Exocat
ציטוט: קרוש
אהבתי את מחבת הלחמניות DROEN Broetchenbaecker עם חריץ מים מובנה:
תגיד לי, איפה זה נמכר?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לודמילה, ב- IM Khlebomoly.

🔗

Exocat
ציטוט: קרוש
ב- IM Khlebomoly.
הבנתי, תודה.
באופן עקרוני, בהשוואה לתנורים שבהם מתווספת פונקציית הקיטור, היא די זולה. ואם אתה מחשיב שתנור כזה, בגלל סיבוך הפונקציונליות, יכול להישבר לחלוטין או בתפקודים מסוימים, זה כמעט לחינם.
נינל
שכפול כאן, כלי בישול לבגט, אלה
טפסים לאפיית לחם
טפסים לאפיית לחם
במרכז הקניות "פארוס" חנות "ויקטוריה" בתחנה. מטרו פטרובסקו-רזומובסקאיה
נמכר תמורת 630 רובל
julia_bb
נינל, ואיזה אורך יש להם, אתה יכול להגיד לי?
אני צריך קצרים, לדאצ'ה)
נינל
julia_bb, 38 ס"מ אורך, ורוחב תא אחד (למעלה) - 6.6 ס"מ
julia_bb
נינל, תודה, ארוך ((יש לי את אותו הדבר.
זה צריך להיות קצר יותר, כמו שהיו על עלי ...
נינל
julia_bb, בפוברשקה חלקם עדיין היו במחיר הולם. יש להסתכל על הגודל. אגב, אני צריך למדוד את זה, אבל אני חושב שהם בדרך כלל יעמדו זה לצד זה.


נוסף ביום שבת 01 באפריל 2017 01:01

יוליה, אבל אלו

-

לא ילך?
julia_bb
הקישור לא ייפתח, מה החנות?
נינל
julia_bb, דמה-בראוני, אני מצטער, לא ראה שהקישור נותק ...
julia_bb
כן, מצאתי את זה, תודה: צלחת אפיית בגט 3 חלקים פטיס סילבר 26x24 ס"מ 1790 שפשוף. כמעט אותו דבר על עלי $ 14. בנושא עלי, הילדה נתנה קישור, שמתי אותו בסל)
כשחיפשתי תבנית לבגטים מצאתי מטפר פולמן לאפיית לחם טוסט ... למישהו יש? אבל המחיר ... כנראה שצריך להסתכל על עלי ...
סטולטני
עקרות בית יקרות שיש להן כלי בישול מפלדה מגולוונת! זרוק אותו מבלי להסתכל עליו. זו מתכת שאינה מזון. לא משתמשים בכלי אוכל מגולוון (אפילו דליית מים לשתייה מגולוונת אינה מומלצת, אם כי בדרך כלל הדבר נעשה). תחמוצת אבץ תורמת להתפתחות דמנציה מוקדמת. כמעט אף אחד לא השאיר שימוש בגלוון למוצרים לטיפול בחום, שכן עם חימום חזק הוא משחרר מלחי אבץ רעילים.
עם צריכה ממושכת בגוף בכמויות גדולות, מספיק כל מלחי האבץ, במיוחד סולפטים וכלורידים, גרם אחד של סולפט אבץ ZnSO4 בכדי לגרום להרעלה קשה. בחיי היומיום, כלורידים, סולפטים ותחמוצת אבץ יכולים להיווצר כאשר אוכל מאוחסן באבץ ובכלים מגולוונים.
הרעלה מובילה לאנמיה, פיגור בצמיחה, פוריות.

אני מקווה ששכנעתי מישהו ...
OxanaSh
שלום, דווקא שלום. קניתי את הטופס L6. תוצרת בית ואני מאוד אוהב לחם מבצק קר. בגט מלכותי 2013 רידהא חאדר. כל כך ריחני, טעים.

טפסים לאפיית לחם

טפסים לאפיית לחם
julia_bb
OxanaShאיזה לחם יפה יצא
מוסנובנה
יורי, ואיזה סוג של כלים מפלדה מגולוונת? זה ברור עם הדלי, אבל מה עוד?
מרקוסי
אני אופה בקופסאות אינגליש קייק.
יש לי שני סיליקון, שני ברזל.
הצבה בקערות נירוסטה גדולות.
ברציפות
בנות, כובע חימר מזוגג לאפיית לחם הופיע במכירה.
מחיר 2100, קוטר 29 ס"מ, גובה 19 ס"מ.
מה כדאי לדעתך לקנות? נמכר בחנות פוברשקה-בראוני
ניארמה
ציטוט: OxanaSh
תוצרת בית ואני מאוד אוהב לחם מבצק קר. בגט מלכותי 2013 רידהא חאדר.
OxanaSh, אפית את זה לגמרי לפי המתכון של המחבר, בלי לשנות כלום? ומבגט התגלה לחם מעוצב כל כך מדהים?
ברציפות
OxanaSh, גם מעניין. לחם מגניב יצא.

בנות, אנא ענו, האם כדאי לקנות כיפה כזו? אני לא יכול להכניס תמונה ... זה באתר של Povareshka -D. יכול להיראות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ברציפות
אני לא יכול להכניס תמונה

האם זה?

טפסים לאפיית לחם


ברציפות
אינה, זה
OxanaSh
ברציפות, ניארמהכן, מרישקי!

בצק בגט מלכותי לחלוטין.

הבצק התחמם רק למשך שעה אחת וכוונון הצורה במשך כ -2-2.5 שעות. 20 דקות. - 230 מעלות עם קיטור (התנור שלי לא נותן טמפרטורה גבוהה יותר) + 25 דקות. בטמפרטורה של 200 מעלות.
לחם מוכן 780 גרם + -

לאחרונה לא הייתי מרוצה מאוד מקמח (גלוטן) ולפי המתכון הזה, אוטוליזה רק הופכת את הבצק לקריר, אלסטי. אני מזמן חברים עם בצק תסיסה קר בלבד.
ניארמה
OxanaShאוקסנה תודה !! לא הייתי מעלה על דעתי - לעשות גרסה מחודשת מבגט ללחם פח! איך לקנות מדים, אני בהחלט אנסה את זה - מאוד מעורר תיאבון!
ברציפות
OxanaShאוקסנה, תודה!
לאחרונה לא הייתי מרוצה מאוד מקמח (גלוטן) ולפי המתכון הזה, אוטוליזה רק הופכת את הבצק לקריר, אלסטי. אני מזמן חברים עם בצק תסיסה קר בלבד.
כְּמוֹ כֵן. אני מסכים לחלוטין! ולא מאוד גלוטן (משפרי קמח בדרך כלל לא מקובלים, ולו חומצה אסקורבית) ובצק תסיסה קר.
OxanaSh
ניארמה,
ציטוט: ברציפות
אני בהחלט אנסה את זה - מאוד מעורר תיאבון!
אתה לא תתחרט !!!
ברציפות
הביאו לי את הכובע הזה היום. כבד, חימר, לא מזוגג (לא מטופל). לקחתי מהם צורה מלבנית, גם לא מעובד, אני אוהב את זה.
טפסים לאפיית לחם
מנהל
על אודות! איזו פירמידה! מה הגודל שלה?
ברציפות
טטיאנה, קוטר 29, גובה עם ידית 19. אני אוהב את הצורה המלבנית שלהם, בוא נראה איך הכובע יתנהג.
מנהל

מרינהובכן, גודל בולט מאוד, סופר!
עכשיו נחכה ללחם מבחן מתחתיו
ברציפות
טטיאנה, זה מה שרציתי. עכשיו אני אופה עם אדים או מתחת לקערת מתכת. הוא גם לא קטן, 6 ליטר, אבל מאוד רציתי כיפה מחימר. אני אופה לחם בעיקר אח, אני לומד להיווצר נכון, נראה שזה מסתדר
ברציפות
בדקתי את המכסה ... נהדר! אני אוהב את זה
טפסים לאפיית לחם
טפסים לאפיית לחם
טפסים לאפיית לחם
אל תשפטו בקפדנות, הדפוס שלי עדיין צולע ועם חתך נראה שלא ניחשתי, הייתי צריך להכין עץ חג מולד. אבל אני אוהב את התוצאה
יבגניה
ברציפות, מרינה, איזה גבר נאה! אפיתם אותו על אבן?
ברציפות
יבגניה, כן, על אבן ומתחת למכסה המנוע החדש




תודה
יבגניה
מיד הבנתי לגבי הכובע! המתכון שכבר הצגת (עם Kesha)?
ברציפות
כן, הוא, אני מאוד אוהב את הלחם הזה.





כבר אכלתי כמעט חצי מזה, התברר שזה משהו מיוחד היום. עמדתי יומיים במקרר, בדרך כלל אני שומר אותו ליום
julia_bb
ברציפות, לחם יפה התברר, והכובע מעולה!




ציטוט: יבגניה
המתכון שכבר הצגת (עם Kesha)?
ואיפה המתכון, משהו שאני לא מוצא?
ברציפות
יוליה, זה לא המתכון שלי, פשוט שיניתי אותו קצת לעצמי
חיטה מלאה 50:50 לחם ובצק פיצה (פיטר ריינהרט) # 121 הנה זה




יוליה, כן, הכובע טוב, אי אפשר להשוות אותו למה שיצא מתחת לקערה.
julia_bb
מרינה, תודה, אני בהחלט ללוש את הבצק במזומן כמו שכתבת.
יתר על כן, יש לי סל הגהה שלא נבדק)
הכובע טוב, אבל איפה שומרים אותו?
ברציפות
יוליה, יש לי ארון בגדים גדול, מובנה ליד המטבח, ושם זה פנה לו מקום.
בשמרים של היום הצטמצם ל -4.5 גרם.
ג'וליה ואתה יכול לבוא אליי
julia_bb
מרינהובכן, גם לי על "אתה")
ואין לי מספיק מקום ... בכל זאת רציתי להכין פנקייק עם כיפה, ניתן להשתמש בכובע הזה גם לאפייה, אבל עם מקום נוסף התאמצתי אותו.
ברציפות
יוליה, יצרנית הפנקייק היא דבר טוב, גם אני רציתי אותה, אבל לא העזתי לקנות אותה, היא נעצרה על ידי אותו חוסר מקום. משום מה רכשתי מיד את הכובע, ואז פיניתי מקום בארון למשך חצי יום. אבל זרקתי אותו, סוף סוף, חבורה של דברים מיותרים.
מרקוסי
בנות, כבר השתגעתי מהצורות ונרגעתי.
אני אופה בתבניות לעוגות אינגליש - סיליקון ו
בַּרזֶל. יש ברזל מלבני שחור גדול
טופס עם מכסה הזזה (אבל הוא גדול).
יותר נוח לי לקבל שתי כיכרות בינוניות מאשר אחת גדולה.
אני רואה תבניות לבגט למכירה, אבל אני לא אופה לחם לבן
לא אשתמש בזה לעתים קרובות, והטופס אינו זול.
הכל יכול להיות פשוט יותר, אם רק הבצק מוצלח.

ראיתי סלים להגהת לחם. יקרים וקטנים.
אני מפיץ בקערת נירוסטה גדולה.




היו לי הרבה צורות שונות והותרתי לי הכי הרבה
נוֹחַ.
טפסים לאפיית לחם
מרקוסי
עכשיו זרקתי את כל התבניות המצופות
כשהם נסדקים.
בבית הפשוט שלנו (לישראלים)
צורות גרמניות הופיעו. וכתוב עליהם -
ללחם.
🔗 🔗
אני אופה לחם קופים וזרים עשירים בצורה זו
טפסים לאפיית לחם
פשטידות ותבשילים בפיירקס מזוגג
🔗 🔗
תקע קרמיקה או ברזל.
אני אופה לחם בתבניות לאנגליש קייק, אז הם נראים אותו הדבר.
יש לי צורה מלבנית כל כך גדולה עם מכסה הזזה.
אבל לא אפיתי בה. קניתי אותו לאוסף. נראה לי שלחם לא אוהב כשהוא סגור בזמן האפייה.
ועכשיו הופיעו צורות גרמניות.
לדעתי, ככל שהמנות פשוטות יותר כך הלחם יהיה טוב יותר.
העיקר שייצא וטעם טוב.
אירינה טוקינה
ג'וליפרה,
שלום. קניתי לי גם מדים מאמיל הנרי. לפני שמכניסים את חתיכת הבצק לתבנית, יש צורך לחמם את התבנית עצמה. בסרטון ראיתי שהם לא מחממים את המדים
1. קריסטינה
ברציפות, מרינה, ואם לא סוד, היכן נקרעה כיפה כזו?
ברציפות
1. קריסטינהאינו סוד כלל. בחנות המקוונת "Povareshka-brownie", יש הרבה דברים מעניינים.
1. קריסטינה
ברציפות, מרינה, תודה .. אה, עדיף לא לשאול .. נראה טוב, הכל הכרחי עכשיו אני אחפש מי טס לג'ורג'יה ... אני בהחלט אזמין כובע מגניב אם אפשר להביא אותו ..
ברציפות
1. קריסטינה, או אולי יש להם משלוח לג'ורג'יה, אתה שואל שאלה. כאן לא הזמנתי מהם סלי הגהה, ב- Ali Express זה הרבה יותר זול והאיכות מעולה
1. קריסטינה
ציטוט: ברציפות
אולי יש להם משלוח לג'ורג'יה, אתה שואל שאלה
אני גר בקפריסין, לפעמים החברים שלי טסים לג'ורג'יה אני רוצה להזמין שם מנות .. וכובע הלחם הוא רוסי, אני יכול להזמין אותו דרך חבר .. זו לא בעיה בשבילי להביא מרוסיה לקפריסין ..




ציטוט: ברציפות
ב- Ali Express זה הרבה יותר זול והאיכות מעולה
כן כן אני יודע את זה ..
julia_bb
ציטוט: ברציפות
כאן לא הזמנתי מהם סלי הגהה, ב- Ali Express זה הרבה יותר זול והאיכות מעולה
בדיוק, הזמנתי לעצמי שם גם סל, שום דבר כזה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם