקות מתכונים? והשני, למי יש תפוז, איך זה נראה?

שאלה, האם יש אתר שבו בדיוק על פי מודל זה המארחות חולקות מתכונים?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
וכו

תודה. אלמד הכל, אגיד לאמי. רציתי שהמתנה תהיה שימושית, והוא ואבא השתמשו בכיריים יחד, אבא השתמש בבצק, אמא השתמשה בלחם))

שלום! קנינו תנור אתמול. לאחר לישת הכופתאות, לא מסירים את הלהב, מה שמפריע לבצק. אף אחד לא התמודד עם בעיה כזו? איך מוציאים את זה?

[הלן]

הלן,
יוצקים מים, מניחים לעמוד, מנסים להסיר מעת לעת.
רק אל תשתמש בכוח.

HelenL,
יוצקים מים, מניחים לעמוד, מנסים להסיר מעת לעת.
רק אל תשתמש בכוח.

תודה על העצה! מים שפכו, לא עוזר 10-20 דקות ראשונות. הם שמרו את זה, הם הקימו את זה היום ללילה - זה לא עזר.

איך הסתיים הסיפור? הצלחת לשלוף את זה?

איך הסתיים הסיפור? הצלחת לשלוף את זה?

לאחר האפייה הבאה של הלחם (השלישי ברציפות), המרית קפצה מעצמה. ממש שמחנו שהיא נתקעה שוב בפעם הבאה. הבעל מתנגד באופן מוחלט לקחת את יצרנית הלחם לבדיקה או לשנות באחריות, ואומר כי הדבר אינו משפיע על יכולתה לאפות

קניתי אתמול יצרנית לחם, הבעיה היא להשיג את הטופס (דלי), אתה צריך לעשות מאמצים מדהימים כדי להשיג את זה, ההוראות אומרות שאת הטופס אפשר להוציא רק בידית ולזקוף את זה, אבל זה לא ' לא לעבוד, זה פשוט לא מסתדר, האם זה נישואים?

קח את הדלי בידית והרם אותו, סובב את הדלי עצמו מעט שמאלה, נגד כיוון השעון, והוצא אותו מה- x / כיריים.
הכל מהיר וקל, צריך להתאמן קצת.
ובאותה צורה, הכניסו את הדלי לתא x / הכיריים: הכנסו - סובבו מעט בכיוון השעון והכניסו למקומם, לחצו מעט כלפי מטה.

תודה! הבנתי את זה, הסתכל פנימה, ראה שיש סינוסים וניסה לסובב קצת את הדלי, והו, נס, זה נכנס ויוצא, אבל הם לא כותבים על זה בהוראות.

בנות, מישהו אפה בו לחם מחמצת?

אני מסתכל מקרוב על יצרנית הלחמים אורסון BM0801J / IV, אמור לי שאתה יכול להכין בה יוגורט ומה התוכנית "האופה הרוסי"?

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנהאם אתה מונחה על ידי תיאור המודל באתר אורסון, אז זה לא בסדר. הספק זה שונה מ -800 רק בצבע, כפי שהסביר לי נציגו של אורסון באתר האינטרנט שלהם. ובגיל 800, כמוני, אין תוכנית "אופה רוסי" ואין יוגורט. תוכלו להסתכל בהוראות למודל זה באתר או לשאול שאלה ליועץ באופן מקוון

[קיארה -25]

קיארה -25, תודה

היום בדקנו את יצרנית הלחם Oursson BM0801, שנקנתה עבור בתנו במתנה. הם נאפו על פי המתכון שנבדק לאורך השנים ב- HP Panasonic ו- Scarlett. אנו מרוצים מהתוצאה. רעש ורעידות לא משכו תשומת לב. אני חושב שבהתחלה גורמים אלה מרגיזים חדשים בעסק הזה (חווינו זאת גם בזמן), ואז מתחילה "חסינות". ריח קל הורגש בתחילת האפייה, אך זו, לדעתי, תופעה זמנית, כמו תמיד בטכנולוגיה חדשה. הלחם לא היה גרוע מהרגיל. אמנם מרוצה מהדבר החדש.
הנה המתכון שלנו.
1. מים - 260 מ"ל;
2. קמח - 400 גרם (במשקל בקנה מידה אלקטרוני);
3. מלח - 1 כפית;
4. סוכר - 1 כף. l.;
5. שמרים - 1 כפית. (אני שופך אותו לחור במרכז);
6. חמאה - כ -2 כפות. l.;
שמתי מלח וסוכר בפינות שונות של התבנית.
אפוי במצב בסיסי, גודל - M, קרום - בינוני.

[אולגה פושקינה]

אולגה פושקינה, מזל טוב על העדכון. מעולם לא היו לי פנצ'רים עם לחם בכוח הזה ובעיקר עשיתי את זה על פי מתכונים מההוראות. הלחם תמיד עלה, הגג מעולם לא נפל. אבל על הקוליץ ', שעשיתי רק פעם אחת, הגג נשחק מעט.

[קיארה -25]

קיארה -25, אילונה, תודה על תמיכתך! הגעתי למסקנה שאם אתה מקיים את הכללים הכלליים (שמרים לא צריכים לבוא במגע עם נוזל ומלח בזמן ההעמסה) ולמדוד במדויק את החומרים, אז הכל יסתדר.

אולגה, באופן כללי, כן. ולגבי שמרים, אני גם פועל לפי הכלל הזה, אבל אני חושב שהוא חשוב, בעיקר כשמניחים לחם בהמתנה.

קיארה -25, אילונה, אני מסכים עם הדחייה, אבל ברגע שערבבתי בטעות את הרצף ושפכתי את השמרים לחלב - קלקלתי את הלחם, בלשון המעטה.

ובכן, כמובן, לא בכדי נקבעו במיוחד ההוראות

[לחם חלב]

לאחרונה גם הפכתי לבעלים של מכונת הלחם אורסון (BM0801J). אני לא מאושר מהעמל שלי!
העיקר לקחת מתכונים מוכחים, לשקול קמח בקנה מידה, נוזלי לפי המתכון ... ולהיזהר בלחמניה! איש הג'ינג'ר הוא הכל שלנו! ואתה תהיה מאושר !!!
_______
אני משתף את המתכונים שהסתיימו בספר המתכונים שלי!
אולי מישהו יהיה שימושי ... מתקבלים כיכרות טעימות מאוד!

לחם חלב
חלב (חם לטמפרטורת החדר) - 200 מ"ל
חמאה - 40 גרם
מלח 1 כפית
סוכר 1 כף. l.
קמח חיטה 310 גרם
שמרים 1 כפית
רצף ההנחה בקערה: חלב + חמאה + מלח + סוכר + קמח + שמרים.
מתברר לחמניה נהדרת!
תוכנית בסיסית (משך 2:48), משקל 500 גרם, קרום כהה.
שמתי 20 גרם חמאה בטעות, אבל בכל מקרה יצא טעים מאוד!
הבר יצא במשקל 484 גרם. הפירור רך, הקרום פריך! הטעם טעים!


לחם דרניצקי
210 מ"ל מים חמים
1 כף. l. זית או שמן צמחי אחר
1 כף. l. מיץ לימון
150 גרם קמח שיפון
200 גרם קמח חיטה
כפית אחת מלח
2 כפית סוכר (או דבש, אם זמין)
כפית אחת שמרים יבשים
מיוצר אך ורק על פי המתכון. לאחר הצפצוף היא הוסיפה את Art. l. תערובת של זרעים (אפשר להוסיף עוד).
מצב "בסיסי", 2:50 בזמן, קרום בינוני.
משקל הכיכר - 535 גרם.

לחם נחמד התברר.

לחם נחמד התברר.

תודה רבה לך! =) ומאוד מאוד טעים!

והיום בישלתי לבן ... עם תבלינים! =)

260 מ"ל מים חמים
1 כף. l. רסט. שמנים
1 כף. l. סהרה
כפית אחת מלח
400 גרם קמח חיטה
כפית אחת שמרים יבשים
המצב הראשי הוא 750 גרם, הקרום כהה.

אחרי הצפצוף היא הוסיפה: 1/2 כפית. זרעי חרדל, 1/4 כפית. כוסברה ו 1/2 כפית. פפריקה.
טעים זה עדיין! הם ידעו כמה מהר! כיכר 609 גרם יצאה!

שלום! ההוראות של Oursson אומרות לא להשתמש בשמרים לחוצים, אבל כל הזמן לפני האפייה בתנור הזה, באופן הידני הרגיל, השתמשתי רק בשמרים לחוצים מקומיים, אני לא באמת רוצה להשתמש בלחם יבש להכנת לחם. האם מישהו ניסה לאפות לחוץ בתנור המסוים הזה, האם אין הבדל גדול

ניתן גם להשתמש בשמרים לחוצים (רטובים, רטובים, טריים).
חישוב: עבור 100 גרם קמח חיטה, אנו לוקחים 2 גרם שמרים טריים.

תודה על התשובה

ועכשיו אני בוחר בין ourson ל- Gorenje BW900.
גם אני שמרתי על יצרנית הלחמים OURSSON BM0801J / IV שכבר הזמנתי, אבל כאן קראתי - על הריח, מבחינתי זה זוועה.
ציין כמה באמת נמשך הריח? האם זה נעלם עד הסוף?
ואני גם מעוניין בלחם על שמרים לחוצים רגילים, כלומר כדי שהלחם יהיה חמוץ, כמו קודם
היה "כפרי" עם חמיצות, בשבילי זה לחם אמיתי. זה יעבוד? מי חושב מה?

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁןלגבי הריח אני יכול לומר שלא היו לי בעיות, אם היה ריח זה נעלם מהר מאוד. אבל אני פשוט שולט בשמרים הלחוצים, ברגע שניסיתי לאפות אותה, ובהיעדרתי - הלחם לא הסתדר, ברור שהוא עלה והחמור אז חזק ובסוף לא נאפה, אבל אני אפיתי לפי למתכון לא עבור HP ובתכנית, אז בינתיים קשה לומר בוודאות. על פי המתכונים מהספר ל- HP עם לחם, מעולם לא היו פנצ'רים, אך על פי מתכונים מהאינטרנט זה לא תמיד עובד. אני אוהבת את זה בגלל החמודות והגודל הקטן שלה, אבל לרוב אני לשה לחם בכ"ס, אבל אני אופה אותו בתנור. ללחם מחמצת בהחלט לא מתאים, יותר מדי ריקודים עם טמבורינות. עדיין חסרות לי תוכניות עם מחזור גדול.

קניתי אתמול את התינוק הזה כדי לעזור לפנסוניק, אתמול אפיתי עוגה לפי המתכון של פנסוניק, בדרך כלל (בפנסוניק, אני חושבת שהיא יותר מפוארת), המאפים נפלו בקלות מהדלי מעצמם. עכשיו הנחתי את הלחם, בוא נראה מה יקרה.
הריח היה מעט, לא ביקורתי לחלוטין, עכשיו הוא כבר לא מורגש. מידות - עם קריקטורה של חמישה ליטר, הגובה נמדד במיוחד, כמעט 26.5 היא הנקודה הגבוהה ביותר xn.
בקשר לדלי הסתכלתי בשידור חי על הצנון הקטן, האורסון והמסתורין, התחושה שכולם זהים.

פורסם ביום שבת 18 במרץ 2017, 14:20

שמתי לחם לבן רגיל בתכנית העוגה, הביישתי את התוכנית הקצרה של העיקרית, פתאום זה לא ייצא יותר, כנראה שמאפים הם עדינים יותר.

הלחם הראשון של יצרנית לחמים קטנה.

תוצאה מצוינת. מזל טוב על הרכישה, לחם טעים.

[lala2]

lala2, לחם יפה, כל כך שזוף

כל כך שזוף

זה על קרום בינוני, נראה שהתנור שלי חם מאוד.

[lala2]

lala2, אני חושב שזה לא רע, עדיף לאפות

אני אוהב את התנור יותר ויותר, הכיכר מסודרת, קטנה, הנה הלחמים האחרונים ממתכוני הפורום
על בירה

וזה בתוספת גבינה, הביתי הספיק רק להתמודד עם הגליל לפני שצילמתי אותו

לראשון יש גג טוב

[ניורקין]

בעלי נתן לי את היופי שלי לרגל חמש שנים לחיי הנישואין שלו. OurssonBM0801J. הראשון הוא כמובן הצבע - בהיר, כתום, פשוט משוגע. לפני כן ניסיתי לאפות לחם בסיר איטי. אהבתי את זה, אבל לח. ב hp, כמובן, אהבנו את הטעם יותר. אני משתמש בו פחות מחודש. בזמן שאפו רק מתערובות מוכנות - שום דבר לא קרה, רק הגג של בורודינו קרס חזק. ועל פי מתכונים ניורקין, לבן עם תבלינים - יצא פשוט מדהים, אבל איכשהו לא היה לי מזל עם דרניצקי. אבל אני חושב שהתעסקתי שם בעצמי, אני אבין את זה. יש לי בקשה גדולה מאוד למשתמשים ב- hp שלנו. אם זה לא קשה, אנא עזוב, הנה המתכונים ל- HP שלנו. הורדתי את ספר המתכונים ל- OURSSON BM1000JY. אני לומד את האתר, כנראה עושה את זה לאט מדי. אני רוצה מתכונים מוכחים. במיוחד עם קמח שיפון, אבל בעלי עדיין מבקש קאפקייק מההספ.

שלום.הנשמה שוכבת עם יצרנית הלחם הזו, אבל יש כל כך מעט ביקורות ודיונים. אז אני רוצה להחליט כבר ... להגיב, הבעלים! איך אתה אוהב את זה אחרי זמן מה? עבור מי היא עבדה כמה זמן (או נשברה)? אם זה נשבר, אז כמה זמן זה תוקן בשירות או במשך שנים "הם האכילו ארוחת בוקר". מישהו עשה עליו כופתאות? אם כן, אז על פי המתכון מההוראות או הגרסה שלך. וכמה זה מסתבר. אה, כל כך הרבה שאלות, אבל אני חושש שאשאר ללא מענה - אנשים לא מגיעים לכאן.

אני מאוד אוהב את שלי. הכל מתאים לי. אני משתמש בו כבר 3 חודשים. מצאתי את המתכון היומי שלי. עובד בשקט יחסית. עוד לא הכנתי בצק לכופתאות, אבל אני רוצה לנסות. לפיצה הבצק מפואר. קראתי את הפורום הזה כל הזמן, אז אענה לכל השאלות שלך שאוכל לענות עליהן.

אנסטסיה, תודה על המשוב שלך! אפילו לא ציפיתי - חשבתי שאף אחד לא בא לכאן. בזמן שאני קורא ביקורות על יצרני לחמים שונים ואני לא יודע איזה לקנות. נקלעתי לסטאדלר פורם בייקר וכבר חשבתי שהנה הוא, אותו אחד: הוא לוש בחוכמה, ואופה בצורה מושלמת, והקרום מלמעלה אינו לבן, אלא כמו מכל עבר - מטוגן, אבל ... דלי עף החוצה מאחורי מרית מתקפלת. ואז הסתכלתי על Endever Skyline MB-54, אבל הביקורות שליליות, שכשאפייה, כמעט כל הגג מתמוטט באמצע. עבור חלק הצד האסתטי לא חשוב, אבל אני רוצה שהגג יהיה מסודר. ואמי קנתה לעצמה לאחרונה Centek CT-1410 והיא מאושרת. הוא אומר קח סנטק. עכשיו אני מסתכל על Centek CT-1409, אבל יש רק שתי ביקורות. זה כל כך טרחה לבחור מכונת לחם ... אני רוצה תקציב וכדי שתאפה היטב (וגם קרום מעל) ובצק עד כופתאות. וכופתאות נשלחות לפנסוניק.
ואתה, אנסטסיה, איך היא מטגנת את הקרום מעל? בתמונות אחרות אני נראה לבן או מטוגן. וראיתי את הסרטון ביוטיוב (שם מפרסמות שתי בנות), אז שם, בזמן הלישה, הדלי הולך כל כך רע שזה כבר היה מפחיד והם קיבלו את הלחם עם קרום לבן. איכשהו כבר התחלתי לפקפק. עוד לא ניסיתם כופתאות? לישתי כל כך הרבה ביד ביד החורף, ואפילו שתי מנות בכל פעם, עד שכוחותי נעלמו - אני רוצה שהתנור יהיה ללוש. בזמן שאני חושב, או אורסון או סנטק 1409. האם אתה יכול גם לגלות את המתכון היומיומי שלך?

למען האמת, בכלל לא בחרתי בכיריים. לקחתי את האפשרות המשתלמת ביותר עבורי. הזמנתי אותו באוטקונוס, שם ההנחה הייתה גדולה והם מביאים אותה ישר הביתה. המשכתי מהעובדה שזה לא יקר, זה לא חבל אם זה נשבר מיד או כלום לא קורה ואתה יכול לתת את זה בבטחה למישהו. את התנור הראשון אני לא אופה מאוד. בממוצע, אחת לארבעה ימים. כיכר קטנה מספיקה לשניים.
הקרום העליון מתאים לי לשיזוף. המצב האוטומטי הוא בגודל L ובקרום בינוני. בהתחלה לא אהבתי שהלחם מתפורר יותר מדי, אבל הפורום גדול ועוצמתי. קראתי את זה !!! ואני לומד !!! התחלתי להוסיף כף דבש. (אני אפילו לא יודע אם אפשר בכלל לקרוא לזה דבש. לקחתי צנצנות קטנות כל כך בצומת, במחיר של 33 רובל תמורת 135 גרם "דבש טבעי לעשבי תיבול")
אנחנו איכשהו לא אוכלים לחם לבן. כמובן שהתחלתי איתו. לקחתי כאן את המתכון הכי פשוט. מהניסיון הראשון גם הלחמניה וגם הגג ... הכל הסתדר. המתכון היומי הבסיסי שלי: מים 270 מ"ל + 2 כפות חמאה + 420 גרם קמח (210 חיטה ודגן מלא כל אחד) + 1 כף סוכר + 1.5 כפית מלח + 1-1.5 כפית שמרים. אבל אני פשוט לא יכול. אני מוסיף משהו כל הזמן. ולא כמו אנשים רגילים, כפית, אלא בחדר האוכל, או אפילו 2. אני אוהב ניחוחות חזקים. דבש (1 כף) וג'ינג'ר (1 כפית) כמעט תמיד, שום, כמון, פרובנס, עשבי תיבול איטלקיים. במקום מים ניסיתי מלפפון חמוץ (חנות) ממלפפונים, עגבניות, גזר קוריאני ... יותר מכל אהבתי אותו על מים מינרליים, ואפילו על מים מינרליים חצי וחצי עם קפיר.
ראשית השתמשתי במצב "הראשי". "מהיר" טרם ניסה. עכשיו עברתי ל"דיאטה ". זה ארוך יותר 40 דקות, אבל זה אופה לחם דגנים טוב יותר. נכון, והכיכר גובהה רק חצי דלי. אתמול הוספתי תפוחי אדמה מבושלים לראשונה.כתוצאה מכך: הבצק היה דק, נאלצתי להוסיף קמח, התרוממתי עד אפס מקום ונשפתי לראשונה מהגג. החלום המשפחתי שלנו הוא לאפות לחם בורודינו. תוך כדי ניסיון לאט לאט על מתכונים.



;
;
;

אנסטסיה, תודה על המתכון והתמונה. אני אגיד לאמא שלו ואז אנסה את זה בעצמי. אני בוחר לאט, אבל בינתיים אני אופה לחם שיפון בסיר איטי. רק כיכר גדולה מתגלה שם, אבל אני רוצה רק אחת קטנה יותר. זה נמצא ברצפת הדלי. ובכן, והכינו את הבצק עצמו!

עצם השכמה הפסיקה להסתובב פנימה, האם מישהו יכול להיתקל, מה יכולה להיות הסיבה?

[טטיאנה]

טטיאנהכמו כולם, בדקו את הדלי, האם הוא נתקע? אם לא, אז חגורת הכונן ואז המנוע והאלקטרוניקה